वैंकूवर फूडी संस्कृति के लिए यात्री गाइड
वैंकूवर, बीसी अपने अविश्वसनीय भोजन के लिए अधिक से अधिक प्रसिद्ध है। 2014 में, कोंडे नास्ट ट्रैवलर रीडर्स चॉइस अवॉर्ड्स वैंकूवर नामक दुनिया के खाद्य पदार्थों के शीर्ष 15 सर्वश्रेष्ठ शहरों में से एक है; 2016 में, संस्कृति यात्रा एक ही बात थी। तो यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि वैंकूवर भोजन यात्रा के लिए एक शीर्ष गंतव्य है।
लेकिन यदि आप खाद्य संस्कृति के लिए नए हैं - या जब आप यात्रा करते हैं तो वास्तव में अच्छी तरह से खाना पसंद करते हैं - यह पता लगाने की कोशिश कर रहे हैं कि वैंकूवर में कहां से शुरू करना मुश्किल हो सकता है। मैं कहां आया हूं: इस गाइड में वैंकूवर की खाद्य संस्कृति की "शुरुआती" मूल बातें, सेलिब्रिटी शेफ और स्थानीय रेस्तरां, स्थानीय पर्यटन, भोजन पर्यटन और सबसे बड़े वार्षिक वैंकूवर खाद्य त्यौहारों के लिए सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां शामिल हैं।
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वैंकूवर सेलिब्रिटी शेफ और उनके रेस्टोरेंट
यदि आप वैंकूवर की यात्रा कर रहे हैं, संभावना है कि आप कम से कम कुछ प्रसिद्ध आकर्षणों जैसे स्टेनली पार्क में जाना चाहते हैं । इसी प्रकार, यदि आप भोजन के लिए वैंकूवर की यात्रा कर रहे हैं, तो आप कम से कम एक सेलिब्रिटी शेफ रेस्तरां का प्रयास करना चाहते हैं।
वैंकूवर और उनके रेस्तरां में सबसे प्रसिद्ध सेलिब्रिटी शेफ में शामिल हैं:
- विक्रम विज, कौन अपने प्रमुख रेस्तरां विज्स के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है, जो कि खाद्य पदार्थों के लिए जरूरी है। यह वैंकूवर के सर्वश्रेष्ठ भारतीय रेस्तरां में से एक नहीं है, यह शहर, अवधि में सबसे अच्छे रेस्टोरेंट में से एक है।
- Hidekazu Tojo , कौन अपने ओमाकेस के लिए प्रसिद्ध है ("इसे छोड़ दें") टोजो रेस्तरां में रात्रिभोज, जो वैंकूवर में सबसे अच्छा सुशी रेस्तरां है।
- डेविड हॉक्सवर्थ, जिन्होंने 2011 में हॉक्सवर्थ रेस्तरां खोला और जल्दी ही एक बड़ा नाम सेलिब्रिटी शेफ बन गया। यह उन खाद्य पदार्थों के लिए एकदम सही है जो हौट कनाडाई व्यंजन का अनुभव करना चाहते हैं।
और जानें: प्रसिद्ध वैंकूवर सेलिब्रिटी शेफ और उनके रेस्टोरेंट
युक्ति: यद्यपि ये सेलिब्रिटी शेफ रेस्तरां अधिकांश वैंकूवर रेस्तरां की तुलना में अधिक महंगे हैं, फिर भी वे न्यूयॉर्क या लंदन में समान सेलिब्रिटी शेफ रेस्तरां की तुलना में बहुत कम महंगे हैं। जब तक आप कीमतों की जांच नहीं कर लेते हैं, उन्हें "बहुत महंगी" के रूप में खारिज न करें!
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फूड्स के लिए सर्वश्रेष्ठ वैंकूवर रेस्तरां
वैंकूवर में सभी प्रसिद्ध रेस्तरां भोजन के बारे में नहीं हैं; कुछ प्रतिष्ठा या अविश्वसनीय विचारों के बारे में हैं । लेकिन अगर खाना - स्वादिष्ट, असामान्य, स्टाइलिश, ताजा, स्थानीय - आपका ध्यान केंद्रित है, तो ये कोशिश करने के लिए रेस्तरां हैं।
- शीर्ष 5 वैंकूवर सुशी रेस्टोरेंट - क्योंकि आपको वैंकूवर में सुशी होना चाहिए
- वैंकूवर बेस्ट सीफ़ूड रेस्टोरेंट - क्योंकि, फिर से, आप वैंकूवर में एक खाद्य पदार्थ नहीं बन सकते हैं और स्थानीय समुद्री खाने का नमूना नहीं ले सकते हैं
- वैंकूवर के सर्वश्रेष्ठ फार्म टू टेबल रेस्तरां - यदि आप स्थानीय स्वाद का स्वाद लेना चाहते हैं, तो ये रेस्तरां शुरू करने के लिए एक बेहतरीन जगह हैं
- वैंकूवर के सर्वश्रेष्ठ वेगन और शाकाहारी रेस्तरां - इस सूची में दो रेस्तरां हैं I अत्यधिक अनुशंसा करते हैं: फाउंडेशन और नाम।
- आपको यहां चीनी भोजन खाना भी सुनिश्चित करना चाहिए; कोंडे नास्ट ने हमारे चीनी भोजन को दुनिया में सबसे अच्छा घोषित किया (हाँ, चीन से बेहतर )। सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां खोजने के लिए वार्षिक वैंकूवर चीनी रेस्तरां पुरस्कार का उपयोग करें।
और भी चाहते हैं? वैंकूवर रेस्तरां के सर्वश्रेष्ठ
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वैंकूवर का सर्वश्रेष्ठ फूडी गंतव्य: ग्रैनविले द्वीप
यदि आप एक खाना पकाने वाले हैं, तो आपको ग्रैनविले द्वीप जाना चाहिए। यह इतना सरल है। न केवल वैंकूवर में सबसे बड़े ताजा, स्थानीय खाद्य पदार्थों के बाजार में ग्रैनविले द्वीप घर है - ग्रैनविले द्वीप सार्वजनिक बाजार - यह ताजा सीफ़ूड, रेस्तरां और बहु-जातीय तैयार खाद्य पदार्थों के लिए भी एक मक्का है।
ग्रैनविले द्वीप के लिए भोजन कार्यक्रम यात्रा यहां दी गई है:
- ग्रैनविले द्वीप पब्लिक मार्केट एक जरूरी यात्रा है, स्थानीय रूप से बने पैटे और चारक्यूरी से, फ्रेंच पेस्ट्री, अंग्रेजी पॉट पाई, इतालवी पास्ता, और स्मोक्ड सैल्मन से हर प्रकार के स्थानीय खाद्य पदार्थों की एक बड़ी श्रृंखला बेच रही है। यह भी देखें: ग्रैनविले द्वीप बाजार में 5 पसंदीदा फूड्स।
- सार्वजनिक बाजार के बाहर स्थित खाद्य कनाडा, खाद्य पदार्थों के लिए एक और यात्रा है। यह बिस्ट्रो / खुदरा दुकान कनाडाई व्यंजन पर केंद्रित है, और घर लाने के लिए स्मृति चिन्ह खोजने के लिए एकदम सही है। आप यहां पाक यात्रा भी बुक कर सकते हैं (नीचे देखें)।
- ग्रैनविले द्वीप के शीर्ष समुद्री भोजन रेस्तरां में से एक में भोजन करें, जो डाउनटाउन वैंकूवर के शानदार दृश्यों के साथ मछली और चिप्स से उच्च अंत स्थानों तक है।
- स्थानीय सामग्री के साथ किए गए कारीगर कारीगर के लिए आर्टिसन सेक निर्माता स्वाद कक्ष द्वारा रोकें।
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वैंकूवर फूडी टूर्स एंड स्ट्रीट फूड
वैंकूवर में फूडी टूर निश्चित रूप से एक चीज है। नवागंतुकों, यात्रियों और शुरुआती खाद्य पदार्थों के लिए, ये सर्वोत्तम वैंकूवर पाक पर्यटन के लिए मेरी सिफारिशें हैं:
- खाद्य कनाडा और वैंकूवर फूडी टूर्स चार सबसे अच्छे वैंकूवर भोजन पर्यटन प्रदान करते हैं: ग्रैनविले द्वीप बाजार यात्रा, गैस्ट्रोनोमिक गैस्टाउन टूर (ऐतिहासिक गेस्टाउन ), गिलिट प्लेसर्स गोरमेट टूर, और विश्व के सर्वश्रेष्ठ खाद्य ट्रक टूर (वैंकूवर अपने खाद्य ट्रक से प्यार करता है )।
- निगल टेल वैंकूवर फूड टूर्स वन्य फोरमिंग बीसी रेनफोरेस्ट टूर, एक वैंकूवर वाइन टूर, और "कैनेप क्रॉल" सहित कई टूर विकल्प प्रदान करता है।
अपने वैंकूवर खाद्य ट्रक टूर को डिजाइन करने के लिए, मुफ्त वैंकूवर स्ट्रीट फूड ऐप डाउनलोड करें और वैंकूवर स्ट्रीट फूड वेबसाइट ब्राउज़ करें।
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वैंकूवर का सबसे बड़ा वार्षिक खाद्य त्यौहार
यदि आप बड़े, वार्षिक वैंकूवर खाद्य त्यौहारों में से एक के साथ मेल खाने के लिए वैंकूवर की अपनी यात्रा निर्धारित कर सकते हैं, तो आप निराश नहीं होंगे!
- वैंकूवर से बाहर निकलें - हर जनवरी , पर्यटन वैंकूवर वर्ष का सबसे बड़ा खाद्य त्यौहार आयोजित करता है, वैंकूवर डिन आउट करता है। यद्यपि यह एक रेस्तरां उत्सव के रूप में शुरू हुआ (और अभी भी शीर्ष रेस्तरां में सेट-मेन्यू विकल्प प्रदान करता है), त्यौहार वैंकूवर की खाद्य संस्कृति के सभी पहलुओं को शामिल करता है और इसमें भोजन पर्यटन, विशेष आयोजन, स्वाद और बहुत कुछ शामिल है। घटनाक्रम जल्दी से बेचते हैं, तो जल्दी ही अपने टिकट ले लो!
- बीसी स्पॉट प्रोन फेस्टिवल और बीसी हलीबूट महोत्सव - ये त्योहार मई में होते हैं और वैंकूवर के दो पसंदीदा स्थानीय, टिकाऊ समुद्री भोजन, मिठाई बीसी स्पॉट प्रोन और ताजा हलीबूट मनाते हैं।
- स्टीवेस्टन ग्राम सैल्मन फेस्टिवल - कनाडा दिवस ( 1 जुलाई ) पर, स्टीवेस्टन गांव खुले अग्नि गड्ढे पर 1200 पौंड जंगली सामन फाइलों से ग्रिल करता है।
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स्थानीय खाद्य पदार्थ: समुद्री भोजन, चॉकलेट, जिलेटो और अधिक
खुद को तैयार करने या घर ले जाने के लिए ताजा सीफ़ूड खरीदना चाहते हैं (जमे हुए)?
- वैंकूवर में स्थानीय भोजन करने के लिए पूर्ण गाइड
- वैंकूवर में स्थानीय समुद्री भोजन कहां खरीदें - आप नाव से सीधे स्थानीय समुद्री भोजन खरीद सकते हैं!
ताजा, स्थानीय उपज, शहद, और तैयार खाद्य पदार्थ चाहते हैं?
- वैंकूवर किसान बाजार - ताजा उपज और कुछ स्थानीय, कारीगर पैक किए गए सामान
मीठा पसन्द होना?
- मौसमी, स्थानीय सामग्री का उपयोग कर वैंकूवर बेस्ट हैंड-निर्मित आइस क्रीम और गैलेटो
- मौसमी, स्थानीय अवयवों का उपयोग कर सर्वश्रेष्ठ वैंकूवर चॉकलेटियर
कनाडा में पहली बार?
एक पेय की आवश्यकता है?