स्थानीय स्तर पर स्थानीय स्तर पर उगाए जाने वाले और स्थानीय रूप से सोर्स किए गए खाद्य पदार्थों का भोजन-वैंकूवर, बीसी में बढ़ती आवाजाही है। समुद्री भोजन प्रेमियों के लिए जो स्थानीय खाना चाहते हैं, वैंकूवर व्यावहारिक रूप से एकदम सही शहर है: हम आदर्श रूप से स्थानीय, टिकाऊ समुद्री भोजन की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करने के लिए स्थित हैं।
शहर में स्थानीय, मौसमी समुद्री भोजन खरीदने के लिए शीर्ष दुकानों और बाजारों को खोजने के लिए इस गाइड का उपयोग करें।
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मछुआरे का घाट - झूठी क्रीक हार्बर प्राधिकरण
स्थानीय रूप से मछुआरे के घाट के रूप में जाना जाता है, झूठी क्रीक हार्बर अथॉरिटी बंदरगाह है जहां कई स्थानीय मछुआरे ऑफ-लोड और अपने मौसमी कैच बेचते हैं। ग्रैनविले द्वीप (बुरर्ड सेंट ब्रिज और ग्रैनविले सेंट ब्रिज के बीच) से कुछ मिनटों की दूरी पर स्थित, मछुआरे का घाट सप्ताह में सात दिन, बारिश या चमक खुला रहता है। चूंकि उपलब्ध समुद्री भोजन मौसमी है, बिक्री के लिए मात्रा और समुद्री भोजन का प्रकार अलग-अलग होगा। जाने से पहले दैनिक कैच के लिए अपनी साइट के साप्ताहिक मछली हिस्से को देखें।
मछुआरे का घाट बीसी स्पॉट प्रोन (मई के आस-पास के मौसम में) खरीदने के लिए ग्राउंड-शून्य भी है और यह वार्षिक वैंकूवर बीसी स्पॉट प्रोन फेस्टिवल की साइट है ।
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ग्रैनविले द्वीप
रॉबर्ट Giroux / गेट्टी छवियाँ विविधता के लिए, वैंकूवर में स्थानीय समुद्री भोजन खरीदने के लिए सबसे अच्छी जगहें ग्रैनविले द्वीप है , जहां कई दुकानें स्थानीय, सीजन समुद्री भोजन के लिए समर्पित हैं।
ग्रैनविले द्वीप पब्लिक मार्केट के अंदर, लॉन्गलाइनर समुद्री भोजन है, जो मौसम में बीसी मछली लेता है। बाजार के बाहर, लॉबस्टर मैन है, जो लाइव शेलफिश बेचता है। लॉबस्टर मैन के सभी कैच स्थानीय नहीं हैं, लेकिन कुछ वाशिंगटन राज्य से "फैट बास्टर्ड" ऑयस्टर की तरह हैं- इसलिए यह निश्चित रूप से एक यात्रा के लायक है।
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द डेली कैच - कमर्शियल ड्राइव
हालांकि डेली कैच में सभी सीफ़ूड स्थानीय नहीं हैं (हालांकि हमेशा एक स्थानीय विकल्प होता है), उनके 100% स्टॉक ओशन वाइज़ टिकाऊ है।
यदि वैंकूवर में स्थानीय खाने के प्रयास में शहर के चारों ओर ट्रेकिंग करना मुश्किल है, और आप भुलक्कड़ का जोखिम उठा सकते हैं, तो आप स्प्रेड (सस्टेनेबल प्रोड्यूस शहरी डिलिवरी) सेवा के माध्यम से अपने दरवाजे पर डेली कैच सीफ़ूड पहुंचा सकते हैं।
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लोन्सडेल क्वे - उत्तरी वैंकूवर
ब्रेंट वाइनब्रेनर / गेट्टी छवियां उत्तरी वैंकूवर के लोन्सडेल क्वे बाजार, जैसे ग्रैनविले द्वीप, वैंकूवर में स्थानीय समुद्री भोजन खरीदने के लिए एक शानदार जगह है। लोन्सडेल क्वे में सैल्मन शॉप नॉर्थ शोर 2012 के सर्वश्रेष्ठ पुरस्कारों में "बेस्ट फ्रेश सीफ़ूड" के लिए फाइनल था।
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स्टीवेस्टन मछली बाजार - रिचमंड
वैंकूवर के मछुआरे के घाट की तरह, स्टीवेस्टन हार्बर वैंकूवर में स्थानीय समुद्री भोजन खरीदने के लिए एक अच्छी जगह है (अच्छी तरह से, वैंकूवर के नजदीक) क्योंकि स्थानीय मछुआरे वहां डॉक करते हैं और अपने दैनिक कैच बेचते हैं।
स्टीवेस्टन दक्षिण पश्चिम रिचमंड में स्थित है, जो शहर के वैंकूवर से लगभग एक घंटे दूर है, लेकिन दक्षिण वैन में रहने वाले लोगों के लिए बहुत करीब है। अधिकांश मछुआरों सप्ताहांत-शुक्रवार-रविवार को बेचते हैं-इसलिए वे जाने के लिए सबसे अच्छे दिन हैं। वर्तमान बिक्री के कैच पर जानकारी के लिए जाने से पहले सार्वजनिक मछली बिक्री फ्लोट साइट देखें।
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ताजा सेंट मार्केट - वेस्ट वैंकूवर
पश्चिम वैंकूवर का ताजा सेंट मार्केट स्थानीय, ताजा, टिकाऊ समुद्री भोजन के लिए प्रतिबद्ध है; वे इसफिश कोड का भी उपयोग करते हैं ताकि आप स्रोत से अपनी मछली को ट्रैक कर सकें।
मई में ताजा सेंट मार्केट वार्षिक हलीबूट महोत्सव का भी घर है, जब 20,000 पाउंड ओशन वाइज़ टिकाऊ हलीबूट बीसी के हैडा ग्वाई क्षेत्र से लाया जाता है।