पश्चिम वैंकूवर और सरे में वार्षिक हलीबूट महोत्सव में 10 टन बीसी हलीबूट
मई वैंकूवर में समुद्री भोजन प्रेमी होने का एक अच्छा महीना है। न केवल बीसी स्पॉट प्रोन सीजन की शुरूआत है - मुफ्त बीसी स्पॉट प्रोन फेस्टिवल के साथ-साथ वैंकूवर के सर्वश्रेष्ठ सीफ़ूड रेस्तरां में विशेष स्पॉट प्रोन व्यंजनों के साथ मनाया जाता है - यह भी महीना ताजा सेंट मार्केट का वार्षिक हेलिबट फेस्टिवल है।
वैंकूवर्स अपने हेलिबट से प्यार करते हैं - यह शहर में लगभग हर बढ़िया भोजन रेस्तरां में सर्वव्यापी है।
यद्यपि आप वैंकूवर में स्थानीय समुद्री भोजन के लिए खरीदारी के लिए सर्वश्रेष्ठ स्थानों पर ताजा, स्थानीय हल्लीबूट प्राप्त कर सकते हैं, ताजा सेंट मार्केट बीसी हलीबुत फेस्टिवल अपने असाधारण दौरे के लिए एक जरूरी यात्रा है: 10 टन (20,000 एलबीएस से अधिक)। बीसी के हैडा ग्वाई क्षेत्र से ताजा पकड़ा गया, महासागर वाइस हलिबूट। इसके अलावा त्यौहार में सभी उम्र के लिए बहुत सारी मजेदार गतिविधियां भी हैं।
ताजा सेंट मार्केट में बीसी हलीबुत फेस्टिवल 2016
ताजा सेंट मार्केट - एक खाद्य बाजार जो स्थानीय रूप से सोर्स किए गए खाद्य और उत्पादों में माहिर हैं - मेट्रो वैंकूवर में दो स्थान हैं: वेस्ट वैंकूवर (1650 समुद्री ड्राइव पर) और सरे (15 9 30 फ्रेज़र राजमार्ग पर)। दोनों स्थान शनिवार और रविवार को क्रमश: उसी सप्ताहांत में हलीबुत महोत्सव की मेजबानी करते हैं।
पश्चिम वैंकूवर (1650 समुद्री ड्राइव) में ताजा सेंट मार्केट में बीसी हलीबूट महोत्सव शनिवार, 14 मई, 2016 को है। सरे में ताजा सेंट मार्केट में हेलिबट फेस्टिवल (15 9 30 फ्रेजर राजमार्ग) रविवार, 15 मई, 2016 को है।
महोत्सव 11 बजे से 3 बजे तक चलता है।
10,000+ एलबीएस का अविश्वसनीय ढेर। ताजा पकड़ा गया, महासागर बुद्धि हलिबूट दो स्थानों के बीच विभाजित है, और आप सीधे नाव से मछली खरीद सकते हैं।
दोनों त्यौहार स्थानों में पूरे परिवार के लिए भी मुफ्त कार्यक्रम होते हैं, जिसमें स्थानीय विक्रेताओं और बच्चों की गतिविधियों से खाद्य प्रदर्शन शामिल हैं।
आप हॉलिबट को ऑन-साइट ग्रील्ड हलीबूट बर्गर के साथ $ 5 के लिए भी नमूना दे सकते हैं।
बीसी हलीबुत महोत्सव में हलीबूट के बारे में आपको क्या पता होना चाहिए
यदि आप वैंकूवर के लिए नए हैं या सिर्फ शहर का दौरा कर रहे हैं, तो आप बीसी हलीबूट महोत्सव में ताजा हलीबूट का वर्णन करने के लिए इस्तेमाल किए गए कुछ buzzwords को पहचान नहीं सकते हैं। तो यहां आपको यह जानने की आवश्यकता है:
- हलिबट को महासागर की बुद्धि से टिकाऊ के रूप में प्रमाणित किया जाता है। ओशन वाइज एक गैर-लाभकारी संगठन है जो वैंकूवर एक्वेरियम द्वारा टिकाऊ समुद्री भोजन को बढ़ावा देने के लिए शुरू किया गया है; इसकी परिपत्र मुहर मछली उत्पादों और सीफ़ूड रेस्तरां मेनू पर दिखाई देती है ताकि आप यह जान सकें कि कौन से खाद्य पदार्थ इसके मानदंडों को पूरा करते हैं और स्थायी रूप से सोर्स किए जाते हैं।
- हेलिबट बीसी के हैडा ग्वाई क्षेत्र में पकड़ा गया था। हैडा ग्वाई ब्रिटिश कोलंबिया के उत्तर-पश्चिमी तट पर द्वीपों की एक श्रृंखला है। यह हैडा लोगों के घर है, बीसी के पहले राष्ट्रों में से एक आप मानव विज्ञान संग्रहालय के मानव संसाधन संग्रहालय में हैडा कलाकृतियों के शानदार उदाहरण देख सकते हैं, जिसमें हैडा कलाकार बिल रीड द्वारा रेवेन और द फर्स्ट मेन मूर्तिकला शामिल है, जो कि पीछे की ओर भी दिखाई देता है हर कनाडाई $ 20 बिल! (वैंकूवर बिल रीड गैलरी का भी घर है।)