ग्रैनविले द्वीप बाजार चलने की यात्रा

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ग्रैनविले द्वीप बाजार चलने की यात्रा

ग्रैनविले द्वीप का सार्वजनिक बाजार वैंकूवर का सबसे प्रसिद्ध खाद्य बाजार है, अच्छे कारण के लिए। 100 से अधिक विक्रेताओं के लिए घर, यह पैक-टू-द-राफ्टर्स बाजार शहर में सबसे अच्छा, ताजा समुद्री भोजन, उत्पादन, मीट, मिठाई और यूरोपीय विशिष्ट खाद्य पदार्थ प्रदान करता है।

ग्रैनविले द्वीप पर स्थित, झील क्रीक पर एक छोटा सा द्वीप, जो वैंकूवर शहर का सामना कर रहा है, सार्वजनिक बाजार - पूरे द्वीप के साथ - एक वर्ष में 10 मिलियन से अधिक आगंतुकों को प्राप्त करता है। द्वीप और बाजार दोनों लोकप्रिय पर्यटक स्थलों हैं, लेकिन स्थानीय लोगों द्वारा समान रूप से प्यार किए जाते हैं - और संरक्षित होते हैं।

चाहे आप एक शेफ, एक शौकिया महाराज या सिर्फ एक दिन के भोजन प्रेमी हैं, बाजार महाकाव्य खुशी का एक ओएसिस है - और दोपहर का खाना खाने या रात का खाना लेने के लिए एक महान जगह है।

ग्रैनविले द्वीप बाजार सप्ताह में 7 दिन खुला रहता है, 9 बजे से शाम 7 बजे तक।

ग्रैनविले द्वीप के लिए मानचित्र

यह भी देखें: ग्रैनविले द्वीप बाजार में पांच पसंदीदा खाद्य पदार्थ

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मुख्य प्रवेश के माध्यम से कदम - सनलाइट फार्म उत्पादन

जब आप बाजार के मुख्य प्रवेश द्वार के माध्यम से कदम उठाते हैं तो पहली बात यह है कि आप सूरज की रोशनी ताजा उपज की अद्भुत जगहें और गंध हैं। रंगों की एक खूबसूरत सरणी में ऊंचा, यह बाजार के अंदर कई ताजा उपज विक्रेताओं में से एक है।

उत्पादन अक्सर स्थानीय रूप से उगाया जाता है, इसलिए उपलब्धता मौसम पर निर्भर करती है। लेकिन फिर यह आधा मज़ा है: साल के उस समय के लिए नया क्या है।

युक्ति: बाजार में नकदी लाने के लिए सुनिश्चित करें (हालांकि वहां एक एटीएम है) - सनलाइट फार्म समेत कई विक्रेता नकद-केवल हैं।

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स्टुअर्ट बेकरी - पेस्ट्री और ब्रेड

जब आप सनलाइट फार्म पास कर चुके हैं, तो पहला अधिकार लें और आप स्वयं स्टुअर्ट बेकरी के सामने पाएंगे।

ताजा रोटी, पेस्ट्री, केक और टैट्स के साथ, इस बेकरी में हर किसी में मीठे दांत के लिए कुछ है। Chocoholic? न्यूयॉर्क चॉकलेट चीज़केक आज़माएं। (लेकिन पानी लाओ - यह समृद्ध है ।) फ्रेंच पेस्ट्री प्यार करते हो? इस क्षेत्र में ईक्लेयर सबसे अच्छे हैं।

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अधिक स्टुअर्ट बेकरी - मिठाई

यह स्टुअर्ट बेकरी से सिर्फ एक और तस्वीर है क्योंकि, ठीक है, यम!

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एक ला मोड पॉट पाई

विशेष रूप से चाय की दुकानों और जड़ी-बूटियों के विक्रेताओं के पीछे बेकरी से सीधे जारी रखें, और आप अंत में एक ला मोड, एक पाई विक्रेता को मीठे और स्वादिष्ट पाई के साथ पहुंचेंगे।

यह दोपहर का भोजन या रात का खाना पसंदीदा - जिसे बैठने के क्षेत्र में सिर्फ धूप या दिन के अंदर बैठे क्षेत्र में खाया जा सकता है - इसमें क्लैम चावडर पॉट पाई, वेजी मशरूम पॉट पाई, और बहुत अंग्रेजी समेत घर का बना पॉट पाई है। शेफर्ड पाई।

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स्टॉक मार्केट सूप

ए ला मोड पर वापस आने के साथ आपको अपने बाएं स्टॉक स्टॉक मिलेगा। इस छोटे सूप विक्रेता में घर के लिए गर्म सूप-ऑफ-द-डे-साथ-साथ प्री-पैक किए गए सूप और सॉस की दीवार भी होती है।

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ज़रा के इतालवी डेली

स्टॉक मार्केट के बाद पहला बाएं लें और अंत में आपको अपने बाईं ओर ज़ारा की इतालवी डेली मिल जाएगी।

यह इतालवी विशेषता खाद्य पदार्थ एक डेली से कहीं अधिक है: घर ले जाने और तैयार करने के लिए शानदार पास्ता हैं, 15 प्रकार के जैतून - प्रोवोलोन-स्टफड, सिसिलियन और मसालेदार मोरोकन - feta-stuffed मिर्च और मसालेदार आटिचोक दिल सहित।

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ओयामा सॉसेज - सॉसेज, पाट, और चीज

ज़रा के से, गलियारे के साथ जारी रखें, फिर दासा के हैम और पनीर पर दाएं मुड़ें। वहां, आपके सामने, मेरा निजी पसंदीदा है: ओयामा सॉसेज।

इस स्थानीय रूप से स्वामित्व वाले मणि में पुरानी दुनिया की सॉसेज की दुकान है जो सभी प्रकार के हाथ से बने सॉसेज से भरा हुआ है, प्रोसिशूटो-शैली मीट से चोरिजोस तक। लेकिन यह पैट्स और ड्रेन्स की विस्तृत श्रृंखला है - टेरेन लैंडिज़ उत्कृष्ट है - जो इसे मेरे लिए खरीदारी करना बंद कर देता है।

यदि आपके पास पहले कभी डर नहीं था, तो आपको इसे आजमा देना चाहिए। मोटा और अधिक कठोर रूप से चिकनी पैट्स, टेराइन इतने पुरानी दुनिया के फ्रेंच हैं जो वे वैंकूवर में एक वास्तविक व्यंजन की तरह लगते हैं।

युक्ति: ला बागुएट, बाजार के बाहर फ्रेंच बेकरी और ओयामा सॉसेज से सड़क पर अपने पैट के साथ जाने के लिए फ्रेंच रोटी खरीदें।

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Longliner समुद्री भोजन

ओयामा सॉसेज पैट्स से सीधे आगे बढ़ें और आप खुद को बाजार के पीछे और लॉन्गलाइनर समुद्री भोजन के सामने पाएंगे।

कई ताजा सीफ़ूड विक्रेताओं में से, मुझे यह सबसे अच्छा पसंद है। उनके पास ताजा, मौसमी मछली का एक अच्छा चयन होता है और अक्सर बाजार में सबसे अच्छी कीमतें होती हैं। इसके अलावा, वे खुद की तरह अन्तर्निहित कुक के साथ बहुत दयालु हैं। पहली बार मैंने खरीदा - और पकाया - sablefish, उन्होंने मुझे साइट्रस फल के साथ इसे तैयार करने पर महान सुझाव दिए।

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खाना खा लो!

अपने सभी उपहार ले लो - कच्चे जिन्हें आपने घर पर तैयार करने के लिए खरीदा है - और खाएं। खाद्य न्यायालय के माध्यम से लांग लाइन समुद्री भोजन से चले जाओ - यदि आपको खाने के लिए पर्याप्त नहीं मिला है, तो आपको इस खंड में मैक्सिकन, भारतीय, चीनी, सुशी, क्रीप्स और अधिक तैयार मिलेगा - और इनमें से एक में सीट है पानी के सामने आने वाली इनडोर टेबल या, यदि यह एक सुंदर दिन है, तो बाहर अपना उपहार लें।

और आनंद लो।