वैंकूवर के शीर्ष 10 क्राफ्ट और माइक्रोबायरीज
पिछले दशक में वैंकूवर के शिल्प बियर दृश्य में विस्फोट हुआ है और नई शिल्प ब्रूवरी बीसी में खुल रही हैं, जो सिएटल और पोर्टलैंड को पसंद के लिए प्रतिद्वंद्वी बना रही हैं। अब पर्याप्त वैंकूवर शिल्प ब्रूवरी हैं जो आप वैंकूवर की पूरी यात्रा कर सकते हैं जो बस बियर के बारे में है!
यहां वैंकूवर शहर के अंदर हमारे पसंदीदा वैंकूवर ब्रूवरीज़ में से 10 हैं। लोअर मेनलैंड (बर्नाबी, डेल्टा और उत्तरी वैंकूवर समेत) विकल्पों के लिए, बीसी की शिल्प बियर पत्रिका, विक्टिटी बज़ या ग्रोलर से इस संपूर्ण सूची को देखें।
अपना खुद का ब्रूवरी टूर बनाना अधिक मजेदार है, लेकिन यदि आप एक संगठित दौरे का आनंद लेंगे, तो वैंकूवर ब्रूवरी टूर्स सिर्फ यही पेशकश करते हैं। पूर्वी वैंकूवर (या 'यीस्ट वैन') में ब्रूवरी की उच्चतम सांद्रता है और यह शहर से बाहर केवल 15 मिनट की ड्राइव या बस की सवारी है।
यदि आप इसे अकेले जा रहे हैं, तो केंद्रीय स्टालवार्ट्स से शुरू करें जो नई ब्रूवरीज़ के लिए एक निशान को उजागर करने में मदद करते हैं। ग्रैनविले द्वीप ब्रूइंग (1441 कार्टवाइट स्ट्रीट) वैंकूवर का सबसे पुराना माइक्रोब्रूरी है, और आप बीयर का नमूना दे सकते हैं और ग्रैनविले द्वीप में सुविधाओं का दौरा कर सकते हैं। स्टीमवर्क्स ब्रूवरी (3845 विलियम स्ट्रीट) एक शराब और डाउनटाउन वाटरफ्रंट पर एक भव्य स्थान के साथ एक रेस्तरां है।10 में से 01
तूफान ब्रूइंग
एक काम कर रहे ब्रूवरी में स्वाद बियर। गेट्टी छवियां / डेव शाफर 310 वाणिज्यिक ड्राइव पर पूर्वी वैंकूवर में वैंकूवर की 'सबसे लंबी दौड़ वाली शिल्प ब्रूवरी' खोजने के लिए दीवार पर भित्तिचित्र की तलाश करें। लोडिंग बे के माध्यम से दर्ज करें और आप काम कर रहे ब्रूवरी में हैं, तो देखो! ब्रेवर जेम्स वाल्टन लगभग 25 वर्षों तक अनपेक्षित बियर तैयार कर रहे हैं और आपको केवल ताजा बियर मिलेगी - दृष्टि में कोई डिब्बे या बोतलें नहीं हैं। एक उष्णकटिबंधीय को भरें या स्थानीय रेस्तरां में स्वाद प्राप्त करें - तूफान के 'ब्रेनस्टॉर्म' बीयर एक लोकप्रिय विकल्प हैं और पूरे वैंकूवर में टैप पर पाए जा सकते हैं। अनौपचारिक पर्यटन की पेशकश की जाती है और नमूने केवल नकद होते हैं लेकिन खड़े होने के स्वाद के लिए तैयार रहें; बैठने के लिए कोई लाउंज या जगह नहीं है।
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33 एकड़
33 एकड़ स्वाद के लिए बीयर की एक श्रृंखला प्रदान करता है। गेट्टी छवियां / डेविड प्रहल / आईईईएम 2013 में स्थापित, 33 एकड़ (15 वेस्ट 8 वें एवेन्यू) एक शराब से एक भोजन गंतव्य में उगाया गया है। अपने ब्रंच और वेजी-फॉरवर्ड विकल्पों के लिए जाना जाता है, एवोकैडो 'स्मैश' टोस्ट और टकसाल और काले सलाद हिप्स्टरिश लग सकता है लेकिन 60-सीटर डाइनिंग रूम बच्चों के साथ (बच्चों के साथ) सभी के लिए खुला है। भुखमरी के आगंतुकों के बाहर भोजन ट्रक हैं और यदि आपको अधिक भोजन की आवश्यकता है तो सोमा के (दक्षिण मुख्य) के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां में यह आसान चलना है। बीयर स्वयं मुख्य आकर्षण हैं: '33 एकड़ का सनशाइन 'एक खट्टेदार आलसी गोरा बियर है जो वैंकूवरियों के लिए एक लोकप्रिय ग्रीष्मकालीन टिपल है।
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बॉम्बर ब्रूइंग
बॉम्बर ब्रूइंग, वैंकूवर, बीसी में किण्वन। बॉम्बर ब्रूइंग की छवि सौजन्य प्यारे साइकिल चालकों के लिए हमेशा एक पसंदीदा स्टॉप जो एडनैक और मोज़ेक मार्गों पर बाइकिंग कर रहे हैं, जो यहां घुसते हैं, बॉम्बर ब्रूइंग (1488 एडानाक स्ट्रीट), पूर्वी वैन में कई महान वैंकूवर ब्रूवरी में से एक है, वाणिज्यिक ड्राइव के आसपास क्लस्टर किया गया है (खाने के लिए एक महान जगह , पहले और बादमे)।
यहाँ खिंचाव आरामदायक और आरामदायक है। सोमवार की रात मूवी नाइट्स मुफ्त पॉपकॉर्न और $ 5 पिनट्स के साथ हैं और स्वाद कक्ष 12 बजे से शाम 12 बजे तक खुला रहता है। लोकप्रिय पिल्सनर को आजमाएं जिन्होंने उन्हें 2017 में बीसी बीयर अवॉर्ड्स में पहली जगह जीती!
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पॉवेल ब्रूवरी
पिंट द्वारा बीयर डालो। गेट्टी छवियां / दान गोल्ड / आईईईएम पति और पत्नी टीम, डेविड (ब्रेवर) और निकोल (ऑपरेशंस) के स्वामित्व और संचालन, पॉवेल ब्रूवरी ने 2012 में एक नैनो (माइक्रो से छोटे) शराब बनाने के रूप में खोला और टीम ने 2013 के कनाडाई "बीयर ऑफ द ईयर" उनके पुराने जलपाई पाले अले के लिए कनाडाई ब्रूविंग अवॉर्ड्स। तब से चयन में अदरक और इलायची, कैस्करा (कॉफी चेरी) ब्रूड्स और ग्लूटेन-फ्री साइडर के साथ गेहूं बियर जैसे आविष्कारक स्वाद शामिल हैं। क्लासिक ओल्ड जलोपी पाले एले और कुछ मौसमी सिप्स को आजमाने के लिए 1357 पॉवेल स्ट्रीट पर स्वाद कक्ष देखें।
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रेल ब्रूइंग कंपनी से बाहर
बियर की बोतलों को लेबल किया जा रहा है। गेट्टी छवियां / डेव शाफर बॉम्बर ब्रूइंग के करीब, रेल ऑफ (1351 एडानाक स्ट्रीट) ने संस्थापक स्टीव के शिल्प पकाने के अपने प्यार को साझा करने के लिए एक रास्ता के रूप में शुरू किया। उनके माता-पिता के पास प्रसिद्ध वैंकूवर संगीत बार द रेलवे क्लब का स्वामित्व था और उन्होंने बीसी में मिशन में जाने से पहले ब्रशर्स को पेश करने के लिए संरक्षक पेश किए, जब उनके माता-पिता ने क्लब बेचा। यदि आप चिपचिपा महसूस कर रहे हैं तो अब ईस्ट साइड बीयर फूड से स्नैक्स के साथ स्वाद के कमरे में हैंडकार्ड ब्रूड्स उपलब्ध हैं। एडनाक बाइक ट्रेल से बाहर स्थित, यह मौसमी बियर और एक अच्छी कहानी के लिए रुकने के लिए एक शानदार जगह है।
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अजीब फैलो ब्रूइंग कंपनी
दोस्तों के साथ बीयर स्वाद। गेट्टी छवियां / caiaimage / ट्रेवर एडलाइन ब्लॉक पर नए बच्चों में से एक, स्ट्रेंज फेलोस ब्रूइंग (1345 क्लार्क ड्राइव) खट्टा बीयर में माहिर हैं और पकाने के अजनबी पक्ष के साथ प्रयोग कर रहा है। पूर्वी वैंकूवर में सड़क की एक काफी औद्योगिक पट्टी के साथ एक विशाल स्वाद कक्ष में स्थित, अजीब फैलो कला सत्रों से ब्रूवर लंच और थीम्ड त्यौहारों तक नियमित घटनाएं आयोजित करता है। अंधेरे और हल्के से पश्चिमी तट तक आईपीए की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ-साथ, अजीब फैलो टार्ट खट्टे बीयर और शाही स्टेउट्स के लिए सबसे प्रसिद्ध है। Aficionados फैलोशिप में शामिल होने के लिए साइन अप कर सकते हैं और सीमित संस्करण बैरल आयु वर्ग, दुर्लभ और अनन्य बीयर प्राप्त कर सकते हैं।
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ब्रैसनेक ब्रूवरी
बिक्री के लिए ब्रैसनेक ब्रूवरी उत्पादक। ब्रासनेक ब्रूवरी द्वारा फोटो ब्रैसनेक ब्रूवरी (2148 मेन स्ट्रीट) महान नमूना पैडल प्रदान करता है और इसमें जानकार कर्मचारी हैं - छोटे पैमाने पर ब्रूवरी ग्रोलर रूम और टेस्टिंग रूम में साइट पर जाने के लिए बसने वालों, केग्स और स्वाद के लिए चीजों को सरल बनाकर चीजों को सरल रखना चाहता है। आपको यहां कोई भी डिब्बे या बोतलें नहीं मिलेंगी। लेकिन आपको कुछ 'खतरनाक रूप से पीने योग्य' सूखे उम्मीदवारों, आलसी आईपीए और टैप पर शाही स्टउट मिलेगा। बीयर स्वाद के बाद भूख लगी है, तो भरने के लिए खाद्य ट्रकों का एक सतत बदलता रोस्टर है। यदि आप एक बियर पसंद करते हैं तो स्टॉक करें - कास्क लगातार बदल रहे हैं ताकि वे जल्दी से बिक सकें।
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पोस्टमार्क ब्रूइंग
यूनियन वुड कं और पोस्टमार्क ब्रूइंग, वैंकूवर से ग्रोलर बाइक वाहक। यूनियन वुड कंपनी की छवि सौजन्य पोस्टमार्क ब्रूइंग (55 डनवेली एवेन्यू) वैंकूवर शहरी वाइनरी और द बेल्जर्ड किचन के साथ सुंदर विरासत निपटान भवन साझा करता है, इसलिए यहां भूख आगंतुकों के लिए बहुत सारे खाने के विकल्प उपलब्ध हैं। सभी पोस्टमार्क के डिब्बाबंद बीयर को सत्र सेटिंग में आनंद लेने के लिए डिज़ाइन किया गया है, इसलिए हल्के और पहुंचने योग्य हैं। बोतलबंद मौसमी sips खुबानी एले से स्पूस टिप साइसन तक है और स्वाद के लिए घर ले जाया जा सकता है या स्वाद के लिए घर ले जाया जा सकता है। ब्रांडिंग पर बिग, पोस्टमार्क में भी बिक्री के लिए परिधान और सहायक उपकरण हैं, और वेबसाइट में संगीत प्लेलिस्ट से फोटोग्राफिक सहयोग के लिए सब कुछ शामिल है।
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मुख्य सड़क ब्रूवरी
मुख्य स्ट्रीट ब्रूइंग का स्वाद लाउंज। मुख्य स्ट्रीट ब्रूइंग द्वारा फोटो वैंकूवर की एकमात्र शेष औद्योगिक विरासत भवनों में से एक में स्थित, मेन स्ट्रीट ब्रूवरी (261 ईस्ट 7 वें एवेन्यू) 1 9 13 वैंकूवर ब्रूवरी गैरेज के अंदर स्थित है, जो ऐतिहासिक ब्रूवरी क्रीक जिले में स्थित है जहां मूल ब्रूवरी एक बार खड़े थे। परिवार के अनुकूल और हवादार, ब्रूवरी टेस्टिंग लाउंज टैकोस और टिपल के भरने के संयोजन के लिए सबसे अच्छी जगह है। चिकन पंख या चारक्यूरी बोर्ड को आज़माएं, जिसे उचित रूप से नामित मेन स्ट्रीट पिल्सनर के साथ धोया गया है, या नंबर सात सैसन के साथ लिटिल माउंटेन नाचोस की एक प्लेट में खोदना है।
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समांतर 49
समानांतर 49 पर टैप पर बीयर। बर्न रोस्तद / फ़्लिकर द्वारा फोटो समांतर 49 (1 9 50 ट्राइम्फ स्ट्रीट) वैंकूवर के अग्रणी क्राफ्ट ब्रूवरीज़ में से एक है (और एक निजी पसंदीदा - मैं घर पर जिप्सी आँसू पीता हूं)। स्वाद कक्ष में से चुनने के लिए 40 अलग-अलग नलियां हैं और स्ट्रीट किचन (अंदर) बर्गर और दैनिक डोनट्स को टैक्स को अपनी पसंद के बीयर के साथ जोड़ती है। बीयर स्टोर में सीमित संस्करण और दुर्लभ रिलीज बीयर उठाएं या नॉर्थवेस्ट रेड एले, रूबी टियर्स से ग्यारह पसंदीदा पसंदीदा में गंदी गंदे आईपीए और मौसमी अंगूर के रेडलर ट्राइककल राडलर को स्टॉक करें, जो वैंकूवरसाइट्स के लिए ग्रीष्मकालीन प्रधान है।