जब आप मेक्सिको में खाने के बारे में सोचते हैं, तो आप टैको, रिफ्रीड बीन्स और पिघला हुआ पनीर सोच सकते हैं, लेकिन यह सही नहीं है! सीमा के उत्तर में मैक्सिकन रेस्तरां में आपको जो मिलेगा वह उस भोजन से कोई लेना-देना नहीं है जिसे आप वास्तव में मेक्सिको में पाएंगे। अच्छे कारणों से मानवता की अमूर्त विरासत के हिस्से के रूप में यूनेस्को द्वारा मैक्सिकन व्यंजन सूचीबद्ध किया गया था , और भोजन की खोज मेक्सिको जाने के महान आनंदों में से एक हो सकती है। यहां कुछ संसाधन दिए गए हैं जो आपको यह तय करने में मदद कर सकते हैं कि मेक्सिको की यात्रा पर कहां, कब और क्या खाना चाहिए।
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बेस्ट फूडी गंतव्यों
मेक्सिको की महान विविधता - भौगोलिक, जैविक और सांस्कृतिक - गारंटी देता है कि इसका व्यंजन बेहद विविध है। आपको एक गंतव्य से दूसरे गंतव्य पर बहुत अलग स्वाद मिलेगा। मैक्सिको के कुछ महान खाद्य पदार्थों का नमूना देने के लिए ये कुछ बेहतरीन गंतव्य हैं।
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भोजन और भोजन
मैक्सिको में भोजन करते समय एक बात यह हो सकती है कि भोजन उस दिन के समय जरूरी नहीं है जब आप आदी हो। जब आप दोपहर के भोजन के लिए तैयार होते हैं, तो मेक्सिकन अभी भी उस भारी नाश्ता को पचाने वाले हैं। इस गाइड को दिन के विभिन्न भोजन और आमतौर पर किस समय उपभोग किया जाता है, इसकी जांच करें।
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नाश्ता: दिन का सबसे अच्छा भोजन
यहां एक अंदरूनी सूत्र की नोक है: नाश्ते दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन नहीं है। मेक्सिको में, यह भी सबसे स्वादिष्ट है। पुरानी कहावत का पालन करने के लिए यह एक आदर्श जगह है: "राजा की तरह नाश्ते खाएं।" हालांकि हम इसके बाकी हिस्सों के बारे में निश्चित नहीं हैं। मैक्सिको में नाश्ते के लिए आप क्या उम्मीद कर सकते हैं इसकी एक झलक यहां दी गई है।
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मेक्सिको में शाकाहारियों
मेक्सिको में यात्रा करने पर विचार करने वाले शाकाहारियों को कभी-कभी चिंता होती है कि उन्हें खाना खाने में मुश्किल हो सकती है, या वे अपने आहार प्रतिबंधों को संचारित कर सकते हैं। इन मुद्दों से निपटने में आपकी सहायता के लिए मेक्सिको में शाकाहारियों के लिए कुछ यात्रा युक्तियां यहां दी गई हैं।
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Oaxacan खाद्य गाइड
ओक्सका मेक्सिको के सबसे प्रमुख खाद्य स्थलों में से एक है। राज्य की महान विविधता ने अवयवों और तैयारी के तरीकों की सीमा में जोड़ा है। यहां कुछ खाद्य पदार्थ और पेय हैं जिन्हें आप ओक्साका की यात्रा पर आजमा सकते हैं।
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यूकेकन खाद्य गाइड
युकाटन प्रायद्वीप का भोजन माया सामग्री के साथ तैयार किया जाता है और कुछ विशेष तकनीकों का उपयोग करता है। इस क्षेत्र के भोजन और कुछ व्यंजनों के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करें जिन्हें आपको वहां पर जाना चाहिए।
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पुएब्ला खाद्य गाइड
मेक्सिको के महान खाद्य स्थलों में से एक, पुएब्ला, स्वदेशी, स्पेनिश और अरब प्रभावों का एक अद्वितीय संयोजन है, और परिणामी व्यंजन बहुत ही आकर्षक है। पुएब्ला के अभियुक्तों के नन ने औपनिवेशिक काल के दौरान पुएब्ला के सबसे प्रतिष्ठित व्यंजनों के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई, जिसमें चिल एन नोगदा और मोल पोब्लानो शामिल हैं। पुएब्ला में क्या खाना चाहिए इसके बारे में और जानें।
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हॉलिडे फूड्स
कुछ मेक्सिकन व्यंजन परंपरागत रूप से कुछ छुट्टियों से जुड़े होते हैं। यदि आप क्रिसमस या डेड ऑफ डेड के दौरान मेक्सिको यात्रा कर रहे हैं, तो आपको निश्चित रूप से इनमें से कुछ जश्न मनाने वाले व्यंजनों का प्रयास करने का अवसर लेना चाहिए।
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पेय के साथ इसे सब धो लें
जबकि आप मेक्सिको के सभी शानदार भोजन का आनंद ले रहे हैं, तो यह न भूलें कि बहुत से रोचक पेय भी कोशिश कर सकते हैं। बेशक, टकीला और मेज़कल वहां रास्ते पर हैं, लेकिन कई अन्य हैं जिन्हें आपको याद नहीं करना चाहिए, जिनमें ताज़ा एजुआ फ्रेशक भी शामिल हैं। शुरू करने के लिए यहां एक सूची दी गई है।
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टिपिंग
जब आप भोजन कर रहे हों तो आपको टिपिंग दुविधा का सामना करना पड़ सकता है: टिप या टिप करने के लिए? और कितना? मेक्सिको में टिप करने पर हमारी युक्तियां यहां दी गई हैं।
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पसंदीदा मैक्सिकन फूड्स
ऐसा लगता है कि कुछ पाक अनुभवों को दोहराना असंभव है। क्या यह अवयव, जिस तरह से वे तैयार हैं, या सिर्फ माहौल है? हमें यकीन नहीं है, लेकिन हम जानते हैं कि कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो मेक्सिको के बाहर ही स्वाद नहीं लेते हैं। क्या कोई ऐसा भोजन है जिसे आप पसंद करते हैं, और आप मेक्सिको वापस आने के लिए इंतजार नहीं कर सकते हैं ताकि आप इसे फिर से प्राप्त कर सकें? हाँ, यह मेक्सिको में खाने का आनंद है।