मेक्सिको में भोजन और भोजन

हम भोजन कब करेंगे?

सभी अक्सर पर्यटक दोपहर के भोजन के लिए भूख से मेक्सिको में एक रेस्तरां में आते हैं और सेवा के लिए अत्यधिक समय की प्रतीक्षा करते हैं। हम इसे खराब सेवा तक नहीं देख सकते हैं, तो सौदा क्या है? रेस्तरां जो पर्यटकों को पूरा करते हैं, पूरे दिन सेवा करेंगे, लेकिन अन्य जो मुख्य रूप से स्थानीय लोगों के लिए तैयार हैं, केवल सामान्य भोजन के दौरान ही सेवा कर सकते हैं - और दोपहर उनमें से एक नहीं है। मैक्सिकन भोजन का समय पुरानी कहावत के लिए अधिक बारीकी से पालन करना प्रतीत होता है: "एक राजा की तरह नाश्ते खाएं, एक राजकुमार की तरह दोपहर का खाना और एक पापी की तरह रात का खाना।" यद्यपि मैक्सिको में अपने डाइनिंग अनुभव का अधिक से अधिक उपयोग करने के लिए अनुकूलित करने के लिए कुछ प्रयास कर सकते हैं, लेकिन आपके प्रवास के दौरान मैक्सिकन भोजन के समय तक टिकने का प्रयास करना एक अच्छा विचार हो सकता है। आपको लगता है कि ये भोजन आपके सामान्य कार्यक्रम की तुलना में अधिक समझ में आता है। मेक्सिको में भोजन के नाम और दिन के समय की एक सूची यहां दी जाती है जिसे वे आमतौर पर खाया जाता है।

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  Desayuno

  देसायूनो एक हल्का नाश्ते है जो सुबह में पहली चीज लेता है - शायद कॉफी, गर्म चॉकलेट या एटोल (एक मोटी गर्म पेय जो मकई, चावल या जई के साथ मोटा होता है) और मीठी रोटी या फल। आपको इन पेय पदार्थों को सड़क गाड़ियां या कैफे और रेस्तरां में उपलब्ध कराया जाएगा, लेकिन एक भारी सुबह का भोजन आमतौर पर एल अल्मुर्ज़ो के रूप में जाना जाता है।

  मैक्सिको में नाश्ते के आदेश के बारे में आपको क्या पता होना चाहिए।

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  Almuerzo

  अल्म्युर्ज़ो एक भारी नाश्ते या ब्रंच है, जिसे सुबह 9 बजे और दोपहर के बीच कभी भी खाया जा सकता है। आज सुबह के भोजन में अंडे या मांस पकवान, या तला हुआ टोरिल्ला से बने पकवान और चॉकलेट या एनचिलाद जैसे मसालेदार सॉस शामिल हो सकते हैं। नाश्ते के लिए कौन से खाद्य पदार्थ हैं और जो दिन में बाद में हैं, उनके बारे में कोई सख्त नियम नहीं हैं, इसलिए आपको ऐसे खाद्य पदार्थ मिल सकते हैं जिन्हें आप दिन के इस समय नाश्ते के लिए नहीं मानते थे, और वे व्यंजन जिन्हें आमतौर पर नाश्ते में खाया जाता है समय कभी-कभी अन्य भोजन के लिए खाया जाता है।

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  comida

  आम तौर पर 2 से 4 बजे के बीच खाया जाता है, ला कॉमिडा दिन का मुख्य भोजन है (यह भ्रमित हो सकता है क्योंकि शब्द कॉमिडा का मतलब सामान्य रूप से भोजन का मतलब है)। इस भोजन में सूप ( सोपा ) या सलाद ( ensalada ), एक मुख्य पकवान ( Guisado ) और मिठाई ( postre ) सहित कई पाठ्यक्रम शामिल हो सकते हैं। यह अक्सर एक फल स्वादयुक्त पानी ( agua fresca ), और निश्चित रूप से tortillas और साल्सा के साथ होता है।

  कई रेस्तरां कॉमेडा कोर्रिडा , कुछ विकल्पों के साथ एक सेट भोजन प्रदान करते हैं। यह अक्सर सबसे किफायती विकल्प होता है, हालांकि कीमतें काफी भिन्न हो सकती हैं (लगभग 40 से 100 पेसो या उससे अधिक)। कई व्यवसाय और कार्यालय 2 से 4 बजे के बीच बंद होते हैं, जरूरी नहीं कि "सिएस्टा" के लिए, लेकिन कॉमेडा के लिए , ताकि मजदूर अपने परिवार के साथ दिन के मुख्य भोजन का आनंद लेने के लिए घर जा सकें। इसके अनुरूप, शहरों में यातायात सप्ताहांत पर 1:30 और 4:30 बजे के बीच भारी हो सकता है।

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  सीना

  कई मेक्सिकन लोगों के लिए, दिन का अंतिम भोजन, ला सेना (उच्चारण "सेह-ना") में, केवल एक गर्म पेय और कुछ रोटी हो सकती है, लेकिन यह एक रेस्तरां में खाया जाने वाला एक अच्छा भोजन भी हो सकता है, या एक मौका सड़क के स्टैंड पर कुछ प्रामाणिक मैक्सिकन टैकोस आज़माएं। यह भोजन आमतौर पर 7 से 9 बजे के बीच खाया जाता है, लेकिन लोगों की गतिविधियों के आधार पर रात के दौरान किसी भी समय लिया जा सकता है। सप्ताहांत पर, टैको स्टैंड के लिए देर रात की यात्रा शहर पर एक शाम को समाप्त करने का एक अच्छा तरीका है।

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  Botanas, antojitos और tentempiés

  ये अलग-अलग शब्द हैं जिनका उपयोग स्नैक्स को संदर्भित करने के लिए किया जाता है और जब आप मेक्सिको में अपने दिन के बारे में जाते हैं तो आपको स्नैक्स करने के लिए बहुत कुछ मिल जाएगा। बोटाना आम तौर पर पेय के साथ होते हैं और नमकीन मूंगफली या नाचोस और साल्सा के रूप में सरल हो सकते हैं। एक एंटोजो एक लालसा है और एंटोजिटोस स्वादिष्ट मैक्सिकन स्नैक्स के लिए उन इच्छाओं को पूरा करता है - ये पूरे मेक्सिको में क्षेत्रीय रूप से भिन्न होते हैं।

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  Mealtimes पर मैक्सिकन पेय

  भोजन के समय, मेक्सिकन बीयर या कॉकटेल जैसे अल्कोहल वाले पेय पदार्थ पी सकते हैं, लेकिन वे एगुआ फ्रेशका, फल या अन्य स्वाद के साथ बने गैर-मादक पेय चुनने की अधिक संभावना रखते हैं। अगुआ डी लिमोन या नारंज, जिन्हें लिमोनाडा या नारंजदा भी कहा जाता है और खनिज पानी (एगुआ मिनरल), या फ्लैट पानी (अगुआ प्राकृतिक) के साथ तैयार किया जाता है, बहुत लोकप्रिय हैं, जैसे अगुआ डी जमैका (ठंड हिबिस्कस चाय), या अगुआ डी horchata (चावल और दालचीनी के साथ बनाया एक पेय)। यदि आप केवल एक गिलास सादे पानी पसंद करेंगे, तो "अगुआ पुरा" मांगें।

  यहां कुछ और लोकप्रिय मेक्सिकन पेय हैं ।