मैक्सिकन क्रिसमस फूड्स

मेक्सिको में क्रिसमस के लिए खाने के लिए भोजन

क्रिसमस एक ऐसा समय है जब परिवार और दोस्तों का जश्न मनाने के लिए मिलते हैं। मैक्सिकन क्रिसमस उत्सव में भोजन एक बड़ा हिस्सा निभाता है। मेक्सिको में क्रिसमस ईव ( नोच बुएना ) पर देर से परिवार के खाने का खाना प्रथागत है। यहां कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें परंपरागत रूप से मेक्सिको में क्राइस्टमास्टीम में खाया जाता है, या तो क्रिसमस ईव रात्रिभोज में या क्रिसमस तक के उत्सवों के दौरान लास पोदादास के रूप में भोजन किया जाता है । यदि आप क्रिसमस के लिए मेक्सिको में हैं, तो इन उत्सव व्यंजनों का नमूना लें, और यदि आप छुट्टियों के लिए मेक्सिको में नहीं हो सकते हैं, तो आप इनमें से कुछ खाद्य पदार्थों सहित अपने उत्सव में मैक्सिकन स्पर्श जोड़ सकते हैं।

मैक्सिकन क्रिसमस परंपराओं के बारे में और पढ़ें।

• 09 का 01

  Ensalada डी नोच Buena

  मैक्सिकन क्रिसमस सलाद के रंगों का संयोजन इसे विशेष रूप से त्यौहार बनाता है। इस सलाद में आमतौर पर सलाद और बीट होते हैं, लेकिन अन्य अवयवों के स्थान और शेफ की वरीयता के अनुसार भिन्न होता है, और इसमें सेब, गाजर, नारंगी, अनानस, जिकामा, पेकान या मूंगफली, और अनार के बीज एक गार्निश के रूप में शामिल हो सकते हैं। मैक्सिकन क्रिसमस सलाद क्रिसमस ईव डिनर में परोसा जाता है।

• 02 में से 02

  Tamales

  Tamales cornmeal पकौड़ी हैं जो विभिन्न fillings के विभिन्न प्रकार के साथ तैयार किया जा सकता है। वे मकई husks (या कभी-कभी केला पत्तियों) में लपेटा जाता है, और उबला हुआ। चूंकि टमाल तैयार करने के लिए समय लेने वाली हैं, इसलिए वे एक विशेष अवकाश भोजन हैं जो साल भर केवल कुछ बार बनाते हैं, बड़े बैचों में, अक्सर परिवार के कई सदस्यों के साथ दलदलों में सहायता करने वाले पक्षों में सहायता करते हैं।

• 03 का 03

  Bacalao

  बाकालो (सूखे नमकीन कॉडफ़िश) पूरे मेक्सिको में बाजारों और किराने की दुकानों में क्रिसमस के दृष्टिकोण के रूप में दिखने लगते हैं। यूरोपीय मूल का यह पकवान पारंपरिक मैक्सिकन क्रिसमस दावत का एक आम घटक बन गया है। बाकालाओ ला ला विज़केना एक लोकप्रिय नुस्खा है जिसमें कॉड टमाटर, केपर्स, जैतून और आलू के साथ घिरा हुआ है, लेकिन इसे विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है।

• 04 का 04

  Romeritos

  छोटी पत्तियों के साथ एक हरी पत्ती की सब्जी, यह पौधे दौनी जैसा दिखता है, जिसके लिए इसका नाम रखा जाता है। Romeritos अक्सर चिड़ियाघर केक के साथ romeritos en revoltijo के रूप में काम किया जाता है और तिल में doused। यह पकवान लेंट के दौरान भी परोसा जाता है ।

• 05 में से 05

  Pozole

  पॉज़ोल सूअर का मांस या चिकन के साथ बना हुआ घर का सूप है और चील और लहसुन के साथ अनुभवी है। यह कटा हुआ सलाद या गोभी, पतली कटा हुआ मूली, एवोकैडो, अयस्कों, और चूने के वेज के गार्निश के साथ परोसा जाता है। यह एक हार्दिक भोजन बनाता है और इसे बड़े बैचों में बनाया जाता है, जिससे इसे एक महान पार्टी भोजन मिल जाता है, जो क्रिसमस के रात्रिभोज के लिए लोकप्रिय विकल्प होने के अलावा मैक्सिकन स्वतंत्रता दिवस या सिन्को डी मेयो पार्टियों के दौरान भी परोसा जाता है।

• 06 का 06

  पावो

  तुर्की मेक्सिको के मूल निवासी है और मैक्सिकन क्रिसमस ईव डिनर के लिए एक और लोकप्रिय विकल्प है। क्रिसमस टर्की भुनाया जा सकता है, या इसे तिल के साथ परोसा जा सकता है, जमीन चीलों और अन्य अवयवों से बना एक समृद्ध सॉस।

• 07 का 07

  Buñuelos

  एक गर्म पेय के साथ सेवा की, bunuelos एक ठंडी रात पर एक उत्कृष्ट इलाज करते हैं। यह कुरकुरा तला हुआ इलाज एक मीठे टोस्टडा की तरह है जो चीनी के साथ छिड़क दिया जाता है या सिरप में डाला जाता है। ओक्साका में क्रिस्टमास्टीम में बुनुएलोस और एटोल बेचने पर विशेष खड़े हैं। मीठे फ्रिटर का आनंद लेने के बाद, आप एक इच्छा बनाते हैं और जमीन पर अपनी मिट्टी प्लेट फेंक देते हैं, जहां यह बिट्स पर टूट जाता है। इस परंपरा को पूर्व-हिस्पैनिक उत्सव से वसंत कहा जाता है जिसमें कैलेंडर व्यंजन के अंत में सभी व्यंजन टूट जाते थे।

• 08 का 08

  पोन्चे Navideño

  मैक्सिकन गर्म फल पंच tejocotes (मैक्सिकन hawthorn) के साथ बनाया जाता है , जो केकड़ा सेब की तरह दिखता है लेकिन बड़े गड्ढे और एक अनूठा स्वाद है। गुवा, सेब, और अन्य फल जोड़े जाते हैं और दालचीनी के साथ पेय स्वाद होता है और पायलोनसिलो के साथ मीठा होता है । यह एक अद्भुत वार्मिंग पेय है, चाहे पिक्टे के साथ या बिना शराब (शराब का एक छप)।

• 09 में से 09

  रोस्का डी रेयेस

  6 जनवरी को किंग्स डे ( डीआ डी रेयस ) पर यह मीठी रोटी परोसा जाता है, लेकिन क्राइस्टमास्टीम के आसपास मेक्सिकन बेकरी में दिखना शुरू हो सकता है।