दुनिया के सबसे सामान्य भोजन के अजीब संस्करण
जब आप किसी विदेशी देश में कुछ दिनों से अधिक समय बिताते हैं, तो आखिरी चीजों में से एक जो आप अंततः करते हैं वह स्थानीय सुपरमार्केट में जाता है-यह आश्चर्य की बात नहीं है। कल्पना करना भी आश्चर्य की बात नहीं है कि आप वहां से जो कुछ भी पाएंगे, वह यह है कि प्रश्न में किराने की दुकान विदेशी है, आपके मौजूदा मानकों से अजीब बात होगी।
एक श्रेणी की वस्तुओं पर आप ध्यान केंद्रित करने की उम्मीद नहीं कर सकते हैं, लेकिन आलू चिप्स चाहिए। विशेष रूप से, जहां भी आप होते हैं, ले के आलू चिप्स के विभिन्न स्वाद उपलब्ध हैं। चीन में उपलब्ध ताजा, ताज़ा स्वाद से, मसालेदार स्वाद के लिए जो भारतीय उपमहाद्वीप पर तैयार ताजा भोजन की नकल करते हैं, ले के कुछ भी दुनिया के कई हिस्सों में सामान्य हैं।
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दक्षिणपूर्व एशिया में समुद्री भोजन ले
दक्षिणपूर्व एशिया में कई लोकप्रिय ले के स्वाद समुद्री भोजन आधारित हैं। विकिमीडिया कॉमन्स के माध्यम से मार्शल एस्टोर समुद्री भोजन थाईलैंड और वियतनाम जैसे दक्षिण पूर्व एशियाई देशों में भोजन का एक प्रमुख प्रधान है, इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि समुद्र से स्वाद इस क्षेत्र में ले की किस्मों पर हावी है। क्या आप "हॉट चिली स्क्विड", "सैल्मन टेरियाकी" या "क्रैब स्पाइस सीजनिंग" खाना पसंद करेंगे? दुर्भाग्यवश, "पंप थाई झींगा के साथ" और "चिकन के साथ हरी करी" अभी तक उपलब्ध नहीं हैं, लेकिन अपनी उंगलियों को पार करते रहें।
समुद्री भोजन आपका जाम नहीं है? थाईलैंड में, आप "स्वीट बेसिल" ले का आनंद ले सकते हैं, जिसका ताज़ा स्वाद पूरी तरह से जड़ी बूटी पर केंद्रित है जो थाई खाना पकाने में इतना महत्वपूर्ण है।
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चीन में प्राकृतिक और कूल ले
ब्लूबेरी चीन में उपलब्ध कई "प्राकृतिक और कूल" ले के स्वादों में से एक है। रॉबर्ट श्राडर "ताज़ा करने" के बारे में बात करते हुए चीन में "ब्लूबेरी," "नींबू चाय" और "कीवी" जैसे "कूल एंड रीफ्रेशिंग" ले के स्वादों के अस्तित्व की तुलना में केवल एक चीज अजनबी है। तथ्य यह है कि वे स्वादिष्ट हैं- इन स्वादों की मिठास चिप्स की प्राकृतिक नमकीनता का पूरी तरह से विरोध करती है।
स्वाद (और इसमें कोई संदेह नहीं है, सामग्री बनाने के लिए ले का उपयोग करता है) किसी भी चीज़ से कमजोर होते हैं, लेकिन फिर, जब इतिहास में थोड़ा झुकाव चीन को कभी रोकता है ? चीन के सदैव बदलते सार्वजनिक मनोदशा के साथ ले के स्वाद कैसे विकसित होते हैं यह देखना दिलचस्प होगा।
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भारत में मिंट, मसाला और करी लेस
जब भारत में, अपने भारतीय पसंदीदा की तरह ले के स्वाद खाएं। क्रिएटिव कॉमन्स के माध्यम से फ़्लिकर उपयोगकर्ता कॉनी मा भारत को बोल्ड, ब्रश और कभी-कभी जबरदस्त होने के लिए जाना जाता है , और यहां ले के आलू चिप्स के स्वादों में कोई अपवाद नहीं है। यद्यपि वे अक्सर "मैजिक मसाला" या "मिंट मिस्चिफ" जैसे भारतीय भोजन के स्वादों को मिरर करते हैं, लेकिन वे सामान्य रूप से भारतीय भोजन को फैलाने वाले अधिकांश स्वादों की तुलना में अद्वितीय हैं।
दूसरी तरफ, हो सकता है कि आप इन्हें अपनी करी से नहीं खाना चाहें, न कि आप इसे पकाए गए शेफ को अपमानित करें। एक सुखद माध्यम कुछ बैग खरीदने और उन्हें अपने होटल के कमरे में रख सकता है, अगर आपको देर रात के नाश्ते की ज़रूरत होती है तो आसपास के रेस्तरां बंद हो जाते हैं!
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फ्रांस में गॉरमेट ले
फ्रांस में ले के फ्लेवर्स आश्चर्यजनक रूप से पेटू हैं। Beuco.com फ्रांसीसी फैशन, भाषा से लेकर शिष्टाचार और शिष्टाचार के लिए अपने परिष्कार के लिए जाने जाते हैं- और ले के आलू चिप्स अलग नहीं हैं। दरअसल, फ्रांसीसी समाज के संदर्भ में "पुलेट रोटी" (रोस्ट चिकन) और "पैट्स सॉस" (फ्राइज़ ग्रेवी) जैसे स्वाद बहुत अधिक नहीं दिखते हैं।
अब, आलू चिप्स खाने से ला ला मोड एक और सवाल है, इसे उत्तर देने के लिए इसे लेस फ्रैंकाइस तक छोड़ दें। यह भी देखा जाता है कि "एस्कर्गॉट" और "ओस ए मोएले" (अस्थि मज्जा) जैसे सर्वव्यापी फ्रांसीसी स्वाद कभी इसे ले की सतह पर बना देंगे। या, बदतर, क्या आप घोड़े की कल्पना कर सकते हैं- या मेंढक-स्वाद वाले ले? गैर, दयालु!
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दक्षिण अफ्रीका में बिल्टोंग ले
यदि आप कभी दक्षिण अफ्रीका में गए हैं, तो आप निश्चित रूप से बिल्टोंग का सामना कर चुके हैं, एक गोमांस झटके जो शायद देश का सबसे लोकप्रिय नाश्ता है। अमेरिका में गोमांस झटके की तरह, बिल्टोंग विभिन्न मात्राओं और आकारों में आता है, और सबसे अच्छा लोग अक्सर महंगा हो सकते हैं, यह कहने के लिए कि वे कितना मुश्किल हो सकते हैं।
उस स्वादिष्ट बिल्टोंग स्वाद को पाने के लिए एक अच्छा तरीका, कठिन बनावट के बिना (और, संभावित रूप से, एक कठिन-से-निगल मूल्य) बिल्टोंग-स्वादयुक्त परतों को खरीदना है।
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रूस में लाल कैवियार ले
रूस में लाल कैवियार (Krasnaya Ikra) Lay का आनंद लें। विकिमीडिया कॉमन्स के माध्यम से Zapadnik क्या आप जानते थे कि रूस जंगली कैवियार के दुनिया के शीर्ष उत्पादकों में से एक है? काले और कैस्पियन समुद्र के रूसी पानी तैरने वाली विभिन्न स्टर्जनजन प्रजातियों से कैवियार दुनिया में सबसे अधिक मूल्यवान और महंगी है। यदि आप सैकड़ों हजार रूबल खोलने के बिना कैवियार के स्वाद का आनंद लेना चाहते हैं, तो अगली बार जब आप मॉस्को या सेंट पीटर्सबर्ग में हों तो "लाल कैवियार" (रूसी: Krasnaya Ikra) Lay का एक बैग उठाएं।
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अर्जेंटीना में भूमध्यसागरीय ले है
लेग के बाजार विशेष रूप से अर्जेंटीना में भूमध्यसागरीय स्वाद। विकिमीडिया कॉमन्स के माध्यम से शांतिटाइट फिट एक और तथ्य यह है कि कई लोगों को यह एहसास नहीं है कि अर्जेंटीना, स्पैनिश होने के बावजूद अपनी राष्ट्रीय भाषाएं मुख्य रूप से उन अप्रवासियों से बना है जिनकी उत्पत्ति इतालवी है। इस क्षेत्र के लिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि ले के बाजार अर्जेंटीना में स्थानीय स्वाद (और पड़ोसी उरुग्वे में, इसके लायक है), "ले के Mediterraneas" छाप के तहत।
लेज़ के विभिन्न भूमध्य-अवरुद्ध स्वाद अर्जेंटीना में बिक्री के लिए हैं, जिनमें "स्मोक्ड मैनचेगो पनीर," "बीम कार्पैसीओ के साथ परमेसन," "जैतून का तेल और टमाटर" और "लासगना" जैसे सरल पसंदीदा और यहां तक कि सरल "हैम" भी शामिल है। इस बात के बारे में कोई शब्द नहीं है कि ले के कभी भी अर्जेंटीना के विश्व प्रसिद्ध गोमांस के स्वाद का सामना करने वाले चिप्स बनाएंगे।
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रोमानिया में पिक ले ले
अविश्वसनीय आकर्षण (जैसे ट्रांसिल्वेनिया-असली) की एक आस्तीन के घर होने के बावजूद, रोमानिया एक ऐसा देश है जहां कई यूरोपीय पर्यटक अपनी यूरोपीय छुट्टियों की योजना बनाते हैं। इसी तरह, आपने रोमानिया पर विचार करने पर विचार नहीं किया होगा जब उन देशों पर विचार करें जिनके ले के स्वाद अधिक कल्पनाशील पक्ष पर हैं।
अचार रोमानियाई व्यंजनों का एक बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा नहीं हैं, इसलिए यह स्पष्ट नहीं है कि देश में यह स्वाद क्यों निकाला गया है। किसी भी दर पर, बुखारेस्ट के विजयी कमान के सामने इनमें से एक बैग के साथ एक सेल्फी लेना आपको कुछ सोशल मीडिया पसंद करना सुनिश्चित करता है।
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संयुक्त राज्य अमेरिका में मौसमी अजीब ले
क्रिएटिव कॉमन्स के माध्यम से यूएस फ्लिकर उपयोगकर्ता theimpulsivebuy में अजीब ले के स्वादों में से कई यहां पाए जा सकते हैं अमेरिका में ले ऐतिहासिक रूप से काफी सामान्य रहा है, लेकिन पिछले कई वर्षों में, विचित्र स्वादों के लिए वार्षिक वोटिंग प्रतियोगिताओं ने "निर्राचा" और "चिकन और वैफल्स" जैसे स्वादों को लेकर एक निर्णायक अंत किया है। एक तरह से, ये कुछ अन्य अंतर्राष्ट्रीय स्वादों की तुलना में भी कमजोर हैं जिन्हें हमने अभी देखा है, जिसे आप तर्क दे सकते हैं कि प्रतियोगिता की अपील सबसे पहले है।
हाल ही में, ले ने 2016 में ग्रीष्मकालीन ओलंपिक से प्रेरित अमेरिका में अंतरराष्ट्रीय स्वादों का विस्तार किया। इनमें "चीनी शेखुआन चिकन," "ब्राजीलियाई पिकनहा," "ग्रीक तज़ात्ज़ीकी" और "केटल-पकाया भारतीय टिकका मसाला" शामिल है।
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कनाडा में केचप ले
कनाडाई केचप लेस। फ़्लिकर के माध्यम से पैट्रिक Lorenz कनाडा, वे कहते हैं, संयुक्त राज्य अमेरिका का सिर्फ एक अच्छा संस्करण है । कनाडाई शहर हमारे मुकाबले स्वच्छ और सुरक्षित हैं, कनाडाई लोग मित्रवत और अमेरिकियों की तुलना में कम आक्रामक हैं। ये निश्चित रूप से व्यक्तिपरक बयान हैं, लेकिन आप उम्मीद करेंगे कि वे सच हैं (और सभी स्थितियों में लागू होते हैं) जब आप अपने दांतों को कनाडा के केचप-स्वाद वाले ले में डुबोते हैं।
क्योंकि वास्तव में, अगर दुनिया का कोई भी देश केचप चिप्स को सुखद बना सकता है, तो यह कनाडा है।
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तुर्की में दही ले है
तुर्की दुनिया में सबसे स्वादिष्ट भोजन का घर है, डोनेर कबाब , एक बारहमासी नशे में भोजन करने वाला क्लासिक (यूरोप में अधिकांश शहरों की सड़कों पर, वैसे भी) बाक्लावा में , मिठाई इतनी स्वादिष्ट है कि मध्य के आसपास के कई देश पूर्व इसे दावा करते हैं।
तुर्की के सबसे रोचक ले का स्वाद अपने किसी भी सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों की तुलना में थोड़ा कम संतोषजनक है, भले ही यह उन सभी के लिए केंद्र है जो उन सभी के लिए केंद्रीय हैं: दही, अनिश्चित "मौसमी जड़ी बूटियों" के साथ उच्चारण।