एक ब्रेक लें और उसी समय नई रसोई कौशल सीखें
यूके में एक खाना पकाने के स्कूल में एक छोटे से ब्रेक का आनंद लेने के लिए आपको मास्टरचेफ-विजेता महत्वाकांक्षाओं की आवश्यकता नहीं है, खासकर जब उनमें से कई पाक पाठों से ज्यादा ऑफर करते हैं।
कुछ दिन के अंत में भोज फेंकते हैं या अपने स्वयं के रेस्तरां हैं; दूसरों के पास सुंदर रसोई उद्यान या आसपास के ग्रामीण इलाकों का पता लगाने के लिए है। और ऐसे लोग हैं जहां आप रात, कमरे, कॉटेज या परिवर्तित स्टोबल में रह सकते हैं।
रसोईघर में एक पूरा दिन अक्सर रात के खाने और शराब के गिलास के साथ समाप्त होता है, इसलिए रात भर रहने और इसका एक छोटा ब्रेक बनाने का अर्थ होता है।
यूके की प्रमुख कुकरी स्कूल निर्देशिका, कुकिंग लुकिंग कुक के संस्थापक निक वाइक ने सिफारिश की है कि यहां कुछ हद तक स्कूलों की यात्रा की जा रही है।
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ग्लूस्टरशायर में साउथ्रोप मनोर में स्थित इस कुकरी स्कूल में रसोई-आधारित या ग्रामीण इलाकों के पाठ्यक्रमों की श्रृंखला में रोटी बनाने, पनीर बनाने, चारक्यूरी और संरक्षित जैसे अनुभव शामिल हैं। जो लोग मूल जाना पसंद करते हैं वे फौजदारी, कसाई और खेल का प्रयास कर सकते हैं। खेती और स्थानीय रूप से सोर्स किए गए उपज पर एक मजबूत जोर स्कूल के अपने सब्जी बगीचे से प्रेरित है।
संपत्ति में पांच लक्जरी छुट्टी किराये के कॉटेज हैं, जो समूहों, परिवारों या जोड़ों के लिए उपयुक्त हैं, जो ग्रैंड इंग्लिश देश के घर के अनुभव पर एक विचित्र लेते हैं। कॉटेज को स्थानीय सामग्रियों का उपयोग करके स्थानीय कारीगरों द्वारा बड़े पैमाने पर नवीनीकृत किया गया है।
यदि आपने अपना एप्रन लटका दिया है, तो गांव हरे रंग के 17 वीं शताब्दी के स्वान इन में सूर्यास्त के पास एक पुरस्कार विजेता रेस्तरां है और यह मनोर से पैदल दूरी पर है।
कीमतों और पाठ्यक्रम की जानकारी के लिए अपनी वेबसाइट पर जाएं।
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खाना पकाने के स्कूल, खाद्य प्रसारक और लेखक एंजेला ग्रे के प्रमुख, लैनरच वाइनयार्ड में अपने उद्यम का वर्णन "एक रोमांचक 30-वर्षीय करियर की समाप्ति" के रूप में करते हैं।
रसोईघर, जो 2011 में हाल ही में खनन किए गए हैं, गैजेट्स, मल्टी-फ़ंक्शन ओवन और एक शक्तिशाली चार-ओवन आगा से सुसज्जित हैं। एक या दो दिवसीय पाठ्यक्रम बेकिंग, गेम कुकरी, चाकू कौशल और रोटी बनाने जैसी थीम पर ध्यान केंद्रित करते हैं। अंगूर के लिए अंगूर भी खुले हैं या अवकाश में मेहमानों द्वारा खोजा जा सकता है, और वाइन को लैनरच बिस्ट्रो में परीक्षण में रखा जा सकता है, जो स्थानीय रूप से सोर्स किए गए वेल्श भोजन परोसता है।
अनुभव को पूरा करने के लिए, फार्महाउस आवास, बी एंड बी स्टूडियो का विकल्प है - जहां वाइन दीवारों को रेंगते हैं - और पुनर्निर्मित फार्महाउस स्टोबल में स्थित छुट्टी किराये के कॉटेज। कार्डिफ़ केवल दस मील दूर है और कुछ समुद्र हवा की मांग करने वालों के लिए, आश्चर्यजनक गॉवर प्रायद्वीप बहुत आगे नहीं है।
कीमतों और पाठ्यक्रम की जानकारी के लिए अपनी वेबसाइट पर जाएं।03 का 04
एकिंगटन मैनर लक्जरी बिस्तर और नाश्ते के साथ एक अत्याधुनिक खाना पकाने स्कूल के गर्म और जीतने के संयोजन को जोड़ता है। मनोर वर्सेस्टरशायर के ईव्सहम के फलदायी वेले में 260 एकड़ के खेत के बीच में स्थित है जो स्कूल, खाना पकाने की दुकान और रेस्तरां के लिए सामग्री प्रदान करता है। पाठ्यक्रमों में रोटी बनाने, खेल और मछली, साथ ही आगा कुकरी शामिल हैं।
आंगन स्कूल से थोड़ी दूरी पर है और निजी बाथरूम के साथ 15 बुटीक बेडरूम की व्यवस्था प्रदान करता है। कमरे रेशम वॉलपेपर, डिजाइनर फर्नीचर और इतालवी कपास में पहने बड़े आरामदायक बिस्तरों के साथ सुसज्जित हैं और मोटे, साइबेरियाई हंस नीचे तकिए के साथ सबसे ऊपर हैं। एंटरलर चांडेलियर, एंटीक फर्नीचर, एक्सपोज़ड बीम और ईंटवर्क जैसी विशेषताएं पांच स्वर्ण सितारा आवास के लिए एक देहाती देश के घर को उधार देती हैं। मध्य सप्ताह और सप्ताहांत पकाने और रहने के पैकेज उपलब्ध हैं।
यदि आप एक कुकरी कोर्स नहीं करते हैं, तो आपको अभी भी शेफ मार्क स्टिनकोम्बे के व्यंजन का नमूना देना चाहिए, जो सह-शेफ के रूप में अपनी पत्नी मुकदमा के साथ रसोई घर चलाते हैं। 2015 में, मार्क मास्टरचेफ का विजेता था: पेशेवर।
उनकी वेबसाइट पर जाएं।
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यह खाना पकाने का स्कूल हाईफील्ड फार्म, आवास के साथ एक काम कर रहे सुअर खेत पर है। इसमें एक अच्छी तरह से सुसज्जित, प्राचीन शिक्षण रसोईघर है। वर्गीकृत पाठ्यक्रम स्थानीय और मौसमी खाद्य पदार्थों को प्रतिबिंबित करते हैं और यॉर्कशायर - बोर्न एंड ब्रेड, मौसमी रात्रिभोज पार्टी मनोरंजक और पाइप और ग्लास इन के शेफ-प्रोप्राइटर जेम्स मैकेंज़ी से मिशेलिन-मानक तकनीकों को सीखने का अवसर, यॉर्कशायर के तारांकित कलाकारों में से एक रेस्तरां।
आवास सरल अतिथि और साफ है जिसमें छह अतिथि कमरे, प्रत्येक स्थानीय गांव के नाम पर रखा गया है, और तीन बेडरूम का अवकाश किराया कुटीर वोल्ड्स को देखता है। खेत से शुरू होने वाले कई चिह्नित मार्गों में से एक पर दोपहर का भोजन बंद करो।
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