शिकागो के सर्वश्रेष्ठ बीबीक्यू जोड़ों में से कुछ पर पिग आउट

हालांकि बार्बेक्यू की गर्मी की आवश्यकता बहुत अधिक है, औसत व्यक्ति 90-प्लस डिग्री मौसम में गर्म ग्रिल पर स्लैविंग करता है।

शिकागो में, बीबीक्यू-केंद्रित भोजनालयों में से कई दिन पूरे दिन धूम्रपान और मांस भरने के विचार को पसंद करते हैं। और एक पूर्ण अनुभव के लिए जहां आप वातावरण को भंग कर पाएंगे, हमने शिकागो में सर्वश्रेष्ठ बीबीक्यू के लिए कई रेस्तरां एकत्र किए हैं।

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  शिकागो क्यू

  अपने स्थानीय समकक्षों की तुलना में बहुत अधिक प्रशंसक, शिकागो क्यू आंशिक रूप से शेफ आर्ट स्मिथ के अब-शापित टेबल पचास-दो रेस्तरां में मुख्य निवेशकों में से एक है। शिकागो क्यू में खिंचाव बहुत अधिक व्यापारिक ग्राहकों की सेवा करता है, और सभी सॉस और रबड़ घर में बनाये जाते हैं। कोबे कटा हुआ ब्रिसकेट (चित्रित) रेस्तरां के हस्ताक्षर व्यंजनों में से एक है। "क्यू" के पूरक के लिए कई व्हिस्की उड़ान विकल्प भी हैं। रेस्तरां के पोर्टफोलियो से नौ बोरबन्स के "ग्रैंड स्वाद" के लिए सिंगल बैरल और छोटे बैच (तीन प्रत्येक) से चुनें (कीमतें $ 18- $ 75 है)। डिनर घर पर जादू को फिर से बनाने की कोशिश करने के लिए सॉस भी खरीद सकते हैं। 1160 एन डियरबर्न सेंट, 312-642-1160

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  फायरप्लेस इन

  प्रतिष्ठित द्वितीय शहर से दूर एक ब्लॉक शहर में सबसे लंबे समय तक चलने वाले बीबीक्यू रेस्तरां में से एक रहता है। फायरप्लेस इन बहुत ही खेल-उन्मुख है, जो भीड़ को खानपान करता है जो कई, ओवर-साइज स्क्रीन पर जो कुछ भी देखेगा। वे बच्चे के पीछे की पसलियों और विशाल आउटडोर आंगन के लिए भी आते हैं, जो गर्म महीनों के दौरान खुले होने पर अंतरिक्ष को दोगुना कर देता है। 1448 एन। वेल्स सेंट, 312-664-5264

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  ग्रीन स्ट्रीट स्मोक्ड मांस

  स्मोक्ड मांस दूसरों के बीच गिल्ट बार , माउड के शराब बार और औ चेवल के पीछे टीम के इस आरामदायक, अभी तक आधुनिक रेस्तरां पर केंद्रित है। ग्रीन स्ट्रीट स्मोक्ड मीट ब्रिसकेट, सूअर का मांस पसलियों, खींचा सूअर का मांस और एक शिल्प कॉकटेल मेनू में माहिर हैं। डाउनस्टेयर हाई फाइ पांच रामन का घर है, जो शहर के सबसे बड़े बेसमेंट बार में से एक है । 112 एन ग्रीन सेंट, 312-754-0431

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  हनी 1 बीबीक्यू

  2015 में ब्रोंजविले के दक्षिण साइड पड़ोस में नॉर्थ साइड से स्थानांतरित होने के बाद से इस पंथ पसंदीदा ने एक हरा नहीं खोया है। हनी 1 बीबीक्यू स्मोक्ड पसलियों, स्मोक्ड चिकन, टेंडर खींचना पोर्क, रिब टिप्स और गर्म लिंक पकाया जाता है और धीमा हो जाता है लकड़ी का धुआं। हनी 1 का बीबीक्यू सॉस घर में बना है। 746 ई 43 वें सेंट, 773-285-9455

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  लिली का क्यू

  पुरस्कार विजेता सॉस और बीबीक्यू ने इस शेफ-संचालित गंतव्य को स्पॉटलाइट में रखने में मदद की है। लिली के क्यू ने अपने व्यापक बोर्बन चयन के लिए एक वफादार अनुसरण भी विकसित किया है। बकटाउन रेस्तरां काफी हद तक पूरा करता है, क्योंकि यह प्रमुख खेल खेलों के लिए भी एक लोकप्रिय गंतव्य है। 1856 डब्ल्यू नॉर्थ Ave., 773-772-5500

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  धुआं पिताजी

  डैडी के हालिया नवीनीकरणों को धुआं , जिसमें इनडोर / आउटडोर डाइनिंग क्षेत्र का विस्तार करना और धूम्रपान करने वालों को अपग्रेड करना शामिल है, इसे पहले से कहीं अधिक लोकप्रिय बनाएं। इसकी प्रतिष्ठा लंबे समय तक विकर पार्क भीड़ से आगे बढ़ी है जो ज्यादातर मुफ्त रात के लाइव-संगीत कार्यक्रम की वजह से सेवा करती है। धुआं डैडी धीमी धुएं वाली पसलियों के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है, लेकिन स्मोक्ड चिकन और खींचा मांस (चिकन, सूअर का मांस या ब्रिस्केट) भी प्रशंसकों में ड्राइव करता है। धूम्रपान किए गए मांस नाचोस बीबीक्यू रेस्तरां मेनू पर सबसे अच्छे ऐपेटाइज़र में से एक हैं। 1804 डब्ल्यू डिवीजन सेंट, 773-772-6656

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  स्मोक बीबीक्यू

  इन विशेषज्ञों द्वारा तैयार किए गए मीट के लिए इरविंग पार्क के लिए ड्राइव या टैक्सी किराया लायक है जो घंटों तक धूम्रपान कर चुके हैं। स्मोक ने एक दिन बाद खोला जाने के बाद एक पंथ प्राप्त किया, और यह विशेष रूप से खींचने के लिए सूअर का मांस और ब्रिसकेट 12 और 15 घंटे के लिए धूम्रपान किया गया। रेस्तरां में बेहतर टेक्सास-शैली सॉसेज (जो टेलर, टेक्सास में एक रेस्तरां में बनाया गया है) और सेंट लुइस-स्टाइल बारबेक्यू का भी दावा करता है। बोतल द्वारा हस्ताक्षर सॉस (चित्रित) एक बड़ा विक्रेता भी है। 3800 एन पुलास्की आरडी।, 773-545-7427

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  जुड़वां एंकर

  ओल्ड टाउन में 1881 की संरचना में स्थित , ट्विन एंकरों ने प्रसिद्ध रूप से अल कैपोन, फ्रैंक सिनात्रा और कॉनन ओ'ब्रायन की पसंद के लिए मेजबान खेला है। यह फॉल-ऑफ-द-हड्डी पसलियों, मछली और चिप्स, स्टीक्स और सैंडविच के लिए जाना जाता है। 1655 एन। सेडगविक Ave., 312-266-1616