फ्रांसीसी राजधानी में स्वादिष्ट, सस्ता, त्वरित भोजन
क्रेप्स की तरह सड़क के किराए के लिए शांगरी-ला के रूप में प्रकाश की प्रतिष्ठा के शहर के बावजूद, पेरिस में उच्च गुणवत्ता वाले फास्ट फूड को हिट-एंड-मिस मिल सकता है। विशेष रूप से भारी पर्यटक फुटफॉल वाले क्षेत्रों में, एक बासी, गमी क्रेप या सैंडविच के साथ समाप्त होने का जोखिम तैयार और संदिग्ध स्वच्छता प्रथाओं के साथ संग्रहीत किया जाता है। सौभाग्य से, शहर कुछ उत्कृष्ट सड़क खाद्य विकल्प भी प्रदान करता है, जब तक आप जानते हैं कि कहां जाना है (और क्या बचें)।
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पेरिस में सैंडविच, क्विच और अन्य बेकरी किराया
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, पेरिस में सभी सैंडविच बराबर नहीं बनाए जाते हैं। एक उच्च गुणवत्ता वाले पेरिस बेकरी में, आप आम तौर पर 5 यूरो के तहत एक स्वादिष्ट सैंडविच, क्विच या स्वादिष्ट टार्ट खरीद सकते हैं, और मिठाई के लिए चुनने के लिए आपके पास कई प्रकार की मीठे उपहार भी होंगे। आप आसानी से पेरिस में किसी भी प्रमुख सड़क पर पेरिस बेकरी पा सकते हैं, और अधिकांश सभ्य सैंडविच और अन्य दोपहर के भोजन के सामान बेचते हैं, लेकिन कुछ बेहतरीन लोगों को इंगित करने के लिए, पेरिस में सर्वश्रेष्ठ बेकरी के लिए हमारी मार्गदर्शिका देखें।
एक सामान्य नियम के रूप में, सड़क विक्रेताओं से पारंपरिक सैंडविच खरीदने से बचें जो असली बेकर नहीं हैं। आप आम तौर पर गेहूं को घनिष्ठ रूप से अलग करके अलग कर सकते हैं: क्या संकेत "सैंडविच एट बोइसन्स" (सैंडविच और पेय) या "बोल्गेन्गी" (बेकरी) की तर्ज पर कुछ कहता है? क्या वे रोटी की रोटी के साथ-साथ सैंडविच और स्नैक्स बेच रहे हैं? पूरी तरह से, आपको ताजा रोटी और अवयवों और वास्तविक बेकरी से मेयोनेज़ और ट्यूना जैसे स्वच्छता-संवेदनशील fillings के बेहतर संचालन की अधिक संभावना है।
पेरिस में क्रेप्स और अन्य स्ट्रीट विक्रेता खाद्य
क्या होगा यदि आप वास्तव में एक अच्छे क्रेप के लिए परेशान हैं? पेरिस में बहुत सारे स्वादिष्ट, सस्ते क्रेप्स उपलब्ध हैं, लेकिन ऑर्डर करने से पहले अच्छे लोगों को स्पॉट करना सीखें। क्या विक्रेता पूर्व-निर्मित crepes का ढेर रखता है जिसे फिर से गरम किया जाता है, या आपकी आंखों के सामने खरोंच से बने crepes हैं?
उत्तरार्द्ध स्पष्ट रूप से बेहतर विकल्प है (और यह देखना अधिक मजेदार है)। वर्कस्टेशन पर सामग्री का निरीक्षण करने का प्रयास करें - क्या वे ताजा दिखते हैं, या विल्ट और गर्म होते हैं? याद रखें कि यहां तक कि सलाद ग्रीन्स और टमाटर जिन्हें ठीक से नहीं रखा जाता है, परिणामस्वरूप भोजन विषाक्तता हो सकती है ।
आप पूरे शहर में बिखरे हुए खड़े और चलने वाले रेस्तरां में crepes पा सकते हैं, और आप आमतौर पर उपरोक्त मेरी युक्तियों का पालन करके बुरा से अच्छा पता लगा सकते हैं। अधिक विशिष्ट सिफारिशों के लिए, पेरिस में सर्वश्रेष्ठ crepes और creperies की अपनी सूची देखें। अधिक विचारों के लिए, खाद्य लेखक डेविड लेबोविट्ज़ की यहां एक अच्छी सूची भी है।
सड़क क्रेप विक्रेताओं पर एक अंतिम युक्ति: ऐसा न मानें क्योंकि वे अपनी crepes ताजा बनाते हैं, उनका अन्य किराया कोई अच्छा है। मैंने स्टेल, संदिग्ध दिखने वाली सैंडविच, गर्म कुत्ते, या क्विच बेचे हुए खड़े हैं जो सभ्य crepes बनाते हैं। ऑर्डर करने से पहले हमेशा अपनी आंखों का उपयोग करें - मेनू को न देखें।
फलाफेल और अन्य भूमध्य विशिष्टताओं
फलाफेल फ्रेंच नहीं हो सकता है, लेकिन यह शायद पेरिस में सबसे प्रतिष्ठित फास्ट फूड आइटम है। मारैस जिले की पारंपरिक यहूदी तिमाही में रुए डेस रोजियर पर हमेशा के लिए रेस्तरां की एक स्ट्रिंग पर्यटकों के बीच बेहद लोकप्रिय हो गई है, और अच्छे कारण के लिए: मुलायम, मोटी पिटा ब्रेड पूरी तरह से कुरकुरा चम्मच गेंदों से भरा हुआ है, और विभिन्न प्रकार के पूरक ताजा कटौती सब्जियों, ताहिनी, हमस और गर्म सॉस का।
यह फालाफेल, हाथ से नीचे का मेरा पसंदीदा संस्करण है। पेरिस में सबसे अच्छे falafels के लिए शहर में कुछ और शानदार विकल्पों में घर पर हमारी पूरी गाइड पढ़ें। # 32 पर डु फलाफेल सबसे लोकप्रिय है, लेकिन सड़क पर अन्य लोग 5 या 6 यूरो के लिए उत्कृष्ट सैंडविच प्रदान करते हैं। आप सच्चा फिन्केल्सज़ट्जान (27 रुए डेस रोजियर) जैसे बेकरीज़ में बाबाका या स्ट्रूडल जैसे पारंपरिक यहूदी विशेषताओं का भी नमूना दे सकते हैं।
पेरिस में एक और महान भूमध्य फास्ट फूड विकल्प लेबनानी भोजन है। पेरिस में उत्कृष्ट लेबनान रेस्तरां के लिए दर्जनों अच्छे हैं, जैसे कि स्वाद, नींबू और लहसुन चिकन ( शिश ताउक ), फालाफेल, मोटाबल और मैन'उचेहे जैसे व्यंजनों की सेवा: हाथ से फेंकने वाले लेबनानी पिज्जा मुलायम पनीर और जटर (एक थाइम, तिल और जैतून का तेल मिश्रण), या अन्य अवयवों।
सीट-डाउन मेनू सैंडविच को ऑर्डर करने से कहीं अधिक महंगा हो सकता है, जो आम तौर पर पूरी तरह से संतोषजनक (और सस्ता) होते हैं। विशेष रूप से लेबनानी पिज्जा के लिए, मैं मैनचौच को सलाह देता हूं, जो केंद्र जॉर्जेस पोम्पीडोऊ के पास 66, रुए रैंब्यूटौ (मेट्रो रैम्ब्यूटौ या लेस हॉलस ) के करीब एक साधारण स्टैंड है। पेरिस में अच्छे लेबनान रेस्तरां की एक और सूची यहां दी गई है (अधिकांश में टेकआउट विकल्प हैं)।
पेरिस में भारतीय और श्रीलंकाई फास्ट फूड
आपको पता होना चाहिए कि कहां जाना है, लेकिन पेरिस में कुछ उत्कृष्ट और सस्ता भारतीय और श्रीलंकाई फास्ट फूड है। श्रीलंका और भारत से स्वादिष्ट हाथ से बने पराठा (फ्लैटब्रेड), समोसा और अन्य फास्ट फूड के लिए कहां जाना है, यह जानने के लिए ला चैपल जिला / लिटिल श्रीलंका के लिए हमारी मार्गदर्शिका देखें।
पेरिस में स्ट्रीट मार्केट्स
पेरिस में स्वादिष्ट और सस्ते फास्ट फूड खरीदने का एक और शानदार तरीका शहर के ओपन-एयर बाजारों में से एक में टहलने जाना है। स्थायी और अस्थायी विविधता दोनों के अधिकांश बाजारों में क्विच, सैंडविच या सॉसेज जैसी क्षेत्रीय विशिष्टताओं को बेचने के कुछ खड़े हैं।
पर्यटक जाल क्षेत्र से बचने के लिए
मेरे अनुभव में, पेरिस के कुछ इलाकों में सड़क के भोजन की एक बहुतायत की पेशकश आम तौर पर निराशाजनक गुणवत्ता के साथ पर्यटक जाल है। इनमें मेट्रो सेंट मिशेल ( लैटिन क्वार्टर ) के पास रुए डे ला हार्प का उत्तरी छोर शामिल है, मोंटमैर्ट्रे में प्लेस डेस टर्ट्रेस (और Sacre Coeur के आसपास की सड़कों) के आसपास कुछ विक्रेताओं, और कुछ एफिल टॉवर के आसपास खड़े हैं। मैं यह सुझाव नहीं दे रहा हूं कि इन क्षेत्रों में सभी सड़क भोजन खराब हैं - लेकिन यह सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें कि किराया ताजा दिखता है और इसे ठीक से संभाला जा रहा है और संग्रहीत किया जा रहा है। संदेह में कब से बचें।
पेरिस में एक बजट पर खाने के बारे में अधिक जानकारी
नीचे दी गई रोशनी के शहर में सस्ते पर कैसे खाना चाहिए इसके बारे में और पढ़ें:
- पेरिस के शीर्ष बजट रेस्तरां
- पारंपरिक पेरिस खाद्य बाजारों के लिए गाइड
- पेरिस में शीर्ष शाकाहारी और वेगन रेस्तरां
- पेरिस में पिकनिक कहां है
- TheCityCase से रेस्तरां डिस्काउंट कार्ड