स्वादिष्ट, वेगन, और सस्ता स्ट्रीट ट्रीटमेंट
उत्सुकता से पर्याप्त, पेरिस दुनिया के कुछ सबसे अच्छे फालाफेल का घर है: वह मूल्यवान, सस्ता, स्वाभाविक रूप से शाकाहारी, और अजीब स्वादिष्ट मध्य-पूर्वी सैंडविच गहरी तला हुआ चम्मच गेंदों से बना है, किसी प्रकार की सब्जियां, तिल तहनी और / या हमस , और क्षेत्रीय संस्करण के आधार पर अन्य अवयवों। पेरिस अपने इजरायली शैली के फालाफेल के लिए सबसे प्रसिद्ध है, जिसमें कई प्रतिस्पर्धी मारस जिले की पुरानी यहूदी तिमाही में रुए डेस रोजियर के साथ पाए गए हैं।
बेशक, शहर में स्वादिष्ट लेबनानी और सीरियाई किस्मों में भी वृद्धि हुई है, और मैं इनमें से कुछ के प्रशंसक के रूप में बड़ा हूं। एक लचीलेपन के रूप में जो बहुत कम मांस खाता है, पेरिस में एक सप्ताहांत फालाफेल मेरा एक स्थिर अनुष्ठान बन गया है, और यहां तक कि मांस खाने वाले दोस्त और परिवार भी इन पसंदीदा पेरिस फालाफेल जोड़ों के उत्साही बन गए हैं। आनंद लें, लेकिन अपनी शर्ट के नीचे ड्रिबलिंग तहनी से बचने की कोशिश करें, अब - यह बहुत गौचे है। सड़क पर, या पास के सार्वजनिक उद्यान में अपने फालाफेल खाने से, पेरिस के मानकों द्वारा पूरी तरह से स्वीकार्य है, इसलिए चिंता न करें।
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ल 'As du Fallafel के रूप में
Aschaf / एंड्रिया Schaffer / [सीसी BY 2.0] / विकिमीडिया कॉमन्स द्वारा मैंने शहर के सबसे प्रसिद्ध फालाफेल स्थानों का परीक्षण किया है, लेकिन किसी कारण से, एल 'डु डु फलाफेल - एल' अर्थ "ऐस" के रूप में - हमेशा सोने के मानक के रूप में आता है। इसलिए घमंड का नाम जरूरी लगता है। पूरी तरह से ताजा सामग्री एक साथ फलाफेल सैंडविच उत्पन्न करने के लिए सही अनुपात में एक साथ आती है जो क्रंच, क्रीमनेस और स्वाद और बनावट का एक परिपूर्ण विवाह को जोड़ती है। यह लगातार पेरिस की पेशकश की जाने वाली सबसे अच्छी खाद्य वस्तुओं में से एक के रूप में पहचाना जाता है, और फिर भी यदि आप इसे खाने के लिए सड़क पर ले जाते हैं तो यह आपको $ 6 के आसपास खर्च करेगा। लाइनें लंबी हो सकती हैं और कर्मचारियों की शैली कभी-कभी थोड़ी-थोड़ी ब्रूस होती है, लेकिन उस सैंडविच को हाथ में लेना और अपने फोर्क के साथ इसमें खुदाई करना सबकुछ है। क्यों पता लगाने के लिए, और वहां कैसे पहुंचे यह जानने के लिए मेरी पूरी समीक्षा पढ़ें।
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"एल 'के रूप में केवल कुछ कोनों में से एक ले-आउट फालाफेल के लिए मेरी दूसरी पसंदीदा जगह है। चेज़ एच'एना का संस्करण उपरोक्त के समान है, लेकिन, कुछ की खुशी के लिए, कटे हुए गाजर और गोभी जैसे अधिक कुरकुरे सब्जियां शामिल हैं, और थोड़ा कम चिकना है। मैं यहां भी खाना पसंद करता हूं अगर मैं एक पूर्ण बैठे भोजन का आनंद लेना चाहता हूं, क्योंकि एल 'में भोजन कक्ष शोर है और वातावरण मेरे स्वाद के लिए बहुत जल्दी है। ध्यान दें कि चेज़ एच'ना में फालाफेल प्लेट विशाल है और यदि आप भूखे नहीं हैं, तो आसानी से दो लोगों द्वारा साझा किया जा सकता है।
पता: 54 रुए डेस रोजियर, चौथा arrondissement
मेट्रो: सेंट पॉल
खुलने का समय: मंगलवार से रविवार, 12:00 बजे से शाम 12:00 बजे तक। सोमवार को बंद06 का 03
चेज़ मैरिएन
इस सूची में पहले दो रेस्तरां के बीच में शेड मारियान भी एक बहुत अच्छी पसंद है। मैं व्यक्तिगत रूप से उनके टेक-आउट फालाफेल सैंडविच का प्रशंसक हूं, क्योंकि मैंने सामग्री को थोड़ा कम ताजा पाया है, और स्पष्ट रूप से हमेशा आदेश देने के लिए नहीं बनाया गया है। हालांकि, रेस्टोरेंट का अनुभव बहुत अधिक आदेश है। अंदर भोजन कक्ष सुखद और शांत है, और फालाफेल प्लेट स्वादिष्ट और खूबसूरती से प्रस्तुत की जाती हैं। चेज़ मारियान भी उन लोगों को खुश कर देगा जो एक मीठे दांत के साथ हैं: उनके पास परंपरागत, मुख्य रूप से पूर्वी यूरोपीय यहूदी, केक, स्ट्रूडल्स और मिठाई की एक बड़ी विविधता है। एक और प्लस यह है कि यह सप्ताह के हर दिन खुला रहता है, रुई डेस रोजियर में कई पड़ोसी फालाफेल रेस्तरां के विपरीत।
पता: 2 रुए डेस हॉस्पिटलियर सेंट गर्वैस, चौथा arrondissement
मेट्रो: सेंट पॉलखुलने का समय: सोमवार-रविवार, 12:00 बजे -12: 00 बजे
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Comptoir Mediterranee
सीन नदी से लैटिन क्वार्टर तक और फालाफेल के एक बहुत ही अलग संस्करण के लिए, सैंडविच के लेबनानी शैली के संस्करण के लिए मेरे पसंदीदा स्थानों में से एक कॉम्पटिर Mediterranee है, जिसका स्वामित्व एक सनकी, गर्म और बहुभुज फ्रैंको- रिचर्ड सहलानी नामक लेबनानी लड़के जिन्होंने वर्षों से जगह चलाई है। उनके पास गैस्ट्रोनोमिक लेबनानी रेस्टोरेंट सवाना, पास के 27 रूई descartes और 5 वें arrondissement में भी मालिक है। यदि आप हल्के लंच या स्नैक की तलाश में हैं, हालांकि, कॉम्पटिर Mediterranee में traiteur के लिए सिर। लेबनानी फालाफेल आम तौर पर इजरायली समकक्ष की तुलना में हल्का होता है, जिसे "लवासा" नामक एक पतली, पारंपरिक रोटी में लपेटा जाता है, और अजमोद, टमाटर, जीरा और प्याज सलाद या टैबबौलेह द्वारा पूरक होता है।
पता: 42 रुई कार्डिनल लेमोइन, 5 वां arrondissement
मेट्रो: कार्डिनल लेमोइन या जुसीयू
खुलने का समय: सोमवार से शनिवार, 11:00 पूर्वाह्न -10: 00 बजे। रविवार को बंदयात्रा युक्ति: कई अच्छे लेबनानी रेस्तरां भी हैं जो मैं रुए रैंब्यूटू पर फालाफेल के लिए भी सिफारिश करता हूं, जो लेस हॉलस शॉपिंग सेंटर से सेंटर जॉर्जेस पोम्पिडो की ओर बढ़ रहा है। (मेट्रो: रैंब्यूटौ या लेस हॉलिस)
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Maoz Fallafel
यदि आप शहर के केंद्र के आसपास, नोट्रे डेम कैथेड्रल या सेंट-मिशेल के नजदीक यात्रा कर रहे हैं, और एक स्वस्थ शाकाहारी नाश्ता चाहते हैं, तो माओज़ की ओर जाने पर विचार करें। इस वैश्विक श्रृंखला में स्वाद और समग्र मूर्तिकला के लिए कम रेटिंग मिलती है, लेकिन यह एक स्वस्थ, संतोषजनक भोजन है। माओज़ में आप अपना खुद का फालाफेल इकट्ठा करते हैं, ताकि आप जितनी चाहें उतनी सारी उपहारों के साथ उस पिटा को ऊंचा कर सकें।
पता: 36 रुए संत-आंद्रे-डेस-आर्ट्स, 6 वें arrondissement
मेट्रो: ओडेन या सेंट-मिशेल
खुलने का समय: रविवार से बुधवार, 11:00 से 11:00 बजे तक; गुरुवार से शनिवार 11:00 बजे से 2:00 बजे तक06 में से 06
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वियनोइनीज़ एक विशिष्ट पेरिसियन बोल्गेन्गी में खूबसूरती से रेखांकित हैं। केजे गारबत्त / क्रिएटिव कॉमन्स। बुरी चीजों से बचने के लिए पेरिस में स्वादिष्ट सड़क भोजन के लिए हमारी पूरी मार्गदर्शिका पर नज़र डालें और क्रेप्स से वैफल्स और सैंडविच से उच्च गुणवत्ता वाले सस्ते खाने के purveyors की पहचान करें।
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