वहां पहुंचना, क्या उम्मीद करनी है, और स्ट्रीट फूड को आजमाएं
शायद दक्षिणपूर्व एशिया के सबसे मशहूर खाद्य दृश्यों में से एक, गुर्ने ड्राइव पेनांग में जाने का स्थान है - मलेशिया के द्वीप पर अपनी पाक परंपराओं के लिए प्रिय है।
निश्चित रूप से, पूरे जॉर्जटाउन में पाए जाने वाले हॉकर गाड़ियां हैं, और खाद्य अदालतों में एक लंबी छत के नीचे स्वादिष्ट विकल्पों का घर है। लेकिन गुर्नी ड्राइव एक दृश्य है , जो स्थानीय परिवारों, जोड़ों और अंतरराष्ट्रीय आगंतुकों द्वारा आनंदित है। अन्य विकल्पों के विपरीत, खाने और लोगों को देखते समय आपको समुद्र की हवा और तटीय दृश्य का आनंद मिलता है।
पेनांग में गुर्नी ड्राइव क्या है?
गुर्ने ड्राइव मलेशिया के पेनांग द्वीप पर जॉर्जटाउन में तट पर स्थित बार और रेस्तरां की एक पट्टी के साथ एक पैदल चलने वाला एस्प्लानेड है। पेनांग मलेशिया के पश्चिमी तट पर एक बड़ा द्वीप है, लैंगकावी के दक्षिण में और थाईलैंड सीमा से बहुत दूर है।
यद्यपि गुर्नी ड्राइव गाड़ियां के बड़े शिविर के लिए मशहूर हो गई है, लेकिन गर्व से कुछ बेहतरीन एशियाई सड़क के भोजन को पकाने के लिए, गाड़ियां के बगल में मॉल में पश्चिमी श्रृंखलाएं और ऊंचे भोजनालय हैं। मॉल और फूड कार्ट क्षेत्र के बाहर, गुर्नी ड्राइव बार के साथ रेखांकित है और भोजनालयों का मिश्रण है। समुद्री भोजन और स्टीमबोट रेस्तरां (एक सामाजिक, कुक-पर-अपने-टेबल अनुभव) बहुत अधिक है।
क्या उम्मीद
गुर्ने प्लाजा पेनांग का दूसरा सबसे बड़ा शॉपिंग मॉल है ; खुदरा और भोजनालयों के नौ मंजिल हैं! यदि आप अपने भोजन के अनुभव को डिनर-मूवी डेट में बदलना चाहते हैं तो इसमें 12-स्क्रीन सिनेमा (अंग्रेजी में कई खिताब भी शामिल हैं)।
बस सामने रुकती है। कुछ मिनटों के लिए एयर कंडीशनिंग का आनंद लें क्योंकि आप सीधे मॉल के माध्यम से तट पर चलते हैं जहां अच्छा भोजन स्थित है!
खाद्य पत्रिकाओं और गाइडबुक द्वारा व्यापक कवरेज के बावजूद, ज्यादातर लोगों द्वारा गुर्नी ड्राइव अभी भी अक्सर प्रचलित है। कीमतें अभी भी उचित हैं, हालांकि जॉर्जटाउन में सस्ता भोजन कहीं और पाया जा सकता है।
पेनांग निवासियों सप्ताहांत पर समूह में इकट्ठा होते हैं, जहां सामाजिककरण और खाने के दौरान सुखद, समुद्रतट esplanade के साथ घूमते हैं। यद्यपि कुछ हद तक गंभीर यात्रियों ने अभी भी अच्छे भोजन के लिए गुर्नी ड्राइव के लिए उद्यम किया है, फिर भी पर्यटक क्षेत्रों की दूरी उन लोगों को हतोत्साहित करती है जो परिवहन की व्यवस्था करने या जॉर्जटाउन में मुख्य क्षेत्रों को छोड़ने के लिए बहुत आलसी हैं।
यदि साझा तालिकाओं और सड़क गाड़ियां के विशाल समूह आपके लिए बहुत ही उन्मादपूर्ण हैं, तो एस्प्लानेड के विपरीत बहुत से बैठे रेस्तरां हैं। सीफूड और स्टीमबोट / हॉटपॉट स्थानों से घर से स्टीकहाउस और परिचित श्रृंखला तक लेकर, आप सभी को समूह में खुश रख सकते हैं।
पेनांग में गुर्ने ड्राइव पर कोशिश करने के लिए दिलचस्प भोजन
कभी-कभी अपरिचित पेशकशों की संख्या एक दुःस्वप्न का निर्णय ले सकती है। सामान्य नूडल व्यंजनों के साथ प्रयास करने पर विचार करने के लिए यहां कुछ लोकप्रिय स्थानीय पेनांग हॉकर भोजन पसंदीदा हैं:
- लोक-लोक: यदि आप नींबू करना चाहते हैं, तो लॉक-लॉक आपके लिए सामान है। इसे अन्य व्यंजनों में एक स्नैक के रूप में जोड़ा जा सकता है, या अन्य भोजन आने से पहले स्टार्टर के रूप में उपयोग किया जा सकता है। लोक-लोक तेल के बजाय पानी में उबला हुआ है, इसलिए यह सामान्य से थोड़ा स्वस्थ है। आपको मांस और सीफ़ूड से सब कुछ सब्जियों, चीनी पकौड़ी, और बक्से अंडे skewers पर मिल जाएगा। आपको मीठा, मूंगफली, या मसालेदार सॉस का विकल्प मिलता है।
- Satay: यदि आप मांसाहारी प्रवृत्तियों है, तो आप एक खुली लौ पर एक छड़ी पर grilled मीट की धुंधली गंध पर लेट जाएगा। यह मलेशिया की गंध है। मांस मसालेदार है और फिर आप के सामने grilled; गोमांस, चिकन, या मटन / बकरी की अपनी पसंद के आधार पर कीमतें अलग-अलग होती हैं। मांस ही एकमात्र विकल्प है; यदि आप शाकाहारी दुबला हो जाते हैं, तो लॉक-लॉक कार्ट ढूंढें।
- Pasembur: एक प्रसिद्ध मलेशियाई भारतीय भोजन , pasembur गाड़ियां uninitiated के लिए परेशान हो सकता है। आप विभिन्न प्रकार के गहरे तला हुआ मीट, समुद्री भोजन, सब्जियां, और टोफू से चुनकर शुरू करते हैं - कीमत आपके द्वारा ली जाने वाली चीज़ों पर निर्भर करती है। इसके बाद, आपके विकल्पों को किसी न किसी कटा हुआ किया जाएगा और फिर एक स्लो सलाद के साथ कवर किया जाएगा और शाब्दिक रूप से एक मीठा, थोड़ा मसालेदार मूंगफली सॉस में डूब जाएगा। सॉस खाना पकाने के लिए काफी गर्म है।
- Rojak: कौन सोचता है कि मिश्रण मिश्रण, मिर्च मसाला, और एक मसालेदार स्वाद एक अच्छा विचार होगा? पेनांग में एक पसंदीदा मिठाई, रोजाक कम से कम एक प्रयास का हकदार है। ताजा फल के टुकड़े एक चिपचिपा मीठे चिमनी सॉस में एक फिशरी आफ्स्टेस्ट के साथ परेशान होते हैं; कुरकुरे वस्तुओं और मूंगफली सलाद में एक अच्छा बनावट जोड़ें।
उन सफेद / पीले बॉल्स क्या हैं?
भले ही आप लोक-लोक, पासेम्बुर, नूडल्स या अन्य व्यंजन चुनते हों, आप शायद चौकोर और गेंदों के आकार में रहस्यमय सफेद या पीले रंग की वस्तुओं का सामना करेंगे। यह टोफू नहीं है, यह फिशकेक है।
फिनाकेक पेनांग में एक लोकप्रिय फिलर आइटम है। बनावट रबरदार है; फिश स्वाद कम से कम होना चाहिए, अगर कोई भी हो। इसे एक मछली मीटबॉल, या कम गुणवत्ता वाले संस्करणों के मामले में, एक मछली हॉटडॉग कहते हैं। यदि आपको संपीड़ित मछली के हिस्सों का स्वाद या बनावट पसंद नहीं है, तो इसे छोड़ने के लिए कहें।
खाद्य सावधानियां
कहीं भी, उच्च कारोबार के साथ सड़क भोजन सुरक्षित है । गुर्नी ड्राइव व्यस्त रहता है, और प्रतियोगिता भयंकर है। कोई भी अपने ग्राहकों को बीमार नहीं करना चाहता।
पोर्क को अक्सर "शाकाहारी" के रूप में चिह्नित व्यंजनों में भी एक घटक के रूप में प्रयोग किया जाता है। शाकाहारी बहुत अच्छी तरह से मतलब है कि तैयारी के बाद अतिरिक्त मांस जोड़ा नहीं जाता है। नूडल्स और पकौड़ी अक्सर उन्हें एक साथ रखने के लिए दाढ़ी के साथ बनाई जाती हैं, इसलिए अंदरूनी सब्जियों के साथ "शाकाहारी" पकौड़ी भी बाहर की तरफ रखती है। बहुत अच्छी तरह से सभी सूप शोरबा हड्डी के साथ बने होते हैं।
यदि आपके पास समुद्री भोजन एलर्जी है, तो पता है कि झींगा एक आम घटक है। यह अक्सर एक पेस्ट और किण्वित ( बेलाकान ) स्वाद शोरबा में जमीन है। पेनांग में गुर्ने ड्राइव में खाने के दौरान पोर्क से बचने का एकमात्र निश्चित तरीका केवल कई मुस्लिम स्वामित्व वाले गाड़ियों से ही खाना है। इन गाड़ियां हरे रंग में एक अरबी प्रतीक के साथ चिह्नित होती हैं जो नीचे "हलाल" पढ़ती है।
गुर्ने ड्राइव, पेनांग कैसे प्राप्त करें
द्वीप पर हर ड्राइवर को गुर्नी ड्राइव पता चलेगा, लेकिन आपको मॉल के सामने सबसे ज्यादा गिरा दिया जाएगा। चिंता मत करो: सभी कार्रवाई अभी पीछे हो रही है!
मॉल के केंद्र और ओपन-एयर रेस्तरां के पीछे अट्रीम के माध्यम से चलो। तट पर बाईं ओर मुड़ें और खाद्य गाड़ियां खोजने के लिए एस्प्लानेड के साथ थोड़ी दूरी पर चलें।
- बस: बस गुर्नी ड्राइव तक पहुंचने का सबसे सस्ता और सबसे प्रभावी तरीका है। कोमार सेंटर से बस # 103 (यूएस $ 1 से कम) लें और गुर्ने प्लाजा स्टॉप पर उतरें। गुर्ने प्लाजा से आखिरी बस रिटर्न 10 बजे से 11 बजे के बीच बंद हो जाता है
- चलना: जॉर्जटाउन में रुचि के अन्य बिंदुओं के विपरीत, गुर्ने ड्राइव टूटे हुए रास्ते और व्यस्त सड़कों के साथ एक लंबी पैदल दूरी पर है। यदि आप जालान चुलिया और चाइनाटाउन क्षेत्र के पास रह रहे हैं, तो कम से कम 45 मिनट की पैदल दूरी की उम्मीद करें। जालान पेनांग से जालान सुल्तान अहमद अहमद शाह के साथ पश्चिम में घूमकर आप गुर्नी ड्राइव तक पहुंच सकते हैं। आप जालान बर्मा के साथ पश्चिम भी चल सकते हैं, फिर लेबीह बर्मा पर तट पर दाएं मुड़ें।
- टैक्सी: हालांकि टैक्सियों को स्पष्ट रूप से लेबल किया गया है "मीटरी टैक्सी - हैगलिंग कीमतों पर निषिद्ध है," ड्राइवरों को विशेष रूप से रात में पर्यटकों को अधिभारित करने की प्रतिष्ठा है। वे सचमुच आपको मंडलियों में ले जाएंगे । यदि आप टैक्सी लेना चाहते हैं, तो पर्यटक क्षेत्रों में पार्क किए गए लॉन्जिंग ड्राइवरों में से एक के बजाय सड़क पर एक को ध्वजांकित करें।
- पकड़ो: ग्रैब मलेशिया की सवारी सेवा है, उबेर के समान। ऐप एक ही तरीके से काम करता है, हालांकि ग्रैब के साथ, आपके पास सवारी के बाद नकद में अपने ड्राइवर का भुगतान करने का विकल्प होता है।