पेनांग, मलेशिया में बालिक पुलाऊ के लिए एक गाइड
पेनांग द्वीप पर एक शांतिपूर्ण घाटी में हरे चावल के पैडी और फलों के बागानों के बीच सेट करें, बालिक पुलाऊ दोपहर या उससे अधिक समय तक जॉर्जटाउन के गड़बड़ यातायात से बचने के लिए एक शानदार जगह है। जॉर्जटाउन और इसका प्रसिद्ध भोजन स्पॉटलाइट का अधिकतर चोरी कर सकता है, लेकिन बालिक पुलाऊ शायद ही कभी उन आगंतुकों को आकर्षित करने में असफल रहता है जो पेनांग में थोड़ी स्थानीय संस्कृति की तलाश में हैं।
बालिक पुलाऊ का शाब्दिक रूप से "द्वीप के पीछे" अनुवाद किया जाता है। जबकि जॉर्जटाउन का फैलाव पेनांग के पूर्वोत्तर पर हावी है, बालिक पुलाऊ द्वीप के इंटीरियर में शांतिपूर्वक रहता है।
बालिक पुलाऊ को ऐसी सुखद चीज़ों पर एक उंगली डालना मुश्किल है। बालिक पुलाऊ का आकर्षण पारंपरिक घरों के साथ मिलकर औपनिवेशिक युग की इमारतों को बिखरा सकता है या शायद स्वच्छ हवा में उगाने वाले मसालों की गंध हो सकता है। भले ही पर्यटन इस नींद कृषि जिले में दैनिक जीवन के साथ बेकार ढंग से मेल खाता है।
अद्वितीय बालिक पुलाऊ फूड्स
जोर्जटाउन से आने वाले किसी भी व्यक्ति के पास निश्चित रूप से एक बात होगी: भोजन। ताजा उगाए गए फल और मसाले पारंपरिक व्यंजनों पर दिलचस्प मोड़ के लिए बनाते हैं। स्थानीय रूप से किण्वित बेलाकान - एक उग्र झींगा पेस्ट - अन्यथा सुस्त प्रसाद के लिए एक मछली का स्वाद देता है।
- डुरियन: बालिक पुलाऊ अपने डुरियन फल के लिए प्रसिद्ध है। यदि आपको इस ग़लत-सुगंधित अभी तक नशे की लत फल की कोशिश करने की कोई इच्छा है, तो बालिक पुलाऊ ऐसा करने का स्थान है। बालिक पुलाऊ में उगाए जाने वाले डुरियन की कई प्रजातियां हैं, जो मीठे से घृणित कड़वा तक हैं - केवल एक नमूना न करें! अद्भुत डुरियन फल के बारे में और पढ़ें।
- लक्स: ठेठ लक्स से अलग, बलिक पुलाऊ लक्सा एक चावल नूडल पकवान है जो एक स्वादिष्ट, मछली आधारित शोरबा में तैयार होता है। एक अलग स्वाद के लिए, एक मीठा नारियल क्रीम के साथ तैयार laksa lemak कोशिश करें। लक्स के बारे में और पढ़ें।
- लक्सा जांगगस: काजू से बने, यह पकवान जालान भारू पर उसी नाम के रेस्तरां में पाया जाता है। इस ओपन-एयर रेस्तरां के चारों ओर पेड़ से उगाए जाने वाले काजू खाने के लिए आगंतुकों का स्वागत है।
- अन्य भोजन: जब आप विषम-सुगंधित खाद्य पदार्थों से थक जाते हैं, तो शहर में पाए जाने वाले सर्वव्यापी मलेशियाई भारतीय खाद्य रेस्तरां में से एक के लिए जाएं। अधिकांश रेस्तरां में स्वादिष्ट मलेशियाई नूडल व्यंजन भी हैं।
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बालिक पुलाऊ में क्या करना है
खाने के अलावा, कम से कम दोपहर के लिए आप पर कब्जा करने के लिए बालिक पुलाऊ के आसपास बिखरे हुए पर्याप्त रोचक साइटें हैं। अधिकांश साइटें छः मील क्षेत्र में फैली हुई हैं और साइकिल किराए पर ले कर सबसे अच्छी तरह से देखी जाती हैं । यदि आप साइकिल से गुजरते हैं तो मुख्य सड़कों पर टहलने के लिए कम से कम दो घंटे की योजना बनाएं।
बालिक पुलाऊ के आसपास देखने के लिए कुछ साइटें:
- बेलाकान फैक्टरी: आगंतुकों का स्वागत है कि बेलाकन झींगा पेस्ट कैसे बनाया जाता है। जालान पुलाऊ बेटोंग के पूर्वी छोर पर छोटे कारखाने की तलाश करें; अपनी नाक पकड़ने के लिए तैयार रहो!
- सतत कार्बनिक फार्म: श्री लुई एक पूर्व इंजीनियर हैं जिन्होंने अपना पर्यावरण-अनुकूल फल और सब्जी फार्म चलाने के लिए कार्यालय छोड़ दिया। वह अपने टिकाऊ खेती के तरीकों को साझा करने के लिए तैयार है; 01 9-4714168 पर कॉल करके अपॉइंटमेंट करें।
- मत्स्य पालन गांव: बलिक पुलाऊ से सिर्फ एक किलोमीटर पूर्व पुलाऊ बेटोंग का छोटा मछली पकड़ने वाला गांव है। रंगीन नावों और स्थानीय जाल को अपने जाल में देखकर चलना अच्छी तरह से चलने योग्य है।
- चावल की पैडीज: शहर के पश्चिम में हरे चावल के खेतों में सुरम्य और यात्रा के लायक हैं। चावल के पैडियों तक पहुंच के लिए जालान सुंगौ निपाह पर पश्चिम जाओ।
- जुआन वू चीनी मंदिर: 1800 के दशक में निर्मित, यह उज्ज्वल लाल, चीनी मंदिर मार्च और जुलाई में पारंपरिक चीनी ओपेरा का घर है।
बालिक पुलाऊ में खरीदारी
जालान भारू पर स्टेपिंग स्टोन सेंटर एक एनजीओ द्वारा चलाया जाता है जो स्थानीय जरूरतों के साथ स्थानीय ग्रामीणों का समर्थन करता है। हस्तशिल्प, बैग और वस्त्र सभी ग्रामीणों द्वारा विभिन्न विकलांगताओं के साथ स्थानीय रूप से उत्पादित किए जाते हैं। यहां अपनी यादगार खरीदना सुनिश्चित करता है कि बाल श्रम को मजबूत करने के बजाए पैसा समुदाय में वापस चला जाता है।
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बालिक पुलाऊ में होमस्टे
बलिक पुलाऊ में रातोंरात बिताने का सबसे अच्छा तरीका कम्पांग सुंगई कोरोक में घरों में से एक का लाभ उठाना है। पर्यटक नदी के साथ पारंपरिक लांगहाउस में परिवारों के साथ रात बिताते हैं, शायद एक खाना पकाने की चाल या दो सीखना भी। व्यवस्था करने के लिए 04-250-5500 पर कॉल करें।
बालिक पुलाऊ को प्राप्त करना
पेनांग के चारों ओर फैली रैपिड पेनांग बसें जॉर्जटाउन के बाहर की जगहों तक पहुंचने के लिए एक उत्कृष्ट, कम लागत वाली तरीका है जैसे बालिक पुलाऊ और पेनांग नेशनल पार्क । बस किराए आमतौर पर दो डॉलर से कम लागत। जॉर्जटाउन में बालिक पुलाऊ में जेटी टर्मिनल से बस # 401 या # 401 ई लें।
बालिक पुलाऊ के लिए एक दिन की यात्रा कोक लोक सी मंदिर और बर्यानी लेपास में सांप मंदिर की यात्रा के लिए जोड़ा जा सकता है - जॉर्जटाउन के बाहर के कुछ लोकप्रिय आकर्षण। मंदिर के पास एयर इटम से बालिक पुलाऊ को बस # 502 ले लो।
पर्याप्त समय और ऊर्जा वाले साहसी यात्री वास्तव में एयर इटम जलाशय से बालिक पुलाऊ में जा सकते हैं। वृद्धि में लगभग दो घंटे लगते हैं - ज्यादातर ऊपर और नीचे पहाड़ियों - और ट्रेल्स स्पष्ट रूप से चिह्नित होते हैं।
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कब जाना है
बालिक पुलाऊ के सबसे लोकप्रिय महीनों में नवंबर, जनवरी और मई से जुलाई तक चोटी डुरियन फसल के दौरान फलों के उपज के साथ मेल खाता है। रविवार एक विशेष बाजार दिवस है।
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