अंदरूनी सूत्रों को पता है कि इस पारंपरिक अंग्रेजी पब को कहां मिलना है
एक प्रामाणिक और पारंपरिक अंग्रेजी पब अनुभव की तलाश में लोग अपने लगभग गुप्त स्थान के बावजूद टर्फ टेवर को बज़िंग करते हैं।
सप्ताह के किसी भी दिन जाएं और आपको ब्रिटिश टीवी आइकन इंस्पेक्टर मोर्स के पसंदीदा बूज़र की तलाश में विश्वविद्यालय के छात्रों , शिक्षाविदों, स्थानीय परिवारों और दुनिया भर के आगंतुकों से भरा टर्फ फेवर मिलेगा।
कॉलिन डेक्सटर द्वारा निर्मित काल्पनिक जासूस और लंबे समय से चलने वाली ब्रिटिश टेलीविज़न श्रृंखला में दिखाया गया था, इस पब के प्रसिद्ध - केवल काल्पनिक - ग्राहकों में से एक था।
असली लाइव सेलेबियों में से - एलिजाबेथ टेलर और रिचर्ड बर्टन को पास रहने के दौरान रुकने के लिए प्रतिष्ठित किया गया था; ऑक्सफोर्ड में शूटिंग करते समय हैरी पॉटर फिल्मों की कलाकार और चालक दल लटका; स्टीफन हॉकिंग, थॉमस हार्डी, एम्मा वाटसन और अर्नेस्ट हेमिंगवे ने इस बार में अपनी कोहनी लगाई (सभी एक ही समय में नहीं)। यह भी जगह है जहां उनके ऑक्सफोर्ड विश्वविद्यालय के दिनों के दौरान, पूर्व ऑस्ट्रेलियाई पीएम बॉब हॉक ने 11 सेकंड में एले के एक यार्ड को गिरा दिया - गिनीज बुक ऑफ़ रिकॉर्ड्स - और राष्ट्रपति बिल क्लिंटन ने प्रसिद्ध रूप से श्वास नहीं लिया।
ऑक्सफोर्ड में सबसे कठिन पब खोजने के लिए
टेलीग्राफ में लिखे गए क्रिस्टोफर मिडलटन ने इस पब के बारे में कहा, "आप पिछले 600 सालों से ऑक्सफोर्ड जा रहे थे और अभी भी टर्फ टेवर नहीं मिला। " यह कहता है। अपने बहुत लंबे इतिहास के साथ इस आकर्षक छोटे पब को ढूंढना एक चुनौती है। ऐसे -
बोडलियन लाइब्रेरी से, न्यू कॉलेज लेन को बंद करें।
ऑक्सफोर्ड के अधिक फोटोग्राफ वाले ब्रिज ऑफ साइग्स के तहत पास करें और लगभग तुरंत सेंट हेलेन पैसेज में बाएं मुड़ें, एक गली इतनी संकीर्ण है कि आप अपनी बाहों को फैलाने में सक्षम नहीं हो सकते हैं। इसे नरक मार्ग कहा जाता था। एवलिन वॉ के ब्राइडहेड रिविजिटेड चार्ल्स में कहते हैं, "नरक मार्ग में टर्फ हमें अच्छी तरह से जानता था।"
मार्ग चौड़ा हो जाता है और यह कोनों को बदलता है। लगभग 150 गज की दूरी पर - जैसा कि आपको लगता है कि आप खो गए हैं - छोटे टर्फ टेवर्न को देखने में आता है। एक छोटे, हरे रंग के दरवाजे के माध्यम से सीधे आगे बढ़ें या दाईं ओर घूमने वाले मार्गों का पालन करें और बीयर बागों में छोड़ दें। टर्फ ऑक्सफोर्ड का सबसे पुराना पब नहीं हो सकता है, लेकिन इसकी प्राचीन नींव छोटे, अजीब आकार वाले कमरे, जो संकीर्ण मार्गों, छोटी सी सीढ़ियों और दो छोटे, व्यस्त सलाखों से जुड़ी हुई है, के एक वॉरेन का समर्थन करती है।
एक आसान तरीका - लेकिन बहुत कम साहसी और कहीं भी ज्यादा मजेदार नहीं - होलीवेल स्ट्रीट से बाथ बाथ, एक कोबल्ड पैदल यात्री लेन में प्रवेश करना है। इस दिशा से पब लगभग 300 फीट है।
स्थान केवल पहेली नहीं है
बस टर्फ टेवर्न कितना पुराना है और क्या यह ऑक्सफोर्ड में सबसे पुराना पब भी रहस्य का एक सा है। निश्चित रूप से, यह सबसे पुराना है, जो भालू के साथ प्रतिस्पर्धा कर रहा है, एक फुलर का पब जो 1242 के बाद से सेवा करने का दावा करता है। रैमशैकल, आधा लकड़ी वाला मुखौटा जो बाथ प्लेस का सामना कर रहा है शायद 17 वीं शताब्दी की शुरुआत में है। पब के पक्ष में एक संकेत है कि वे 12 वीं शताब्दी के बाद से सेवा कर रहे हैं (यह 1100 होगा)। लेकिन राजा रिचर्ड द्वितीय के शासनकाल के कर रिकॉर्ड में जगह की सबसे पुरानी पुष्टि रिपोर्ट 1381 है।
पीने के लिए
एक बार जब आप इसे पाते हैं, तो अपने छोटे, जुड़े हुए कमरे में आनंद लेने के लिए बहुत कुछ है। एक प्रबंधित पब होने के बावजूद (जिसका मतलब है कि यह एक ब्रूइंग कंपनी द्वारा चलाया जाता है), प्रबंधकों, ग्रीन किंग ने एक फ्रीहाउस के चरित्र को बनाए रखा है, जो वास्तविक एलिस और बीयर की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करता है। प्रतिदिन चयन बदलते हुए अतिथि एल्स को टैप पर रखा जाता है। शराब कांच और बोतल और शैंपेन द्वारा बोतल द्वारा उपलब्ध है। नारंगी का रस, शीतल पेय और कॉफी को मादक पेय पदार्थों के रूप में उतना ही अच्छा उत्साह दिया जाता है। और यदि उनके पास चैट के लिए समय है (जो अक्सर नहीं होता है) एक बार में एक कोठरी के रूप में बड़े बार के सर्वर आपको सभी विकल्पों के माध्यम से मार्गदर्शन करेंगे।
अंदरूनी सूत्र टिप: मल्ड रेड वाइन याद मत करो। यह सर्दियों में एक पब विशेषता है।
खाने के लिए
मुख्य पाठ्यक्रम पारंपरिक अंग्रेजी पब व्यंजन जैसे कम्बरलैंड सॉसेज और मैश, गोमांस और एली पाई, और मछली और चिप्स , बर्गर और सलाद के लिए हैं।
पक्षियों में महान ट्रिपल पके हुए चिप्स शामिल हैं। डेसर्ट पारंपरिक और ठोस अंग्रेजी हैं - चिपचिपा टॉफी पुडिंग, ईटन मेस चीज़केक, ट्रिपल चॉकलेट ब्राउनी। मुझे स्ट्रॉबेरी और सेब डुबकी सॉस के साथ डुबकी डोनट्स पसंद है।
विशेष लक्षण
सभी तरफ से अन्य इमारतों द्वारा लपेटा गया, पब के तीन आउटडोर बियर गार्डन आरामदायक वर्ष दौर हैं। मध्य युग में, ये आंगन मुर्गा झगड़े और बदतर के लिए स्थान थे। यह नाम टर्फमेन या टर्फ एकाउंटेंट्स ( बुकीज़) से आता है जिन्होंने यहां दांव लगाए। लेकिन यह सब प्राचीन इतिहास है, आज बियर बागानों को आरामदायक ब्राटोरल में रखा जाता है, बड़े ब्राजियर में और ग्राहकों को उन पर टोस्ट मार्शमलो के लिए आमंत्रित किया जाता है - विशेष रूप से बच्चों के साथ लोकप्रिय।
निर्णय
यह आजकल एक दुर्लभ पब है, जो स्थानीय लोगों के साथ भीड़ में घूमने का प्रबंधन करता है, फिर भी एक ही समय में अजनबियों के लिए हंसमुख और मित्रवत है। इस अद्भुत, वायुमंडलीय पब को खोजने के लिए परेशानी का सामना करें।
टर्फ Tavern अनिवार्य
- टर्फ टेवर्न
- 4-5 बाथ प्लेस, ऑक्सफोर्ड ओएक्स 1 3 एसयू
- टेलीः +44 (0) 1865 243 235
- खुला: हर दिन 11 ए.एम. 11p.m तक
- भोजन की सेवा: हर दिन सुबह 11 बजे से 9 बजे तक
- मुक्त वाईफाई
- दोस्ताना परिवार
- कीमतें: मध्यम