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Feathered Nest में आपका स्वागत है
पंख वाले नेस्ट का संकेत। © फर्ने Arfin Cotswolds के दिल में एक गंतव्य गैस्ट्रोपब
Feathered Nest Country Inn नेदर वेस्टकोटे के कोट्सवॉल्ड्स गांव में ऑक्सफोर्ड / ग्लूस्टरशेयर सीमा पर एक बहु-पुरस्कार विजेता गैस्ट्रोपब होटल है। लंदन से 76 मील की दूरी पर, यह देश में एक आरामदायक, सुंदर ड्राइव के लिए आदर्श स्थान है। जगह आरामदायक है, विचार सुंदर हैं और भोजन सनसनीखेज है।
एक नज़र डालें और फिर पंख वाले नेस्ट की समीक्षा पढ़ें
नेदर वेस्टकोटे के कोट्सवॉल्ड गांव के किनारे पंख वाले नेस्ट का संकेत, ऑक्सफोर्डशायर में बर्डफोर्ड और ग्लूस्टरशायर में स्टोव ऑन द वाल्ड के बीच।
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पहला इंप्रेशन नष्ट हो सकता है
पंख वाले नेस्ट का सड़क दृश्य। © फर्ने Arfin Feathered Nest का स्ट्रीट व्यू 300 वर्षीय माल्थहाउस है। यह आराम से, अभी तक सुरुचिपूर्ण पब और रेस्तरां के भीतर थोड़ा संकेत देता है।
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पीछे का दृश्य
पंख वाले नेस्ट का पिछला दृश्य। © फर्ने Arfin पीछे से, जोड़ों और नवीनीकरण की सीमा स्पष्ट हो जाती है। कॉट्सवॉल्ड्स देश पब को सहानुभूतिपूर्वक विस्तारित किया गया है और यहां तक कि इलोडोड घाटी के विचारों का लाभ उठाने के लिए पुनर्निर्मित किया गया है।
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बार
Feathered Nest पर बार और "स्नग"। © फर्ने Arfin पारंपरिक पब से परे, एक आरामदायक बार और "स्नग" एक पेय के लिए एक आरामदायक जगह है और आग से गर्म हो जाता है। हिरण एंटरलर से बने चांदनी पर ध्यान दें।
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गर्म गर्मी
पंख वाले नेस्ट पर फायरप्लेस। © फर्ने Arfin एक विशाल पत्थर की गर्मी के साथ एक गर्म और आरामदायक "स्नग" देश पब और अधिक औपचारिक गैस्ट्रोपब के बीच संक्रमण को दर्शाता है।
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स्थानीय बीयर
स्थानीय सूक्ष्मजीव पंख वाले घोंसले के लिए एले बनाता है। © फर्ने Arfin स्थानीय (और गुप्त) माइक्रोब्रूरी के साथ-साथ डच लेजर से एले टैप पर हैं।
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Evenlode घाटी का दृश्य
एक प्राचीन sycamore द्वारा तैयार, Evenlode घाटी का दृश्य। © फर्ने Arfin फेस्ट नेस्ट गैस्ट्रोपब में रेस्तरां, नेस्टल घाटी को नज़रअंदाज़ करता है। एक sycamore द्वारा तैयार दृश्य, हमेशा के लिए जाना प्रतीत होता है। गर्मियों में, अच्छे मौसम में, छत पर भोजन और पेय परोसा जाता है।
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सैल्मन का पहला कोर्स
Feathered Nest Inn में कैवियार के स्पर्श के साथ सामन स्टार्टर। © फर्ने Arfin सैल्मन, स्मोक्ड ईल, बाइसन वोदका, ककड़ी, shallot और caper की खूबसूरती से प्रस्तुत स्टार्टर - जनवरी 2016 में फेहेड नेस्ट में सेट मेनू पर एक विकल्प।
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ट्रफल्स के साथ मशरूम रिसोट्टो
शीतकालीन truffles के साथ पीला पैर मशरूम risottto। ऑफ-मेन्यू ट्रीटमेंट पीलेफ़ूट मशरूम रिसोट्टो का स्टार्टर था, जो उदारतापूर्वक ब्लैक ट्रफल्स के शेविंग्स से घिरा हुआ था।
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जंगली सूअर स्टू
"बैंगनी अंकुरित" के साथ जंगली सूअर स्टू। © फर्ने Arfin जंगली सूअर "स्टू" ने बेकन, बैंगनी अंकुरित ब्रोकोली और नाशपाती के साथ पोलेंटा पर सेवा की - सेट मेनू पर एक विकल्प।
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भुना हुआ जंगली सूअर
नाशपाती और खट्टे के साथ जंगली सूअर। © फर्ने Arfin जंगली सूअर, ला कार्टे मेनू पर थोड़ा अलग उपचार मिला, व्हीप्ड आलू, नाशपाती, लाल प्याज, खट्टा शीतकालीन स्लो और एक स्वादिष्ट पेरी सॉस के साथ परोसा जाता है। पेरी नाशपाती से बना एक कठिन साइडर है।
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जिंजरब्रेड?
क्रैनबेरी और जेली के cubes के साथ अदरक parfait। © फर्ने Arfin "जिंजरब्रेड" के रूप में वर्णित, पंख वाले नेस्ट में से यह मिठाई शामिल थी
एक जिंजरब्रेड सुगंधित parfait, साइडर जेली, क्रैनबेरी, चॉकलेट ganache और एक छोटा टुकड़ा ... और क्या? ... जिंजरब्रेड।
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क्रीम कारमेल
एक अंतर के साथ Creme कारमेल। © फर्ने Arfin क्रीम कारमेल, फर्म अभी तक अस्पष्ट, नमकीन बेक्ड अनानास, नारियल, नारियल के स्वाद वाले ग्रेनाइट के साथ पंख वाले नेस्ट पर ग्लैमर उपचार प्राप्त करता है और क्या मैंने वहां कुछ और मीठा और कुरकुरा पता लगाया।
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... और एक "पंख वाले" घोंसला में।
© फर्ने Arfin दो हस्तनिर्मित चॉकलेट - एक पिघलने वाला मुलायम चॉकलेट ट्रफल, दूसरा तरल चेरी - कोट्सवॉल्ड्स के नेदर वेस्टकोटे में फेहेड नेस्ट इन में हमारी कॉफी के साथ अपने स्वयं के छोटे "घोंसले" में प्रस्तुत किया गया था।