ब्रिटिश बूज़र के रहस्यों को अनलॉक करना
कभी एक पब में एक बियर आदेश देने के लिए आश्चर्य हुआ? तुम अकेले नहीं हो। पहली बार एक नया पब का दौरा भ्रमित हो सकता है - भले ही आप ब्रिटिश हों।
अगले कुछ पृष्ठों पर, मैं आपको यह समझने में मदद करूंगा कि ब्रिटिश पब में आराम से मजा और स्वादिष्ट भोजन कैसे किया जाए। यहां आपको उम्मीद की जाएगी कि आप क्या चाहते हैं, एक पब कैसे ढूंढें, आप क्या ऑर्डर कर सकते हैं, ऑर्डर कैसे करें और कैसे इस ब्रिटिश संस्थान को अधिक से अधिक बनाना है - भले ही आपको बीयर पसंद न हो और कभी भी स्पर्श न करें शराब की बूंद
रूढ़िवादी भूल जाओ
यूके की पहली यात्रा पर, मैं अपने आप पर एक देश के पब में घबराहट से घूम रहा था, कुछ ठंडा ग्लास के किनारों पर फैला हुआ एक फहरा हुआ सिर के साथ कुछ दोस्ताना वार्तालाप और एक बर्फ ठंडा बियर की उम्मीद कर रहा था।
बेशक, मुझे उन चीजों में से कोई भी नहीं मिला। दशकों के ब्रिटिश पर्यटक ब्रोशर और पुरानी फिल्मों का गलत व्याख्या करने के बाद, मुझे लगता है कि मैं एक अंग्रेजी उच्चारण के साथ "चीयर्स" की उम्मीद कर रहा था। अनुभव ने मुझे अपने लिए वर्षों में पब में जाने दिया।
आजकल, मुझे ब्रिटिश पब पूरी तरह से डराता है। वे बदल सकते हैं, लेकिन शायद मेरे पास भी है।
यदि आप एक पब शुरुआत कर रहे हैं, तो यह मार्गदर्शिका होगी:
- आपको एक पब खोजने में मदद करें जिसे आप वास्तव में पसंद करेंगे
- क्या आदेश देना है और इसे कैसे ऑर्डर करना है, इस पर आपको टिप दें
- बताएं कि ब्रितियां कैसे अपना बीयर ऑर्डर करें और पीएं
- ब्रिटिश पब शिष्टाचार के रहस्यों के माध्यम से आपको तेजी से ट्रैक करें
- सुनिश्चित करें कि आप ग्रेट ब्रिटिश पब के अपने अनुभव का आनंद लें।
किस तरह का पब?
विभिन्न प्रकार के पब विभिन्न प्रकार की भीड़ को आकर्षित करते हैं।
यदि आप जानते हैं कि आप किस प्रकार की जगह में घूमने वाले हैं, तो आपको क्या उम्मीद करनी है, इस पर एक सिर शुरू हो गया है:
- सिटी पब - शहर के केंद्रों में पब्स उन लोगों को आकर्षित करते हैं जो पास में काम करते हैं। दिन के दौरान महत्वपूर्ण समय पर - दोपहर के भोजन के बाद, काम के ठीक बाद - वे शायद काम करने के बाद काम करने वाले या काम करने के बाद दोस्तों के साथ मिलकर काम करने वाले समूहों के समूह के साथ बहुत भीड़ में होंगे। शोर और हलचल, वे ऐसे स्थान हैं जहां लोग पीते हैं और हंसी करते हैं। वे कहां हैं, इस पर निर्भर करते हुए, जब कार्यालय के अंतिम कर्मचारी घर पर जाते हैं, या शो और फिल्मों के पहले और बाद में व्यस्त समय के लिए खुले रहते हैं तो वे बंद हो सकते हैं।
थीम पब सिटी पब्स की उप-प्रजातियां हैं, शायद ही कभी शहरों और बड़े शहरों के बाहर पाए जाते हैं। गोथ पब, जैज़ पब, कॉमेडी पब, रॉक पब जैसे लिवरपूल में द कैवर्न पब ( कैवर क्लब से सड़क पर पूरे बीटल्स द्वारा प्रसिद्ध), सभी स्थानीय लिस्टिंग पत्रिकाओं या शहर की वेबसाइटों में पाए जा सकते हैं। अपनी विशेष रुचि का नाम दें और शायद एक थीम पब है जो आपकी भीड़ को पूरा करता है।
- देश पब - "विरासत पब" जो उन सभी पर्यटक प्राधिकरण चित्रों में चमकती है वास्तव में मौजूद है। लेकिन बाहर की तरह एक पब कैसा दिखता है, यह आवश्यक नहीं है कि आप अंदर क्या पाएंगे। आगंतुकों को अग्निशामक की गर्म चमक की तलाश है, और एक सत्तरवीं शताब्दी इंटीरियर एक सशस्त्र बंदूक (यूके में एक फल मशीन कहा जाता है) और पैक किए गए बर्गर और लूरिड नारंगी मछली और चिप्स के माइक्रोवेव मेनू की उपस्थिति से निराश हो सकता है।
देश के पब सभी किस्मों में आते हैं, लेकिन आगंतुकों को गंतव्य पब को कॉल करने के लिए जो भी पसंद है, उससे गर्म होने की संभावना अधिक होगी, भोजन के कारण पब के लोग मील के लिए यात्रा करेंगे (यहां तक कि देश में एक दिन की योजना भी लें) बगीचे, चरित्र या इतिहास। गंतव्य पब शहर और देश की किस्मों में आते हैं।
आपको ये पसंद हो सकता है: - स्थानीय - स्थानीय बस यही हैं - बहुत स्थानीय। अक्सर वे स्थानों का सबसे स्वागत नहीं कर रहे हैं। एक आगंतुक के रूप में, एक दोस्ताना स्वागत की उम्मीद न करें, जब तक कि आप किसी अन्य स्थानीय द्वारा पेश नहीं किए जाते। और फिर भी, आप सभी को यह देखने के लिए आकार दे रहे होंगे कि आप उनके ध्यान के लायक हैं या नहीं। आप कैसे बता सकते हैं कि क्या आप स्थानीय में ठोकर खा चुके हैं? अगर वार्तालाप बंद हो जाता है और हर कोई आपको अपने पेय में वापस जाने से पहले देखता है, तो आप स्थानीय में हैं। आगे बढ़ने का समय।
- फ्रीहाउस - आजकल अधिकांश पब ब्रुअरीज से सीधे स्वामित्व या मकान मालिक या प्रचारक के साथ विभिन्न वित्तीय व्यवस्थाओं के माध्यम से बंधे होते हैं। इसका मतलब है कि वे केवल मूल कंपनी द्वारा बनाए गए या वितरित बीयर और अन्य पेय पदार्थों की सेवा कर सकते हैं। फ्रीहाउस स्वतंत्र पब हैं जो कि जो कुछ भी बीयर की सेवा कर सकते हैं और मकान मालिक और पंटर्स (ग्राहकों को भुगतान) पी सकते हैं। हालांकि दुर्लभ, फ्रीहाउस अभी भी मिल सकते हैं। अभियान के लिए रियल एले (सीएएमआरए) फ्रीहाउस का एक बड़ा समर्थक है और आप उन्हें बाँध पब के साथ मिल सकते हैं जो कैमरे गुड बीयर गाइड में अतिथि बीयर (वाल्बरविक में एंकर की तरह) का एक अच्छा चयन प्रदान करते हैं।
- चेन - आपको उन्हें बड़े ट्रेन स्टेशनों, शॉपिंग मॉल और टाउन सेंटर में ढूंढने की संभावना है। कुछ विषयों में हैं - ओ'नील के आयरिश पब्स की तरह - और कुछ गीलेर्सपून की तरह विशाल भोजन और पीने की मिलों हैं। वे बड़े पैमाने पर बाजार, मानकीकृत किराया और किसी भी बड़े पैमाने पर उत्पादित की पेशकश करते हैं, अच्छे और बुरे लोग हैं। एक चीज जो वे पेश नहीं करते हैं वह वास्तविक चरित्र है।
तो आप कैसे चुनते हैं? सबसे आसान तरीका बस चलना है और देखें कि आप इसके बारे में कैसा महसूस करते हैं। यदि आपको किसी भी कारण से पब असहज या नीचे बराबर लगता है, तो दूसरा खोजें। यूके में 50,000 से अधिक पब के साथ, आप आस-पास के एक को ढूंढने के लिए बाध्य हैं जो आपको उपयुक्त बनाता है।
एक पब में क्या ऑर्डर करना है
पब बीयर, शराब और आत्माओं (व्हिस्की, जिन, आदि) को नरम पेय (आमतौर पर कम से कम कोक और आहार कोक), बोतलबंद फलों के रस, साइडर और पेरी (इन आखिरी दो मिनटों में अधिक) के साथ बेचते हैं। एक पंप से फिजी पानी आमतौर पर मुफ़्त है।
- कड़वा, और पीले एलिस सहित कई प्रकार के बीयर और एलिस टैप पर उपलब्ध हैं। टैप पर कुछ लेन-देन भी हो सकते हैं, लेकिन कई पबों में बोतलों में बड़ी संख्या में लेजर हैं। यदि आप एक ठंडा बियर चाहते हैं, तो आपको लेजर ऑर्डर करना होगा। ब्रितियों को नहीं लगता कि आप बर्फीले ठंडे होने पर बियर के स्वाद की सराहना कर सकते हैं ताकि वे सेलर तापमान पर बीयर पीएं। यह गर्म नहीं है, लेकिन यह भी बहुत ठंडा नहीं है।
स्थानीय कर्मचारियों के बारे में बार कर्मचारियों से पूछें। कुछ क्षेत्रीय ब्रूवरी, जैसे फुलर्स इन लंदन और केंट में शेफर्ड नीम, बोतल विशेष मौसमी ब्रूड्स। - लोकप्रिय आयरिश स्टउट के अलावा पोर्टर और स्टउट , गिनीज, जो टैप, पोर्टर्स और स्टॉउट्स पर व्यापक रूप से उपलब्ध है, उच्च शराब हैं, विशेष रूप से बोतलों में विशेष बीयर उपलब्ध हैं। बस जागरूक रहें, अगर आप इनके साथ प्रयोग करने का फैसला करते हैं, तो कुछ में शराब की मात्रा 7 से 9% है। ड्राफ्ट गिनीज में लगभग 4.2% की अल्कोहल सामग्री है, मर्फी और बीमिश आयरिश स्टैउट्स हैं जो कुछ पब में भी उपलब्ध हो सकती हैं।
आप एक पब में और क्या पी सकते हैं?
ब्रिटिश पब उतना ही सामाजिककरण के बारे में हैं जितना वे पीने के बारे में हैं। कई ग्रामीण समुदायों में स्थानीय पब गांव के सामाजिक और नागरिक जीवन का केंद्र बिंदु है, एक जगह जहां हर कोई बच्चों के साथ परिवारों सहित गिरता है। सभी स्वाद और उम्र के लिए पूरा करने के लिए, शराब और गैर मादक पेय दोनों की एक विस्तृत विविधता उपलब्ध है। आपको शायद मिल जाएगा:
- साइडर - साइडर (कम से कम एक ब्रांड) आमतौर पर टैप पर होता है। ब्रिटिश साइडर मीठे साइडर की तुलना में सेब के साथ बने बियर की तरह अधिक है। यह शराब की मात्रा 4.2 और 5.3% के बीच बियर से भी मजबूत है। स्ट्रॉन्बो, बुलमर और मैगर्स लोकप्रिय ब्रांड हैं जो टैप पर व्यापक रूप से उपलब्ध हैं।
- पेरी साइडर के समान है लेकिन नाशपाती से बना है। पब में शराब उपलब्ध होने से पहले कुछ वाणिज्यिक ब्रांड "महिलाओं" पेय के रूप में उपलब्ध थे। वे अब लोकप्रिय नहीं हैं और पेरी व्यापक रूप से उपलब्ध नहीं है। आप देश भर में विशेष रूप से फल उगाने वाले क्षेत्रों में देश भर में आ सकते हैं।
- वाइन - पब वाइन डरावना होता था, जो स्टिंगी, 125 मिलीलीटर चश्मा में काम करता था और साथ ही पकाया जाता था। यह सब बदल गया है। अधिकांश पब अब छोटे (175 मिलीलीटर) और बड़े (250 मिलीलीटर) चश्मे में एक या दो उचित गुणवत्ता वाले लाल और सफेद वाइन लेते हैं। कुछ पब भी वाइन बार क्षेत्र में पार करते हैं, जो गिलास द्वारा उच्च गुणवत्ता वाली वाइन का अच्छा चयन प्रदान करते हैं।
- स्पिरिट्स - पब्स ब्रांड नाम व्हिस्की, वोदका, जिन, रम और ब्रांडी की सेवा करते हैं, जिसमें अवाकाट, अदरक और अंग्रेजी फलों के वाइन जैसे विशेष शराब हैं। मिक्सर आसानी से उपलब्ध फिजी पानी, टॉनिक, नारंगी और टमाटर का रस शामिल हैं। यदि आप एक मिश्रित पेय के लिए पूछते हैं - उदाहरण के लिए एक जीन और टॉनिक, आपको एक गिलास, टॉनिक पानी की एक छोटी बोतल और नींबू या नींबू का टुकड़ा मिल जाएगा। फिर आप जितना चाहें उतना टॉनिक मिलाएं और काउंटर पर बाल्टी से बर्फ के cubes जोड़ें। पब्स बार और पब्लिकन नहीं होते हैं और बर्माइड मिक्सरोलॉजिस्ट नहीं होते हैं इसलिए फैंसी कॉकटेल के लिए न पूछें। आप निराश होंगे और आप कुछ सरकी जीब्स का भी बट हो सकते हैं।
- शीतल पेय, कॉफी और चाय पब्स बोतलबंद रस, कोला और सोडा के छोटे चयन की सेवा करते हैं। कुछ विशेष रूप से ब्रिटिश शीतल पेय नींबू पानी होते हैं - यूके में एक कार्बोनेटेड पेय, और सेंट क्लेमेंट्स - नारंगी और नींबू के स्वाद का कार्बोनेटेड मिश्रण। यह लंदन की चर्च की घंटी के बारे में पुरानी नर्सरी कविता से इसका नाम प्राप्त करता है - "संतरे और नींबू सेंट क्लेमेंट्स की घंटी कहते हैं।" अधिकांश, लेकिन सभी नहीं, पब आपको एक कप कॉफी या चाय को हल कर सकते हैं।
एक पब में कैसे ऑर्डर करें
कई पहले टाइमर के लिए पब व्यवहार के सबसे रहस्यमय पहलुओं में से एक यह है कि वास्तव में कैसे आदेश देना और सेवा प्राप्त करना है। पब्स में नियम के रूप में टेबल सेवा नहीं होती है, और व्यस्त समय पर, चार या पांच गहरी सर्विसिंग बार के आसपास भीड़ के लोगों के साथ, मकान मालिक या बार स्टाफ का ध्यान प्राप्त करना लगभग असंभव प्रतीत होता है। चिंता न करें, हालांकि, क्योंकि पब सर्वर के जादू की कुछ रहस्यमय चाल से, वे आपको देख रहे हैं और वे अपने अराजक तरीके से, लोगों की सेवा करने के लिए, मोटे तौर पर, क्रम में लगते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप मुस्कान के साथ सेवा कैसे प्राप्त करें।
- धैर्य रखें - हर तरह से आपके पांच या दस पौंड नोट तैयार और दृश्यमान होते हैं, लेकिन सर्वर के ध्यान को प्राप्त करने के लिए इसे लहर न करें। एक व्यस्त पब में अनदेखा करने का यह एक निश्चित तरीका है। तो सर्वर के लिए चिल्लाना है। आंखों के संपर्क करें, जब आप कर सकते हैं, और मुस्कुराओ। पब सर्वर बार के ऊपर और नीचे अपना रास्ता काम करते हैं और उल्लेखनीय है कि कोई भी कभी प्यासा नहीं जाता है।
- जानें कि आप क्या चाहते हैं और इसके लिए पूछें - एक व्यस्त पब के बार में डालने से हर किसी को परेशान होता है। बार तक पहुंचने से पहले, आप जो चाहते हैं और कितना चाहते हैं उसके बारे में कोई अंदाजा नहीं है। बीयर और साइडर को पिंट्स और आधा (आधा पिंट्स) में परोसा जाता है, इसलिए किसी भी स्नैक्स के साथ, आप जिस मात्रा में चाहते हैं उस बीयर या पेय के लिए पूछें, सब एक बार में। "दो पिंट्स लेजर, कटर का आधा और कुरकुरा (आलू चिप्स) के तीन पैकेट कृपया।"
- जानें कि क्या उम्मीद करनी है
- ब्रिटिश लोगों को एक गिलास बियर पर एक बड़ा फोमनी सिर पसंद नहीं है (यह उन्हें महसूस करता है कि उन्हें एक पूर्ण पिंट या आधा से धोखा दिया जा रहा है), इसलिए एक गिलास परोसने के लिए आश्चर्यचकित न हों बिना सिर के बेर। अपवाद गिनीज है जो इसके मलाईदार सिर के लिए मूल्यवान है।
- ड्राफ्ट बियर कमरे के तापमान की तुलना में थोड़ा कूलर परोसा जाता है। शीत बियर बोतलों से आता है।
- शीतल पेय के लिए बर्फ आमतौर पर उपलब्ध है लेकिन शायद ही कभी पेशकश की जाती है। यदि आप कोक या नारंगी के रस का ऑर्डर करते हैं, तो बर्फ की मांग करें यदि आप इसे चाहते हैं। आपको एक या दो क्यूब मिल सकते हैं, या आपको एक बाल्टी पर निर्देशित किया जा सकता है जहां आप स्वयं की मदद कर सकते हैं।
पब शिष्टाचार
पब शिष्टाचार के कुछ नियमों का ट्रैक रखें और आप मूल की तरह पब क्रॉलिंग करेंगे।
- बरमन या बार्मेड के लिए अच्छा रहें - इस तरह वे आपको याद करेंगे और आप बाद में अधिक अलगाव के साथ सेवा कर सकते हैं। एक उत्साही, "चीयर्स" के साथ उनका धन्यवाद और उन्हें परिवर्तन रखने के लिए कहें। यदि आपके पास कई लोगों के लिए बड़ा आदेश है, तो आप थोड़ा और पैसा छोड़ सकते हैं - शायद एक बियर की कीमत - और कहें, "मेरे पास एक है।" वैसे, यह एक फेंकने वाली रेखा है, इससे बड़ा सौदा न करें। और यदि आपको पब मकान मालिक या मकान मालिक द्वारा परोसा जाता है, तो अच्छा होना एक टिप पर्याप्त है - आपको कोई पैसा छोड़ने की आवश्यकता नहीं है। सामान्य रूप से टिपिंग और पब में टिपिंग के बारे में और जानें।
- बार में जगह हॉग मत करो। विशेष रूप से जब पब व्यस्त होते हैं, तो बार में जगह प्रीमियम पर होती है। एक बार जब आप अपने पेय हाथ में ले लेते हैं, तो आगे बढ़ें और एक और जगह खोजें। दूसरी ओर, यदि एक पब वास्तव में खाली है, तो बार कर्मचारियों को कुछ बातचीत नहीं हो सकती है।
- अपने मोड़ खरीदने के दौर ले लो। ब्रिटेन में यह परंपरागत है जब लोगों के समूह प्रत्येक व्यक्ति के लिए समूह में हर किसी के लिए पेय के दौर को खरीदने के लिए एक पब में मिलते हैं। जो लोग कभी भी एक दौर खरीदना नहीं चाहते हैं, वे ध्यान देते हैं और टिप्पणी करते हैं। यदि आप इस तरह से हर किसी के लिए पेय खरीदने का जोखिम नहीं उठा सकते हैं, तो कम से कम अपने पेय के लिए भुगतान करने की पेशकश करें जब कोई और एक गोल खरीदता है।
भोजन
बार स्नैक्स यहां तक कि पब जो भोजन की सेवा नहीं करते हैं, उनमें कुछ नमकीन बार स्नैक्स उपलब्ध हैं - स्वाद (आलू चिप्स) स्वादों, मूंगफली के पैकेट, और सूअर का मांस खरोंच - और कभी-कभी मसालेदार अंडे और मसालेदार प्याज के बड़े ग्लास जार।
बार फूड या बार मेनू कुछ पब जो लंच और डिनर की सेवा करते हैं, दिन के दौरान सैंडविच का बार मेनू भी हो सकता है। बार भोजन केवल एक बार तैयार किया जाता है और यह तब तक उपलब्ध होता है जब तक यह रहता है।
पब भोजन बेहतर पब सेट घंटों के दौरान लंच और रात्रिभोज की सेवा करते हैं। ये बुनियादी, स्वीकार्य भोजन से गैस्ट्रोनोमी की उच्चतम पहुंच तक हैं। तथाकथित कई गैस्ट्रोपब्स ने कई मिशेलिन सितारों को भी हासिल किया है।
पारंपरिक भोजन भोजन से पब भोजन सस्ता हो सकता है लेकिन क्या वे बेहतर मूल्य हैं आपके स्वाद पर निर्भर करते हैं। आप £ 10 के तहत एक रविवार की रोस्ट - मांस, आलू, यॉर्कशायर हलवा और तीन शाकाहारी प्यार कर सकते हैं। या आप इसे overcooked और स्वादहीन पा सकते हैं - पब पर निर्भर करता है और आप पर निर्भर करता है। फिर भी, कुछ पब व्यंजन हैं जिन्हें आप आमतौर पर शामिल कर सकते हैं:
- स्थानीय रूप से बने, कसाई के सॉसेज का उपयोग करके सॉसेज और मैश
- स्टेक और एले या स्टेक और किडनी पाई
- Plowman के लंच - स्थानीय पनीर और रोटी के एक हंक के साथ सलाद। हैम या चिकन शामिल किया जा सकता है।
सावधान रहो:
सुपर-साइज्ड मेनू यदि पब मेनू विभिन्न प्रकार के भोजन के विशाल चयन की पेशकश करता है, जिसमें कई अलग-अलग जातीय विकल्प शामिल हैं, तो शायद यह फ्रीजर से बाहर आ रहा है और सीधे माइक्रोवेव में आ रहा है।
एक हलचल के बजाए साफ़ करें और ऑर्डर करें - फ्रीज और माइक्रोवेव सलाद और टमाटर को ठंडा करना बहुत मुश्किल है।
बर्गर जब तक आप यह सुनिश्चित नहीं कर सकते कि बर्गर जमीन के गोमांस से ताजा बने होते हैं, तो संभावना है कि पब बर्गर को पूर्ववर्ती और अक्सर जमे हुए पैटीज़ से घने और घने हुए होते हैं।
अचार ब्रिटिश अचार मसालेदार खीरे और सब्जियां नहीं हैं जिन्हें आप परिचित कर सकते हैं।
इसके बजाय वे तीव्र रूप से खट्टे और काले चटनी जैसी मसालों हैं जो स्वाद प्राप्त कर रहे हैं। ब्रैनस्टन अचार एक आम ब्रांड है।
एक पब में सेवा
कई पब में टेबल सेवा नहीं है। यहां तक कि बहुत ही स्मार्ट गैस्ट्रोपब्स पर, आपको बार में अपना खाना ऑर्डर करना पड़ सकता है और इसे आपके टेबल पर लाए जाने से पहले इसका भुगतान करना पड़ सकता है। जब संदेह में पूछो।
ऑर्डर करने के लिए बार तक जाने से पहले, यह देखने के लिए अपनी तालिका जांचें कि इसमें कोई संख्या या पत्र है या नहीं। इस प्रकार सर्वर आपको अपना भोजन देने के लिए मिल जाएगा, इसलिए इसका मानसिक ध्यान दें।
ये पब उच्च मानक के भोजन की सेवा करते हैं:
- एक मिशेलिन स्टार और कीमतों से मेल खाने के साथ व्हिटस्टेबल के पास खिलाड़ी ।
- हाथ और फूल एस, मारलो में टॉम केरीज के 2 मिशेलिन स्टार पब
- पाइप एंड ग्लास इन, एक मिशेलिन स्टार के साथ एक पूर्व यॉर्कशायर पब
पब घंटे और समापन समय
पब सख्ती से तय घंटों में खुले होते थे। शाम को फिर से खोलने तक दोपहर के भोजन के बाद बंद करना और रात को 11 बजे बंद करना। लाइसेंसिंग कानून बदल गए हैं और पब अब विभिन्न स्थानीय व्यवस्था के लिए अपने स्थानीय लाइसेंसिंग अधिकारियों के साथ बातचीत कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, ऐसे पब हैं जो रात्रि श्रमिकों और पबों के लिए नाश्ते की सेवा करते हैं जो पूरे दिन और शाम को खुले रहते हैं। कई छोटे देश पब अभी भी पारंपरिक खुलने के घंटों तक रहते हैं, दोपहर के भोजन के बाद बंद होते हैं और रविवार को मध्य दिन तक।
यहां तक कि यदि एक पब खुला है, तो यह निश्चित घंटों के बाहर भोजन नहीं दे रहा है। पता लगाने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि वे अभी भी पूछें कि क्या वे अभी भी भोजन की सेवा कर रहे हैं या नहीं।
जो भी पब रहता है, उसके पास अभी भी एक बंद समय होगा, घंटी बजने या मकान मालिक की चिल्लाहट से संकेत मिलेगा, "अंतिम आदेश!" या अधिक पुराने फैशन, "सज्जन को पीओ, यह समय है।" यह आपका संकेत है कि आप टर्फ आउट होने से पहले एक और पेय का ऑर्डर कर सकते हैं।
बच्चों और पालतू जानवरों के बारे में
यदि आप बच्चों के साथ या परिवार के कुत्ते के साथ यात्रा कर रहे हैं तो आप शायद उन्हें पब में ला सकेंगे। यद्यपि पीने के लिए आयु सीमाएं हैं, लेकिन कोई कठोर और तेज़ नियम लागू नहीं होते हैं कि बच्चे मौजूद हो सकते हैं जहां अल्कोहल परोसा जाता है। स्थानीय लाइसेंसिंग प्राधिकरण को यह तय करने के लिए छोड़ दिया जाता है कि लाइसेंस के लिए बच्चों के संबंध में कौन सी स्थितियां लागू होंगी।
आमतौर पर वयस्कों के साथ बच्चों को पब में अनुमति दी जाती है जो भोजन की सेवा करते हैं। कुछ पब बच्चों को बार की दृष्टि से बाहर कमरे में प्रतिबंधित करते हैं, या केवल उन्हें बियर बागानों में अनुमति देते हैं। जैसा कि मैंने पहले उल्लेख किया था, पब सलाखों नहीं हैं बल्कि उनके स्थानीय समुदायों के सामाजिक केंद्र हैं। यदि स्थानीय प्राधिकरण बच्चों को अनुमति देते हैं, तो आप सुरक्षित महसूस कर सकते हैं कि पर्यावरण उपयुक्त होगा। कुछ पबों में बच्चों के लिए खेल के मैदान और गेम रूम भी हैं।
चाहे कुत्तों को पब मकान मालिक को अनुमति दी जाती है। अधिकांश अच्छी तरह से व्यवहार पालतू जानवरों की अनुमति देते हैं। लेकिन अगर पब में निवासी कुत्ता या बिल्ली है, तो आपके पालतू जानवर का स्वागत नहीं हो सकता है।
सर्वश्रेष्ठ पब्स कैसे खोजें I
जिन लोगों पर आप भरोसा करते हैं और जिन मित्रों को आपने अपनी यात्रा में बनाया है, उनके मुंह का शब्द हमेशा अच्छे पब खोजने का एक अच्छा तरीका है। यह एक मामला है, हालांकि, जहां स्थानीय से पूछना इतना अच्छा विचार नहीं हो सकता है, क्योंकि वह आपके साथ पसंदीदा स्थान साझा नहीं करना चाहता है। ब्रिटिश पब की एक विस्तृत सूची के लिए, द गुड पब गाइड या कैमरा गुड बीयर गाइड , दोनों अच्छी तरह से स्थापित और लोकप्रिय गाइडबुक दोनों ब्रित्स और आगंतुकों द्वारा समान रूप से उपयोग की जाने वाली कोशिश करें: