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एक बूज़ी बुटीक
पोर्टोबेलो रोड पर डिस्टिलरी। डिस्टिलरी जीन की तुलना में लंदन के साथ अधिक समानार्थी नहीं है। 18 वीं शताब्दी के मध्य में, सालाना राजधानी में लगभग 10 मिलियन गैलन डिस्टिल्ड किए गए थे और कई लंदन को उनके मजदूरी के हिस्से के रूप में जीन दिया गया था। यह शक्तिशाली प्रेम संबंध अभी भी मजबूत हो रहा है और दुनिया के पहले बुटीक जिन होटल की तुलना में लंदन की पसंदीदा भावना का जश्न मनाने के लिए कोई बेहतर जगह नहीं है। नॉटिंग हिल में ब्रांड-नई डिस्टिलरी एक चार मंजिला मंदिर है जो ग्रीन को चखने, बनाने, खरीदने और सराहना करने के लिए है। इस संपत्ति का स्वामित्व पुरस्कार विजेता पेय ब्रांड, पोर्टोबेलो रोड जिन द्वारा किया गया है और दिसम्बर 2016 के अंत में समीक्षाओं को पार करने के लिए खोला गया। हम इस बूझी बुटीक के अंदर एक झांक लेते हैं।
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एक जीन ड्रिंकर पैराडाइज में बिस्तर नीचे
द डिस्टिलरी में एक अतिथि कमरा। डिस्टिलरी नॉटिंग हिल में पोर्टोबेलो रोड और टैलबोट रोड के कोने पर स्थित, डिस्टिलरी में एक पारंपरिक पब है जो पहली बार 100 साल पहले खोला गया था। 9 महीने के दौरान, पुरस्कार विजेता पेय ब्रांड, पोर्टोबेलो रोड जिन ने प्राचीन बूज़र को एक आश्चर्यजनक बहु-कार्यात्मक स्थान में परिवर्तित कर दिया। चार मंजिला इमारत अब एक काम करने वाले आसवन, दो बार / रेस्तरां, एक 'गिन्स्टिट' (एक जिन संग्रहालय और एक जीन बनाने का अनुभव), एक दुकान और तीन अतिथि कमरे का घर है। कमरे नीचे की तलहटी वाले पोर्टबेलो रोड (नॉटिंग हिल के प्रतिष्ठित सड़क बाजार) के सर्वोत्तम दृश्य पेश करने के लिए शीर्ष मंजिल पर स्थित हैं। प्रत्येक स्थान को मध्य-शताब्दी शैली थीम, विंटेज फर्नीचर और हिप लंदन रिकॉर्ड स्टोर, रफ ट्रेड द्वारा क्यूरेटेड एक विनाइल प्लेलिस्ट के साथ एक हस्तनिर्मित रिकॉर्ड प्लेयर के साथ व्यक्तिगत रूप से डिज़ाइन किया गया है। स्वाभाविक रूप से, पेय कैबिनेट, साइट पर आसवित पूर्व निर्मित कॉकटेल से भरे हुए, प्रत्येक कमरे में केंद्र चरण लेता है। नाश्ता दर में शामिल किया गया है और मेहमान दो ऑन-साइट बार, द रेस्टिंग रूम और गिंटोनिका से रूम सर्विस ऑर्डर कर सकते हैं। कमरे की दर प्रति रात £ 150 से शुरू होती है।
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'Ginstitute' पर सभी चीजों के बारे में जानें
डिस्टिलरी में 'गिस्टिट'। डिस्टिलरी जिन के इतिहास के बारे में जानें और डिस्टिलरीज़ गिन्स्टिट में जीन बनाने की प्रक्रिया को समझें जहां मुख्य कमरा पारंपरिक विक्टोरियन जिन महल की तरह दिखने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसमें पहली बार अंग्रेजी कॉकटेल पुस्तक, जिन की पुरानी बोतलें और लोकप्रिय जींस की पहली संस्करण की बोतलें शामिल हैं। Ginstitute के बारे में सबसे बढ़िया चीजों में से एक यह तथ्य है कि आप सीख सकते हैं कि वनस्पति विज्ञान के अद्वितीय मिश्रण का उपयोग करके अपना खुद का जीन कैसे बनाया जाए। आप घर पर दिन की पूरी बोतल ले सकेंगे और अगर आप अधिक ऑर्डर करना चाहते हैं तो अद्वितीय नुस्खा फाइल पर रखा जाएगा। 'गिन्स्ट्रक्टर्स' कॉकटेल बनाने वाले मास्टरक्लास भी सिखाते हैं।
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GinTonica बार में एक क्लासिक जी एंड टी ऑर्डर करें
डिस्टिलरी में गिंटोनिका। डिस्टिलरी स्पेन के बास्क क्षेत्र से पारंपरिक 21oz ग्लास गोबलेट, कोपा डी बलोन में पेय पेश करता है, जो स्पैनिश-प्रेरित बार और रसोईघर, जीनटोनिका में क्लासिक जिन और टॉनिक का ऑर्डर करें। बार एक भव्य यूरोपीय अपार्टमेंट पर आधारित है और मेनू में दुनिया भर से 100 अलग-अलग गिन्स हैं। कॉकटेल के कई स्वादपूर्ण गार्निश, टिंचर और बिटर के साथ समाप्त हो जाते हैं। Topnotch तपस व्यंजन के साथ पेट लाइन।
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हार्दिक ब्रिटिश व्यंजनों के साथ जोड़े शक्तिशाली कॉकटेल
डिस्टिलरी में आराम कक्ष। डिस्टिलरी ग्राउंड फ्लोर रेस्टिंग रूम एक मास्टर डिस्टिलर द्वारा ऑनसाइट द्वारा निर्मित आत्माओं की एक उदार श्रृंखला प्रदान करता है और बार के ऊपर निलंबित हाथ से बने बैरल से परोसा जाता है। मेन्यू में एवोकाडो और हॉर्सराडिश जैसे क्विर्की सामग्री से जुड़े आत्माएं शामिल हैं। बैर ड्रिंक ब्रितानी-भूमध्यसागरीय संलयन व्यंजनों के साथ पीस पीता है जैसे बैल ब्रूसचेट्टा और हिरण टोर्टेलिनी।
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लंदन की पसंदीदा आत्मा के साथ पकड़ो
डिस्टिलरी में एक क्लासिक जिन और टॉनिक। डिस्टिलरी इसके नाम से सच है, डिस्टिलरी में 5 जीन स्टिल के साथ बेसमेंट में ऑन-साइट डिस्टिलरी है जिसमें 400 लीटर तांबा शामिल है, जिसे अभी भी किंग हेनरी कहा जाता है और 30 लीटर अभी भी कॉपरनिकस द सेकेंड कहा जाता है। बाद में 2011 में पोर्टोबेलो रोड जिन ब्रांड लॉन्च करने के लिए इस्तेमाल किया गया था। जीन की स्थापना चार पूर्व-बारटेंडर और दोस्तों ने की थी और ब्रांड ने न्यूयॉर्क इंटरनेशनल स्पिरिट्स प्रतियोगिता में लंदन डिस्टिलरी ऑफ द ईयर के रूप में ऐसे पुरस्कार जीतने के लिए आगे बढ़े हैं और सैन फ्रांसिस्को आत्मा पुरस्कारों में एक स्वर्ण पुरस्कार। डिस्टिलरी के बार, रेस्तरां, गेस्ट रूम और गिस्टिविटी के अलावा, यहां एक साइट की दुकान भी है ताकि आप घर ले जाने के लिए एक उज्ज्वल स्मारिका खरीद सकें।