ललित डाइनिंग से लेकर अच्छे पुराने फैशन वाले जर्मन भोजन तक
कोलोन में दर्शनीय स्थलों की यात्रा के एक दिन बाद एक रेस्तरां की तलाश में ? कोलोन के एक महान स्वाद के लिए 6 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां हैं, ठीक भोजन से लेकर स्वादिष्ट, पुराने फैशन वाले जर्मन व्यंजनों के लिए ।
और जहां भी आप जाते हैं, कोलोन में हर मेनू पर आपको कुछ मिल जाएगा: स्थानीय बियर कोल्श के नाम से जाना जाता है। कोलोन क्षेत्र में विशेष रूप से आकर्षित किया गया। यह पीला, हल्का-शरीर वाली बियर पतली, बेलनाकार चश्मे में परोसा जाता है और यह एक परंपरा है कि वेटर्स आपको एक के बाद एक कोल्श लाते हैं। बियर उत्सव को समाप्त करने के लिए, अपने बियर ग्लास को आधा भरा छोड़ दें या इसे अपनी बीयर चटाई से ढक दें ताकि उन्हें पता चल सके कि आप समाप्त हो गए हैं (या केवल ब्रेक की आवश्यकता है)।
अब भोजन पर ...
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Lommerzheim
वॉन सुपरबास - ईजेनेस वेर्क, सीसी BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=24187472 कोलोन के एक सच्चे स्वाद के लिए, प्यारे रेस्टोरेंट "लोमी" पर जाएं। इसे 1 9 5 9 में हंस और एनीमी लोमेरज़heim द्वारा खोला गया था और हालांकि 2008 में रेस्तरां का नवीनीकरण किया गया था, इमारत का मूल आकर्षण बच गया था। यह रेस्टोरेंट बियर हॉल वायुमंडल को बरकरार रखता है और कई लोगों द्वारा माना जाता है कि यह सबसे महत्वपूर्ण कोलोन रेस्तरां है।
लंबी लकड़ी की टेबलों को इस हलचल और नीचे से पृथ्वी के वातावरण के बीच साझा किया जाना है। इसमें बजट के अनुकूल मूल्य भी शामिल हैं और एक क्षेत्रीय मेनू सभी बेहतरीन हैं। लोमी के कोटेलेटन , तला हुआ प्याज के साथ विशाल सूअर का मांस कटलेट की कोशिश किए बिना मत छोड़ो।
पता : Siegesstr। 18, 50679 कोलोन
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ले Moissonnier
वॉन हाउ - हॉर्श, विली - इजेनेस वेर्क (अपनी फोटोग्राफी), सीसी-बाय-एसए 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=10100830 यह मिशेलिन-तारांकित फ्रेंच रेस्तरां लगभग 30 वर्षों तक कोलोन के बढ़िया भोजन के दृश्य में एक संस्थान रहा है। यह ट्रे रचनात्मक गोरमेट व्यंजन और मिलान करने के लिए एक शराब सूची प्रदान करता है।
मेनू सीजन के साथ बदलता है, और आप ला कार्टे ऑर्डर कर सकते हैं या शेफ एरिक मेनचॉन द्वारा ध्यान से तैयार किए गए व्यंजनों का पूरी तरह से अनुभव करने के लिए एक सेट मल्टी-कोर्स मेनू का चयन कर सकते हैं। उनके कुछ हस्ताक्षर व्यंजनों में फोई ग्रास मैसन, कोक्विलास सेंट-जैक्स और पिगेनोऊ रोटी शामिल हैं। शानदार पनीर platters के लिए कमरे बचाओ।
आरक्षण की सिफारिश की।
पता : क्रेफेल्डर स्ट्र। 25, 50670 कोलोन
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ब्राएरेई ज़ूर मालज़मुहले
http://www.muehlenkoelsch.de/brauhaus/ आधुनिक दिन रॉयल्टी (या सिर्फ वैश्विक राजनेता) के लिए फिट, जब पूर्व अमेरिकी राष्ट्रपति बिल क्लिंटन ने शहर का दौरा किया तो वह ब्राहौस मालज़मुहले आए। ओल्ड टाउन के दिल में स्थित, यह 150 वर्षीय परिवार संचालित ब्रूवरी और इसके आस-पास के रेस्तरां हार्दिक क्षेत्रीय किराया और क्लासिक जर्मन भोजन के लिए प्रसिद्ध हैं।
"स्वर्ग और पृथ्वी" नामक काव्य ध्वनि पकवान का प्रयास करें, जो काले पुडिंग, तला हुआ प्याज, मैश किए हुए आलू, और स्ट्यूड सेब के साथ आता है; या "ब्राहौस प्लेटर" का चयन करें, एक स्टेक रंप, टर्की और सूअर का मांस, सब्जियां, तला हुआ आलू और हॉलैंडिस सॉस के साथ उच्च ढेर। इसे ताजा मुहलेन कोल्श के साथ सब कुछ धोएं, जो यहां मालज़मुहले ब्रूवरी में तैयार की जाती है।
पता : Heumarkt 6, 50667 कोलोन
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हंस स्ट्यूब
www.excelsiorhotelernst.com हंस स्ट्यूब, जो कोलोन कैथेड्रल के बगल में एक्सेलसियर होटल अर्न्स्ट में स्थित है, हौट की कीमतों के लिए हाउट व्यंजन पेश करता है। शेफ डी व्यंजन बर्नहार्ड स्टुट्ज क्षेत्रीय स्वाद के साथ संयुक्त अभिनव फ्रेंच किराया तैयार करता है।
मेन्यू दोपहर चाय से पियानो ब्रंच तक सिल्वेस्टर (नए साल की पूर्व संध्या) में पूर्ण फैलाव तक है। उनके मसालेदार शतावरी , जंगली हर्बल सलाद और पाइन अखरोट vinaigrette के साथ sautéed scallops, और balsamic के साथ मक्खन आइसक्रीम पर स्ट्रॉबेरी और तुलसी के chartreuse के लिए देखो।
जल्दी में? दैनिक बदलते व्यापार लंच मेनू का ऑर्डर करें, जिसमें एस्प्रेसो को डुबोने के लिए बैठे 59 मिनट से भी कम समय लगेगा।
पता : Trankgasse 1-5 / Domplatz, 50667 कोलोन
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Früh हूँ डोम
http://www.frueh-am-dom.de/ फिर से कोलोन कैथेड्रल के नीचे शहर के केंद्र में, आप Früh am Dom पाएंगे। यह पारंपरिक रेस्तरां एक पूर्व ब्रूवरी में स्थित है और तीन अलग-अलग स्तरों पर अच्छे पुराने फैशन वाले जर्मन भोजन परोसता है।
मुख्य ब्राहौस रेस्तरां के अलावा, आप कैथेड्रल के दृश्यों के साथ दूसरी मंजिल पर घुमावदार, आरामदायक ब्रूवरी सेलर, या आधुनिक और हवादार होफ 18 रेस्तरां में भोजन कर सकते हैं। और किसी भी अच्छे जर्मन रेस्तरां की तरह, यह गर्म महीनों में एक बियर गार्डन के साथ आता है।
कोलोन कैवियार का नमूना, एक काला पुडिंग ( ब्लूटवॉर्स्ट ) प्याज के छल्ले और राई रोल और मक्खन के साथ परोसा जाता है, या रेनीश सॉरब्रेटेन के लिए जाते हैं, पकौड़ी और स्ट्यूड सेबसौस के साथ मसालेदार गोमांस के लिए जाते हैं।
पता : एम होफ 12 - 18, 50667 कोलोन
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बेई ओमा क्लेनमैन
www.beiomakleinmann.de आप चाहते हैं कि आपकी दादी यह शांत थी। नाममा ओमा (दादी), पाउला क्लेनमैन ने अपने 90 के दशक में अच्छी तरह से रसोई का नेतृत्व किया और परिवार संचालित रेस्तरां अभी भी घर के किनारों के साथ सौदा कीमतों और विशाल schnitzels प्रदान करता है।
आरक्षण करें क्योंकि इस स्थानीय पसंदीदा को अक्सर क्षमता से भरा जाता है, खासकर कर्णवेल के दौरान जब नियमित रूप से पोशाक में आते हैं।
पता : ज़ुल्पीशर स्ट्र। 9, 50674 कोलोन