ओलंपिक खेलों में सर्वश्रेष्ठ व्यवहार

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ओलंपिक खेलों में क्या खाना है

ओलंपिक के लिए ब्राजील की ओर जाने वाले लोग रोमांचक खेलों से अधिक उम्मीद कर सकते हैं - वे एक पाक उपचार के लिए हैं। ब्राजील के व्यंजन क्षेत्र में प्रचुर उष्णकटिबंधीय स्वादों पर, समुद्री भोजन से उष्णकटिबंधीय फलों तक बनाया गया है। ब्राजील के अधिकांश व्यंजनों को तपस-स्टाइल तैयार किया जाता है, जो मित्रों और परिवार के साथ साझा करना आसान होता है।

ओलंपिक के स्थानों या ओलंपिक के पास रेस्तरां में इन सात मोहक व्यवहार और व्यंजनों की तलाश करें ।

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coxinha

यदि आप ब्राजील में स्थानीय की तरह खाना चाहते हैं , तो आपको सड़क के कोनों, कैफे और बार में और ओलंपिक स्थानों पर बेचे जाने वाले लोकप्रिय स्नैक्स का प्रयास करना होगा। रियो में याद नहीं करने वाला एक खाना स्नैक फूड कॉक्सिन्हा (उच्चारण "कोह-शेन-याह"), एक गहरा तला हुआ उपचार है। एक स्वादिष्ट आटा से बने चिकन सलाद के साथ भरवां जो गंदे और गहरे तले हुए हैं, यह ब्राजील में एक लोकप्रिय सड़क भोजन है । अद्वितीय आकार एक चिकन पैर जैसा दिखने के लिए है। ब्राजील में यह स्वादिष्ट नाश्ता बहुत लोकप्रिय है, इसलिए आप इसे ओलंपिक में स्नैक बार में ढूंढना सुनिश्चित करेंगे।

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पास्टल या पेस्टिस (बहुवचन)

यह लोकप्रिय उंगली भोजन ब्राजील में उच्च अंत भोजनालयों से खाद्य ट्रक तक लोकप्रिय है। Empanadas के समान, कुरकुरा पेस्टिस किसी भी स्वादिष्ट उपहार और गहरी तला हुआ से भरे हुए हैं। तीन पारंपरिक fillings मोज़ेज़ारेला, अनुभवी कटा हुआ चिकन, और लहसुन और प्याज के साथ स्वाद के मैदान गोमांस हैं। झींगा और शाकाहारी भरने जैसे "पिज्जा" भी लोकप्रिय हैं। वे आम तौर पर ऑर्डर करने के लिए भरे और तला हुआ होते हैं, इसलिए आप एक ताजा, पाइपिंग गर्म उपचार सुनिश्चित कर लेंगे।

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ठंड से मरना

एक लेबनानी शैली का नाश्ता मध्य पूर्व से बड़ी आप्रवासी आबादी द्वारा ब्राजील लाया गया, किब (उच्चारण "की-मधुमक्खी") गहरी तला हुआ काटने का विषय जारी रखता है। भरना गोमांस, प्याज, टकसाल और दालचीनी के साथ अनुभवी गोमांस से बना है और फिर एक बulgूर गेहूं के खोल से लपेटा जाता है। इन croquettes परंपरागत रूप से नींबू या ताहिनी डुबकी के साथ परोसा जाता है।

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Feijoada

Feijoada (उच्चारण "फे-zhoo-aH-da") ब्राजील का राष्ट्रीय पकवान है, काले सेम, गोमांस, सूअर का मांस और सॉसेज से बना एक स्टू आम तौर पर पके हुए कोलार्ड ग्रीन्स और सफेद चावल के साथ परोसा जाता है। उपयोग की जाने वाली मीट ताजा, नमकीन और सूखे मिश्रण का मिश्रण है और अधिकांश स्टूज़ में लैटिन अमेरिका में सामान्य रूप से कार्ने सेपा , नमकीन, सूखे गोमांस शामिल हैं।

क्षेत्रीय परंपराओं के आधार पर स्टू स्थान से स्थान पर थोड़ा भिन्न हो सकता है, लेकिन यह परंपरागत रूप से रियो में काले सेम के साथ बनाया जाता है। कुछ तैयारी दूसरों की तुलना में मोटी होती है। कुछ मांस के इस्तेमाल के आधार पर मसालेदार बनाते हैं। कुछ सब्जियां जोड़ते हैं, और अन्य नहीं करते हैं।

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Moqueca

ब्राजील के मछली स्टू, मोक्केका पूरे देश में लोकप्रिय है, हालांकि यह क्षेत्र से भिन्न होता है। मूल नुस्खा में नमक पानी की मछली, नारियल का दूध, टमाटर, प्याज, लहसुन, धनिया और ताड़ के तेल शामिल हैं। अन्य विविधताएं मिल सकती हैं, मिर्च, लाल मिर्च और चूने जैसी सामग्री शामिल करना। मछली प्रजातियां शार्क, तलवार की मछली, झींगा और अन्य बेनालेस नमक पानी की मछली से हो सकती हैं।

मिट्टी के बर्तनों में धीरे-धीरे पके हुए, स्वाद एक साथ स्टू, एक समृद्ध, स्वादिष्ट स्टू बनाते हैं। दो लोकप्रिय संस्करण moqueca bahiana और moqueca capixaba हैं। मोक्का बाहियाना नारियल और हथेली के तेल का उपयोग करता है, ब्राजील के पूर्वोत्तर से विशिष्ट सामग्री जो औपनिवेशिक काल के दौरान देश में लाए गए थे। Moqueca capixaba इन अवयवों का उपयोग नहीं करता है।

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Guaraná सोडा

Guaraná (उच्चारण "gwahr-uh-NA") एक लाल बेरी बीज फल है जो पूरे लैटिन अमेरिका में बढ़ता है, और रस, कैंडी, चाय और, ज़ाहिर है, सोडा में लोकप्रिय है। बीज, जिसमें कैफीन होता है, को पेय पदार्थों में इस्तेमाल किया जाता है। स्वाद मीठा है, कुछ स्वाद के साथ कुछ कहते हैं कि बबल गम के समान है।

गुआराना 400 से अधिक वर्षों से दक्षिण अमेरिका में लोकप्रिय रहा है, और सोडा ब्राजील के शीतल पेय बाजार के 1/4 बनाता है। आप ओलंपिक स्थानों पर बेचे जाने वाले इस शीतल पेय को देखना सुनिश्चित करेंगे। स्थानों और आस-पास के बार में अधिक लोकप्रिय ब्राजील के पेय खोजें।

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Brigadeiro

ब्राजील के मिठाई के बिना क्या यात्रा पूरी हो जाएगी? ब्राजील में, राष्ट्रीय मिठाई उपचार ब्रिगेडिरो (उच्चारण "ब्र-गा-डे-रो") है, कुछ हद तक आकार और आकार में परिचित चॉकलेट ट्रफल के समान होता है।

मीठे कंडेन्स्ड दूध, मक्खन और कोको पाउडर के मिश्रण से बने, यह मीठा कैंडी ब्राजील भर में लोकप्रिय है। गेंदों में आकार दिया गया, कैंडी को चॉकलेट "जिमीज़" से कोको पाउडर या नारियल के गुच्छे से विभिन्न शुष्क पदार्थों में घुमाया जाता है। कैंडी छुट्टियों के पार्टियों और ब्राजील में जन्मदिन पार्टियों में प्रमुख है, इसलिए ओलंपिक में उपस्थित होना निश्चित है।