मॉन्ट्रियल पब्लिक मार्केट्स, किसान मार्केट्स, मार्चस पब्लिकिक्स

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15 मॉन्ट्रियल सार्वजनिक बाजार आपको यात्रा करना है

मॉन्ट्रियल के सार्वजनिक बाजार एक विनम्र स्थानीय के रूप में मेरी सबसे सरल खुशी में से एक हैं, जो नीचे सूचीबद्ध अनुसार, अपनी जगहों और गंधों के माध्यम से घूमते हैं, खासतौर पर शहर के प्रमुख मार्च प्रकाशन प्रकाशन वर्ष के अंत में।

मेरे अगले किलर पके हुए-से-स्क्रैच रेसिपी का सपना देखते हुए उपज और कीमतों की तुलना करते हुए , मुझे पूरे दिन बिताने के लिए मुझे कुछ भी नहीं लगता है, अगर मैं हथियारों से बाहर नहीं निकलता (और पोर्टेबल कार्ट अंतरिक्ष) खरीदारी के पहले 30 मिनट के भीतर मेरी सभी खाद्य खरीददारी को ले जाने के लिए।

इसके बारे में सोचने के लिए आओ, यह बहुत समय पहले नहीं था जब एक किसान के बाजार में जाकर रोजमर्रा की जिंदगी का हिस्सा था ।

विकसित दुनिया ने किराने की श्रृंखला, सुपरमार्केट और थोक गोदाम क्लबों के प्रति अपने सामूहिक पेट को बदलने से पहले, सार्वजनिक बाजार समुदाय का केंद्र था, एक शहर का स्रोत और विनाशकारी प्रावधानों की आपूर्ति।

अंडे, मांस, मछली, डेयरी, मसाले और ताजे फल और सब्जियां एक ही स्थान पर इकट्ठी हुईं क्योंकि स्थानीय लोगों ने गपशप और सामाजिक नस्लों के बीच अपने घरों को भंडारित किया था। आखिरकार, विद्युत टेलीग्राफी और टेलीफोन के आविष्कार से पहले, सार्वजनिक बाजार सबसे आसान थे अगर दोस्तों और मिश्रित उन्मादों के साथ-साथ स्थानीय मामलों को व्यवस्थित करने का व्यावहारिक तरीका भी आसान था। अधिकांश लोग बाजार में किसी बिंदु या दूसरे पर समाप्त हो जाते हैं, इसलिए यह समझ में आता है।

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जीन-टैलन बाजार

जैसे कि उत्तरी अमेरिका के सबसे बड़े किसान बाजारों में से एक जीन-टैलन मार्केट को पर्याप्त प्रशंसा नहीं मिलती है। मॉन्ट्रियल के सभी सार्वजनिक बाजारों में से, यह वह है जिसने मेरी जिंदगी बदल दी और मुझे एक स्क्रैच कुक में बदल दिया।

मार्चिए जीन-टैलॉन की कुछ यात्राओं के बाद, आप अपने घर (या उस मामले के लिए होटल का कमरा ) में रॉयल्टी की तरह खा सकते हैं। बहुवचन के उपयोग पर ध्यान दें। मैंने एक कारण के लिए "दौरा" कहा। यह पूरी तरह से गले लगाने के लिए पर्याप्त नहीं है कि यह बाजार कितना विशेष है। वर्षों के दौरान अनगिनत यात्राओं के बाद भी, मैं नए और रोमांचक उत्पादों को ताजा खाना पकाने के साथ पूरा करता हूं और विक्रेताओं से चयन युक्तियां उत्पन्न करता हूं।

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पानी के बाजार में

मार्च एटवाटर । यह सुंदरता यहां पहला सार्वजनिक बाजार है जिसे मैंने कभी देखा था। मैं एक ग्रेड स्कूल पिप्सकैक था और फिर भी मुझे उस मध्यम गौड़ा के तेज स्वाद को याद है जिसे मैंने बाज़ार के निवासी पनीर की दुकान, ला फॉरेगेरी एटवाटर में नमूना दिया था। और भेड़ का बच्चा। अच्छा भगवान, भेड़ का बच्चा। यह एक छोटे से भाग्य की लागत है, भेड़ के बच्चे के दो पैर के लिए $ 40 से अधिक, लेकिन इससे निकलने वाला भोजन अविस्मरणीय था।

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मार्च सेंट-जैक्स

मार्के सेंट-जैक्स 1868 के आरंभ में किसानों के उत्पादन के साथ स्थानीय लोगों की आपूर्ति कर रहे थे, एक बार मामूली जगह आर्ट डेको-विस्तृत इमारत में परिवर्तित हो गई, जो आज पार्स ला फॉन्टेन के दक्षिण में स्थित है। हालांकि, 1 9 60 में शहर प्रशासन कार्यालयों के लिए रास्ता बनाने के लिए इसकी लंबी सार्वजनिक बाजार स्थान बंद कर दी गई थी। ऐसे कुछ वाणिज्यिक उद्यम थे जिन्हें 1 9 83 तक खोलने की इजाजत थी, लेकिन प्रमुख नोट के कुछ भी नहीं।

यह भी देखें: मॉन्ट्रियल धीमी खाद्य युक्तियाँ: स्थानीय खाएं, बेहतर खाएं और पैसे बचाएं

2007 तक, सिटी हॉल ने इस शर्त के तहत इमारत को बेच दिया था कि नया मालिक जमीन के तल को फिर से सार्वजनिक बाजार गतिविधि में समर्पित करता है। और इसलिए मार्च सा सेंट-जैक्स धीरे-धीरे कई वर्षों के दौरान सूट के बाद एक grosser, पनीर की दुकान, बेकरी और कुछ हद तक विशेष उत्पादन दुकानों के साथ reemerged। गर्म महीनों में, आउटडोर विक्रेता खुद को मिश्रण में जोड़ते हैं, अन्य प्रमुख मॉन्ट्रियल सार्वजनिक बाजारों के साथ जो वसंत, गर्मी और गिरावट में आउटडोर विक्रेता की जगह भी पेश करते हैं, फूल, जड़ी बूटी और ताजे फल और सब्जियां बेचते हैं।

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मार्च मेसननेव

फिर भी मॉन्ट्रियल के "बड़े पांच" सार्वजनिक बाजारों में से एक, मार्च मेसननेव के पास मार्च सेंट सेंट जैक्स की इसी तरह की समयरेखा है कि 20 वीं शताब्दी के अंत में खोला गया, शहर प्रशासन ने इसे 60 के दशक में बंद कर दिया इसे 80 के दशक में फिर से खोलना है। ताजा फल और सब्जियां, साथ ही एक कसाई की दुकान, पनीर की दुकान और मछली की दुकान भी साइट पर हैं।

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मार्च डे लचिन

मॉन्टेन डे लचिन, मॉन्ट्रियल का सबसे बड़ा "बड़ा पांच" सार्वजनिक बाजार सालाना खुला रहता है, सामान्य संदिग्धों को बेचता है, और लचीन नहर द्वारा साइकिल चलाने के एक दिन के दौरान एक रमणीय पिट स्टॉप का निर्माण होता है, अगर केवल हास्यास्पद स्वादिष्ट स्वाद Marius et Fanny द्वारा स्थान पर बेचा चॉकलेट, क्रॉइसेंट और मिश्रित पेस्ट्री। बस एक ब्लॉक के पीछे लचिन पड़ोस के 18 वें एवेन्यू को बाइक करें। आप जल्द ही इसे पूरा करेंगे।

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मार्च Bonsecours

हालांकि हम मॉन्ट्रियल के सार्वजनिक बाजारों के विषय पर हैं, मैं मार्च बोन्सेकोर्स को लाना चाहता हूं क्योंकि ओल्ड मॉन्ट्रियल संस्थान वास्तव में क्या बेचता है, इस पर कुछ भ्रम होता है। खैर, यह ताजा उपज और मिश्रित विनाशकारी नहीं है, कम से कम अब नहीं। यह दिन में सार्वजनिक बाजार का रास्ता था, 1847 के आरंभ में जब प्रतिष्ठित इमारत का उद्घाटन पहली बार 1 9 63 में बंद हुआ था, मॉन्ट्रियल किसान बाजारों के मुकाबले कुछ हद तक, जिसने 60 के दशक में परिचालन बंद कर दिया था। आज, बोन्सेकॉर मार्केट में स्थानीय फैशन डिजाइनरों-वस्त्र, चमड़े के सामान, सहायक उपकरण - कला, स्मृति चिन्ह और कलेक्टर के सामान के अलावा-साथ बुटीक हैं।

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मॉन्ट्रियल के मौसमी सार्वजनिक बाजार

मॉन्ट्रियल के "बड़े पांच" सार्वजनिक बाजार वर्ष के हर सीजन में खुले रहते हैं, लेकिन शहर में मौसमी बाजारों का उचित हिस्सा भी होता है, जब तक कि अप्रैल के अंत से अक्टूबर के अंत तक, मौसम का समर्थन करने के लिए मौसम गर्म हो जाता है।

इस सूची के प्रयोजनों के लिए, मैंने बेहतर ज्ञात बाजार स्टेपल शामिल किए हैं जो वर्षों से जारी रहे हैं। ध्यान दें कि इन भरोसेमंद मौसमी बाजारों के अलावा, शहर में गर्मियों में दर्जनों हाइपरलोक्ल घास की जड़ें पॉप-अप बाजार भी शामिल हैं और यहां तक ​​कि आस-पास के स्थानीय इलाकों में भी सेवा आती है। जबकि उन्हें यहां और वहां स्थानीय मीडिया से कभी-कभी प्लग मिलते हैं, उनके शेड्यूल और स्थान ज्यादातर मुंह के माध्यम से फैले होते हैं।

मॉन्ट्रियल मेट्रो स्टेशन बाजार

यदि आप एक स्थानीय हैं और एक महान सौदे की तलाश में हैं, तो फ्रंटेंक मेट्रो के लिए जाएं। उत्पादन ताज़ा सस्ती है। अन्य मॉन्ट्रियल मेट्रो स्टेशन जो मामूली आकार के ओपन-एयर ताजा उपज बाजारों में छोटे हैं, उनमें रोज़मोंट मेट्रो (2015 में नहीं, नवीनीकरण के लिए बंद), पापिनौ मेट्रो, सॉवे मेट्रो और शेब्रुक मेट्रो (कैरे सेंट लुइस में इसके पश्चिम में) शामिल हैं।

आगंतुकों के लिए, मैं कहूंगा कि सबसे पर्यटन-अनुकूल सार्वजनिक बाजार पिट स्टॉप मोंट-रॉयल मेट्रो स्टेशन ( पहाड़ पर जाने से पहले कुछ स्वस्थ स्नैक्स पकड़ने के लिए एक शानदार जगह) में स्थित हैं, कोटे-डेस-नेग्स मेट्रो में (उस सेंट जोसेफ की ओरिएंटरी विज़िट के साथ एक सेब?) और स्क्वायर-विक्टोरिया मेट्रो में (यह एक छोटा है हालांकि, किसी और चीज की तुलना में अधिक फूल, इसलिए यदि आपको सस्ती है, तो मैकगिल नीचे चलना शुरू करें, सड़क पर दाएं फ्लॉवर स्टैंड पर आप के सामने, और ओलिव और गोरमांडो में कभी भी खाए जाने वाले कुछ बेहतरीन बेक्ड सामानों के लिए सेंट पॉल पर एक बाएं ले जाएं, जो मॉन्ट्रियल के सर्वश्रेष्ठ ब्रंच स्पॉट्स में से एक है)।

आखिरकार, अगर मेपल प्रसन्नता आपकी बात जितनी ज्यादा हो, तो खुद को फिलिप्स स्क्वायर पर ले जाएं । डाउनटाउन मॉन्ट्रियल में कैथरीन स्ट्रीट । यह मेपल उत्पादों, चॉकलेट और जामुन से भरा है। कभी-कभी फूलों का वर्गीकरण स्थान पर होता है। बोनस: अक्सर अपने हस्तशिल्प माल बेचने के स्टैंड के बगल में ज्वेलर्स खड़े होते हैं। और मॉन्ट्रियल में सबसे अच्छे पिज्जा के लिए नजर रखें। यह वर्ग के विपरीत छोर पर है।

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मॉन्ट्रियल सार्वजनिक बाजार

डिस्कवर: सभी का मॉन्ट्रियल का सर्वश्रेष्ठ सार्वजनिक बाजार
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अंत में: मॉन्ट्रियल फूड आपको कोशिश करनी है