पूर्वी यूरोप को अपने पारंपरिक खाद्य पदार्थों पर गर्व है। पूर्वी यूरोपीय व्यंजन समृद्ध और हार्दिक है, और प्रत्येक पूर्वी यूरोपीय देश में यात्रियों के आनंद लेने के लिए राष्ट्रीय व्यंजन हैं। पूर्वी यूरोपीय पारंपरिक खाद्य पदार्थ पूर्वी यूरोप की यात्रा के सर्वोत्तम भागों में से एक हैं!
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रूस
रूसी पारंपरिक खाद्य पदार्थों में गर्म और ठंडे सूप शामिल होते हैं, जैसे बोर्श, जिसे कई तरीकों से बनाया जा सकता है, लेकिन हमेशा बीट्स को शामिल करता है। ककड़ी और अन्य सब्जी सलाद, अक्सर डिल के साथ स्वाद, अक्सर रूसी भोजन के साथ। डार्क ब्रेड, मसालेदार सब्जियां, मछली, कैवियार, और पिरोझ्की लोकप्रिय रूसी पारंपरिक खाद्य पदार्थ भी हैं। यदि आप रूस की यात्रा करते हैं, तो आपको चाय, कॉफी, खनिज पानी, या यहां तक कि वोदका भी पेश किया जाएगा ताकि वहां पर किए गए किसी भी स्वादिष्ट भोजन को धो लें।
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पोलैंड
पोलैंड के शेफ पोलिश पारंपरिक खाद्य पदार्थों के लिए एक नया नाम बना रहे हैं। पोलैंड में कई रेस्तरां पुराने पसंदीदा, जैसे पोलिश pierogi पर नए मोड़ की पेशकश कर रहे हैं। पोलिश टेबल पर भरवां मांस, हार्दिक स्टूज़, चिपचिपा पेस्ट्री, और क्षेत्रीय मछली व्यंजन भी पाए जाएंगे।
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हंगरी
हंगरी के पारंपरिक खाद्य पदार्थ सबसे प्रसिद्ध रूप से पेपरिका के साथ अनुभवी होते हैं, और कभी-कभी किक के साथ आ सकते हैं। हंगेरियन गौलाश एक पकवान दुनिया भर में आनंद लिया जाता है, लेकिन हंगेरियन भी भरवां सब्जियां, मछली के व्यंजन, और समृद्ध मिठाई पसंद करते हैं। यदि आपको सॉसेज पसंद है, तो हंगरी सॉसेज एक बहुत गर्म या ठंडा नाश्ता बनाता है।
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बुल्गारिया
बल्गेरियाई सलाद से प्यार करते हैं, और ताजा सलाद, साथ ही दही के साथ बने सलाद, अधिकांश भोजन के साथ। बड़े मांस खाने वाले, मसालेदार मीटबॉल और मांस पैटीज़ जैसे बल्गेरियाई, और पारंपरिक रेस्तरां में या पारंपरिक बल्गेरियाई टेबल में स्वादिष्ट एक-पॉट मांस और सब्जी व्यंजन पेश करेंगे। बुल्गारिया में मिठाई अक्सर तुर्की से सुनती है, लेकिन यदि आप वास्तव में बल्गेरियाई व्यंजनों की पूरी श्रृंखला का नमूना देना चाहते हैं तो आप पारंपरिक बल्गेरियाई मिठाई भी पा सकते हैं।
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रोमानिया
रोमानियाई पारंपरिक खाद्य पदार्थ अक्सर जड़ी बूटी के साथ अच्छी तरह से अनुभवी होते हैं। नमकीन मछली के व्यंजन, सब्जी सूप, और पुलाव जैसे व्यंजन रोमानियाई मेनू पर पाए जा सकते हैं। Crepes, danishes, और भूमध्यसागरीय प्रेरित डेसर्ट पारंपरिक रोमानियाई भोजन खत्म खत्म।