निकारागुआ भोजन और पेय के बारे में सब कुछ
मध्य अमेरिका का एक पाक दौरा लो! प्रत्येक मध्य अमेरिका देश के भोजन और पेय के बारे में सामान्य जानकारी वाला एक लेख है । लेकिन यह निकारागुआ में पारंपरिक व्यंजनों के बारे में गहराई से जाता है।
निकारागुआ के सभी पारंपरिक भोजन और पेय अपने निवासियों की विविधता का प्रतिनिधि हैं। स्पेनिश, क्रेओल, गारिफुना और स्वदेशी निकारागुआन व्यंजन आधुनिक निकारागुआ भोजन में प्रभावित हुए हैं, जो अधिकतर यात्रियों को स्वादिष्ट और असाधारण रूप से सस्ता लगता है।
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निकारागुआ में नाश्ता:
अधिकांश घरों और रेस्तरां में आपको मिलने वाले एक ठेठ निकारागुआन नाश्ते में आम तौर पर अंडे, पनीर, गैलो पिंटो (नीचे देखें) और मीठे पौधे होते हैं, जो सफेद रोटी या मकई टोरिलस के साथ परोसे जाते हैं। ताजा रस या कॉफी ज्यादातर निकारागुआ नाश्ते के साथ होता है।
निकारागुआन भोजन:
पारंपरिक निकारागुआ भोजन पर अधिकांश निकारागुआन भोजन की स्थापना की जाती है। उनमें मक्का, सेम, पौधे, युक और मिर्च शामिल हैं। एक विशिष्ट निकारागुआ भोजन जिसे आप पूरे देश में आजमा सकते हैं, में निकारागुआ के विशाल तटों, गहरे तले हुए पौधे, चावल और सेम (उर्फ " गैलो पिंटो ") और एक गोभी सलाद से चिकन, सूअर का मांस या ताजा सीफ़ूड जैसे मांस शामिल हो सकते हैं। नारियल का पानी और मांस भी एक आम घटक हैं, ज्यादातर कैरीबियाई तट पर।
अन्य निकारागुआ भोजन:
- Chicharrones: गहरी तला हुआ नमकीन सूअर का मांस त्वचा। ये टोरिला और guacamole के साथ कुरकुरे और स्वादिष्ट हैं।
- Vigoron: यह एक क्लासिक निकारागुआ भोजन है। ऐसा कहा जाता है कि इसे पहले ग्रेनाडा में तैयार किया गया था, जिसमें चिचारॉन, युक्का और एक गोभी सलाद शामिल था।
- Nacatamal: यह एक tamale का निकारागुआन संस्करण है - मांस के साथ भरवां मकई का आटा (विशेष रूप से सूअर का मांस, मैश किए हुए आलू और / या veggies, एक पौधे के पत्ते में बंधे, और उबला हुआ।
- इंडियो विएजो ("ओल्ड इंडियन"): पकवान एक विस्तृत स्टू-जैसे डिश है जो कटे हुए मांस, प्याज, टमाटर और मिर्च के साथ तला हुआ मक्खन के साथ तला हुआ है, फिर नारंगी के रस और शोरबा के साथ पतला होता है। टकसाल से सजाया। लोगों को टोरिला के साथ टीआई है।
निकारागुआ में स्नैक्स और साइड:
- Quesillo: आप इसके बारे में सोच सकते हैं एक पनीर पनीर के साथ भरवां और क्रीम, प्याज, सिरका और चील के साथ परोसा जाता है।
- टोस्टोन : कुरकुरे गहरे तला हुआ पौधे, निकारागुआन व्यंजन में एक अनिवार्य साइड डिश। Platanos fritos के रूप में भी जाना जाता है।
- गैलो पिंटो: चावल और सेम। निकारागुआ के कैरीबियाई तट पर नारियल के दूध के साथ मिश्रित।
पारंपरिक निकारागुआन मिठाई:
- काजेता डी कोको: नारियल और युक्का के कारमेलिज्ड तार।
- ट्रेज़ लीच केक ( पासेल डी ट्रेज़ लीच ): तीन प्रकार के दूध में भिगोकर एक केक, वाष्पित दूध, मीठे संघनित दूध और क्रीम सहित। यह आमतौर पर ठंडा किया जाता है।
निकारागुआ में पेय पदार्थ:
निकारागुआ पेय "एल मैक्यूआ", हल्की रम, अमरूद का रस, नींबू का रस और चीनी का मिश्रण हाल ही में आधिकारिक निकारागुआ पेय पदार्थों को वोट दिया गया था। प्रत्येक यात्री को इस पेय का प्रयास करना चाहिए, यह काफी स्वादिष्ट है।
जब सर्वेजा (बीयर) की बात आती है, तो सबसे लोकप्रिय निकारागुआ बियर ब्रांड टोना और ला विक्टोरिया हैं। बुफेलो अपेक्षाकृत नई निकारागुआ बियर है।
लेकिन आप हेनकेन और कोरोना जैसे अंतरराष्ट्रीय बीयर भी ढूंढ सकते हैं और निकारागुआ में ढूंढना आसान है।
उष्णकटिबंधीय फलों के निकारागुआ का बक्षीस कई गैर मादक पेय पदार्थों में उपयोग किया जाता है, जो पानी, दूध या दही के साथ मिश्रित होते हैं। निकारागुआ में, यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि पानी शुद्ध है तो सुरक्षित पक्ष पर गलती करना सबसे अच्छा है; अपने पेय पाप हिएलो , या बर्फ के बिना भी आदेश दें।
कहां खाएं और आप क्या भुगतान करेंगे:
निकारागुआ राजधानी मैनागुआ में, मैकडॉनल्ड्स जैसी अंतरराष्ट्रीय श्रृंखला लगभग प्रामाणिक निकारागुआ रेस्तरां के रूप में आम हैं। कुछ कम लागत वाली निकारागुआ व्यंजन, या सड़कों के किनारे विक्रेता से एक जोरदार प्लेट के लिए ग्रेनेडा में केंद्रीय पार्क के लिए लियोन में बाजार के प्रमुख। निक जुआ डेल सुर और ब्लूफील्ड जैसे निकारागुआ के तटीय शहरों में, समुद्र तट के रेस्तरां में लॉबस्टर समेत दुनिया के सबसे ताजे समुद्री भोजन का आनंद लें।
सौभाग्य से, निकारागुआ भोजन सुपर-सस्ता है। और इसमें लॉबस्टर भी शामिल है।
निकारागुआ में वास्तविक निकारागुआ भोजन का नमूना देना चाहते हैं ?:
पारंपरिक व्यंजनों की तरह एक असली अनुभव पाने के लिए सबसे अच्छे स्थान छोटे स्थानीय भोजनालय हैं।
यह लेख मरीना के। Villatoro द्वारा अद्यतन किया गया है