कनॉट प्लेस , नई दिल्ली का केंद्रीय व्यापार जिला, हाल के वर्षों में वास्तव में जिंदा आ गया है। यह एक बार बल्कि अस्पष्ट पड़ोस है, अब शहर के कुछ बेहतरीन रेस्तरां और बार का घर है। अधिकांश बाहरी सर्कल (जिसे कनॉट सर्कस भी कहा जाता है) में स्थित हैं। यह जीवंत और सामाजिक है! चाहे आप कुछ सड़क के भोजन का नमूना लेने में रुचि रखते हों या ठीक भोजन पसंद करेंगे, यहां कनॉट प्लेस में क्या खाना चाहिए।
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उत्तर भारतीय व्यंजन: वेद
वेद वेद निश्चित रूप से आपका सामान्य उत्तर भारतीय व्यंजन संयुक्त नहीं है। यह न्यू यॉर्क के रेस्टॉरिएटर आलोक अग्रवाल, भारतीय जन्मे न्यू यॉर्क स्थित मास्टर शेफ सुवीर सरन और प्रशंसित भारतीय फैशन डिजाइनर रोहित बाल के बीच एक उदार सहयोग है। रेस्तरां के उत्कृष्ट समृद्ध अंदरूनी के पास एक अलग शासक अनुभव है। गहरी लाल ईंट की दीवारों, मखमल पर्दे, झूमर, और दर्पण हर जगह सोचें। समकालीन मोड़ों के साथ कई व्यंजन परोसे जाते हैं। भेड़ का बच्चा पैर घर की विशेषता है। वस्तुओं के चयन के छोटे हिस्सों के साथ एक विशेष स्वाद मेनू भी है। रोमांटिक रात्रिभोज चाहते हैं? ये ही वो जगह है
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दक्षिण भारतीय व्यंजन: सरवन भवन
फोटोोजंजय / गेट्टी छवियां अपने स्वादिष्ट और उचित मूल्यवान प्रामाणिक शाकाहारी दक्षिण भारतीय व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध, रेस्तरां की यह बहुत सफल श्रृंखला भारत भर में और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर विस्तारित हुई है क्योंकि इसकी स्थापना 1 9 81 में चेन्नई में हुई थी। कनॉट प्लेस शाखा 2004 में लॉन्च की गई थी। यह बेहद लोकप्रिय है, इसलिए उम्मीद है सप्ताहांत पर बैठने से पहले प्रतीक्षा करें। डोसा यहां एक विशेषता है। यदि आपको भूख लग रही है, तो क्लासिक तमिलनाडु थाली आज़माएं । दक्षिण भारतीय फ़िल्टर कॉफी के साथ इसे धो लें।
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आधुनिक भारतीय व्यंजन: फरज़ी कैफे
फारज़ी कैफे क्विर्की अभी तक सुरुचिपूर्ण फारज़ी कैफे का उद्देश्य भारतीय व्यंजनों को प्रचलित बनाना है, और यह इसका एक अच्छा काम कर रहा है! रेस्तरां भारतीय खाद्य विशेषज्ञ जिग्स कालरा और उनके उद्यमी पुत्र (जो जंगली सफल मसाला पुस्तकालय के लिए भी जिम्मेदार हैं) द्वारा स्थापित किया गया था। फारसी कैफे में भारतीय भोजन के लिए मसाला लाइब्रेरी के रूप में एक ही दृष्टिकोण है, जो परमाणु गैस्ट्रोनोमी पर केंद्रित है। हालांकि, भोजन अधिक प्रयोगात्मक और किफायती है, क्योंकि रेस्तरां का उद्देश्य युवा भीड़ में है। यह न केवल खाद्य पदार्थों के लिए एक लोकप्रिय गंतव्य है। Tempura तला हुआ prawns, बतख समोसा, और शतावरी और पानी की गोलियां कॉर्मा जैसे व्यंजनों की तलाश करें। बैंड और डीजे नियमित रूप से सप्ताहांत पर भी प्रदर्शन करते हैं, इसलिए आप देर तक पार्टी कर सकते हैं। (ध्यान दें कि शुक्रवार और शनिवार की रात को रेस्तरां में बच्चों की अनुमति नहीं है)।
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क्षेत्रीय भारतीय व्यंजन: मदर इंडिया
भारत माता हालांकि यह कनॉट प्लेस में भोजन के दृश्य के लिए एक नया प्रवेशकर्ता है, लेकिन मदर इंडिया की उत्थानकारी नास्तिक सजावट आपको समय पर वापस ले जाएगी। यह फिटिंग है, क्योंकि रेस्तरां में 1 9 57 की बॉलीवुड फिल्म के समान नाम है। व्यापक मेनू में देश भर से 150 से अधिक व्यंजन हैं। कबाब यहां लोकप्रिय हैं। हालांकि, आदर्श रूप से साहसी बनें और नागालैंड से राजा मिर्ची के साथ मसालेदार ग्रील्ड नदी मछली, हिमाचल प्रदेश से घर शैली मंडी चिकन करी, या ओडिशा से मटन (बकरी) करी जैसे कुछ कम ज्ञात विशेष व्यंजनों को आजमाएं। सप्ताहांत पर लाइव संगीत है। कुछ काम करने की आवश्यकता है? रेस्तरां के ऊपरी भाग सप्ताह के दौरान एक समर्पित सह-कार्यस्थल है।
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बिरयानी: बिककगण बिरयानी
बिककगेन बिरयानी यदि आप प्रामाणिक हैदराबादई बिरयानी चाहते हैं, तो बिककगण बिरयानी जाने का स्थान है। यह सुगंधित, मांसाहारी व्यंजन को चावल व्यंजन के राजा के रूप में माना जाता है। यह बासमती चावल से बना है, एक बर्तन में मसालों के एक विशेष मिश्रण के साथ पकाया जाता है। रेस्तरां मटन से प्रॉन तक के सभी प्रकार की सेवा करता है, लेकिन मटन सबसे अधिक समृद्ध है। शाकाहारियों के लिए भी विकल्प हैं। इसके अलावा, bikkas, curries, और kababs biryanis पूरक करने के लिए। इस रेस्टोरेंट की इस तरह की महान स्थिति है कि आपको सप्ताहांत पर एक टेबल के लिए कम से कम 20 मिनट का इंतजार करना होगा।
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थाली: राजधानी
राजधानी यदि आप भूख लगी हैं, तो इसकी विस्तृत विविधता के साथ, थाली के रूप में संतोषजनक कुछ भी नहीं है। राजधानी में, यह प्लेटर 32 अलग-अलग वस्तुओं के दिमागी दबाने के साथ आता है! और भी, 72 विभिन्न मेनू हैं, जो लगातार घुमाए जाते हैं। थाली शाकाहारी हैं और मुख्य रूप से गुजराती और राजस्थानी व्यंजनों से युक्त हैं। 1 9 85 में गुजरात में बड़ौदा में पहला राजधानी रेस्तरां खोला गया, और अब पूरे भारत में लगभग 30 स्थानों में आउटलेट हैं।
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समुद्री भोजन और गोवा व्यंजन: लेडी बागा
लेडी बागा कनॉट प्लेस, लेडी बागा में सबसे मजेदार रेस्टोरेंटों में से एक 2017 की शुरुआत में खोला गया और दिल्ली में गोवा खिंचाव को दोबारा शुरू कर दिया। यह खुद को "भाग समुद्र तट ढेर, पूर्ण हिप्पी" के रूप में परिभाषित करता है। दीवारों पर प्रक्षेपित समुद्री शैवाल भी हैं। आप केवल भव्य सजावट के लिए जाना चाहेंगे! मेनू में स्वादिष्ट गोयन-शैली समुद्री भोजन, बर्गर, स्नैक्स और कुछ बहुत ही रचनात्मक कॉकटेल हैं। शेफ की विशेष नुस्खा गोयन मछली करी, प्रोन करी और सब्जी करी का प्रयास करें। लाइव बैंड और वास्तव में सस्ते पेय के लिए गुरुवार की रात को जाएं (केवल 69 रुपये से शुरू)।
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यूरोपीय व्यंजन: धुआं हाउस डेली
धुआं हाउस डेली भारतीय भोजन से ब्रेक लग रहा है? धुआं हाउस डेली एक उत्तम दर्जे का और ठाठ रेस्तरां है जो पेनकेक्स से पास्ता तक सबकुछ पेश करता है। पेरी पेरी चिकन, सीज़र सलाद, या टेंडरलॉइन स्टेक आज़माएं। फल और जड़ी बूटियों में से एक मार्टिनिस, या कारीगर कॉकटेल के साथ इसे बंद करें। इसकी दीवारों को पुराने कनॉट प्लेस की दुकानों के चित्रों के साथ कलात्मक रूप से सजाया गया है, साथ ही साथ स्थानीय स्मारक जैसे जंतर मंतर और अग्रसेन की बाओली। सोमवार से गुरुवार सुबह 11 बजे से शाम 9 बजे तक खुश घंटे होते हैं। नाश्ता पूरे दिन परोसा जाता है!
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स्ट्रीट फूड: मसाला ट्रेल
मसाला ट्रेल मसाला ट्रेल में, आप स्वच्छता के बारे में चिंतित किए बिना पूरे भारत से शाकाहारी सड़क भोजन का नमूना दे सकते हैं। सम्मानित खाद्य आलोचक और मास्टर शेफ ओसामा जलाली द्वारा स्थापित, रेस्तरां का व्यापक मेनू चार वर्गों-पूर्व, पश्चिम, उत्तर और दक्षिण भारत में बांटा गया है। इसकी इंटीरियर सुंदर और रंगीन है, दीवारों पर ऑटो रिक्शा और छत से लटकने वाले छतरियां हैं।
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चाई: चा बार
चा बार ऑक्सफोर्ड बुकस्टोर में स्थित चा बार, भारत में चाय पीने के लिए सबसे अच्छे स्थानों में से एक है । 2000 में कोलकाता में यह अवधारणा शुरू हुई और देश भर में एक ट्रेडसेटिंग लाइफस्टाइल पेय में चाई (चाय) को बदलने के लिए जिम्मेदार रहा है। मेनू पर 150 से अधिक चाय के साथ, विदेशी जापानी जेनमाइका के लिए सर्वव्यापी दूधिया भारतीय "काटने चाई" के पुनर्विचार से, हर किसी के लिए कुछ है। फूल चाय, कार्बनिक चाय, हर्बल और आयुर्वेदिक चाय, आहार चाय, भारतीय चाय क्षेत्रों से विशेष चाय, और श्रीलंका, दक्षिण अफ्रीका, थाईलैंड, रूस, जापान, चीन और अरब से सबसे अच्छी सांस्कृतिक चाय चुनें। संभावनाएं लगभग अंतहीन हैं! गोरमेट स्नैक्स और लाइट लंच परोसा जाता है, साथ ही ग्राहकों को पीने के दौरान स्टोर के संग्रह से आराम करने और पढ़ने के लिए स्वागत है।