एक चाय एस्टेट पर रहें और चाय कारखानों का दौरा करें
भारतीयों को एक अच्छा कप चाय ( चाई ) पसंद है और भारत दुनिया के सबसे बड़े चाय उत्पादकों में से एक है। हालांकि, इसका 70% से अधिक भारतीयों द्वारा खाया जाता है। चाय का उत्पादन वास्तव में भारत में ब्रिटिश शासन के दिनों के दौरान बंद हुआ, जब बड़े पैमाने पर चाय उत्पादन के लिए भूमि के बड़े इलाकों को परिवर्तित कर दिया गया। यदि आप चाय प्रेमी हैं, तो इन स्थानों पर जाने से चूकें, जहां आपको सर्वश्रेष्ठ चाय चाय बागान और चाय मिल जाएगी। आप चाय की संपत्ति पर भी रह सकते हैं और चाय कारखानों का दौरा कर सकते हैं।
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दार्जिलिंग, पश्चिम बंगाल
दार्जिलिंग, साथ ही साथ भारत के सबसे लोकप्रिय पहाड़ी स्टेशनों में से एक होने के कारण, चाय बागानों से घिरा हुआ है जो मूल्यवान हल्के रंग, पुष्प सुगंधित चाय का उत्पादन करते हैं। भारत के कुल चाय उत्पादन का लगभग 25% दार्जिलिंग से आता है।
- कहां जाना है: हैप्पी वैली टी एस्टेट सिर्फ शहर के उत्तर में स्थित है और दार्जिलिंग में एकमात्र निर्देशित चाय कारखाना दौरा प्रदान करता है। संपत्ति क्षेत्र में कुछ बेहतरीन चाय उगती है और इसका लंबा इतिहास है। इसे 1850 में एक अंग्रेज द्वारा स्थापित किया गया था, जिसे बाद में कोलकाता से एक भारतीय अभिजात वर्ग द्वारा लिया गया, 2005 में छोड़ दिया गया और बंद कर दिया गया, और मार्च 2007 में अंबुतिया चाय समूह द्वारा अधिग्रहित किया गया। मार्गदर्शित पर्यटन प्रतिदिन 9.30 बजे से 4.30 बजे तक आयोजित किए जाते हैं। एक अविस्मरणीय गैस्ट्रोनॉमिकल अनुभव के लिए दार्जिलिंग के एक घंटे पूर्वोत्तर के बारे में सुरुचिपूर्ण ग्लेनबर्न चाय एस्टेट में रहें। मार्सिबरी चाय एस्टेट, कुर्सियांग के पास दार्जिलिंग के एक घंटे दक्षिण में भी उल्लेखनीय है और स्थानीय ग्रामीणों के साथ गृहस्थ आवास प्रदान करता है।
- कब जाना है: मार्च से नवंबर तक चाय चूसने के लिए, लेकिन जून से सितंबर तक मानसून का मौसम सबसे अच्छा बचा है।
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असम, पूर्वोत्तर भारत
भारत के दूरस्थ उत्तर पूर्व में स्थित असम देश में सबसे बड़ा चाय उत्पादक क्षेत्र है। ज्यादातर ब्रह्मपुत्र घाटी में उगाया जाता है, नमकीन असमिया चाय चमकीले रंग का होता है। घाटी के मध्य भाग में जोरहाट को अक्सर "चाय की राजधानी" कहा जाता है।
- कहां जाना है: जोरहाट के पास गतोंगा चाय एस्टेट पर बरगद ग्रोव में रहें। 100 साल पहले निर्मित, इसकी औपनिवेशिक शैली और सात अतिथि कमरे हैं। आप चाय की संपत्ति पर रहने के लिए क्या पसंद करते हैं, इसके साथ ही कारखाने का दौरा करने और चाय को बनाने के तरीके के बारे में महसूस करने में सक्षम होंगे। जोरल मनोर विरासत होटल जोरहाट में एक और विकल्प है। वैकल्पिक रूप से, जंगली महाशय असम के तेज़पुर के पास, अदबारी चाय एस्टेट के बीच ब्रह्मपुत्र नदी के तट पर नए नवीनीकृत ऐतिहासिक चाय प्लेंटर बंगलों की पेशकश करता है।
- एक टूर लें: ग्रीनर पास्टर्स असम में चाय पर्यटन प्रदान करता है।
- कब जाना है: मिड मई से जून के अंत तक, सर्वश्रेष्ठ चाय के लिए। चाय उत्पादन दिसंबर की शुरुआत तक जारी है, लेकिन चाय की गुणवत्ता लगातार कम हो जाती है। हर नवंबर में जोरहाट में एक चाय उत्सव आयोजित किया जाता है।
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मुन्नार, केरल
जैसा कि आप केरल के एक लोकप्रिय पहाड़ी स्टेशन मुन्नार में प्रवेश करते हैं, आप मील की मील की दूरी पर चाय बागानों के मील से स्वागत करेंगे। एक बार टाटा के स्वामित्व में, भारत में सबसे बड़ी चाय विनिर्माण कंपनी, अब उन्हें कर्मचारियों को बेचा गया है।
- कहां जाना है: मुन्नार में चाय उत्पादन के इतिहास पर एक आकर्षक नज़र डालने के लिए नल्लाथानी एस्टेट में भारत के पहले चाय संग्रहालय के प्रमुख। यह सोमवार को छोड़कर, सुबह 10 बजे से शाम 5 बजे तक खुला रहता है, वयस्कों के लिए लागत 125 रुपये है। चाय बागानों से घिरा एक शांतिपूर्ण नया बुटीक रिज़ॉर्ट, चाय हार्वेस्टर में रहें। चाय संपत्ति पर्यटन की पेशकश की जाती है। ड्रीम कैचर प्लांटेशन रिज़ॉर्ट (चाय बागानों में घिरे चार चौंकाने वाले पेड़ के घरों के साथ) और ग्रुएनबर्ग चाय प्लांटेशन हौस की भी सिफारिश की जाती है।
- कब जाना है: पर्यटक मौसम अगस्त से मई तक है, हालांकि दिसंबर और जनवरी के दौरान सर्दियों बहुत ठंडे हैं।
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कोलुकुमालाई, तमिलनाडु
केरल से सीमा पार, समुद्र तल से 8,000 फीट ऊपर, कोलुकुमालाई चाय एस्टेट शायद दुनिया में सबसे ज्यादा चाय बागान है। वहां उगाई गई चाय को उच्च ऊंचाई की वजह से एक अद्वितीय सुगंध और स्वाद माना जाता है। यद्यपि यह मुन्नार शहर से केवल 32 किलोमीटर (20 मील) की दूरी पर स्थित है, लेकिन ऊबड़ इलाके के कारण केरल के इडुक्की जिले में सूर्यनल्ली के माध्यम से इस अलग गंतव्य तक पहुंचने में लगभग 2 घंटे लगते हैं। यात्रा का अंतिम भाग केवल जीप द्वारा ही किया जा सकता है। हालांकि यह वास्तव में एक सुरम्य ड्राइव है। चाय की संपत्ति 1 9 00 के दशक की शुरुआत में ब्रिटिशों द्वारा स्थापित की गई थी, और इसका कारखाना अभी भी चाय प्रसंस्करण की मूल रूढ़िवादी विधि का उपयोग करता है। एक दिन की यात्रा पर इसे देखना संभव है। हालांकि, सर्वोत्तम अनुभव के लिए, गेस्टहाउस या पहाड़ी झोपड़ी में संपत्ति पर कम से कम एक रात रहें।
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नीलगिरी पहाड़, तमिलनाडु
दक्षिण भारत में तमिलनाडु के पहाड़ी नीलगिरी जिले, इसकी विशिष्ट अंधेरे और तीव्र सुगंधित चाय के लिए जाना जाता है। चाय 100 से अधिक वर्षों से वहां उगाई गई है, और इस क्षेत्र में सबसे महत्वपूर्ण उद्योग है।
- कहां जाना है: नीलगिरी चाय खोजने के लिए कूनूर एक उत्कृष्ट जगह है। सिम पार्क के पास हाईफील्ड चाय फैक्ट्री से शुरू करें (या यदि आप चाहें तो होमेडेल एक बहुत ही शांत विकल्प है)। वहां से, कुछ विदेशी चाय की कोशिश करने के लिए ट्रांक्विलाइट चाय लाउंज द्वारा रुकें। वे वृक्षारोपण बंगलों में वृक्षारोपण पर्यटन और आवास भी प्रदान करते हैं। अन्यथा, सिंगारा चाय एस्टेट पर रमणीय चाय नेस्ट में कूनूर में रहें। प्रसिद्ध नीलगिरी माउंटेन रेलवे खिलौना ट्रेन पर जाएं । यदि आप वास्तव में इससे दूर जाना चाहते हैं, ओलैंड प्लांटेशन स्टे की सिफारिश की जाती है। यह कूनूर के लगभग 45 मिनट दक्षिण में है।
- एक टूर लें: ब्रेकअवे कोयंबटूर से कूनूर और पीछे से इस ब्लू माउंटेन और हाई टी यात्रा की पेशकश करता है। आपका मेजबान, एक चाय प्लेंटर, आपके ज्ञान को आपके साथ साझा करेगा। आपको एक फार्म रहने की भी सुविधा मिल जाएगी जो पनीर बनाती है।
- कब जाना है: चाय साल भर नीलगिरी में उत्पादित होती है। हालांकि सबसे अच्छी चाय कूलर सर्दियों के महीनों (नवंबर से मध्य फरवरी के अंत तक) के दौरान बनाई जाती है।
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वायनाड, केरल
केरल के एक सुन्दर पहाड़ी कृषि क्षेत्र वायनाड भी चाय की एक बड़ी मात्रा (कॉफी और मसालों के अलावा) पैदा करता है। अधिकांश चाय बागान काल्पेटा के दक्षिण में, विथिती और मेपादी में स्थित हैं। चेम्बरा पीक के लिए सड़क आपको एक निजी संपत्ति ले जाएगी, जो एक लायक है।
- कहां जाना है: पेरिसन्स प्लांटेशन अनुभवों पर जाएं और रहें। इस शांत संपत्ति में 200 शानदार इतिहास के साथ 4,025 एकड़ की चाय संपत्ति पर स्थित कुल 10 बेडरूम के साथ दो शानदार पुनर्निर्मित बंगले हैं। गतिविधियों में चाय पर्यटन, चाय कारखानों के दौरे, विभिन्न चाय ट्रेल्स पर ट्रेकिंग, और प्लांटर्स क्लब में दोपहर शामिल हैं। चाय टेरेस में विथिरी में एक चाय बागान के बीच आकर्षक कॉटेज सेट हैं। चाय मार्ग होमस्टे मेपादी में लोकप्रिय है। वायनाड चाय बूंदों में चंदले में फैले हुए चेलोटे चाय एस्टेट पर दो बेडरूम का झोपड़ी है। यह परिवारों और दोस्तों के लिए आदर्श है। प्रियदर्शिनी चाय एनवीरॉन (मानंथवडी आदिवासी बागान निगम समिति) एक सामुदायिक पर्यटन पहल है जो लगभग 400 पुनर्वासित आदिवासियों के लिए रोजगार प्रदान करती है। संपत्ति के पास चाय के कारखाने, चाय संग्रहालय, आवास और पर्यटकों के लिए गतिविधियां हैं।
- कब जाना है: मानसून बारिश से बचने के लिए सितंबर से अप्रैल तक।
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पलामपुर, हिमाचल प्रदेश
1 9वीं शताब्दी के मध्य में, डॉक्टर जेम्ससन के पेशावर में बॉटनिकल गार्डन के अधीक्षक द्वारा हिमाचल प्रदेश के कंगड़ा घाटी में धर्मशाला से लगभग एक घंटे पालमपुर से चाय पेश की गई थी।
- कहां जाना है: पालमपुर सहकारी चाय फैक्टरी आगंतुकों का स्वागत करता है और कारखाने के पर्यटन प्रदान करता है। वाह चाय एस्टेट कंगड़ा घाटी में सबसे बड़ी काम करने वाली चाय संपत्ति है। यह 1857 के बाद से व्यवसाय में रहा है और 1 9 05 में भूकंप से बच गया, जिसने क्षेत्र में चाय की खेती को गंभीर रूप से बाधित कर दिया। वहां उत्पादित चाय कार्बनिक और 100% कीटनाशक मुक्त है। संपत्ति पर एक नया पर्यावरण-अनुकूल बुटीक होमस्टे, वाह में टी हे लॉज में रहें। इसमें तीन भव्य, देहाती कॉटेज में आठ कमरे हैं। चाय बागान और फैक्ट्री टूर, और चाय स्वाद, मेहमानों को प्रदान किए जाते हैं। पालमपुर में चाय एस्टेट पर अन्य अनुशंसित विकल्प देश कॉटेज टी गार्डन रिज़ॉर्ट और नॉरवुड ग्रीन हैं।
- कब जाना है: मार्च से जून और मध्य सितंबर से नवंबर तक, सर्वोत्तम मौसम के लिए। चाय अप्रैल और अक्टूबर के बीच फंस गई है।