प्वेर्टो रिको के पोर्क राजमार्ग पाक कला साहसिक के लिए नेतृत्व करता है
चीन में सिल्क रोड , इटली एपियन रास्ता था; प्वेर्टो रिको में, इतिहास ला रूटा डेल लेचोन को उजागर करेगा। यह पौराणिक सड़क प्वेर्टो रिको के मध्य क्षेत्र में गुवाएट नामक अन्यथा नींद वाले इलाके से यात्रा करती है। सैन जुआन (मध्यम यातायात के साथ) के लगभग एक घंटे दक्षिण में, गुवाटे ने प्यूरोनास , देहाती, खुली हवा वाली सड़क के किनारे भोजनालयों की लचीलापन , या थूक-भुना हुआ पूरे सुअर में विशेषज्ञता के लिए प्यूर्टो रिकानों के बीच पंथ की स्थिति अर्जित की है।
प्वेर्टो रिको के पोर्क राजमार्ग
पोर्क-प्रेमी के लिए, सड़क शांगरी-ला की ओर जाता है। घुमावदार ब्लैकटॉप पर एक यात्रा जो द्वीप के किनारे केंद्रीय पर्वत श्रृंखला की ढलानों को अपना रास्ता बनाती है, एक पाक साहसिक के साथ एक सांस्कृतिक अनुभव को जोड़ती है। ला रूटा डेल लेचोन द्वीप भर से स्थानीय लोगों के लिए सप्ताहांत पर जाने-माने गंतव्य बन गया है, और वे दिन बैंड खाने, पीने और नृत्य करने के लिए नृत्य करते हैं। पूरा क्षेत्र ब्लॉक पार्टी के वायुमंडल पर ले जाता है, और बसें म्यून में शामिल होने के लिए सैन जुआन से पर्यटकों को लाती हैं।
सैन जुआन से राजमार्ग 52 दक्षिण में 32 (गुवाएट) से बाहर निकलने के बाद, रूट 184 का पालन करें जब तक कि आप अपने गंतव्य तक नहीं पहुंच जाते। लेचोनियर पहाड़ों के आधार पर शुरू होते हैं और कई मील के लिए सड़क के दोनों किनारों पर जारी रहते हैं। चीजें विशेष रूप से किलोमीटर 27 के आस-पास व्यस्त हो सकती हैं। खुले हवा वाले रेस्तरां प्रत्येक सूअर को अपने सूअरों को एक विशेष - और आमतौर पर गुप्त - छह से आठ घंटे तक खुली लौ पर मसालों का संयोजन करते हैं।
परिणाम एक अंतर्निहित धुंध के साथ कुरकुरा और निविदा, नमकीन और मीठा दोनों है।
स्थानीय लोगों के पास आमतौर पर उनका पसंदीदा रेस्तरां होता है, और आप सिफारिशों के लिए चारों ओर पूछ सकते हैं। या बस एक जगह चुनें जो व्यस्त और मजेदार दिखती है। आप एल न्यूवो रांचीो को याद नहीं कर सकते हैं, इसके रंगीन संकेत के साथ लाल फूलों को उगने वाले पेड़ और पीले पोल्का डॉट ड्रेस में एक सुन्दर बोना प्रदर्शित करते हैं।
एल न्यूवो रंचो में एक बड़ी डांस फ्लोर, एक मंच है, और तीन राजाओं के रेस्तरां के दूर-दराज पर जाने वाले तीन राजाओं का प्यारा पिग्गी चित्रण है। लेचोनरा लॉस पिनोस और एल रांचो मूल लगातार ऑनलाइन यात्रा सलाह साइटों पर उच्च रेटिंग कमाते हैं।
ला रूटा डेल लेचॉन का मेनू
गुवाएट में भोजन करने के लिए मुस्कुराहट और पॉइंटिंग के लिए उंगली से ज्यादा कुछ नहीं चाहिए। कैफेटेरिया-स्टाइल काउंटर विभिन्न प्रकार की स्थानीय विशिष्टताओं जैसे कि एरोज़ कॉन गैंडुल्स , मॉर्सीला (रक्त सॉसेज), गोमांस स्टू, पास्टेलॉन (मिठाई के पौधे के साथ बने लसगना का प्वेर्टो रिकियन संस्करण) प्रदर्शित करते हैं, और निश्चित रूप से, स्टार आकर्षण: थूक -रोस्टेड लेचॉन (या चिकन और टर्की उसी तकनीक और सीजनिंग का उपयोग करके पकाया जाता है)। भाग उदार हैं और कीमतें उचित हैं। प्यूर्टो रिकान परिवार दोपहर के भोजन के लिए बड़े पैमाने पर बाहर आते हैं और रविवार को अपने पसंदीदा बैंड खेलते हैं।
Guavate Puerto Rico में जाने वाले किसी भी व्यक्ति की जरूरी सूची पर निर्भर करता है जो एक मजेदार, सुरक्षित, संतोषजनक और तालमेल-सुखदायक साहस की सराहना करता है। आप अपने दिल की सामग्री में भोजन कर सकते हैं, दोस्ताना स्थानीय लोगों के साथ मिलकर काम कर सकते हैं, और देहाती पर्वत सेटिंग में कुछ जीवंत स्थानीय संगीत के लिए अपना भोजन बंद कर सकते हैं।