हानाल पिक्सन युकतन प्रायद्वीप में रहने वाले माया लोगों के मृत उत्सव के दिन को दिया गया नाम है । शब्द का अर्थ शाब्दिक रूप से माया भाषा में "आत्माओं का भोजन" के रूप में अनुवाद करता है। इस क्षेत्र में, भोजन एक विशेष अर्थ लेता है क्योंकि पारंपरिक व्यंजन उन आत्माओं के लिए तैयार किए जाते हैं जिन्हें इस दिन अपने परिवारों के दौरे पर लौटने के लिए माना जाता है। छुट्टी मृत परिवार के सदस्यों और दोस्तों का जश्न मनाने और सम्मान करने का एक तरीका है।
हनल पिक्सन के आस-पास की कई परंपराएं मेक्सिको के अन्य हिस्सों में मृत उत्सव के दिन के समान हैं। छुट्टी तीन दिनों में फैली हुई है। परिवारों ने एक टेबल स्थापित किया जो अपने घर में एक भेंट या वेदी के रूप में काम करता है और कब्रों को सजाने के लिए कब्रिस्तान में जाता है। वे घर की सफाई करके प्रस्थान की आत्माओं को बधाई देने के लिए तैयार हैं जैसे कि वे घर के मेहमानों को प्राप्त कर रहे थे। 31 अक्टूबर की रात को लौटने वाले बच्चों की आत्माएं और उनके लिए एक विशेष पेशकश तैयार की जाती है जिसमें खिलौने, चॉकलेट और अन्य मिठाई शामिल होंगी। वयस्कों की आत्माएं अगले रात आती हैं, और मादक पेय सहित वेदी पर उनके लिए अलग-अलग वस्तुएं रखी जाती हैं। तीसरे दिन (2 नवंबर), मृतकों की आत्माओं के लिए एक विशेष द्रव्यमान कहा जाता है।
ग्रामीण गांवों में कुछ मान्यताएं हैं: लोग अपने बच्चों की कलाई के चारों ओर एक लाल या काली स्ट्रिंग बांध सकते हैं, मानते हैं कि यह उन्हें आत्माओं से बचाएगा (हालांकि आत्माओं को नरभक्षी के रूप में नहीं देखा जाता है, वे चाल चल सकते हैं या बच्चों और छोटे बच्चों की ईर्ष्या बनें)।
जानवरों को बांधना भी परंपरागत है जो आम तौर पर मुक्त हो जाते हैं ताकि जानवर आत्माओं के रास्ते में न आएं।
हनल पिक्सन के लिए भोजन
हनाल पिक्सन के लिए तैयार किए गए खाद्य पदार्थ माया लोगों के लिए अद्वितीय हैं। यह मुख्य तरीका है जिसमें यह अवकाश मेक्सिको के बाकी हिस्सों में मृत परंपराओं के दिन से अलग है, जिसमें छुट्टी के साथ जुड़े हुए अपने विशेष व्यंजन हैं, मृतकों के दिन के लिए भोजन ।
छुट्टी के लिए सबसे महत्वपूर्ण भोजन mucbipollo है। इस पकवान का नाम एक समग्र माया और स्पेनिश शब्द है। माया म्यूक में दफन और द्विपक्षीय अर्थ है बेक्ड, और पोलो चिकन के लिए स्पेनिश शब्द है। यह विशेष पकवान एक टमाल के समान है लेकिन सामान्य टमाल से काफी बड़ा है। यह केला पत्तियों में लपेटा मकई आटा और चिकन के साथ बनाया जाता है। परंपरागत रूप से इसे एक भूमिगत गड्ढे में पकाया जाता है जिसे एक पिब कहा जाता है, हालांकि आजकल कुछ लोग अपने मकबिपोलोस को एक बेकरी में ले जाते हैं ताकि लकड़ी से निकालकर ओवन में पकाया जा सके और अन्य लोग इसे घर पर अपने ओवन में सेंक लेंगे।
म्यूकिपिपोलो और अन्य पारंपरिक भोजन और पेय एक टेबल पर रखे जाते हैं जो मृतकों के लिए एक टेबलक्लोथ और मोमबत्तियों के साथ सेट किया जाता है ताकि खाद्य पदार्थों के सार का आनंद लिया जा सके। बाद में, जीवित रहेंगे जो बचा है। अकेला आत्माओं के लिए एक प्लेट डालने के लिए भी परंपरागत है, जिनके पास उन्हें याद रखने के लिए कोई भी नहीं है।
अगर तुम जाते हो
यदि आप वर्ष के इस समय युकाटन प्रायद्वीप में भाग्यशाली हैं, तो आप छुट्टियों से जुड़े स्थानीय रीति-रिवाजों और परंपराओं का आनंद ले सकते हैं। मेरिडा में प्लाजा ग्रांडे में कई वेदियां स्थापित की गई हैं। कब्रिस्तान को सजाया गया है यह देखने के लिए कब्रिस्तान के सिर। यदि आप कैनकन या रिवेरा माया में हैं, तो एक्सकेर्ट पार्क में फेस्टिवल डी विदा वाई मुरेट जाने की योजना है।