वाइन प्रेमी के लिए पेरिस: स्वाद, टूरिंग और लर्निंग

हाल ही में, पेरिस को दाखलताओं के साथ लगाए गए छोटे गांवों से घिरा हुआ था, और विंटर शिल्पकार स्थानीय (यदि अधिकतर अपरिवर्तनीय) लाल और राजधानी के रोजमर्रा के आनंद के लिए सफेद होते हैं। यद्यपि पेरिस इन दिनों एक शराब बनाने वाले केंद्र का अधिक नहीं है - फिर भी कुछ शेष दाखलताओं को बचाएं जो ज्यादातर सजावटी और नास्तिक उद्देश्यों को पूरा करते हैं- यह अभी भी पूरे देश से कुछ अद्भुत विंटेज स्वाद और नमूना देने का आदर्श स्थान है। चाहे आप शराब प्रेमी हों, एक डरावनी शौकिया हों, या कहीं बीच में, यहां कुछ बेहतरीन जगहें हैं जो स्वाद के बारे में सोचते हैं, सीखते हैं, और बस पूरे राजधानी में वाइन का आनंद लेते हैं। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह पारंपरिक "शराब का मौसम" है, या तो: पेरिस में, आप साल भर में महान स्वाद, प्रदर्शन और पाठ्यक्रम पा सकते हैं। पढ़ते रहिये।

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  पेरिस में ग्रेट वाइन बार्स

  कोने बार à vin लंबे समय से पेरिस की संस्कृति में एक जगह थी, लेकिन हाल के वर्षों में यह नम्र hangout से हिप्स्टर हेवन, बुर्जुआ-बोहेमियन और शहर में खाद्य पदार्थों का एक पसंदीदा प्रारूप है। यदि यह पहले से ही अप्रिय लगता है, चिंता न करें - पेरिस में सर्वश्रेष्ठ शराब सलाखों की हमारी सूची में से कई जगहें काफी पीछे की जगह हैं, जहां आप ग्लास द्वारा न केवल शानदार विंटेज या लाल का आनंद ले सकते हैं, बल्कि नमूना भी ले सकते हैं स्वादिष्ट पारंपरिक पनीर और चारक्यूरी प्लेट या अन्य छोटे, तपस-शैली के व्यंजन।

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  शराब इतिहास के लिए: मूसी डु विन (वाइन संग्रहालय)

  यह अनदेखा छोटा संग्रह वाइनमेकिंग के इतिहास में वास्तव में आकर्षक झलक प्रदान करता है। कुछ 200 कलाकृतियों ने विंटरिंग की कहानी सुनाई है, और आप संग्रहालय के चूना पत्थर परिसर में घिरे हुए तहखाने में शराब की विभिन्न किस्मों को चखने का भी आनंद ले सकते हैं, जिनमें से कुछ मध्यकालीन काल की तारीख है।

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  वेंडेन्जेस डी मोंटमैर्ट्रे: द सिटीज़ हियरफुल वाइन हार्वेस्ट

  क्या आपने अक्सर पुराने-पुराने बेकचानिया में भाग लेने का सपना देखा है? अक्टूबर में, मोंटमैर्ट्रे पड़ोस के पहाड़ी इलाके एक वार्षिक विंटरिंग कार्यक्रम की साइट हैं जो "वेंडेंजेस" (फसल) के नाम से जाना जाता है, जो न केवल आपको उन पिछली स्थानीय वाइनों में से कुछ का स्वाद लेने की अनुमति देता है, बल्कि यह भी अवसर है संगीत कार्यक्रम, आतिशबाजी, और अन्य सांस्कृतिक चलन-ऑन। यदि आप शरद ऋतु में पेरिस जा रहे हैं , तो मैं अत्यधिक इस उत्सव, बजट-अनुकूल कार्यक्रम में भाग लेने की कोशिश करने की सलाह देता हूं।

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  शराब स्वाद: शुरुआती के लिए सर्वश्रेष्ठ

  कई कंपनियां पर्यटकों और आगंतुकों को मजेदार और शैक्षिक वाइन स्वाद प्रदान करती हैं, और कुछ दूसरों की तुलना में बेहतर (और अधिक उचित मूल्यवान) हैं। मैंने इसे मॉथ एफ द्वारा उनके विशेषज्ञों के लिए छोड़ दिया है या इनमें से सर्वश्रेष्ठ के बारे में उनके फैसले को छोड़ दिया है, लेकिन हमारे अपने निडर योगदानकर्ता कोलेट डेविडसन ने हाल ही में एक नई खुली कंपनी में एक स्वाद में भाग लिया और रिपोर्ट (नीचे देखें)। इन आरामदायक गुफाओं में से एक में खपत या खनिज या ओकी नोट्स के बीच के अंतर के बारे में सीखने में दोपहर का भोजन क्यों नहीं करें?

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  Beaujolais Nouveau वाइन स्वाद मौसम

  वार्षिक वेंडेंजेस डी मोंटमैर्ट्रे घटना के साथ, पतझड़ भी युवा, ताजा, बेवकूफ लाल स्वाद का समय है जिसे बेउजोलिस नोव्यू के नाम से जाना जाता है। शहर के चारों ओर कई बार और रेस्तरां वर्तमान वर्ष के संस्करण की सेवा करते हैं, कभी-कभी सीधे पनीर और अन्य व्यंजनों के साथ बैरल से, उत्सव की रात के लिए तैयार करते हैं। आधा मज़ा? Beaujolais के नवीनतम अवतार का स्वाद और एक फैसले तक पहुंचने: क्या यह इस साल अच्छा है, या लुसी? यह किसी का अनुमान है। चेतावनी का शब्द, हालांकि: यह एक हल्की शराब हो सकती है, लेकिन यह आपके सिर से तेज़ी से पहुंच सकती है, "आप दोहराना अन verre, s'il vous plait! " (एक और ग्लास, कृपया!)

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  वाइन ख़रीदने के लिए: गोरमेट पेरिस खाद्य बाजार

  पेरिस के आस-पास बहुत सी शानदार शराब की दुकानें हैं - मेरे पसंदीदा में से एक गारे डी एल एस्ट और नहर सेंट मार्टिन के पास ले वेरे वोले (उपरोक्त हमारी पसंदीदा वाइन बार सूची पर भी लग रहा है)। इसके अलावा, "निकोलस" श्रृंखला सर्वव्यापी है और शहर के चारों ओर मोनोपिक्स जैसे अधिकांश सुपरमार्केट के रूप में पूरी तरह से अच्छी वाइन का स्टॉक करती है। हालांकि, अगर आप अन्य सूटकेस उपहारों के लिए खरीदारी करते समय अपने सूटकेस में घर लाने के लिए कुछ बोतलें लेना चाहते हैं, तो मैं बॉन मार्च में द ग्रांडे एपिसरी जैसी सही खाद्य दुकानों की कोशिश करने की सलाह देता हूं, या दाहिने किनारे, लाफायेट गोरमेट पर। इनमें से अधिकतर स्थानों में सहायक और जानकार कर्मचारी सदस्य हैं जो आपके बजट और ताल के अनुरूप आपको वाइन पर सलाह देने में सक्षम होंगे।