सूथिंग चाय हाउस, हाई टी सैलून और चाय दुकानें
मॉन्ट्रियल चाय कमरे का दृश्य? रिट्ज में चाय के अलावा (नीचे उस पर अधिक), 21 वीं शताब्दी की शुरुआत तक बहुत अधिक नहीं था।
स्थानीय सुपरमार्केट में ब्रांड नाम चाय खरीदने के अलावा, चाइनाटाउन की छोटी दुकानों में से एक को ढीले पत्ते के लिए या एक पारंपरिक अंग्रेजी दोपहर चाय अनुभव में चुनिंदा मॉन्ट्रियल लक्ज़री होटल या माउंट स्टीफन जैसे निजी क्लबों में शामिल होने के अलावा, आप भाग्यशाली थे एक चाय का कमरा बिल्कुल मिला।
लेकिन 9 0 के दशक के उत्तरार्ध से, अधिक आरामदायक और सुलभ चाय कमरे चुपचाप गुणा कर रहे हैं, क्लासिक अंग्रेजी दोपहर चाय से लेकर चीनी, जापानी और मोरक्कन-थीम्ड चाय अनुष्ठानों से सबकुछ पेश करते हुए, चाय के समय के अनुभव में बहुसांस्कृतिक फ्लेयर जोड़ने के साथ-साथ उत्तेजना का प्रस्ताव कॉफी की दुकानों के विकल्प।
चाहे आप वसंत ऋतु में जाएं, जब मॉन्ट्रियल चाय के घर साल की ताजा चाय की पत्तियों का दावा करते हैं, तो दोस्तों और प्रियजनों को मज़ेदार गर्मी के लिए इकट्ठा करते हैं या गिरते हैं , या गर्म कपपा पर शीतकालीन ठंड से आराम लेते हैं, आपको इसकी आवश्यकता नहीं है मॉन्ट्रियल चाय के कमरे के नक्शे पर निम्नलिखित हॉट स्पॉट का आनंद लेने के लिए एक विशेष अवसर।
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मॉन्ट्रियल की चाय दृश्य का ग्रैंड डेम: रिट्ज पर चाय
मॉन्ट्रियल चाय के दृश्य से पहले, रिट्ज़-कार्लटन और इसकी शानदार दोपहर चाय थी।
रोजाना दो बैठकों में परोसा जाता है- या तो 1:30 बजे या शाम 4:30 बजे- मेहमान चाय की किस्मों से मुट्ठी भर चुनते हैं और प्रत्येक को अपना स्वयं का टीपोट मिलता है।
अंग्रेजी दोपहर चाय परंपरा के अनुसार, एक तीन-तिहाई ट्रे साझा की जाती है, जो स्कोन, क्लॉटेड क्रीम और गुलाब पंखुड़ी जाम के साथ सबसे ऊपर है। दूसरी श्रेणी में स्वादिष्ट क्लासिक क्रस्ट-फ्री सैंडविच-ककड़ी, टमाटर, स्मोक्ड सामन- और फिर नीचे ट्रे फ्रेंच पेस्ट्री के साथ सजाया जाता है।
मेहमान अग्रिम में सबसे अधिक आरक्षित हैं, खासकर यदि वे सभी का सबसे प्रतिष्ठित स्थान चाहते हैं, तो फायरप्लेस द्वारा तालिका।
रिट्ज में दोपहर चाय $ 32 प्रति व्यक्ति है, $ 42 शैंपेन के गिलास के साथ $ 42 है।
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हाई टी सैलून
दोपहर चाय का समय एक दैनिक अनुष्ठान होता था जो 1 9वीं शताब्दी में इंग्लैंड में ऊपरी क्रस्ट सोसाइटी के कुलीन और उच्च एखेलों को ही प्रदान करता था, जब इसे पहली बार दोपहर के भोजन और रात के खाने के रूप में लोकप्रिय किया जाता था।
खैर, पिछले शताब्दी में बहुत कुछ बदल गया है।
मॉन्ट्रियल चाय कमरों की एक ताजा लहर ने दोपहर के चाय के अनुभव को धरती पर लाया है, कुछ परंपरागत चाय के समय के साथ अपने सभी फ्रिल्स और आवश्यक शिष्टाचार के साथ सच है, जबकि अन्य लोग अनुभव को रद्द कर देते हैं, जिससे एक नया अनुष्ठान पूरी तरह से बना रहता है।
और उच्च चाय पर एक त्वरित नोट। उत्साही वर्षों से "उच्च चाय" और "दोपहर चाय" की अवधारणाओं को मिला रहे हैं। उच्च चाय उदारता और अनन्य लग सकती है, लेकिन इतिहास निर्देश देता है कि यह काफी विपरीत है ।
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मॉन्ट्रियल चाय कमरे, चाय दुकानें और चाय स्टोर
दोपहर चाय एक खुशी है, हाँ, लेकिन यह अंत नहीं है।
क्लासिक अंग्रेजी के अलावा चीनी, जापानी और मोरक्कन चाय के कमरों की खुशी का अनुभव करें और मॉन्ट्रियल के सर्वश्रेष्ठ चाय कमरों और चाय की दुकानों पर जाकर शहर में बेहतरीन चाय के पत्तों को कौन से स्टोर ले जाएं।
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द बेस्ट टी इन द सिटी: कैमेलिया सिनेन्सिस
कैमेलिया सिनेन्सिस सिर्फ मॉन्ट्रियल के शीर्ष चाय घर पर नहीं है, जिसमें 250 से अधिक विभिन्न पत्ते हैं, यह उत्तरी अमेरिका की सबसे सम्मानित चाय की दुकानों में से एक है।
क्यूबेक में वापस लाने के लिए बेहतरीन पत्तियों को ट्रैक करने के लिए सालाना सह-मालिक चीन, जापान, वियतनाम, भारत, श्रीलंका और ताइवान में यात्रा करते हैं। वे पु-एहर तहखाने में उम्र का चयन चाय भी करते हैं।