मॉन्ट्रियल हाई टी

मॉन्ट्रियल में हाई टी, लो टी और दोपहर चाय

मॉन्ट्रियल हाई टी, लो चाय और दोपहर चाय

मॉन्ट्रियल में कुछ जगहें हैं जो उच्च चाय अनुभव प्रदान करती हैं। लेकिन इससे पहले कि मैं उस पर पहुंच जाऊं, मैं एक चमकदार गलत नामक को इंगित करना चाहता हूं।

उच्च चाय क्या है?

अक्सर एक ऊपरी परत माना जाता है ब्रिटिश पैदा हुए समारोह - क्या आपको पता था कि वास्तव में पुर्तगाली अभिजात वर्ग ने इंग्लैंड को चाय पेश की थी? - scones, crumpets, dainty ककड़ी सैंडविच, निष्क्रिय गपशप और उठाया पिंकी उंगलियों द्वारा पूरक, 4 बजे, उच्च चाय बिल्कुल नहीं है दुनिया के ज्यादातर सोचता है। इसके बजाय, उच्च चाय कम से कम पारंपरिक रूप से बुर्जुआ अनुष्ठान के ध्रुवीय विपरीत है।

अन्यथा "मांस चाय" के रूप में जाना जाता है, मजदूर वर्ग द्वारा उच्च चाय देखी गई थी, जो मैन्युअल श्रम के लंबे दिन के बाद केवल 5 बजे या शाम 6 बजे घर लौट आया था, इसलिए उनका चाय का समय रात के खाने के बराबर था, एक भारी भोजन पनीर, सब्जियां, रोटी और बजट-अनुमति, मांस। उस समय चाय, 18 वीं शताब्दी के आखिरी छमाही और 1 9वीं शताब्दी के पूर्वार्द्ध के बारे में सोचें, ब्रिटेन की चीन से इसे सुरक्षित रखने में कठिनाइयों के कारण एक बहुमूल्य, महंगी वस्तु थी, इसलिए मजदूर अपनी चाय के सेवन के बारे में बहुत सावधान थे, अगर वे इसे बिल्कुल बर्दाश्त कर सकता था।

उच्च चाय के विपरीत, कम चाय की अच्छी दैनिक खुराक थी, जिसे दोपहर चाय भी कहा जाता था, दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच एक स्नैकी इंटरल्यू 3 बजे से शाम 5 बजे के बीच बिस्कुट और सभी प्रकार के उंगली खाद्य पदार्थों को भूख में रखने के लिए रात्रिभोज तक, जो वापस 8 बजे तक था, विभिन्न स्रोतों का अनुमान है कि इसे कम चाय कहा जाता था क्योंकि ऊपरी कक्षाएं आम तौर पर चाय की चाय के समय पर चाय के समय और चाय के उंगली के भोजन के साथ कम पार्लर कुर्सियों पर चैट करती थीं। टेबल जबकि मजदूर वर्ग में रसोईघर में या उसके पास उच्च टेबल पर उच्च चाय थी।

लेकिन चूंकि इतने सारे आधुनिक लोग इस शब्द को भ्रमित करते हैं, इसलिए यह मानना ​​सुरक्षित है कि "उच्च चाय" सेवा की पेशकश करने वाले प्रतिष्ठान पारंपरिक अपस्केल दोपहर चाय अनुभव का जिक्र कर रहे हैं, जिसमें आम तौर पर अलग-अलग टीपोटों में आपकी पसंद की चाय का चयन करना और एक सुखद नीचे की ओर एक टियर ट्रे, नमकीन मिनी-सैंडविच और हॉर्स डी 'ओवेरेस पर स्थित उंगली के खाद्य पदार्थों का वर्गीकरण, बीच में क्रीम और जाम के साथ स्कोन, और शीर्ष ट्रे पर छोटे पेस्ट्री और केक।

इसलिए। मॉन्ट्रियल में उच्च चाय का अनुभव कहां से हो सकता है?

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  आत्मा के लिए उच्च चाय: Gryphon d'Or

  मॉन्ट्रियल हाई चाय गंतव्यों का दिल, यह वह जगह है जहां आप अपने चाय के समय आत्मा भोजन के लिए आते हैं। और भरने के लिए।

  ग्रिफॉन डीओआर की दोपहर चाय की पेशकश शहर में आपके हिरन के लिए सबसे अच्छी धमाके का प्रस्ताव करती है, जिसमें कम उच्च चाय की कीमत के लिए सेल्टिक किराया की भारी मात्रा है। माहौल गर्म और रखरखाव है।

  जब आप पूरा कर लेंगे तो आपको कुत्ते के बैग की बहुत अच्छी आवश्यकता हो सकती है। बस Gryphon d'Or के घर के scones के लिए बाहर देखो, चाय के कमरे के आसन्न बेकरी में भी बेच दिया।

  कई संरक्षक दावा करते हैं कि सेल्टिक कैफे शहर में सबसे अच्छे, ताजे लोगों को बनाती है।

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  दोपहर चाय स्वैंक के साथ सेवा: रिट्ज-कार्लटन

  स्कॉन्स के विषय पर, मॉन्ट्रियल में दोपहर के चाय गंतव्यों के भव्य डेम ने तर्कसंगत रूप से शहर में अपनी तरह का सबसे अच्छा बेक किया।

  वे निश्चित रूप से सबसे परिष्कृत हैं, पारंपरिक चाय सैंडविच और आवश्यक चाय के अलावा फ्रेंच पेस्ट्री के साथ एक टियर ट्रे पर परोसा जाता है। संरक्षकों को सलाह दी जाती है कि वे रिट्ज-कार्लटन के पाम कोर्ट के शानदार परिवेश से मेल खाने के लिए अपने रविवार को सर्वश्रेष्ठ पहनें। या कम से कम आकस्मिक ठाठ पोशाक।

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  हाई टी लालित्य: फेयरमाउंट क्वीन एलिजाबेथ

  विश्व कैथेड्रल की मैरी रानी के नजदीक, फेयरमाउंट क्वीन एलिजाबेथ होटल चाय, सैंडविच कैनेप्स, फ्रांसीसी मिठाई, और निश्चित रूप से, स्कोन, एक टियर ट्रे, पारंपरिक तरीके से परोसा जाता है।

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  अधिक

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