मुंबई के किले पड़ोस में क्या खाएं

ब्रिटिशों द्वारा विकसित, किला दक्षिण मुंबई में कोलाबा के बगल में एक लोकप्रिय पर्यटक और व्यापार जिला है। इसकी विविधता के कारण, आपको ऐतिहासिक पारसी कैफे और बेकरी, साधारण सड़क भोजन जोड़, परंपरागत भारतीय व्यंजन परोसने वाले रेस्तरां और फैशनेबल स्वस्थ भोजन स्थानों सहित सभी प्रकार के भोजनालय मिलेंगे। कई ग्रोवी कला घोडा कला प्रीसिंक में स्थित हैं। यहां मुंबई के किले पड़ोस में क्या खाना है।

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  उत्तर भारतीय व्यंजन: खैबर

  मुंबई के जरूरी भारतीय व्यंजन रेस्तरां में से एक , खैबर अविभाजित भारत (अब पाकिस्तान) के नॉर्थवेस्ट फ्रंटियर से प्रामाणिक व्यंजन पेश करता है। 1 9 58 में स्थापित रीगल इंटरियर्स के साथ यह ऐतिहासिक रेस्तरां, मध्य और दक्षिण एशिया के बीच प्राचीन सिल्क रोड खैबर पास के नाम पर रखा गया है। पिछले कुछ वर्षों में, पॉल मैककार्टनी और रिचर्ड गेरे समेत कई अंतरराष्ट्रीय हस्तियों ने रेस्तरां में भोजन किया है। इसके मेनू में 250 से अधिक आइटम हैं, जिनमें टंडूरि और स्ट्यूड भेड़ के बर्तनों की हाइलाइट्स हैं। हालांकि, शाकाहारियों को भी विकल्पों की एक अच्छी विविधता मिल जाएगी।

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  समुद्री भोजन: त्रिशना

  त्रिशना फोर्ट पड़ोस में एक और प्रसिद्ध और लंबे समय से खड़ा रेस्तरां है। यह अपने बढ़िया दक्षिण भारतीय समुद्री खाने के लिए प्रसिद्ध है, जो शहर में सर्वश्रेष्ठ में से एक है। रेस्तरां के अंदर बहुत अधिक जगह नहीं है और आश्चर्य की बात नहीं है कि यह हमेशा भीड़ खींचती है, इसलिए प्रतीक्षा से बचने के लिए अग्रिम बुक करें। हस्ताक्षर पकवान मक्खन काली मिर्च लहसुन सॉस में केकड़ा है। अन्य लोकप्रिय व्यंजनों में हैदराबादई शैली की मछली (जमीन काली मिर्च और बारबेक्यूड में लेपित), स्क्विड या प्रोन कोलीवाडा (बल्लेबाज और गहरे दोस्त में मसालेदार), और मिर्च लहसुन लॉबस्टर शामिल हैं।

  यदि आप बजट पर हैं, तो महेश लंच होम थोड़ा सस्ता है लेकिन अभी भी उत्कृष्ट है। वैकल्पिक रूप से, सस्ती और स्वादिष्ट समुद्री खाने की एक बहुतायत के लिए हॉर्निमैन सर्किल के पास अपूर्व या प्रताप लंच होम के लिए नो-फ्रिल्स के सिर पर जाएं।

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  शाकाहारी थाली: चेताना

  वास्तव में भूख लग रहा है? गुजरात, राजस्थान और महाराष्ट्र जैसे राज्यों को फैलाते हुए, सरल लेकिन संतोषजनक शाकाहारी थाली (प्लेटर) के लिए काला घोडा के रामपार्ट रो पर चेतना से आगे देखो। 1 9 46 में रेस्तरां शहर के बौद्धिक और अभिजात वर्ग की सेवा के लिए एक सैंडविच और कॉफी शॉप के रूप में खोला गया, जो दार्शनिक चर्चाओं और शतरंज के खेल में लगे हुए थे। हालांकि, यह वर्षों से विकसित हुआ है, और इसे आगे बढ़ाया गया और 2001 में पुनर्निर्मित किया गया। तेल और डेयरी के बिना पके हुए व्यंजनों के लिए चेताना हेल्थ थाली चुनें, और सफ़ेद ज्वार और बाजरा आटा के साथ बने रोटियां चुनें।

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  पारसी व्यंजन: ब्रिटानिया एंड कंपनी

  ऐतिहासिक ब्रिटानिया एंड कंपनी मुंबई में पारसी और ईरानी जोरोस्ट्रियन समुदायों द्वारा शुरू किए गए आखिरी शेष रेस्तरां में से एक है। 1 9 23 के बाद से, यह फोर्ट पड़ोस के पेड़-रेखा वाले बल्लार्ड एस्टेट में स्कॉटिश आर्किटेक्ट जॉर्ज विट्टेट (जो गेटवे ऑफ इंडिया को डिजाइन करने के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है ) द्वारा डिजाइन की गई एक भव्य विंटेज इमारत में व्यवसाय में रहा है। दिलचस्प बात यह है कि रेस्तरां के बहुत से प्यार वाले हस्ताक्षर मटन बेरी पुलाओ को 1 9 82 तक पेश नहीं किया गया था। रेस्तरां ने शुरुआत में अंग्रेजों को कॉन्टिनेंटल भोजन की सेवा की, इसके बाद मुगलाई और मंगलोरीन व्यंजनों ने छोड़ी, अंत में अपनी जड़ें लौटने से पहले। पुलाओ का सटीक नुस्खा, जो आयातित ईरानी बार्बेरी के साथ सबसे ऊपर है, एक करीबी परिवार का रहस्य है।

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  चाई और बेक्ड सामान: याज़दानी बेकरी

  फोर्ट पड़ोस के बोरा बाजार परिसर के भीड़ वाले दिल में, कावासाजी पटेल स्ट्रीट पर, 1 9 50 में एक ईरानी जोरोस्ट्रियन बेकर द्वारा याज़दानी बेकरी की स्थापना की गई थी। ब्रिटानिया एंड कंपनी की तरह, यह एक पुराने युग का पुराना पुराना दुनिया का माहौल है। गर्म चाई और ब्रून मास्का (मक्खन क्रिस्टी ब्रेड रोल) के लिए वहां जाने वाले नियमित लोगों के वफादार अनुसरण में शामिल हों, पारंपरिक लकड़ी से निकाले ओवन में परिसर में ताजा बेक्ड। सनकी बुजुर्ग मालिक अपने युवाओं में एक मुक्केबाज़ था, और वह आपके लिए भी एक झटका लगा सकता है!

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  स्नैक्स, स्ट्रीट फूड और रस: बदशा

  जब 1 9 05 में क्रशफोर्ड मार्केट के विपरीत बादशाह (मुगल राजा के लिए एक शब्द) स्थापित किया गया था, तो ब्रिटिश अभी भी मुंबई पर शासन कर रहे थे और भारत का गेटवे अस्तित्व में भी नहीं था। रेस्तरां को अपने स्वच्छ रूप से तैयार दक्षिण भारतीय स्नैक्स, स्थानीय सड़क भोजन और रस के लिए सम्मानित किया जाना जारी है। आस-पास के बाजारों में खरीदारी करते समय आराम और ईंधन भरना एक सुविधाजनक स्थान है। पाव भाजी (मक्खन और रोटी के साथ मसालेदार मैश किए हुए सब्जियां, एक मुंबई विशेषता), शाही falooda (vermilcelli नूडल्स और सूखे फल के साथ एक आइसक्रीम मिठाई पेय), या मैसूर सदा डोसा (मसालेदार चटनी के साथ एक सादा डोसा ) आज़माएं।

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  आधुनिक भारतीय और वैश्विक व्यंजन: 145 कला घोडा

  हालांकि 145 काला घोडा खैबर के बगल में स्थित है और यह उसी परिवार के स्वामित्व में है, जो यह प्रदान करता है वह बिल्कुल अलग है। खैबर में मेनू में बहुत कम बदलाव हुए हैं, इसके विपरीत 145 काला घोडा प्रयोग के बारे में है। मालिकों ने आराम से भोजन पर जोर देने के साथ, जीवंत क्विर्की सजावट और दुनिया भर से व्यंजन प्रकारों की एक श्रृंखला पेश करने वाला एक उदार मेनू पर फैसला किया। मैकरोनी और पनीर से श्री लंका पोर्क करी तक सबकुछ है। एक मीठे दांत वाले लोग मिठाई पर चॉकलेट चिप कुकी आटा पिज्जा, नमकीन कारमेल भरने के साथ चॉकलेट ब्राउनी, और कुकी कंबल आइसक्रीम sundae के साथ मिठाई पर लेट जाएगा। ध्यान दें कि दिन के अनुसार यह समकालीन रेस्तरां रात्रि तक एक शांत पार्टी स्थान में बदल जाता है।

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  स्वस्थ महाद्वीपीय भोजन: पैंट्री

  2012 में जब यह खोला गया, तो इस सुंदर अखिल बेकरी कैफे ने मुंबई के किले पड़ोस में स्थानीय रूप से सोर्स किए गए सामग्रियों का उपयोग करने पर केंद्रित रेस्तरां की एक आधुनिक नई लहर का नेतृत्व किया। फ्रांसीसी औद्योगिक अंदरूनी और यूरोपीय शैली के किराया की सेवा करने के बावजूद, द पैंट्री का उद्देश्य कार्बनिक मौसमी सब्जियां, भारतीय कॉफी और चाय और चीज सहित स्थानीय खेत से फोर्क उत्पादन में डिनरों को फिर से पेश करना है। मेनू को पौष्टिक स्वस्थ और शाकाहारी व्यंजन पेश करने के लिए बढ़ा दिया गया है।

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  कॉफी और केक: काला घोडा कैफे

  कॉफी शॉप चेन के विकल्प के रूप में अवगत कराया गया, काला घोडा कैफे एक हिप अभी तक अनौपचारिक अंतरंग स्थानीय hangout है जो 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में त्रिशना के विपरीत है। कैफे डिस्प्ले पर कला और आधुनिकतावादी डिजाइन उत्पादों के साथ गैलरी और खुदरा स्थान के रूप में भी दोगुना हो जाता है। इसके अलावा, मुफ्त वायरलेस इंटरनेट उपलब्ध है। मेनू काफी छोटा है लेकिन यह क्या करता है, यह अच्छा करता है। कार्बनिक चाय और कॉफी, कॉन्टिनेंटल और पारसी नाश्ते, वफ़ल, सलाद, सूप, सैंडविच, और स्वादिष्ट बेक्ड सामान हैं। घर-मिश्रण कॉफी बकाया है, क्योंकि ऐसा होना चाहिए क्योंकि मालिक एक फोटोग्राफर और कॉफी connoisseur है।