मुंबई के कोलाबा पड़ोस में क्या खाएं

आश्चर्य है कि मुंबई के कोलाबा पड़ोस में क्या खाना चाहिए? यहां पर आप प्रामाणिक उत्तर भारतीय मुगलई व्यंजन से स्थानीय रूप से ब्रूड शिल्प बियर के लिए सबकुछ पाएंगे। कुछ रेस्तरां एक शताब्दी से अधिक पुराने हैं, जबकि अन्य को हाल ही में स्थापित किया गया है, जो कोलाबा के डाइनिंग दृश्य की विविधता को दर्शाता है।

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  भारतीय, चीनी और महाद्वीपीय व्यंजन: लियोपोल्ड कैफे

  कोलाबा का सबसे प्रतिष्ठित रेस्तरां, ऐतिहासिक लियोपोल्ड कैफे, सभ्य भारतीय, चीनी और महाद्वीपीय व्यंजन पेश करता है। ज्यादातर लोग प्रसिद्धि कारक के लिए वहां जाते हैं। रेस्तरां 1871 तक वापस आता है और कोलाबा कॉज़वे पर एक प्रमुख स्थान है। हालांकि, 2003 में प्रकाशित ग्रेगरी डेविड रॉबर्ट्स के महाकाव्य उपन्यास शांताराम में प्रमुख रूप से विशेषता के बाद यह वास्तव में कुख्यात हो गया। लियोपोल्ड मुंबई में 2008 के आतंकवादी हमले के दौरान भी एक लक्ष्य था, और रेस्तरां की दीवारों में बुलेट छेद देखना अभी भी संभव है। पास के कैफे मोंडेगर के साथ, लियोपोल्ड कोलाबा के लोकप्रिय hangout स्थानों में से एक है। आरामदायक ऊपर की ओर क्षेत्र में रात को लातें, जहां एक डीजे अक्सर बजाता है।

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  मुगलई व्यंजन: दिल्ली दरबार

  कोलाबा कॉज़वे पर लियोपोल्ड के विपरीत स्थित, दिल्ली दरबार कोलाबा में एक और महान रेस्टोरेंट है जिसे कई दशकों पहले स्थापित किया गया था। यह मक्खन चिकन और मटन बिरयानी सहित समृद्ध मुगलई व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। व्यंजन 1 9 00 के दशक की शुरुआत में शेफ की दादी की पारंपरिक शैली के पारंपरिक शैली के अनुसार किए जाते हैं। रेस्तरां का बाहरी भाग बहुत ज्यादा नहीं देता है, लेकिन इसके अंदर एक दरबार (शाही अदालत या असेंबली) का अनुभव देने के लिए सजाया गया है।

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  आधुनिक यूरोपीय व्यंजन: इंडिगो

  फैशनेबल इंडिगो 1 999 में खोला गया और यह शहर के सबसे पुराने फाइन डाइनिंग रेस्तरां में से एक है। यह ताजमहल पैलेस और कोलाबा में टॉवर होटल के पीछे एक लेन में एक सुंदर बहाल औपनिवेशिक बंगला में स्थित है। मुंबई में सबसे अच्छे रविवार के ब्रंचों में से एक को पकड़ने के अलावा, इंडिगो अपने आविष्कारक उच्च अंत यूरोपीय व्यंजन और व्यक्तिगत सेवा के साथ डिनर को प्रसन्न करता है। मेन्यू को 2017 में रेस्तरां के 18 वें जन्मदिन पर पूरी तरह से ओवरहाल किया गया था, लेकिन अभी भी क्लासिक्स जैसे हस्ताक्षर लोबस्टर रिसोट्टो या शामिल हैं, विशेष शेफ के मेनू से सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों के स्वाद के लिए चुनें। यदि आप रोमांस के मूड में हैं, तो ओपन-एयर रूफटॉप डेक पर कैंडललिट डिनर लें। नीचे की ओर बार में खिंचाव स्पष्ट रूप से अधिक उत्साही है।

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  वैश्विक व्यंजन: टेबल

  कोलाबा डाइनिंग दृश्य पर एक अपेक्षाकृत नया लेकिन बहुत प्रशंसित प्रवेशकर्ता, द टेबल की स्थापना 2011 में हुई थी और इसकी विशिष्ट सैन फ्रांसिस्को शैली के वैश्विक स्तर पर प्रेरित व्यंजनों के लिए जल्दी ही मांग की गई थी। रेस्तरां का मेनू बड़ी और छोटी प्लेटों का चयन प्रदान करता है जो साझा करने के लिए बिल्कुल सही हैं। मछली टैकोस और सूअर का मांस पेट बन्स सोचो। टेबल अपने स्वयं के उपज को बढ़ाकर, "फार्म टू फोर्क" अवधारणा को लागू करने के लिए मुंबई के पहले रेस्तरां में से एक था। यह ठाठ रेस्तरां दो स्तरों पर फैला हुआ है, निचले हिस्से में एक पेय के साथ आराम करने के लिए बनाया गया है।

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  हाई टी: ताज पैलेस होटल में सागर लाउंज

  लक्जरी ताज पैलेस और टॉवर होटल की विरासत शाखा में वायुमंडलीय सागर लाउंज में दोपहर के उच्च चाय पर छिड़काव करें, जहां आप खिड़की से बैठकर गेटवे ऑफ इंडिया पर नजर रख सकते हैं। यह मुंबई का सबसे बड़ा चाय कमरा है। केक और पेस्ट्री के व्यापक प्रसार के अलावा, स्वच्छ रूप से तैयार मुंबई सड़क खाद्य पदार्थ जैसे पाव भाजी और पनी पुरी एक हाइलाइट हैं। एक खाली पेट के साथ जाओ क्योंकि आप जितना चाहें उतना खा सकते हैं। सेवा 3:30 बजे शुरू होती है, और आपको विंडो टेबल प्राप्त करने के लिए जल्दी पहुंचने की आवश्यकता होगी।

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  रोडसाइड केबब्स: बेडेमिया

  कोलाबा का ऐतिहासिक रोडसाइड रेस्तरां, बेडेमिया 1 9 40 के दशक से व्यवसाय में रहा है। रेस्तरां, जो वास्तव में सिर्फ एक विस्तृत भोजन स्टॉल है, रात में रसीला कबाब और ग्रील्ड चिकन कुक बनाता है (यह लगभग 3 बजे तक खुला रहता है)। भोजन को आपकी कार के हुड पर भी परोसा जा सकता है, जो अमेरिकी डाइनर की याद दिलाता है। यदि आप सप्ताहांत पर मध्यरात्रि के बाद जाते हैं तो आस-पास के रातों से पार्टी लोगों की विशाल भीड़ की अपेक्षा करें।

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  स्थानीय मुंबई नाश्ता: ओलंपिया कॉफी हाउस

  नाश्ते के लिए सस्ते कोमा पाव (मसालेदार सूक्ष्म मटन / बकरी के साथ बकरी) का अपना फिक्स पाने के लिए स्थानीय लोग कोलाबा कॉज़वे पर नो- फास ओलंपिया कॉफी हाउस में आते हैं । यदि आप खेमा छोड़ना पसंद करते हैं, तो इसके बजाय भारतीय शैली के अंडे भूरजी को आज़माएं । चाय या कॉफी के साथ इसे धो लें। यह शताब्दी पुराना रेस्तरां पूरे दिन खुला रहता है और कई अन्य गैर-शाकाहारी व्यंजन पेश करता है, सबसे साहसी तला हुआ मस्तिष्क ( भुजा तलना )। इसे एक स्वादिष्ट माना जाता है!

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  क्राफ्ट बीयर एंड बर्गर: वुडसाइड इन

  हेड टू वुडसाइड इन, कोलाबा में रीगल सिनेमा के विपरीत एक विरासत इमारत में स्थित, टैप पर भारतीय शिल्प बीयर की एक विस्तृत श्रृंखला का नमूना देने के लिए। एक दोस्ताना और रखे हुए पड़ोस पड़ोस पब, वुडसाइड इन की स्थापना 2007 में वार्तालाप और आराम भोजन के साथ कुछ ठंडे लोगों का आनंद लेने के लिए की गई थी। 8 बजे तक शाम को खुश घंटे होते हैं (कॉकटेल concoctions भी एक इलाज हैं), साथ ही 5 बजे तक हार्दिक नाश्ता उपलब्ध

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  घर का बना क्षेत्रीय भारतीय भोजन: AuthentiCook

  एक इमर्सिव अनुभव के लिए, एक प्रतिभाशाली घर महाराज द्वारा बनाए गए एक क्षेत्रीय भारतीय भोजन पर भोजन करें (यह सामान्य भारतीय व्यंजनों के लिए अलग है जैसा कि आप इसे जानते हैं)। AuthentiCook एक ऐसा मंच है जो घर के शेफ को अपने पाक कौशल, और आगंतुकों को अपने घरों में उनके साथ खाने से उनकी संस्कृति के बारे में जानने के लिए सक्षम बनाता है। कोलाबा क्षेत्र में, नफिसा द्वारा पकाया गया चंदाना या बोहरी व्यंजन द्वारा पकाया बिहारी व्यंजन से चुनें।