मुंबई के पौराणिक रोडसाइड रेस्तरां
इस महान सड़क के किनारे रेस्तरां से रसीला कबाब और ग्रील्ड चिकन की कोशिश किए बिना मुंबई की यात्रा पूरी नहीं है। यह शहर में आपके पास सबसे अच्छा स्ट्रीट भोजन है।
पेशेवरों
- रात में देर से खोलो।
- भोजन ताजा और स्वच्छता से तैयार है।
- शाकाहारी भोजन की सेवा करने वाला एक अलग अनुभाग है।
- सस्ती।
विपक्ष
- व्यस्त होने पर बहुत धीमी सेवा।
- अक्सर एक टेबल के लिए इंतजार होता है, खासतौर पर 7 बजे के बाद भीड़, आसपास के रातों से, वास्तव में आधी रात के आसपास इमारत शुरू होती है।
जानकारी
- दक्षिण मुंबई के कोलाबा क्षेत्र में तुलोक रोड (कोलाबा कॉज़वे और ताजमहल होटल के बीच एक साइड स्ट्रीट) पर स्थित है।
- लगभग 3 बजे तक खुला रहता है
- 50 लोगों के लिए सीडवाक बैठना।
- दूर ले लो सेवा की पेशकश की है।
- भोजन ने आपकी कार के हुड पर भी काम किया।
- शराब उपलब्ध नहीं है।
- केवल नगदी।
- एक कबाब के लिए 180-250 रुपये का भुगतान करने की उम्मीद है। एक कबाब प्लेटर की कीमत 700 रुपये है।
- कबाब के अलावा अन्य व्यंजनों की एक श्रृंखला उपलब्ध है।
Bademiya Kebab रेस्तरां की समीक्षा
यह खुली हवा, सड़क के किनारे "रेस्तरां" 1 9 40 के दशक से मुंहवाटरिंग स्ट्रीट भोजन की सेवा कर रही है। अब यह संस्थापक के बेटे द्वारा चलाया जाता है और यह मुंबई के पसंदीदा भोजनालयों में से एक बन गया है। यह सिर्फ इसलिए नहीं है क्योंकि यह पूरी रात खुले रहने के लिए कुछ स्थानों में से एक है - यहां भोजन वास्तव में खड़ा है।
समाज के सभी स्तरों के लोग बेडेमिया को अपने स्वादिष्ट रोल और बारबेक्यू विशिष्टताओं के लिए खोजते हैं। साधु और बोटी कबाब ( सूखे भेड़ के बच्चे से बने), और ग्रील्ड चिकन टिकका दृढ़ पसंदीदा हैं।
भजा तलना (तला हुआ बकरी दिमाग) उन लोगों के साथ भी लोकप्रिय है जो इस तरह के व्यंजन पसंद करते हैं! हालांकि, शाकाहारियों को छोड़ने के लिए कोई ज़रूरत नहीं है, क्योंकि बेडेमिया के पास स्वादिष्ट शाकाहारी विकल्प भी हैं।
रेस्तरां, जो वास्तव में सिर्फ एक विस्तृत भोजन स्टॉल है, में इसकी तरफ चलने वाले लगभग 50 लोगों को बैठने वाली टेबल और कुर्सियों की एक पंक्ति है।
हालांकि, कई लोग रॉक और रोल युग में एक अमेरिकी डाइनर के रास्ते की याद दिलाते हुए एक दृश्य में अपनी कार के हुड पर अपना खाना पसंद करते हैं।
इस सड़क रेस्तरां के बारे में प्रसन्नता यह है कि यह आश्चर्यजनक रूप से स्वच्छ है। आप रबड़ दस्ताने और शेफ टोपी पहनने वाले श्रमिकों को ढूंढेंगे, आपके सामने सीधे आग पर अपने भोजन को खाना बनाते हैं।
हालांकि, उन्होंने कहा, हाल के वर्षों में कई नियमित ग्राहकों के बीच संतुष्टि में कमी आई है। बेकार सेवा और भोजन के निराशाजनक मानक के बारे में शिकायतें हैं। कीमतों में वृद्धि हुई है। इसके अलावा, मांस की गुणवत्ता उतनी अच्छी नहीं है जितनी कि यह होती थी और आकार के आकार छोटे होते थे।
इन दिनों, यह वायुमंडल है जो मुख्य आकर्षण है, और तथ्य यह देर से खुला है।
ध्यान दें कि बाडेमिया ने दक्षिण मुंबई के किले जिले में एक संलग्न रेस्तरां खोला है (यह हॉर्निमैन सर्किल के पास स्टेट सेंट्रल लाइब्रेरी के पास बोटावाला बिल्डिंग में स्थित है)। कुछ समान व्यंजनों के बावजूद मेनू समान है। डाइनिंग अनुभव अद्वितीय नहीं है या सड़क के किनारे कोलाबा शाखा के रूप में यादगार है।
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