ग्वाटेमाला भोजन और पेय मुख्य रूप से देश के माया और स्पेनिश संस्कृतियों से प्रभावित है। हालांकि, यह अफ्रीकी और कैरीबियाई संस्कृतियों से भी प्रभाव प्राप्त हुआ। आजकल, भोजन चीनी, अमेरिकी और शाकाहारी आंदोलन जैसे विभिन्न अंतरराष्ट्रीय प्रभावों का मिश्रण है।
ग्वाटेमाला भोजन के स्वाद के लिए तैयार हैं? ग्वाटेमाला व्यंजनों और ग्वाटेमाला भोजन और पेय के बारे में अन्य जानकारी के लिए लिंक का पालन करना सुनिश्चित करें।
ग्वाटेमाला में नाश्ता
ग्वाटेमाला के नाश्ते साधारण होते हैं, आमतौर पर अंडे, टोरिल्ला, सेम और बागानों के वर्गीकरण सहित। कुछ को कुछ पनीर या क्रीम के साथ भी परोसा जाता है। ग्वाटेमाला में कई नाश्ते देश के प्रचुर उष्णकटिबंधीय फलों का लाभ उठाते हैं, जैसे केला, पपीता, आम, और एवोकैडो। कुछ जगहों पर, आपको कुछ जई भी मिल सकती है। और निश्चित रूप से, कोई ग्वाटेमाला नाश्ता विश्व स्तरीय ग्वाटेमाला कॉफी के एक मग के बिना पूरा हो गया है।
ग्वाटेमाला भोजन
मकई, सेम, चावल, सूअर का मांस, मांस, चिकन, पनीर और टोरिल्ला अधिकांश ग्वाटेमाला व्यंजनों की रीढ़ की हड्डी बनाते हैं। मांस स्टूज़ ( कैल्डोस ) और सूप ( सोपा ) आसानी से स्थानीय लोगों के बीच सबसे लोकप्रिय व्यंजन हैं। यदि आप भुना हुआ चिकन ऑर्डर करते हैं, तो चौंकाने वाला मत बनो अगर आपका ग्वाटेमाला भोजन अभी भी जुड़े पैर के साथ आता है (दुर्लभ, लेकिन अज्ञात नहीं)।
मेन्यू की जांच करके आप पाएंगे कि ग्वाटेमाला में कई भोजनों में मेक्सिको के ग्वाटेमाला के पड़ोसी, मेक्सिको के समानताएं हैं।
ग्वाटेमाला भोजन जैसे नाचोस, टैमलेस और एनचिलादास उतना ही स्वादिष्ट हैं जितना आप अपने पसंदीदा मेक्सिकन रेस्तरां में पाएंगे - और बहुत सस्ता है। ग्वाटेमाला शहरों और कस्बों में चीनी खाद्य रेस्तरां, पिज्जा के स्थान और तला हुआ चिकन स्टैंड भी काफी आम हैं।
मुख्य ग्वाटेमाला व्यंजनों में से तीन:
- चील rellenos: चावल, पनीर, मांस और सब्जियों के साथ भरवां चिली मिर्च। उन्हें टोरिला और टमाटर सॉस के साथ परोसा जाता है।
- चिकन पेपियन: मसालेदार कद्दू और तिल सॉस में चिकन। यह ग्वाटेमाला का राष्ट्रीय पकवान है।
- काकीक: एक पारंपरिक माया टर्की सूप, धनिया, एचीओट, और चील मिर्च जैसे मसालों के साथ। एक कोशिश करनी चाहिए।
ग्वाटेमाला में नाश्ता और साइड
- Guacamole: चिप्स के साथ, या अन्य Guatemalan भोजन के लिए एक टॉपिंग के रूप में सेवा की।
- मसालेदार आम: मिर्च और नींबू के साथ अनुभवी हरा आम, कटा हुआ हरा आम। सड़क गाड़ियां से बेचा गया।
- Tortillas: पतला, फ्लैट मकई केक, ग्वाटेमाला भोजन में एक प्रमुख। सड़क पर पांच सेंट के रूप में सस्ते के रूप में।
- नाचोस: इनमें पनीर, रिफ्राइड सेम, मांस, क्रीम, एवोकैडो और मिर्च जैसे स्वादिष्ट टॉपिंग्स शामिल हैं, और लगभग हमेशा ताजा गर्म चिप्स शामिल होते हैं। स्वादिष्ट!
- Elotes: पनीर, नींबू, मिर्च और मक्खन या मेयोनेज़ के साथ मकई के भुना कान।
ग्वाटेमाला डेसर्ट
- ट्रेस लीच केक (पासेल डी ट्रेज़ लीच): यह एक ठंडा प्रकार का मिठाई है, तीन प्रकार के दूध में एक केक भिगोया जाता है, जिसमें वाष्पित दूध, मीठा संघनित दूध और क्रीम शामिल है।
- Flan: शीर्ष पर कुछ और तरल कारमेल के साथ एक wobbly, सुनहरे रंग के कारमेल कस्टर्ड।
कहां खाएं और आप क्या भुगतान करेंगे
ग्वाटेमाला सबसे सस्ती मध्य अमेरिका देशों में से एक है, और तदनुसार, ग्वाटेमाला भोजन सस्ता है।
आपको केवल फ्लोरस और एंटीगुआ ग्वाटेमाला जैसे सबसे पर्यटक स्थलों में अमेरिकी कीमतें मिलेंगी; और यहां तक कि, कम कीमत वाले विकल्प व्यापक हैं। छोटे भोजनालय सबसे अच्छे और सस्ता विकल्प प्रदान करते हैं।
अच्छी तरह से क्षेत्रों में अंतरराष्ट्रीय रेस्तरां, कैफे और कॉफी की दुकानें आम हैं। हालांकि, स्थानीय भोजनालयों और सड़क विक्रेताओं प्रामाणिक ग्वाटेमाला भोजन (और कम प्रामाणिक, तला हुआ चिकन और फ्रेंच फ्राइज़ की तरह) की कोशिश करने के लिए सबसे अच्छे स्थान हैं। बस यात्री के मंत्र को याद रखें: इसे धोएं, इसे छीलें, इसे पकाएं या भूल जाएं।
ग्वाटेमाला सिटी, ग्वाटेमाला के लिए उड़ानों पर दरों की तुलना करें
मरीना के। Villatoro द्वारा संपादित