दुनिया की पाक राजधानियों में से एक के रूप में, एनवाईसी शानदार खाना पकाने वर्गों और प्रसिद्ध प्रशिक्षकों की एक विस्तृत विविधता का घर है। चाहे आप कुल शुरुआत करने वाले या अनुभवी पकवान हों, एक खाना पकाने का वर्ग NYC की यात्रा को मसाला देने का एक शानदार तरीका है।
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दुकान और कुक: मछली के लिए चाइनाटाउन
दुकान और कुक: मछली के लिए चाइनाटाउन। फोटो © Camaje, अनुमति के साथ प्रयोग किया जाता है आप चाइनाटाउन में मिलेंगे और अद्भुत बाजारों का पता लगाएंगे जहां आप कैमज में रसोईघर लौटने से पहले ताजा मछली और किराने का सामान खरीद लेंगे। वहां, आप एक पेशेवर शेफ से सीखेंगे कि एक ताजा, शानदार भोजन का आनंद लेने के लिए बसने से पहले फ़ाइल, सॉट, पोच, सेंकना और ग्रिल कैसे करें।
कक्षा विवरण:
अनुसूची: 5 घंटे
पड़ोस: चाइनाटाउन और ग्रीनविच गांव
मूल्यः $ 10505 में से 02
हस्तनिर्मित पास्ता वर्ग (BYOB)
पास्ता मेकिंग क्लास फोटो © स्वाद बुड रसोई, अनुमति के साथ प्रयोग किया जाता है बीओओबी कक्षा में हाथों से खरोंच से अपना खुद का पास्ता बनाने का तरीका जानें। चेल्सी में एक धूप वाले स्टूडियो में स्वाद बुड रसोई द्वारा पढ़ाया जाता है, आप घर पर कई पास्ता आकार और साथ ही साथ दो स्वादिष्ट सॉस बनाने के लिए चाल उठाएंगे।
कक्षा विवरण:
अनुसूची: 2 घंटे, सप्ताहांत शाम का चयन करें
पड़ोस: चेल्सी
मूल्यः $ 6505 का 03
छह बेसिक पाक कला तकनीकें
छह बेसिक पाक कला तकनीकें। फोटो © होम पाक कला न्यूयॉर्क, अनुमति के साथ प्रयोग किया जाता है एक रात में एक पाक बूट शिविर, छात्रों को होम पाक कला न्यूयॉर्क में पेशेवरों से सीखना होगा, जो कि खाना पकाने की तकनीक को अगले स्तर तक ले जाने के लिए आवश्यक है। आप उचित चाकू कौशल सीखेंगे, साथ ही साथ ब्राउन मीट कैसे करें, पैन सॉस बनाएं, अनाज पकाएं, भुना हुआ सब्जियां बनाएं और पत्तेदार हिरन तैयार करें, इसके बाद स्कूल के रसोईघर और लॉफ्ट स्पेस में एक स्वादिष्ट, चार-कोर्स भोजन लें।
कक्षा विवरण:
अनुसूची: 2.5 घंटे
पड़ोस: चेल्सी
मूल्यः $ 10004 में से 04
घर का बना पिज्जा बनाने कक्षा
घर पर बना पिज्जा। फोटो © ब्रुकलिन रसोई, अनुमति के साथ प्रयोग किया जाता है उस शहर में पिज्जा बनाना सीखें जो इसे पूरा करता है। छात्र ब्रुकलीन रसोई में प्रसिद्ध पिज्जा निर्माताओं से सीखेंगे कि घर पर अपने स्वयं के पिज्जा को आटा (लगभग) खरोंच से बनाया जाए। इसके अलावा, कक्षा में एनवाईसी के अपने ब्रुकलीन ब्रूवरी से बियर जोड़ी शामिल है।
कक्षा विवरण:
अनुसूची: 2 घंटे
पड़ोस: विलियम्सबर्ग / ग्रीनपॉइंट
मूल्यः $ 8505 में से 05
रोटी बेकिंग मूल बातें
ब्रेड बेकिंग क्लास तस्वीर © ले दर्द Quotidien, अनुमति के साथ प्रयोग किया जाता है। ले पेन क्विटिडियन के ब्लेकर स्ट्रीट बेकरी के एक अनुभवी प्रशिक्षक आपको घर पर एक समर्थक की तरह सेंकने के लिए जो कुछ भी जानने की जरूरत है उसे दिखाएंगे। छात्र एक बुनियादी आटा बनाने के लिए सीखेंगे, जिसका उपयोग स्वादिष्ट बैगूटे, रोल, अखरोट की रोटी और घर का बना पिज्जा बनाने के लिए किया जा सकता है।
कक्षा विवरण:
अनुसूची: 3 घंटे
पड़ोस: ग्रीनविच गांव
मूल्यः $ 75