2010 से, डेट्रोइट जल्द ही संयुक्त राज्य भर में एक खाद्य गंतव्य के रूप में जाना जाता है, जिसमें मोटर सिटी स्टेपल के साथ कई नए अमेरिकी संलयन रेस्तरां शामिल हैं, जो पर्यटकों को क्षेत्र के पसंदीदा खाद्य पदार्थों और व्यंजनों का नमूना देने का मौका देते हैं।
पुराने समय के पसंदीदा जैसे चौथे भोजन वाले कॉनी कुत्तों और ताजा मिशिगन सेब, डाइम स्टोर रेस्तरां में डक बॉप हैश जैसे नए पसंदीदा में, डेट्रॉइट अद्वितीय भोजन खोजने के लिए एक बेहतरीन जगह है। यदि आप व्यवसाय या अवकाश के लिए शहर की यात्रा कर रहे हैं, तो इन महान व्यंजनों और क्षेत्रीय पसंदीदाों को देखना सुनिश्चित करें, जिनमें से कई केवल यहां पाए जा सकते हैं।
अकेले 2017 में, डेट्रॉइट मेट्रो क्षेत्र में 10 से अधिक नए रेस्तरां खोले गए, इसलिए जब आप यात्रा करते हैं तो आप एक नए रेस्तरां में ठोकर खाएंगे। डेट्रॉइट में खाने के लिए बहुत से महान स्थानों के साथ, आपको अपनी यात्रा पर कुछ हस्ताक्षर डेट्रॉइट व्यंजनों का नमूना देने के लिए कोई जगह नहीं मिल जाएगी।
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अमेरिकी संलयन
यदि एक प्रकार का भोजन डेट्रॉइट के लिए जाना जाता है, तो यह अमेरिकी संलयन है। अमेरिकी, अफ्रीकी अमेरिकी परंपराओं के साथ इटली, लेबनान, अल्बानिया, एशिया और लैटिन अमेरिका से मिश्रण प्रभाव, शहर भर के रेस्तरां मेनू प्रदान करते हैं जिन्हें आप राज्यों में कहीं और नहीं पा सकते हैं।
2014 में क्रिसलर हाउस बिल्डिंग डाउनटाउन में खोला गया डाइम स्टोर रेस्तरां, शहर में अपने "अमेरिकी ब्रंच बार" के लिए प्रसिद्ध है। मेन्यू में क्लासिक फेवरेट्स जैसे डक बॉप हैश, कैनोली वेफल्स और वसंत भेड़ के बच्चे बेनेडिक्ट पर डेट्रोइट ट्विस्ट्स हैं।
दूसरी तरफ फेनेशिया रेस्तरां, अमेरिकी और लेबनानी स्वाद और व्यंजन का मिश्रण प्रदान करता है। आप परंपरागत भेड़ का बच्चा tartar ( kibbeh nayeh ) आदेश दे सकते हैं या लेबनान मसालों के साथ सूअर-रगड़ सूअर के सूअर के संलयन पकवान का प्रयास कर सकते हैं।
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सेब, सीडर, और ताजा डोनट्स
मिशिगन देश में सेब उत्पादन के लिए तीसरे स्थान पर है, जिसका मतलब मध्य अगस्त से नवंबर तक है, इस राज्य के निवासी सबकुछ सेब के बारे में हैं। Michiganders सेब चुनते हैं, सेब पकाते हैं, साइडर में सेब बनाते हैं, और सभी मौसम लंबे समय तक त्योहारों और घटनाओं के माध्यम से सेब मनाते हैं।
यदि आप शरद ऋतु के फसल के मौसम के दौरान जा रहे हैं, तो डेट्रायट मेट्रो क्षेत्र में कुछ बगीचे और साइडर मिलों की जांच करना सुनिश्चित करें। इस वर्ष के क्षेत्र में लोकप्रिय पेस्टम्स में से एक वर्ष में एक बगीचे का दौरा कर रहा है, कुछ सेब उठा रहा है, और उसके बाद साइडर मिल को साइडर के ठंडे गिलास और ताजा, गर्म डोनट के लिए वापस ले जा रहा है।
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शहद कुत्ते
कॉनी डॉग (उर्फ swamped-in-chili गर्म कुत्ता) अब पूरे देश में रेस्तरां में पाया जा सकता है। हालांकि, डेट्रॉइट ने पहले उन अवयवों का एक संयोजन निकाला जो मिर्च कुत्ते का एक संस्करण क्षेत्रीय क्लासिक बनाते थे, खासतौर पर देर रात के साहसकारों के लिए बार में पेय के बीच "चौथा भोजन" के रूप में।
कोनी डॉग को पहली बार 1 9 00 के दशक में डेट्रॉइट के दो कॉनी आइलैंड रेस्तरां में एक वफादार पीछे पाया गया। शहद कुत्ते में एक प्राकृतिक-आवरण गर्म कुत्ता, नो-बीन मिर्च, कटा हुआ प्याज, और सरसों का होता है। डेट्रॉइट में कई बार आपको एक बार स्नैक्स के रूप में एक कॉनी कुत्ते की सेवा करेंगे, लेकिन शहर में कई रेस्तरां भी हैं जो इस क्लासिक ट्रीट के "गोरमेट" संस्करण की सेवा करते हैं।
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स्क्वायर, डीप-डिश पिज्जा और पिज्जा चेन
यद्यपि अधिकतर लोग न्यूयॉर्क शहर या शिकागो के साथ पिज्जा को जोड़ते हैं, डेट्रॉइट इस क्लासिक अमेरिकी संलयन भोजन पर अपने अद्वितीय लेने के लिए भी जाना जाता है। डेट्रॉइट-स्टाइल पिज्जा शिकागो की तरह गहरे पकवान तैयार किए जाते हैं लेकिन क्षेत्र के ऑटो उद्योग को श्रद्धांजलि, औद्योगिक नीले स्टील के पैन में बेक्ड स्क्वायर (या आयताकार) काटते हैं।
बडी के रेन्डेवस को डेट्रॉइट-स्टाइल पिज्जा के उत्प्रेरक के रूप में जिम्मेदार ठहराया गया है और 70 साल से भी अधिक समय बाद ऑपरेशन में है, और आप क्लोवरलीफ, लुई पिज्जा और शेल्ड के डेट्रोइट में एक ही शैली का प्रयास कर सकते हैं।
पिज्जा की इस अनूठी तैयारी के लिए जाने जाने के शीर्ष पर, डेट्रॉइट (या कम से कम क्षेत्र) दो प्रमुख राष्ट्रीय पिज्जा श्रृंखलाओं को जन्म देने के लिए जाना जाता है: डोमिनोज़ पिज्जा और लिटिल सीज़र (साथ ही साथ कम ज्ञात राष्ट्रीय ब्रांड भूख हाउई और जेट पिज़्ज़ा)।
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सोडा खुलने की ध्वनि
मेट्रो-डेट्रॉइट क्षेत्र में "पॉप" के रूप में जाना जाता है, डेट्रॉइट दो प्रसिद्ध बोतलबंद कंपनियों का घर है, जिसका अर्थ है कि इस कार्बोनेटेड पेय के साथ शहर का अनूठा संबंध है। न केवल वेरॉरर्स के अदरक अले ने तर्कसंगत रूप से पहला सोडा पॉप बनाया था, लेकिन यह एक लोकप्रिय, अद्वितीय स्वाद रहा है जो अभी भी 140 वर्षों के बाद है। स्वादों के बारे में बात करते हुए, फेगो सोडा पॉप में केक स्वाद जोड़ने के साथ प्रयोग करने वाली पहली कंपनियों में से एक थी और रेड पॉप और रॉक 'रे' सहित कुछ क्लासिक स्वादों का योगदान दिया। आप अभी भी डेट्रोइट मेट्रो क्षेत्र में दोनों कंपनी की बोटलिंग कारखानों पर जा सकते हैं।