कुछ अमेरिकी शहरों में इतिहास है जो कंसस सिटी के रूप में मुक्ति के साथ इतनी समृद्ध है। जबकि शेष देश ने प्रोहिबिशन युग के दौरान गुप्त बेसमेंट और बाथटब में अपनी शराब छुपा दी, केसी ने खुले तौर पर एक अच्छा समय के लिए अपने संबंध को फहराया। जाज और आत्माएं सड़कों के माध्यम से स्वतंत्र रूप से बहती हैं, इसे "मैदानों का पेरिस" उपनाम कमाते हैं।
हालांकि प्रोहिबिशन के अंत के बाद से यह लगभग एक शताब्दी है, लेकिन शहर - और क्रॉस रोड पड़ोस विशेष रूप से - देश के कुछ बेहतरीन सलाखों का घर बना हुआ है। क्राफ्ट बीयर से कॉकटेल तक, यहां कैनसस सिटी में पेय लेने के लिए सबसे अच्छे स्थानों का स्वाद है।
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शिल्प बियर के लिए नास्टलग्जा के एक पक्ष के साथ परोसा जाता है, अप-डाउन निराश नहीं होता है। इस आर्केड बार में 50 से अधिक क्लासिक आर्केड गेम्स हैं - जैसे पेपरबॉय, मौत का संग्राम द्वितीय, और ट्रॉन- साथ ही निंटेंडो और सेगा कंसोल, पिनबॉल मशीन और स्कीबॉल गलियों। जब आप खेलते हैं, तो पास के बॉलवर्ड ब्रूविंग कंपनी के पसंदीदा सहित टैप पर दर्जनों शिल्प बीयरों में से एक पर चिपकाएं। कप धारक भी कई मशीनों से जुड़े होते हैं ताकि आप अपने पेय को सेट करने के लिए जगह ढूंढने के लिए परेशान न हों। यह एक अच्छा स्पर्श है।
यदि डॉ। मारियो आपको भूख लगी है, तो बार कई प्रकार के पिज्जा पेश करता है, जिसमें एक पर मैकरोनी, पनीर और बेकन भी शामिल है - एक संयोजन जो इससे ज्यादा बेहतर लगता है। स्लाइस प्रत्येक रुपये के लिए कुछ रुपये या $ 20-25 हैं। जब मौसम अच्छा होता है, तो अपने प्रावधानों को आंगन में ले जाएं, जहां आपको कनेक्ट चार, चीनी चेकर्स और जेंगा जैसे बोर्ड गेम के विशाल संस्करण मिलेंगे।
प्रो-टिप: बार में पूरे सप्ताह में दैनिक विशेष विशेषताएं होती हैं, जो गेम टोकन और पेय पर छूट प्रदान करती हैं। शुक्रवार को आने वाले पहले लोगों में से एक बनें, और आपको 20 मुफ्त टोकन मिल सकते हैं। सप्ताहांत शुरू करने का कोई बुरा तरीका नहीं है।
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टॉम टाउन डिस्टिलिंग कं
टॉम टाउन डिस्टिलिंग कंपनी का जज़ीला अनुभव वास्तव में प्रसिद्ध 18 वें और वाइन के पास शहर कंसस सिटी के क्रॉस रोड्स अनुभाग में अपने स्थान से अपेक्षा करता है। बार का नाम टॉम पेंडरगास्ट, एक विवादास्पद राजनीतिक मालिक है, जिसकी किंवदंती है, ने 20 वीं और 30 के दशक में कर चोरी के लिए जेल भेजा जाने से पहले केसी राजनीति में कठपुतली तार खींच लिया। पेंडरगास्ट ने अपने भाई के सैलून में काम कर रहे कान्सास सिटी में अपनी शुरुआत की और बाद में एक शराब कंपनी की स्थापना की। अनजाने में, वह प्रोहिबिशन के शहर के प्रतिरोध में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते थे।
अपने गर्मी के 20 से सजावट से अपने आसुत तरल पदार्थों तक, टॉम के शहर की परंपराओं का यह टुकड़ा सम्मानित करता है। जिन, वोदका और बोर्बोन सभी घर में बने हैं और कान्सास सिटी में कुछ बेहतरीन कॉकटेल की नींव बनाते हैं। टॉम की आत्माओं के नमूने का स्वाद लेने के लिए, डिस्टिलर की उड़ान आज़माएं, या बार के लोकप्रिय शिल्प कॉकटेल में से किसी एक के लिए इसका चयन करें।
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घोषणापत्र
यदि आप उस speakeasy खिंचाव के पर्याप्त नहीं मिल पा रहे हैं, तो एक चौथाई मील की दूरी पर मुख्य सड़क पर यात्रा करें। वहां, आप एक गली में डुबकी लेंगे और कुछ डंपस्टर और लौह द्वार पास करेंगे, जब तक आप एक अनजान दरवाजे तक नहीं पहुंच जाते। यदि आप चिंतित हैं तो आप एक रेस्तरां रसोईघर के प्रवेश द्वार में जा सकते हैं, आपको पता चलेगा कि आप सही जगह पर हैं। यदि यह खुले प्रक्षेपित नहीं है, तो एक बटन दबाए रखें, और सीढ़ियों के एक सेट को नीचे चलाएं जो अंततः आपको घोषणापत्र में ले जाएगा।
इस क्रॉस रोड कॉकटेल लाउंज को प्रोहिबिशन युग के दौरान एक बार लोकप्रिय भाषण के रूप में एक ही इमारत में रखा गया है, और यह इसकी थीम को बहुत गंभीरता से लेता है। चलने पर पहली बात यह है कि यह अंधेरा है - वास्तव में अंधेरा है। एकमात्र प्रकाश स्रोत मोमबत्ती की रोशनी है, और प्रभाव तत्काल और शक्तिशाली है। आप तुरन्त उन दिनों तक पहुंचे महसूस करते हैं जब कॉकटेल एक गुप्त और पापी लक्जरी थे। उपलब्ध स्वादिष्ट पेय सिर्फ एक बोनस हैं।
निश्चित रूप से शांत वातावरण इसे कान्सास सिटी के सबसे लोकप्रिय सलाखों में से एक बनाता है। वह, छोटी जगह के साथ संयुक्त, सप्ताहांत पर आरक्षण करना आवश्यक है।
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जुलेप कॉकटेल क्लब
उन लोगों के लिए जो अपने सलाखों को आधुनिक और अपनी व्हिस्की को साफ करते हैं, आप जुलेप में घर पर सही महसूस करेंगे। कान्सास सिटी के उदार वेस्टपोर्ट पड़ोस में स्थित, यह व्हिस्की हाउस और कॉकटेल क्लब पारंपरिक कॉकटेल पर आधुनिक विविधता सहित क्लासिक और रचनात्मक तरीकों में विभिन्न प्रकार के उच्च गुणवत्ता वाले तरल पदार्थ प्रदान करता है। जबकि पुरानी फैशन और जुलेप्स संरक्षकों के बीच पसंदीदा हैं, बार में कुछ स्वादिष्ट मौसमी पेय भी हैं, जैसे आयरिश कॉफी और चाई-मसालेदार नारियल क्रीम के साथ रम। सबकुछ कुशल और जानकार बार्टेंडर्स द्वारा डाला जाता है जो व्हिस्की के आसपास अपना रास्ता जानते हैं।
यदि सभी इम्बिबिंग आपको स्नैकी बनाती है, तो मेन्यू में सेब कारमेल मकई, डिब्बाबंद अंडे और तला हुआ बोलोग्ना सैंडविच समेत काटने के लिए काटने का एक दिलचस्प वर्गीकरण होता है। इनमें से सभी को एक ठाठ और घनिष्ठ सेटिंग में परोसा जाता है जो डेट रात के लिए बिल्कुल सही है।
प्रो-टिप: बार और कॉकटेल घंटे के दौरान भोजन और पेय पदार्थों पर रियायती कीमतों के लिए सोमवार से शुक्रवार तक 3-6 बजे तक ड्रॉप करें।
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ब्लूलाइन
एक पेशेवर हॉकी टीम के बिना एक शहर के लिए, आप सबसे अच्छा स्पोर्ट्स बार हॉकी संयुक्त होने की उम्मीद नहीं करेंगे - लेकिन यह है। केसी के रिवरमार्केट में ब्लूलाइन ने फर्श से छत वाली हॉकी सजावट की है और गर्व से दावा किया है कि यह शहर में एकमात्र हॉकी बार है। लेकिन, हॉकी वास्तव में फोकस है, पूरे बाररूम में असंख्य टीवी खेल के खेल और मैचों की एक श्रृंखला प्रदर्शित करते हैं - जिसमें केसी के प्रिय रॉयल्स और चीफ शामिल हैं।
ब्लूलाइन का असली ड्रॉ जरूरी नहीं है कि यह क्या दिखा रहा है - यह वही है जो परोसा जा रहा है। बार किसी भी समय टैप पर 20 बीयर प्रदान करता है, साथ ही एक चिकनाई, नमकीन बार भोजन से भरा मेनू जो एक पिंट के साथ बढ़िया हो जाता है। निश्चित रूप से, कुछ स्वस्थ विकल्प उपलब्ध हैं - जैसे ग्रील्ड चिकन रैप या कोब सलाद - लेकिन किसी भी अच्छे स्पोर्ट्स बार की तरह, यह पंख आप चाहते हैं। दोनों कुरकुरे और बेजोड़ पंख मेनू पर लहसुन परमेसन, शहद बारबेक्यू, और आम habanero सहित सॉस की एक विस्तृत श्रृंखला में मेनू पर हैं।
प्रो-टिप: पेय और काटने पर अच्छे सौदे के लिए, 3-7 बजे से काम के बाद रुकें $ 2 घरेलू ड्राफ्ट और $ 3 मार्जरीटास ब्लूलाइन के खुश घंटे को केसी में सबसे अच्छे में से एक बनाता है।