अपने लोकप्रिय गलतफहमी के बावजूद, हर कोई नाम "गौडा" (हाउ-दा, अच्छा-दा नहीं) नाम जानता है, जो कि नीदरलैंड के पनीर उत्पादन के 60% के लिए जिम्मेदार पीले डच पनीर है। इसके नामक पनीर से कम विश्व प्रसिद्ध, हालांकि, गौड़ा शहर है। नीदरलैंड के भीतर, गौडा नाम पनीर और अन्य उत्पादों दोनों के साथ घनिष्ठ रूप से जुड़ा हुआ है जो शहर में उत्कृष्टता प्राप्त करता है: गौडा स्ट्रूपवाफेल ("सिरप वफ़ल") विक्रेता आउटडोर बाजारों में एक स्थिरता हैं, और गर्मियों की खुशबू के साथ यात्रियों में रील दो ताजा बेक्ड, वफ़ल-बनावट कुकीज़ के बीच कारमेल; ठीक मोमबत्तियां और मिट्टी पाइप 70,000 के दक्षिण हॉलैंडिश शहर की दो और विशेषताएं हैं।
यह शहर अपने 15 वीं शताब्दी में स्टडुइस (सिटी हॉल) से अपने क्रूसिफॉर्म सिंट जांस्कर्क (सेंट जॉन्स चर्च) में विशाल वास्तुकला का एक अद्भुत स्थान है; गर्मी के आगंतुक हर गुरुवार को कार्रवाई में सदियों पुरानी पनीर बाजार भी देख सकते हैं। ट्रेन द्वारा एम्स्टर्डम से केवल 55 मिनट, ऐतिहासिक गौडा राजधानी के बाहर उद्यम करना चाहते हैं, जो यात्रियों के लिए एक सुविधाजनक, और सार्थक, दिन-यात्रा गंतव्य है।
वहाँ कैसे आऊँगा
- ट्रेन द्वारा: एम्स्टर्डम और गौडा के बीच प्रति घंटा कई ट्रेनें या तो प्रत्यक्ष या यूट्रेक्ट के माध्यम से; यात्रा का समय करीब 55 मिनट है। समय सारिणी और किराया जानकारी के लिए डच रेलवे (एनएस) वेबसाइट देखें।
गौडा में क्या करना है और देखें
- गौडा पनीर और शिल्प: स्वाभाविक रूप से, जो पर्यटक गौडा जाते हैं, वे अपनी प्यारी प्रतिष्ठा का सबूत ढूंढने की उम्मीद करते हैं, और शहर अपनी गर्मी कास एन अंबैचटेनमार्क (पनीर और शिल्प बाजार; इस वर्ष के बाजार के मौसम के बारे में जानकारी के लिए गौडसे वाग वेबसाइट देखें) । पनीर केंद्रित अल्कामार की तरह , दर्शक पारंपरिक रूप से पहने हुए डेयरी पेशेवरों को स्मारुओं (सिटी हॉल) की छाया में अपने माल का व्यापार कर सकते हैं। बाजार के मौसम के बाहर आने वाले पनीरहेड अभी भी गौडा के पारंपरिक उत्पादों का पता लगाने के लिए गौड्स कास-एन अंबैचटेन्यूजियम (गौडा पनीर और शिल्प संग्रहालय) पर जा सकते हैं - जिसे पहली मंजिल की दुकान में भी खरीदा जा सकता है। छोटे-बैच, अनपेक्षित गौडा पनीर को शहर में बेहतरीन पनीर की दुकानों में से एक, टी कासविंकेल्जे में भी पाया जा सकता है; स्थानीय और आयातित चीज, साथ ही कॉफी, शराब और मसालों के विस्तृत वर्गीकरण के लिए, लेकर गौड्स देखें।
- Stadhuis वैन गौडा: गौडा के Stadhuis (सिटी हॉल) सिर्फ गौडा के प्रसिद्ध पनीर बाजार के लिए पृष्ठभूमि नहीं है: यह 15 वीं शताब्दी सौंदर्य वास्तव में नीदरलैंड में सबसे पुराने गोथिक शहर हॉल में से एक है; इसकी प्रसिद्धि ने जापान में एक डच-थीम्ड मनोरंजन पार्क , हूइस दस बॉश में जीवन आकार की प्रतिकृति भी अर्जित की है। चूना पत्थर के मुखौटे से पहले उत्पन्न होने वाली ज्वलंत मूर्तियां - ज्ञान और दृढ़ता के व्यक्तित्व मूल्य, साथ ही साथ ऐतिहासिक ड्यूक्स (और एक डचस) - बाद में 16 9 5 से क्रमश: 1 9 60 के दशक के अंत तक जोड़े गए हैं। इंटीरियर गौड़ा के अपने डेविड रफेलर के कुशल टेपेस्ट्रीज़ के साथ बिस्तर पर है, जिसने उन्हें 17 वीं शताब्दी की शाही यात्रा के लिए तैयार किया था। प्रत्येक दिसंबर, शहर हॉल वार्षिक क्राइस्टमास्टीम कार्यक्रम, गौड़ा बीज कार्सलिच में हजारों मोमबत्तियों के अंदर और बाहर से प्रकाशित होता है।
- सिंट जांस्करक (सेंट जॉन्स चर्च): इतने सारे तरीकों से एक उत्कृष्ट चर्च, देर से गोथिक बेसिलिका सिंट जांस्करक गौड़ा का प्रतीक है। गौडा के संरक्षक संत जॉन द बैपटिस्ट को समर्पित, कैथोलिक बेसिलिका 16 वीं शताब्दी में प्रोटेस्टेंट समुदाय में बदल गई थी, जो इसके क्रूसिफॉर्म आकार के लिए जिम्मेदार है। पूर्व से पश्चिम तक इसकी 123 मीटर की अवधि चर्च की सबसे विशिष्ट विशेषताओं में से एक के लिए पर्याप्त जगह प्रदान करती है: गौडसे ग्लेज़ेन, या गौडा स्टेनलेस ग्लास, जो कि 71 पैनलों में बाइबिल और ऐतिहासिक दृश्यों को दर्शाती है, जिनमें से अधिकांश 16 वीं शताब्दी में वापस आती हैं ।
- गौड़ा के संग्रहालय: इसके कास एन अंबैचटेन्यूजियम (उपरोक्त पनीर और शिल्प संग्रहालय) के अलावा , गौड़ा में कई छोटे लेकिन अच्छी तरह से नियुक्त संग्रहालय हैं। इतिहास बफ के लिए विशेष रुचि में संग्रहालयगोडा (क्विर्की पूंजीकरण इरादा) है, जो कलाकृतियों और अस्थायी प्रदर्शनों के माध्यम से शहर के इतिहास की सहस्राब्दी को पीछे रखता है; और वेरज़ेट्सम्यूजियम जुइद-हॉलैंड (साउथ हॉलैंड प्रतिरोध संग्रहालय), जो डच द्वितीय विश्व युद्ध के प्रतिरोध में उन लोगों की बहादुरी को अमर करता है। (ध्यान दें कि एम्स्टर्डम में डच प्रतिरोध संग्रहालय भी है, जिसका नाम नीदरलैंड में सर्वश्रेष्ठ ऐतिहासिक संग्रहालय है।) संग्रहालयहेवन गौड़ा (गौड़ा संग्रहालय हार्बर) एक गोदी है जहां 18 विशाल जहाजों को मूर किया जाता है; दर्शक 20 वीं शताब्दी के शुरुआती जहाजों को ऐतिहासिक संग्रहालयहेवनकेफे में एक पेय के लिए बंद करने और बंद करने के लिए प्रशंसा कर सकते हैं।
गौड़ा में कहां खाना है
- रेस्त्रां डी मललेमोल (ओस्टहेवन 72): एक सुन्दर नहर के किनारे स्मारक में स्थित, इसकी दीवारें प्रसिद्ध रॉटरडैम कलाकार जूलियन लांडा से रेशम स्क्रीन के साथ रेखांकित हैं, रेस्तरां डी मलमेलेन इंद्रियों के लिए एक दावत है। खोजात्मक, मौसमी मेनू शेफ को एक संतुष्ट ग्राहकों को सबसे ताजा भोजन की सेवा करने की अनुमति देता है।
- Siroopwafelbakkerij वैन Vliet (लेंज Groenendaal 32) : स्वाद siroopwafels (सिरप waffles) वान Vliet में सबसे परिष्कृत पर, जिन्होंने एक शताब्दी से अधिक के लिए अपने व्यापार का अभ्यास किया है। मिड डे मील, स्नैक या सिरोपवाफेल के लिए लंचरूम से रुकें , या इस पारंपरिक विशेषता के बारे में अधिक जानकारी या टूर या कार्यशाला (नियुक्ति के द्वारा) के बारे में और जानें।
- डे सैलून में (कर्णमेल्क्सलूट 1) : ए गौडा इंस्टीट्यूट, इन सैलून का दावा है कि कारोबार में 250 से अधिक वर्षों के साथ दुनिया में सबसे पुराना पैनकेक और पोफर्टजेस घर है। अपने 150 वर्षीय परिसर के अंधेरे लकड़ी और तांबे के उच्चारण भोजन के लिए ऐतिहासिकता की हवा उधार देते हैं।