उत्तरी वर्जीनिया सैकड़ों ब्रूवरी, वाइनरी और डिस्टिलरीज के साथ-साथ फार्म-टू-टेबल डाइनिंग, देश सराय और एस्टेट और आकर्षक छोटे शहरों का घर है। पश्चिम में एपलाचियन और ब्लू रिज पहाड़ों से पूर्व में पोटोमैक नदी तक फैले हुए, यह क्षेत्र भव्य दृश्यों और अनूठी सेटिंग्स प्रदान करता है जो स्थानीय बीयर, शराब और आत्माओं को आराम और स्वाद के लिए उपयुक्त हैं। माउंट वर्नॉन में, जॉर्ज वाशिंगटन ने औपनिवेशिक युग के दौरान अमेरिका में सबसे बड़ी व्हिस्की डिस्टिलरी का संचालन किया। आज, आप पुनर्निर्मित काम करने वाली डिस्टिलरी पर जा सकते हैं जहां वे अपना व्हिस्की बनाते रहेंगे। पास के लाउडौन और प्रिंस विलियम काउंटी को विशेष रूप से वर्जीनिया शराब देश के रूप में जाना जाता है और चूंकि पेय उद्योग देश भर में फैल रहा है, यह क्षेत्र जांचने के लिए कई रोमांचक पेय शोधकर्ताओं के साथ बढ़ रहा है।
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ला ग्रेंज में वाइनरी
बुल रन पर्वत की तलहटी पर स्थित, वाइनरी 18 वीं शताब्दी के एक मनोरंजक मनोर घर में आश्चर्यजनक दृश्य और स्वाद प्रदान करता है जिसे प्रेतवाधित कहा जाता है। घर और उसके निवासियों के बारे में कहानियां 1827-186 9 से ला ग्रेंज एस्टेट में रहने वाले बेनोनी ई। हैरिसन की ऊपरी कमरे में से एक में रहने वाली एक युवा लड़की के आवर्ती भूत और निवासियों सहित प्रचलित हैं। 2006 में वाइनरी खोला गया और प्रिंस विलियम काउंटी में पहला था। संपत्ति में अब आठ एकड़ के दाख की बारियां शामिल हैं, लगभग 17 9 0 मनोर घर और साथ ही उत्पादन सुविधा भी शामिल है। वाइनरी नॉर्टन, कैबरनेट और मेरलोट सहित अंगूर की कई किस्मों का उत्पादन करती है। स्वाद कक्ष साल भर खुला रहता है और संपत्ति निजी घटनाओं के लिए किराए पर उपलब्ध है।
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जॉर्ज वाशिंगटन की ग्रिस्टमिल और डिस्टिलरी
जॉर्ज वाशिंगटन ने मकई और राई व्हिस्की को आसवित किया और उत्तरी वर्जीनिया में माउंट वर्नॉन के पास एक पानी संचालित ग्रिड मिल का संचालन किया। व्हिस्की डिस्टिलरी और ग्रिस्ट मिल का पुनर्निर्माण जनता के लिए खुला है और 18 वीं शताब्दी के डिस्टिलरी ऑपरेशन की व्याख्या करने वाले ऐतिहासिक दुभाषियों के नेतृत्व में निर्देशित पर्यटन पेश करता है। उत्पाद स्वाद ऑनसाइट पर उपलब्ध नहीं हैं, हालांकि डिस्टिल्ड आत्माएं माउंट वर्नॉन में दुकानें पर केवल तीन मील दूर की दूरी पर बिक रही हैं।
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एफ़िंघम मनोर वाइनरी
एफ़िंघम एक ऐतिहासिक घर और प्रिंस विलियम काउंटी, वर्जीनिया में स्थित एक राष्ट्रीय ऐतिहासिक जिला है जो वर्जीनिया वाइन जीतने वाले पुरस्कार प्रदान करता है। मुख्य घर 1767 की तारीख है और विलियम अलेक्जेंडर, वर्जीनिया के अलेक्जेंड्रिया के नाम पर जॉन अलेक्जेंडर के एक महान पोते द्वारा बनाया गया था। वाइनरी नौ हस्ताक्षर पैदा करती है जिसमें उनके हस्ताक्षर शराब "किंग्स रान्ससम," मेरिटिस, नॉर्टन, तानाट, ट्रामिनेट, मर्लोट, चर्डोनने, रोज़ और स्पार्कलिंग वाइन शामिल हैं। संपत्ति के पास वर्जीनिया ग्रामीण इलाकों के व्यापक दृश्य हैं और शादी और अन्य कार्यक्रमों के लिए किराए पर उपलब्ध हैं। वाइनरी केवल वयस्क है; कुत्ते नहीं।
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2 सिलोस ब्रूइंग / फार्म ब्रू लाइव
उत्तरी वर्जीनिया का पहला गंतव्य ब्रूवरी परिसर एक आठ एकड़ का खेत है जिसमें शिल्प बियर, शिल्प भोजन और लाइव, स्थानीय संगीत शामिल है। खुलने के चरण में शामिल 2 सिलोस ब्रूइंग कंपनी और स्वाद कक्ष, यार्ड आउटडोर लाइव संगीत स्थल, द पिट बीबीक्यू और बीयर गार्डन और ला ग्रिंग फूड ट्रक शामिल हैं। प्रिंस विलियम काउंटी में ऐतिहासिक थॉमसन बार्न की साइट पर फार्म ब्रू लाइव इनोवेशन पार्क का हिस्सा है।
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मुरलार्की डिस्टिल्ड स्पिरिट्स
मुरलार्की एक अमेरिकी वितरण संस्थान (एडीआई) प्रमाणित शिल्प डिस्टिल्ड स्पिरिट निर्माता है जो अपनी आयरिश विरासत से प्रेरित है और ग्लूटेन मुक्त वोदका, जिन और अन्य शिल्प व्हिस्की का उत्पादन करता है। इन्फ्यूज्ड व्हिस्की में दालचीनी, केला, कोको और अधिक जैसे विभिन्न स्वाद शामिल हैं। आगंतुक ब्रिस्टो, वर्जीनिया सुविधा का दौरा कर सकते हैं और आस-पास की प्रक्रिया के बारे में जान सकते हैं और कुछ अद्वितीय कॉकटेल का प्रयास कर सकते हैं।
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उत्तरी गेट वाइनयार्ड
यह वाइनरी शॉर्ट हिल पर्वत के आधार पर स्थित है और सौर संचालित और लीड प्रमाणित है। स्वाद के कमरे से शराब उत्पादन तक अंगूर के लिए, वे ग्रह पर सबसे पर्यावरण अनुकूल मित्रता बनने का प्रयास करते हैं। वे विग्नियर और पेटिट वर्डॉट समेत विभिन्न प्रकार के अंगूर विकसित करते हैं और पुरस्कार विजेता वाइन बनाते हैं। स्वाद कक्ष गर्म है और हरी खेत के दृश्यों के साथ आमंत्रित है। स्थल किराया के लिए उपलब्ध है।
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Delirium कैफे
जबकि वास्तव में यहां कोई बियर नहीं बनाया जाता है, यह अनूठा नया हॉटस्पॉट किसी को याद नहीं किया जाता है। लीसबर्ग के नवीनतम रेस्तरां में से एक, डेलीरियम कैफे इस बेल्जियम स्थित पसंदीदा के लिए पहला अमेरिकी स्थान है जो अपने प्रतिष्ठित गुलाबी हाथी प्रतीक के लिए जाना जाता है। बार में दुनिया भर से लगभग 300 बीयर के साथ पूर्ण डिलिरियम ट्रेमेन लाइनअप है, जिसमें कई स्थानीय पसंदीदा और 26 बीयर टैप पर हैं। मेनू में उत्पादित खाद्य पदार्थ और स्थानीय रूप से फ्रांसीसी-बेल्जियम प्रेरित व्यंजन शामिल हैं। बेल्जियम कैफे बेल्जियम में बियर केंद्रित केंद्रित कैफे की अत्यधिक सम्मानित अंतरराष्ट्रीय श्रृंखला के लिए पहला अमेरिकी स्थान है।
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बेली लव ब्रूइंग
यह बुद्ध-थीमाधारित माइक्रोब्रूरी और टैपरूम डबल आईपीए से फार्महाउस-स्टाइल एले से लेकर जर्मन लेजर तक बेल्जियम तक के विभिन्न शिल्प बीयरों की सेवा करता है। खाद्य मेनू में फ्लैटब्रेड, मुलायम प्रेट्ज़ेल, पनीर उड़ानें और अन्य बार भोजन शामिल हैं। माहौल आरामदायक और डाउनटाउन Purcellville में खुश घंटे के लिए यह एक महान जगह है।
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ब्रॉक्स वाइनयार्ड
ब्लू रिज और शॉर्ट हिल पर्वत की तलहटी के बीच स्थित, ब्रॉक्स वाइनयार्ड वर्जीनिया के सबसे बड़े शराब उत्पादकों में से एक है और एक पुरस्कार विजेता वाइनरी है। संपत्ति एक स्वाद कक्ष, वाइनरी टूर, घटनाओं, और लाइव संगीत प्रदान करता है। अंगूर के बागानों और अन्य घटनाओं के लिए एक आदर्श सेटिंग है जो 400 मेहमानों तक पहुंचने के लिए रोलिंग दाख की बारियां और कई स्थानों के मनोरम दृश्यों के साथ है।
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पोटोमैक प्वाइंट वाइनरी
वर्जीनिया के स्टैफ़र्ड काउंटी के उत्तरी सिरे में ऐतिहासिक Widewater प्रायद्वीप पर स्थित, भूमध्य एस्टेट Tuscany का एक माहौल उजागर करता है। रोमांटिक वायुमंडल के साथ, पुरस्कार विजेता वाइन और ले ग्रैंड क्रू बिस्ट्रो में एक पूर्ण मेनू परोसा जाता है, यह वाइनरी याद नहीं है। वाइनरी रविवार ब्रंच को सुंदर डी'इन लाउंज, आउटडोर आंगन या वेरांडा में एक इतालवी जल सुविधा के नजदीक बैठने के साथ पेश करता है। पोटोमैक प्वाइंट पूरे साल घटनाओं का कैलेंडर प्रदान करता है और 200 मेहमानों तक पहुंचने वाली विशेष घटनाओं के लिए किराए पर लेने के लिए विभिन्न प्रकार की घटनाओं की पेशकश करता है।