न्यूयॉर्क की सर्वश्रेष्ठ वाइनरी

लांग आइलैंड से फिंगर झीलों और उससे आगे तक, महान मदिरा कहां मिलें

न्यूयॉर्क की सर्वश्रेष्ठ वाइनरी का लंबा इतिहास है। वास्तव में, देश की सबसे पुरानी लगातार संचालित वाइनरी, ब्रदरहुड की स्थापना 1839 में वाशिंगटनविले, एनवाई में हुई थी। जबकि अन्य राज्यों ने निश्चित रूप से पकड़ा है, न्यूयॉर्क अब शराब की उछाल के बीच में है - 2000 और 200 9 के बीच 86 नई वाइनरी खोले गए, जिससे कुल 200 से अधिक हो गए। उस आंकड़े में बड़ी वाइनरी शामिल हैं, लेकिन इनमें से कई साम्राज्य राज्य की वाइनरी छोटी हैं और शराब पर्यटन और स्वाद प्रदान करते हैं। ये वाइनरी एक जरूरी यात्रा है!

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  फिंगर झील वाइनरीज़ पर जाएं

  यह गृह युद्ध के बाद न्यूयॉर्क का प्रमुख शराब उत्पादक क्षेत्र है। फिंगर झील क्षेत्र सबसे अधिक वाइनरी का घर है और वॉल्यूम द्वारा सबसे अधिक शराब का उत्पादन करता है।

  फिंगर झील एक ग्लेशियर द्वारा गठित लंबे, पतले और गहरे झीलों की एक श्रृंखला है। विटिकल्चरल क्षेत्र को ढलान वाली पहाड़ियों और हिमनद मिट्टी द्वारा परिभाषित किया जाता है। दो सबसे लंबे झीलों, कायुगा और सेनेका, प्रत्येक विशिष्ट विटिकल्चरल क्षेत्र हैं और उनके स्वयं के शराब के निशान हैं। Canandaigua झील और Keuka झील के आसपास शराब के निशान भी हैं।

  फिंगर झीलों शराब देश में एक पनीर निशान, एक आत्मा आसवन, और विशेष प्रचार शामिल हैं।

  विशेषताएँ: स्पार्कलिंग, रिज़लिंग, पिनोट नोयर, और आइस वाइन।

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  लांग आइलैंड वाइनरीज़ पर जाएं

  लांग आइलैंड विटिकल्चरल एरिया का तापमान अटलांटिक महासागर, लांग आईलैंड साउंड और ग्रेट पेकोनिक साउंड द्वारा नियंत्रित किया जाता है। यह क्षेत्र काफी सपाट है, और यह इसकी रेतीले, लोमी मिट्टी के लिए जाना जाता है। इसके अंत में, द्वीप ग्रेट पेकोनिक साउंड से अलग भूमि, उत्तरी फोर्क और हैम्प्टन के दो अंगुलियों में विभाजित होता है। ये प्रत्येक अपने स्वयं के विटिकल्चरल क्षेत्र हैं।

  लांग आईलैंड की वाइनरी न्यूयॉर्क शहर से एक आसान ड्राइव है और शहर के आगंतुकों के लिए या लांग आइलैंड के कई समुद्र तटों की यात्रा की योजना बनाने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए एक महान भ्रमण कर रही है।

  विशेषताएँ: merlot, chardonnay, cabernet sauvignon।

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  झील एरी / चौटाउवा वाइनरीज़ पर जाएं

  झील एरी क्षेत्र, जिसे चौटाउक्वा भी कहा जाता है, में पेंसिल्वेनिया और ओहियो के कुछ हिस्से शामिल हैं। यह सूक्ष्मजीव कठोर मौसम की भूमि में है, जो महान झील के अधीन है जो सीमाओं पर है। लेकिन एलेग्नेनी पठार पर इसका स्थान इस विटिकल्चरल क्षेत्र में तापमान को नियंत्रित करता है।

  यहां 1 9, 000 एकड़ के दाख की बारियां हैं, लेकिन केवल 18 वाइनरी हैं। क्षेत्र ज्यादातर कॉनकॉर्ड अंगूर के साथ लगाया जाता है, और ज्यादातर अंगूर के रस के लिए उपयोग किया जाता है। वास्तव में, राष्ट्रीय अंगूर सहकारी संघ, जो वेल्च का मालिक है, पास के वेस्टफील्ड में स्थित है।

  विशेषताएँ: सेवल, रिजलिंग ... और अंगूर का रस।

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  नियाग्रा एस्केपमेंट वाइनरीज़ पर जाएं

  यह क्षेत्र 650-मील चूना पत्थर रिज से अपना नाम लेता है जो रोचेस्टर, एनवाई के पास शुरू होता है और पूर्वी विस्कॉन्सिन में समाप्त होता है। प्रसिद्ध झरने के आस-पास इस क्षेत्र में, आप यहां दो शराब के निशान देख सकते हैं, जो कि नायाग्रा फॉल्स के पास लूप्स और दूसरा जो ओन्टारियो झील लगाता है।

  सुनिश्चित करें कि आप अपना पासपोर्ट पैक करते हैं, क्योंकि आप नायाग्रा नदी और लेक ओन्टारियो के साथ ओन्टारियो की कई वाइनरी देखने के लिए कनाडाई सीमा पर जाकर अपनी यात्रा का विस्तार कर सकते हैं। यदि आप नियाग्रा फॉल्स की यात्रा की योजना बना रहे हैं, तो अमेरिका / कनाडा नायाग्रा फॉल्स-एरिया वाइन चखने वाले भ्रमण की योजना बनाना आसान है।

  विशेषताएँ: बर्फ शराब, मिठाई शराब।

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  हडसन वैली वाइनरीज़ पर जाएं

  हडसन नदी के साथ खड़ी ढलानें, या पलीसाइड, अटलांटिक महासागर से हडसन घाटी क्षेत्र में दाख की बारियां में समुद्री हवा को फेंकने में मदद करती हैं। नदी के दोनों तरफ दो शराब के निशान हैं: पश्चिम में शवांगंक वाइन ट्रेल, जिसमें पूर्व में ब्रदरहुड वाइनरी और डचस वाइन ट्रेल शामिल है, जिसमें मिलब्रुक वाइनयार्ड और वाइनरी शामिल हैं।

  विशेषताएँ: सेवल, chardonnay, फल वाइन।

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  न्यूयॉर्क सिटी वाइन स्वाद

  यह लंबे समय से रहा है क्योंकि मैनहट्टन में अंगूर उगाए गए थे, लेकिन शहर की सीमाओं के भीतर कुछ वाइनरी चल रही हैं। ब्रुकलिन में, उदाहरण के लिए, रॉयल केडम और जोसेफ जैकॉन वाइनरी सहित राष्ट्रीय प्रतिष्ठा के कोशेर वाइन निर्माता हैं।

  फिर भी, न्यूयॉर्क शहर में एक शराब अनुभव सीखने और चखने के बारे में बहुत कुछ है। ऐसे कई स्कूल हैं जो शराब चखने वाले वर्गों की पेशकश करते हैं - अंतर्राष्ट्रीय पाक केंद्र एक है - और उत्कृष्ट शराब चखने के अवसर।