Akevitt, Glogg, और Punsch के बारे में इतना बढ़िया क्या है?
यदि आप नॉर्वे की यात्रा की योजना बना रहे हैं और चश्मे को छिपाने और नार्वेजियन में "चीयर्स" या स्काल घोषित करने की योजना बना रहे हैं, तो संभावना है कि आपको शहर में किसी भी स्थानीय बार या शराब में बोरबोन, रम या टकीला नहीं मिल सके। आपके सबसे अच्छे दांव एक्वाविट (जिसे अक्वाविट या अक्विट नॉर्वेजियन कहा जाता है), ग्लोग, या पनशच कहा जाता है।
जांच करें कि एक्वाविट और अन्य अल्कोहल वाले पेय जो स्कैंडिनेवियाई पीने की संस्कृति का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं, अक्सर क्रिसमस के रात्रिभोज और शादियों जैसे त्योहारों के दौरान खाया जाता है।
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विशिष्ट जल
एक्वाविट नॉर्वे में सबसे प्रसिद्ध मादक पेय पदार्थों में से एक है। आलू और अनाज से व्युत्पन्न, एक्वाविट का विशिष्ट स्वाद जड़ी बूटियों और मसालों से आता है जो आसवन प्रक्रिया, मुख्य रूप से कारवे, सौंफ़ या जीरा के बाद उपयोग किया जाता है। एक्वाविट अक्सर क्रिसमस, नए साल और शादियों जैसे त्योहारों के दौरान खाया जाता है। पेय पदार्थ में सुनहरा रंग हो सकता है, कभी-कभी विंटेज के आधार पर स्पष्ट से हल्के भूरे रंग के होते हैं।
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मीड (mjød)
मीड ने वाइकिंग काल से पहले कई स्कैंडिनेविया समारोहों में ऐतिहासिक रूप से एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। सर्दियों में, अदरक बिस्कुट के साथ अक्सर पीने का गर्म होता है। अधिकांश पेय पदार्थों की किण्वित चीनी शहद से ली गई है, इसे लोकप्रिय प्रचलित नाम "शहद शराब" दिया गया है।
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साइडर
नॉर्वे में, साइडर लोकप्रिय ठंडा या गर्म परोसा जाता है। मुख्य रूप से सेब के रस, मसालों और जड़ी बूटियों से बनाया जा सकता है। कुछ क्षेत्रों में, पेय को सेब वाइन के रूप में भी जाना जा सकता है। अमेरिकी साइडर की तरह, नार्वेजियन साइडर की तैयारी प्रक्रिया और अवयवों के आधार पर प्रकाश से अंधेरे में एक सुनहरा रंग होता है।
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Brennevin
ब्रेनेविन का अर्थ "बर्न-वाइन" का अर्थ है। ब्रेनवेन आलू और अनाज से आसवित एक मजबूत शराब है। यह कभी-कभी स्वाद जोड़ सकता है। ब्रेन्नेविन स्कैंडिनेविया में एक लोकप्रिय पेय है जो सबसे मजबूत ब्रांडी जैसा दिखता है। इसमें शराब की मात्रा 30 से 38 प्रतिशत है।
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Punsch
18 वीं शताब्दी में स्कैंडिनेविया से परिचय, "पनशच" नाम पांच शब्द के लिए हिंदी शब्द से निकला है, जो पेय पदार्थ बनाने वाले तत्वों की संख्या का जिक्र करता है: शराब, पानी, चीनी, फल और मसालों। पंसच को बादाम, चॉकलेट और केला जैसे विदेशी नोट जोड़ने के लिए मदिरा का उपयोग करके स्वाद भी दिया जा सकता है। यह आमतौर पर सर्दियों के दौरान गर्म परोसा जाता है।
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बीयर
नॉर्वे में बीयर उत्पादन 1,000 से अधिक वर्षों से पहले की तारीख है। लोकप्रिय नार्वेजियन बीयर में पिल्सनर, एक अलग हॉप स्वाद के साथ एक पीला सुनहरा लेजर शामिल है; बेयर, एक मीठा स्वाद के साथ एक अंधेरा माल्ट लेजर; और जुलेओल और बोको जैसे मजबूत लेनदारों।
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वोडका
Vikingfjord जोस्टेडल्सब्रीन ग्लेशियर से पानी का उपयोग करके डिस्टिल्ड नॉर्वेजियन वोदका का एक प्रसिद्ध ब्रांड है। अंतरराष्ट्रीय शराब और भावना समुदाय द्वारा ब्रांड को सर्वश्रेष्ठ वोदका चुना गया है। यह नॉर्वे और दुनिया भर में सबसे अच्छा विक्रेता है। 40 प्रतिशत की अल्कोहल सामग्री के साथ, वाइकिंगफॉर्ड खुला है।
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वाइन
स्कैंडिनेवियाई क्षेत्र के ठंडे वातावरण के कारण, अधिकांश शराब नॉर्वे में आयात किया जाता है, लेकिन पेय कम लोकप्रिय नहीं है। ब्लैकबेरी से बने शराब (नार्वेजियन में क्रेकिंग कहा जाता है) एक अद्वितीय स्वाद जोड़ने के लिए विभिन्न जड़ी बूटियों और मसालों के साथ ऑफसेट होता है।
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फल बीयर
नॉर्वे में पैदा होने वाले फल बीयर दुनिया भर में प्रसिद्ध हैं। लोकप्रिय ब्रांड ब्लैकबेरी से बने होते हैं और विभिन्न मसालों और जड़ी बूटी के साथ स्वाद आते हैं। अन्य स्वादों में चेरी, रास्पबेरी और आड़ू शामिल हैं।
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Glogg
ग्लोग रेड वाइन और विभिन्न मॉलिंग मसालों से बना पेय है। पेय गर्म परोसा जाता है और परंपरागत रूप से हेलोवीन और क्रिसमस ईव उत्सव के आसपास ठंडा महीनों के दौरान खाया जाता है। पेय के शराब और गैर मादक दोनों संस्करण तैयार किए जा सकते हैं। ग्लोग को फलों के रस या शराब के साथ तैयार किया जा सकता है।