जॉर्ज वाशिंगटन ने मकई और राई व्हिस्की को आसवित किया और माउंट वर्नॉन के पास एक पानी संचालित ग्रिड मिल का संचालन किया, जहां वह जमीन का आटा और कॉर्नमील था। जॉर्ज वाशिंगटन की व्हिस्की डिस्टिलरी और ग्रिस्ट मिल का पुनर्निर्माण जनता के लिए खुला है और ऐतिहासिक दुभाषियों के नेतृत्व में निर्देशित पर्यटन पेश करता है जो बताते हैं कि मिल और डिस्टिलरी कैसे काम करते हैं और वाशिंगटन के खेती अभियान में उनकी भूमिका क्या भूमिका निभाई जाती है।
जॉर्ज वाशिंगटन की व्हिस्की डिस्टिलरी और ग्रिस्टमिल माउंट वर्नॉन एस्टेट और गार्डन से तीन मील की दूरी पर स्थित है और अलग प्रवेश की आवश्यकता है।
व्हिस्की डिस्टिलरी
जॉर्ज वाशिंगटन एकमात्र संस्थापक पिता थे जो वाणिज्यिक रूप से व्हिस्की डिस्टिलरी संचालित करते थे, और इसके आकार और उत्पादन की मात्रा इस तरह की सबसे महत्वपूर्ण ऐतिहासिक संरचनाओं के बीच इमारत को रैंक करती है। आसवन माउंट वर्नॉन का एक बहुत ही सफल आर्थिक घटक था। 17 99 में अपनी चोटी के उत्पादन की अवधि में, पांच स्टिल और बॉयलर ने $ 7,500 की कीमत वाले 11,000 गैलन व्हिस्की का उत्पादन किया।
कॉस्ट्यूमड डिस्टिलर पांच बड़े तांबे की स्थिरताएं संचालित करते हैं, मैश टब को सरगर्मी करते हैं, और बॉयलर का प्रबंधन करते हैं क्योंकि वे 18 वीं सदी के आस-पास का प्रदर्शन करते हैं। दो मंजिला इमारत में बैरल, एक कार्यालय और दो बेडरूम के साथ एक स्टोरेज सेलर भी है जहां साइट मैनेजर और सहायक रहते थे। दूसरी मंजिल पर, एक इतिहास चैनल वीडियो जिसे "जॉर्ज वाशिंगटन के तरल गोल्ड" और एक संग्रहालय प्रदर्शनी कहा जाता है, "स्वतंत्रता की आत्माएं: जॉर्ज वाशिंगटन और अमेरिकी व्हिस्की उद्योग की शुरुआत," माउंट वर्नॉन में व्हिस्की की कहानी और इसके इतिहास में अमेरिका।
चक्की
ग्रिस्टमिल में, परिधान मिलर्स मशीनरी के चार मंजिलों को संचालित करते हैं ताकि यह दिखाया जा सके कि वाशिंगटन के जटिल खेती के संचालन में वाणिज्यिक ग्रिस्ट मिल को शामिल करने के लिए विस्तार किया गया था, जिसने दुनिया भर में निर्यात किया गया आटा बनाया था।
स्थान
ग्रिस्टमिल रूट 235 दक्षिण में एस्टेट के मुख्य द्वार से तीन मील की दूरी पर स्थित है।
सार्वजनिक परिवहन एस्टेट और ग्रिस्टमिल के बीच उपलब्ध है। फेयरफैक्स कनेक्टर बस # 152 माउंट वर्नॉन इन के सामने हर घंटे 42 बजे बंद हो जाता है। फेयरफैक्स कनेक्टर बस # 151 हर सुबह 10 बजे से शाम 5 बजे के बीच संपत्ति पर लौट आती है
घंटे
सुबह 10 बजे से शाम 5 बजे - 1 अप्रैल से 31 अक्टूबर तक
दाखिला
ग्रिस्टमिल के टिकट माउंट वर्नॉन के मुख्य गेट या ग्रिस्टमिल शॉप में उपलब्ध हैं और वयस्कों के लिए अतिरिक्त $ 2 और 6-11 आयु वर्ग के बच्चों के लिए $ 1.50 के लिए संपत्ति में प्रवेश के साथ जोड़ा जा सकता है। Gristmill में प्रवेश केवल वयस्कों के लिए $ 4 और बच्चों के लिए $ 2 है।