इटली में यात्रा करते समय कैफे शेकरेटो की पहचान कैसे करें सीखें

इतालवी Baristas इस लोकप्रिय शीतल पेय की सेवा

यदि आप ग्रीष्म ऋतु में इटली जाने की योजना बनाते हैं और आप मेनू से कैफे शेकरेटो ऑर्डर करते हैं, तो आप शायद जानना चाहें कि आपने केवल एक ठंडा, ठंडा कॉफी पेय का आदेश दिया है। और, यदि आप एक बार में हैं, तो आप इसे बेलीज़ आयरिश क्रीम या कॉफी मदिरा के साथ स्पाइक किया जा सकता है।

जबकि अमेरिकियों और ब्रिट्स अपने ठंडे ब्रूड्स और आइस्ड लैट का आनंद लेते हैं, ऐसा लगता है कि इटालियंस कुछ और अधिक असाधारण हैं।

एक कैफे शेकरेटो क्या है?

अपने सबसे सरल रूप में, एक शकरेटो (जैसा दिखता है, कैफ-फे शेक-एआर-ए-टी ) ताजा बनाया गया एस्प्रेसो, सरल सिरप, और बहुत बर्फ के संयोजन से बनाया जाता है, फिर इसे एक फॉथ फॉर्म तक जोर से हिलाते हैं डाला।

मार्टिनी ग्लास या किसी अन्य स्टेमड ग्लास में डालने के दौरान आमतौर पर इसे दबाया जाता है।

बदलाव

इतालवी बार, विशेष रूप से जो फैनसीयर पक्ष पर हैं, आपके मानक शेकरेटो ले लेंगे और इसे और भी अधिक करेंगे। उदाहरण के लिए, आपको चॉकलेट सिरप डालने से पहले चॉकलेट सिरप के सर्पिल के साथ एक वाइन ग्लास मिल सकता है। कुछ जगह बर्फ के लिए वेनिला जेलाटो जोड़ या प्रतिस्थापित कर सकती हैं, जबकि अन्य क्रीम या शराब डालते हैं। मार्टिनी चश्मा या शैम्पेन बांसुरी पारंपरिक शतरंज हैं जो शेकरेटो के लिए उपयोग की जाती हैं।

अपनी विशेष विविधताओं के लिए, आप इसे कॉफ़ो पाउडर के साथ कॉफी बीन या ग्लास रिम के साथ सजा सकते हैं। आप इसे व्हीप्ड क्रीम के टावर के साथ भी ऊपर ले सकते हैं।

यदि आप क्रीम या कॉफी मदिरा नहीं जोड़ना चाहते हैं, लेकिन आप इसे उबालना चाहते हैं, तो आप रम, सांंबुका, या अमैरेटो जोड़ने पर विचार कर सकते हैं।

एक कहां खोजें

गर्मियों के दौरान, कॉफी शॉप, होटल, रेस्तरां और कुछ बार में शेकरेटोस मिल सकते हैं।

यदि आप अपनी आंखों और पेट के साथ एक जगह खोजना चाहते हैं, तो आपको रोम के एक खाद्य-केंद्रित चलने वाले दौरे की बुकिंग पर विचार करना चाहिए। न केवल आप बर्फीले शेकरेटो का स्वाद ले पाएंगे, लेकिन वहां जिलेटो, पिज्जा, सी एफएफएफ फ्रेडडो भी होगा, जो ठंडा, मीठा कॉफी है जिसे आइस्ड या जमे हुए, और अन्य इतालवी व्यंजन भी मिल सकते हैं।

विधि

यदि आप किसी भी समय इतालवी कैफे की यात्रा करने की योजना नहीं बनाते हैं, तो आप अपने रसोईघर के आराम में एक शेकरेटो बना सकते हैं।

मुख्य अवयव ताजा ईस्प्रेसो, बर्फ क्यूब्स, और सरल सिरप बनाते हैं। अन्य जोड़ों पर आप कॉफी मदिरा, नारंगी या नींबू मोड़, या वेनिला निकालने की कुछ बूंद पर विचार कर सकते हैं,

सरल सिरप के बजाय, आप सादे चीनी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बर्फ जोड़ने से पहले गर्म एस्प्रेसो में चीनी ग्रेन्युल को भंग करना सुनिश्चित करें या अन्यथा चीनी भंग नहीं होगी।

बर्फ के cubes के साथ एक कॉकटेल शेकर आधा रास्ते भरें, और बर्फ पर एस्प्रेसो डालना। चीनी या सरल सिरप जोड़ें। वेनिला सिरप या वेनिला निकालने जोड़ें। एक मादक किक के लिए, अपनी पसंद का एक शॉट जोड़ें। आप नींबू या नारंगी मोड़ में टॉस कर सकते हैं और 10 से 15 सेकंड के लिए जोर से हिला सकते हैं। एक कॉकटेल (मार्टिनी) ग्लास या शैंपेन बांसुरी में तनाव। प्रेस्टो, आप अपने आप को एक shakerato है।