यूएस वर्जिन द्वीप समूह में कुछ शीर्ष रेस्तरां और भोजन अनुभव
सेंट थॉमस अच्छे भोजन और अच्छे समय की तलाश करने वाले यात्रियों के लिए सभी पाक अड्डों को शामिल करता है। आपको महान पिज्जा जोड़, समुद्र तट बार, समुद्री खाने के जोड़, और निश्चित रूप से क्लासिक और कैरेबियाई प्रभावों के साथ बढ़िया भोजन मिल जाएगा। सेंट थॉमस के कुछ बेहतरीन रेस्तरां यहां दिए गए हैं, जिनमें से अधिकांश चार्लोट अमाली, फ्रांसीसीटाउन उपनगर, या लाल बंदरगाह के पूर्वी बंदरगाह शहर की राजधानी में या उसके पास स्थित हैं।
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बेला ब्लू
बेला ब्लू रेस्तरां, सेंट थॉमस, यूएसवीआई। © बॉब कर्ली फ्रांसीसीटाउन, शहर शार्लोट अमाली के किनारे पर एक मछली पकड़ने का बंदरगाह, स्थानीय पाक मक्का का कुछ बन गया है। बेला ब्लू ऊपरी स्तर पर कब्जा कर रहा है, यहां रेस्तरां डेली से पिज्जा जोड़ों तक ऊंचे भोजन तक हैं। यदि आपको प्रामाणिक ऑस्ट्रियाई वाइनर schnitzel (और कैरेबियन में छुट्टियों के दौरान नहीं) के लिए लालसा मिल गया है, तो यह आपकी जगह है; मेनू पर कई प्रकार के भूमध्य व्यंजन और एक व्यापक शराब सूची भी है।
उज्ज्वल नीले और पीले रंग में चित्रित, और उज्ज्वल और सनकी कलाकृति से सजाए गए, बेला ब्लू आंखों के साथ-साथ तालु के लिए एक दावत है। यह नया और आधुनिक दिखता है, लेकिन वास्तव में द्वीप के सबसे पुराने रेस्तरां में से एक है, हाल ही में व्यापार में 30 साल मना रहा है।
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पाई होल
पाई पूरे रेस्तरां, सेंट थॉमस, यूएसवीआई। © पाई होल बीयर और पिज्जा - क्या पसंद नहीं है? सेंट थॉमस 'फ्रांसीसीटाउन उपनगर (डाउनटाउन शार्लोट अमाली से पैदल दूरी) में, पाई होल टुकड़े और सूड भीड़ से उत्कृष्ट, पतली-परत ईंट-ओवन पाई और द्वीप पर प्रीमियम ब्रूड्स का सबसे अच्छा चयन के साथ खड़ा है। फ्रेशसेट के साथ शुरू करें, पाई होल ब्रूसचेट्टा पर फ्लैटब्रेड पर काम करते हैं और कटा हुआ टमाटर (स्थानीय और कार्बनिक रूप से उगाया जाता है), लाल प्याज, तुलसी, और मोज़ेरेला के साथ शीर्ष पर जाते हैं। 13-इंच पिज्जा विभिन्न प्रकार के टॉपिंग के साथ आते हैं, ताजा और घर से बने अवयवों के लिए बहुत सराहनीय समर्पण के साथ-साथ सॉसेज घर का बना होता है। मूल पाई पनीर-प्रेमी है, जो मोज़ेज़ारेला, पेकोरिनो रोमानो, परमेसन रेजीजियो, असियागो, और सैन मार्ज़ानो टमाटर सॉस (या अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल यदि आप लाल सॉस नहीं चाहते हैं) के आधार पर प्रोवोलोन के मिश्रण के साथ।
पाई होल में एक पूर्ण बार और ग्लास द्वारा लगभग एक दर्जन वाइन हैं, जो इस तरह की एक छोटी सी जगह के लिए प्रभावशाली है। आपकी पार्टी में बियर ड्रिंकर्स ऐसा महसूस करेंगे कि उन्होंने उष्णकटिबंधीय में स्वर्ग को टैप और बोतलों में इतने सारे अद्भुत लेबल के साथ पाया है, जिसमें कई ट्रैपिस्ट एल्स, शाही स्टउट्स और बेल्जियम, जर्मनी और उससे भी बहुत कुछ शामिल हैं। ला Trappe Dubbel, कोई भी?
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ओल्ड स्टोन फार्महाउस
यदि आप सेंट थॉमस (या बस समुद्र तट पर मिले एक नए दोस्त को प्रभावित करना चाहते हैं) पर एक विशेष अवसर मना रहे हैं, तो शार्लोट अमाली के ऊपर पहाड़ियों में स्थित ओल्ड स्टोन फार्महाउस में आरक्षण करें। एक एएए चार हीरा पुरस्कार विजेता, यह upscale रेस्तरां 18 वीं शताब्दी के वृक्षारोपण स्थिर और फील्ड हाउस में बहाली महोगनी रन गोल्फ कोर्स के पास बैठता है। डाइनिंग रूम में मोमबत्ती की रोशनी, फायरप्लेस और विशाल पत्थर की दीवारें सुरुचिपूर्ण अंतरंगता की भावना प्रदान करती हैं, लेकिन किसी भी उचित कैरीबियाई रेस्टोरेंट के साथ, ठंडी शाम की हवाओं के माध्यम से उड़ने के लिए एक खुली दीवार है।
कार्यकारी शेफ ग्रेग एंगलहार्ट को रसोई में डिनर लाने की इच्छा है - आपको एक लंबे हॉलवे का नेतृत्व किया गया है जिसमें नोट्स और पिछले मेहमानों के नाम एक टेबल पर हैं जहां आप शेफ के बुचर ब्लॉक से अपनी प्रविष्टि का चयन कर सकते हैं। यदि आप एक बहुत ही फ्रेंच अनुभव चाहते हैं, तो एस्कर्गॉट या मेंढक पैरों से शुरू करें। द्वीप शैली जाना चाहते हैं? घुड़सवार बकरी को एक प्रवेश या wok-seared वेस्ट इंडियन कद्दू के रूप में आज़माएं।
रसोईघर का दौरा करने और अपने खाने का आनंद लेने के बाद, आप मिठाई के लिए आंगन में स्थानांतरित हो सकते हैं, जो सैटेलाइट पेस्ट्री रसोई और रम बार से सितारों के नीचे परोसा जाता है।
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हवाना ब्लू
ड्रिंक, डिनर या तपस के लिए, सेंट थॉमस पर बीचफ्रंट डाइनिंग, मैरियट होटल कॉम्प्लेक्स के पास मॉर्निंगस्टार बीच में सीधे रेत पर स्थित हवाना ब्लू की तुलना में कोई प्यारा नहीं है। रेस्तरां एक बड़ी, खूबसूरत समुद्र तट कैबाना की तरह दिखता है, खुली दीवारों, कामुक नीली रोशनी, और समुद्र के हवा में स्थानांतरित सफेद सफेद पर्दे। समुद्र तट का स्तर एक बड़े, स्क्वायर बार का प्रभुत्व है, जहां आप प्रीमियम कैरेबियाई रम या अन्य शीर्ष शेल्फ तरल पदार्थों और मिठाई या स्वादिष्ट तपस पर विभिन्न प्रकार के मिश्रित कॉकटेल पर आराम कर सकते हैं। ऊपर की ओर, मुख्य भोजन कक्ष में लैटिन (विशेष रूप से क्यूबा) और पूर्वी प्रभाव वाले मेनू हैं। यदि आप मनोदशा करने के मूड में हैं, तो शेफ के सात कोर्स स्वाद वाले मेनू में आप घंटों तक घूमते और सोते रहेंगे।
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Iggies बीच बार और ग्रिल
आईगी रेस्तरां, सेंट थॉमस, यूएसवीआई। © बॉब कर्ली मेरे दिमाग में, कैरिबियन की कोई यात्रा समुद्र तट पट्टी पर सीमित कुछ घंटों के बिना पूरी हो गई है, लेकिन आरामदायक, सर्फ साइड वॉटरिंग छेद सेंट थॉमस में आश्चर्यजनक रूप से दुर्लभ हैं। तो आइजीज के लिए भलाई का शुक्र है, जो द्वीप पर सबसे अच्छा समुद्र तट बार है और अभी भी 20 वर्षों के बाद मजबूत हो रहा है।
बोलोंगो बे बीच रिज़ॉर्ट के नजदीक स्थित , आइजीज में उदार हिस्सों, रेत में तालिकाओं, बियर और रम विकल्पों के साथ एक बड़ा, दोस्ताना बार (अच्छा घंटा 4-6 बजे दैनिक) है, और सभी में अच्छा खाना है, और रात में लाइव मनोरंजन। मैं भी उनके विशेष कार्यक्रमों का एक बड़ा प्रशंसक हूं: आइजीज बुधवार को एक महान वेस्ट इंडियन बुफे डिनर परोसता है, जो कार्बोवल रात भी लिम्बो, फायर-फूडर्स और स्टिल्ट-पैदल चलने वाले मोको जुम्बियों से मिलने वाली यात्रा है)। आइजीज मंगलवार को सभी-आप-खा सकते हैं-केकड़े के पैरों को प्रदान करते हैं और लाइव संगीत के साथ रविवार को सभी बार-बार-खा सकते हैं। जब आप अपनी मेज का इंतजार करते हैं तो आप कुछ बीच वॉलीबॉल खेल सकते हैं, फिर रात के खाने के बाद कुछ कराओके धुनों को बेल्ट कर सकते हैं। या बस अपने पैर की उंगलियों के साथ सूर्यास्त को रेत में देखें और अपने हाथ में एक पेय देखें।
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मछली दास्तां बार और ग्रिल
रेड हुक में भोजन की सिफारिश के लिए, और हमेशा स्थानीय लोग मछली की कहानियों का जिक्र करेंगे। यह वाटरफ़्रंट रेस्तरां, इसके बड़े आउटडोर डेक के साथ, नौका टर्मिनल से बस कुछ कदम है जहां नाव सेंट जॉन से आती है। शायद अधिक प्रासंगिकता से, यह लाल हुक मछली पकड़ने के बेड़े के बगल में भी सही है, जो द्वीप पर सबसे ताजा मछली की सेवा करने के अपने गौरव के लिए विश्वास जोड़ रहा है।
यह नहीं कि मेनू दिन के स्थानीय पकड़ तक ही सीमित है: असल में, आपको अलास्का राजा केकड़े के पैरों से प्रिंस एडवर्ड आइलैंड ऑयस्टर तक कैरीबियाई ग्रील्ड लॉबस्टर और पीले रंग के स्नैपर के पास के पास से पानी से खींच लिया जाएगा। मछली की कहानियां भी झींगा, ऑयस्टर, और स्कैलप पोबॉयज़ परोसती हैं - द्वीपों में नवलिन का स्वाद।