सर्वश्रेष्ठ थाई स्ट्रीट खाद्य व्यंजन

मुस्कान की भूमि पर जाकर इन लोकप्रिय सड़क खाद्य पदार्थों को आजमाएं

थाईलैंड में स्ट्रीट फूड हर जगह है। विक्रेताओं ने स्टालों की स्थापना की जहां आप कुछ पाने के लिए जा सकते हैं या आप पास के टेबल और कुर्सियों में भोजन का आनंद ले सकते हैं। यदि आप नहीं जानते कि सड़क के भोजन के आदेश क्या हैं, तो यह थोड़ा जबरदस्त हो सकता है। हालांकि साहसी होने से डरो मत - आपको घर वापस करने के लिए बस एक नया पसंदीदा पकवान मिल सकता है। अपनी यात्रा के दौरान देखने के लिए यहां कुछ लोकप्रिय थाई स्ट्रीट फूड व्यंजन हैं।

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  सोम ताम

  सोमैट, कटा हुआ हरा पपीता, टमाटर, लहसुन, झींगा, मूंगफली और मिर्च मिर्च से बने एक मीठे, खट्टे, मसालेदार, नमकीन सलाद थाईलैंड में सबसे लोकप्रिय सड़क खाद्य पदार्थों में से एक है। आप इसे सड़क के भोजन के साथ लगभग किसी भी क्षेत्र में पा सकते हैं। स्वाद संयोजन परिचित नहीं हो सकता है, लेकिन यह स्वादिष्ट, ताज़ा और स्वस्थ है। अधिकांश थाई अपने मसालेदार मसालेदार पसंद करते हैं, इसलिए ऑर्डर करते समय, यदि आवश्यक हो तो हल्के संस्करण के लिए पूछना सुनिश्चित करें।

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  नूडल सूप

  Guay Teow, या नूडल सूप, सबसे लोकप्रिय थाई सड़क भोजन पकवान है। यह चीन से आता है (इसलिए चीनी नाम) लेकिन वर्षों से विशिष्ट थाई बन गया है। सूप एक चिकन, सूअर का मांस या मांस के स्टॉक से बना होता है, और नूडल्स या तो चावल नूडल्स या अंडा नूडल्स होते हैं (आपको चुनना पड़ता है)। ज्यादातर विक्रेता कुछ सब्जियों में फेंकते हैं और या तो कटा हुआ मांस, मीटबॉल या वॉनटोन। तो यह विशिष्ट थाई कैसे है? सूखे मिर्च मिर्च, चीनी, नींबू का रस और मछली सॉस जैसी मसालों को जोड़ा जाता है।

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  पैड थाई

  हर कोई पैड थाई जानता है, देश के प्रसिद्ध हलचल-तला हुआ नूडल पकवान झींगा, टोफू और चिमनी के संकेत के साथ। पैड थाई थाईलैंड में लोकप्रिय नहीं है क्योंकि यह विदेश में है, लेकिन अधिकतर सड़क खाद्य विक्रेताओं जो फ्राइज़ फ्राइज़ करते हैं, वे पकवान भी पेश करते हैं।

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  पैड ई देखें

  पैड थाई की तरह, पैड ईडब्ल्यू एक सुरक्षित विकल्प है। यह मसालेदार भी नहीं है और वास्तव में इसके लिए थोड़ा सा मधुरता है। वाइड चावल नूडल्स हलचल-तले हुए होते हैं, और फिर अंडे, चीनी ब्रोकोली या गोभी, और काले सोया सॉस जोड़ा जाता है। मांसपेशियों का उपयोग मांस, सूअर का मांस या चिकन होता है। कभी-कभी सूखे मिर्च के गुच्छे, सिरका या दोनों जोड़े जाते हैं।

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  काई जीओ

  काई जैव थाई स्ट्रीट फूड विक्रेताओं में सबसे आम और सबसे सस्ती वस्तुओं में से एक है। यह चावल पर एक आमलेट के अंदर एक कुरकुरा अंदर और कुरकुरा है जो नाश्ते के लिए एक अच्छा विकल्प है। मछली सॉस, मिर्च सॉस, और मिर्च इसमें जोड़ा जाता है।

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  ग्रील्ड मीट

  म्यू पिंग, या ग्रील्ड पोर्क skewers, एक और बेहद लोकप्रिय सड़क भोजन है, लेकिन यह सिर्फ सूअर का मांस skewers नहीं है आप सड़क पर grilled मिल जाएगा। यहां तक ​​कि ग्रील्ड चिकन और कभी-कभी ग्रील्ड भैंस भी है। प्रत्येक सड़क खाद्य विक्रेता के पास समुद्री भोजन के लिए अपना स्वयं का नुस्खा होता है, लेकिन यह आमतौर पर मीठा और गंदा होता है।

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  पोह पिया टोड

  घर पर वापस आने वाले एक भोजन में वसंत रोल हैं। विक्रेताओं आमतौर पर उन्हें छोटे टुकड़ों में काटते हैं जिससे उन्हें खाने के दौरान खाने में आसान बना दिया जाता है। विक्रेता के आधार पर, विभिन्न सामग्रियों में मांस, चावल नूडल्स या सब्जियां शामिल होती हैं। ताजा वसंत रोल (पी पिया सोड) भी स्वादिष्ट लेकिन बहुत स्वस्थ हैं क्योंकि वे गहरे तला हुआ नहीं हैं।

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  थाई मिठाई

  थाई सड़क भोजन सुविधाजनक है, लेकिन यह भी अनुग्रहकारी हो सकता है। आपको नूडल्स और ग्रील्ड मीट के साथ बेची जाने वाली मिठाई और मिठाई मिल जाएगी। आम चिपचिपा चावल केवल व्यस्त क्षेत्रों में उपलब्ध है, लेकिन आप हमेशा ताजा फल, तला हुआ केला, और थाई मिठाई पा सकते हैं।