भारतीय बीयर भारत की यात्रा के दौरान प्रयास करें
भारतीय बीयर उद्योग तेजी से बढ़ रहा है, आने वाले वर्षों में 10% की वार्षिक वृद्धि के साथ, और भारत की एक यात्रा शीर्ष भारतीय बीयरों की पेशकश के बिना पूरी नहीं होगी।
बीयर को ब्रिटिशों द्वारा भारत में पेश किया गया था, जिसने अंततः एक शराब बनाने की स्थापना की जिसने एशिया की पहली बीयर - शेर नामक एक पीला ऐल बनाया। हालांकि, इन दिनों, लेजर भारत में उपलब्ध बियर का मुख्य प्रकार है। यह दो शक्तियों में आता है - हल्का (लगभग 5% शराब) और एक उदार मजबूत (6-8% अल्कोहल)। इस जगह के आधार पर, बियर की एक बड़ी 650 मिलीलीटर की बोतल आपको शराब की दुकान में लगभग 100 रुपये खर्च करेगी, और भारत में एक बार में डबल या ट्रिपल होगी ।
जबकि अंतरराष्ट्रीय बीयर ब्रांड जैसे फॉस्टर, टुबॉर्ग, कार्ल्सबर्ग, हेनकेन और बुडवेइज़र उपलब्ध हैं और भारत में लोकप्रियता में तेजी से बढ़ रहे हैं, यह लेख केवल भारतीय बीयर ब्रांडों पर केंद्रित है।
भारत में बियर का सबसे बड़ा उत्पादक बैंगलोर स्थित यूनाइटेड ब्रेवरीज है, जो किंगफिशर और कल्याणी ब्लैक लेबल बनाता है। कंपनी बाजार के आधे हिस्से पर हावी है। ग्लोबल ब्रूइंग विशाल एसएबीमिलर (अब एनहेसर-बुश इनबेव) ने 2000 में भारतीय बाजार में प्रवेश किया। 2001 में, उसने मैसूर ब्रेवरीज (जो नॉक आउट बियर बनाता है) का अधिग्रहण किया, इसके बाद शॉ वालेस के बीयर ब्रांड रॉयल चैलेंज और 2003 में हेवार्ड 5000 का पीछा किया। यह दूसरा है भारत में सबसे बड़ा बीयर उत्पादक, लगभग 25% के बाजार हिस्सेदारी के साथ।
विशेष रूप से उल्लेखनीय है कि भारत में शिल्प बियर का हालिया उदय है। बाजार में प्रवेश करने वाले कई नए खिलाड़ियों के साथ भविष्य में यह एक प्रमुख प्रवृत्ति होने की उम्मीद है। यदि आप भारतीय शिल्प बीयर में रूचि रखते हैं, तो मुंबई में इन माइक्रोबायरीज़ देखें।
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एक प्रकार की पक्षी
एक प्रकार की पक्षी किंगफिशर, "किंग ऑफ गुड टाइम्स", भारत की सबसे मान्यता प्राप्त और व्यापक रूप से उपलब्ध बियर है। इसका नाम खेल, फैशन और यहां तक कि एक एयरलाइन से जुड़ा हुआ है। यह ब्रांड 1 9 78 में भारत में लॉन्च किया गया था और बाजार अनुसंधान के मुताबिक हाल के वर्षों में 4.3% की कमी आई है, हालांकि इसमें 40% का बड़ा बाजार हिस्सा है। बियर खुद ही एक हल्का चखने वाला है, बहुत सारे माल्ट के साथ आसान पीने वाला लेजर है। यह वास्तव में अच्छी तरह से नीचे चला जाता है - अगर कभी-कभी थोड़ा अच्छा नहीं होता! बहुत लोकप्रिय किंगफिशर स्ट्रॉन्ग, जिसमें लगभग 8% अल्कोहल होता है, भारतीय बियर बाजार की ओर जाता है। नियमित किंगफिशर प्रीमियम की तुलना में इसमें अधिक स्वाद है, जिसमें 4.8% अल्कोहल है। किंगफिशर ब्लू में एक और बदलाव है, जो युवा और आधुनिक में विपणन किया जाता है। यह लगभग 8% शराब के साथ एक मजबूत बियर भी है लेकिन इसमें बहुत हल्का पानी का स्वाद है। आयातित सामग्री से बने विशिष्ट और पूर्ण शरीर वाले किंगफिशर अल्ट्रा, बाजार को मारने का सबसे नया लेबल है।
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हेवर्ड्स
Haywards 5000. शेयरेल कुक। हेवार्ड बियर ब्रांड अपने प्रतिष्ठित हेवार्ड 5000 मजबूत लेजर के लिए सबसे प्रसिद्ध है, जिसमें 7% अल्कोहल है। यह ब्रांड 1 9 74 में हेवार्ड 2000 हल्के बियर के साथ, प्रसिद्ध हेवार्ड शराब ब्रांड (जिसे 1 9 00 के दशक की शुरुआत में स्थापित किया गया था) के विस्तार के रूप में लॉन्च किया गया था। Haywards 5000 ने बाद में 1 9 78 में बाजार को मारा। हाल ही में, 2015 में, एसएबीमिलर ने एक हेवार्ड 5000 बोल्ड बियर लॉन्च किया जो 48 घंटों तक बना हुआ है और इसमें पूर्ण शरीर का स्वाद है। Haywards भी एक दुर्लभ सुपर मजबूत Haywards 10000 का उत्पादन करता है। Haywards के बाजार हिस्सेदारी लगभग 11% है, और राजस्थान, पंजाब, हरियाणा, मध्य प्रदेश, और छत्तीसगढ़ में सबसे ज्यादा उपभोग किया जाता है।
शराब के हेवार्ड ब्रांड की स्थापना ब्रितानी सर एंथनी हेवर्ड ने की थी, और उनके दो पोते दक्षिण गोवा में एक शानदार विरासत बिस्तर और नाश्ते चलाते हैं । बार निश्चित रूप से Haywards 5000 परोसता है। और पीने के रिकॉर्ड को हरा सकते हैं जो किसी के लिए मुफ्त बियर है।
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धर्म-पिता
देवन्स मॉडर्न ब्रेवरीज लिमिटेड गॉडफादर देवन्स मॉडर्न ब्रेवरीज लिमिटेड का एक प्रमुख बीयर ब्रांड है, जो एक ब्रूइंग कंपनी है जिसने 1 9 61 में जम्मू में परिचालन शुरू किया। बियर तीन किस्मों में आता है - मजबूत (7.5% शराब सामग्री), लेजर (5% शराब सामग्री) और लाइट (4.5 % ऐल्कोहॉल स्तर)। गॉडफादर बियर के बारे में क्या अद्वितीय है इसका लंबा शराब चक्र है, जो सामान्य 12-15 दिनों के विपरीत 25 दिनों तक रहता है। यह शरीर और एक ताजा स्वाद देता है। आप पाएंगे कि गॉडफादर लेजर और लाइट बीयर किंगफिशर प्रीमियम जैसे अन्य लेनदारों की तुलना में अधिक कड़वा हैं।
हाल ही के वर्षों में गॉडफादर ब्रांड प्रचारों की एक विस्तृत श्रृंखला के कारण भारत में सबसे तेज़ी से बढ़ रहे बियर ब्रांड बन गया है, और युवाओं के साथ विशेष रूप से लोकप्रिय है। यह मुख्य रूप से उत्तरी भारत में खाया जाता है, जहां राज्य के आधार पर 20-50% के बीच बाजार हिस्सेदारी होती है।
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नॉक आउट
SABMiller 1 9 84 में लॉन्च किया गया, नॉक आउट बीयर विशेष रूप से कर्नाटक, तेलंगाना और महाराष्ट्र राज्यों में लोकप्रिय है। ब्रांड का मकसद "मजबूत पुरुषों को प्रदर्शित करने वाले मजबूत पुरुषों का जश्न मनाने" है। यह माल्ट बियर एक पंच पैक करता है! इसमें एक शक्तिशाली स्वाद और सुगंध, 8% की शराब सामग्री, और अच्छा कार्बोनेशन है। ब्रांड के पास 9% बाजार हिस्सेदारी है और दक्षिण भारत में कई वफादार पेय पदार्थ हैं।
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कल्याणी ब्लैक लेबल
एनएक्स 2.0 द्वारा anaxolotl / फ़्लिकर / सीसी कल्याणी ब्लैक लेबल भारत के सबसे पुराने लेनदारों में से एक है (और कुछ आपको बताएंगे कि यह एक बूढ़ा आदमी का पेय है)। पश्चिम बंगाल में इसकी प्रतिष्ठित स्थिति है, जहां इसे 1 9 6 9 में लॉन्च किया गया था। बियर का नाम कोलकाता के पास पश्चिम बंगाल शहर कल्याणी में यूनाइटेड ब्रेवरीज की पहली ब्रूवरीज़ के नाम पर रखा गया है। यह पूर्वी भारत के साथ-साथ दिल्ली में लोकप्रिय है , और प्रीमियम (हल्के) और मजबूत किस्मों दोनों में आता है। मजबूत बियर को "एक अतिरिक्त काटने के साथ एक चिकनी, मधुर ब्रू" के रूप में वर्णित किया गया है। इसकी अल्कोहल सामग्री एक उदार 7.8% है और इसमें आश्चर्यजनक रूप से मीठा अत्याचार है। यदि आपको बहुत सारे स्वाद के साथ एक बियर पसंद है, तो कल्याणी के लिए जाएं।
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रॉयल चैलेंज
SABMiller की सौजन्य रॉयल चैलेंज प्रीमियम लेजर 1 99 3 में लॉन्च किया गया था और इसमें लगभग 5% शराब की मात्रा है। बियर का विस्तारित ब्रीइंग चक्र इसे समृद्ध स्वाद के साथ चिकना बनाता है। विज्ञापन लाइन के साथ ब्रांड की चिकनीता पर केंद्रित है, "इच्छा है कि आपका जीवन रॉयल चैलेंज के रूप में चिकना था"। यह कल्याणी ब्लैक लेबल के रूप में स्वादपूर्ण नहीं है, लेकिन अभी भी विशिष्ट है। एसएबीमिलर ने 2011 में दक्षिण भारत में बियर का एक मजबूत संस्करण लॉन्च किया।
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किंग्स
मिखाइल एस्टेव / फ्लिकर / सीसी द्वारा एनसी एसए 2.0 गोवा और किंग्स बियर के खूबसूरत समुद्र तट हाथ में हैं। दुर्भाग्यवश, यह बीयर, जिसे गोवा राज्य में केवल ब्रूड और बेचा जाता है, वहां किसी भी यात्रा का एक आकर्षण है। किंग्स ब्लैक लेबल प्रीमियम पिल्सनर एक बहुत हल्का स्वाद, पीला रंग, बियर है जो इसकी धुंधली माल्ट सुगंध के लिए जाना जाता है। इसकी शराब की मात्रा 4.85% है, और इसकी कीमत बहुत ही आकर्षक है। एक छोटी सी 375 मिलीलीटर की बोतल आपको केवल समुद्र तट के ढेर पर लगभग 50 रुपये वापस ले जाएगी, और आधा शराब की दुकान में। कोई आश्चर्य नहीं कि छुट्टियों खत्म हो जाने के बाद राजा कई लोगों के लिए एक यादगार याददाश्त बनी हुई है! आजकल, मुंबई के निवासी घर पर छुट्टी को फिर से बना सकते हैं। किंग्स बियर 2015 में शहर में लॉन्च किया गया था।
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बीरा 91
बीरा 91 मुख्यधारा के बीयर पर जाएं, बिरा 91 (भारत का देश कोड के लिए संख्या खड़ी है) एक नई शिल्प बियर है जो तूफान से शहरी भारत ले रही है। 2015 में पेश किया गया, यह बीयर प्रेमियों के बीच पहले से ही घरेलू नाम बन गया है और कई पूंजी शहर सलाखों में सबसे अधिक बिकने वाली प्रीमियम बीयर है। कंपनी का लक्ष्य बाजार में "ट्रेंडी, अपरंपरागत, मजेदार और स्मार्ट ब्रांड" के लिए अंतर को भरना है। यह मुख्यधारा के भारतीय बियर ब्रांड और महंगे आयातित लोगों के बीच स्थित है।
भारतीय तालु के अनुरूप बीयर की पहचान और निर्माण करने के लिए, कंपनी के संस्थापक ने यूरोप भर में तीन महीने यात्रा की। बिरा 91 भारतीय बाजार में अन्य बीयर की तुलना में दो किस्मों से शुरू हुआ जो बहुत हल्के (5% से कम शराब सामग्री के साथ) हैं। बिरा 91 व्हाइट एले मसालेदार साइट्रस के संकेत के साथ एक कम कड़वाहट गेहूं बियर है, जबकि बिरा 91 गोरा अतिरिक्त हॉप और माल्ट के साथ एक स्वादपूर्ण लेजर है। कंपनी ने बाद में मजबूत और हल्के बीयर पेश किए हैं। बीरा 91 लाइट स्वास्थ्य-जागरूक उपभोक्ताओं के लिए कम अल्कोहल सामग्री (4%) के साथ कम कैलोरी बियर है। बीरा 91 मजबूत एक उच्च तीव्रता गेहूं बियर है जिसमें शराब की मात्रा 7% है। बीरा की वांछनीयता के प्रमाण में, कंपनी ने विपणन अभियान के बिना लॉन्च किया और मुंह के शब्द पर भरोसा किया। मई 2017 में, बिरा 91 संयुक्त राष्ट्र के बीयर ऑफ द महीन कार्यक्रम में दिखाया गया था।