थाईलैंड में 3 सबसे लोकप्रिय बीयर
थाईलैंड में बीयर वास्तव में तीन शीर्ष थाई बियर ब्रांडों को उबालता है: सिंघ, लियो और चांग।
सभी तीन बीयर स्थानीय लोगों, यात्रियों और पश्चिमी एक्सपैट्स से बने ज्यादातर वफादार अनुसरण करते हैं जो अब थाईलैंड के घर को बुलाते हैं।
थाईलैंड में प्रतिस्पर्धा भयंकर है - आपको आमतौर पर किसी बड़े बीयर ब्रांडों में से एक को बढ़ावा देने वाली टी-शर्ट में किसी को स्पॉट करने की आवश्यकता नहीं होती है। थाईलैंड में बीयर पीने वालों को वे क्या पसंद करते हैं, और वे बारीकियों का बहस करते हैं। कई लोगों को एहसास नहीं है कि लियो और सिंघा एक ही कंपनी द्वारा उत्पादित किए जाते हैं।
बीयर मूल रूप से यूरोपीय आगंतुकों द्वारा थाईलैंड के लिए पेश किया गया था, लेकिन 1 9 33 से, थाई खुद को बना रहे हैं। यद्यपि आप अधिकांश बार और रेस्तरां में आयातित बियर पा सकते हैं, लेकिन स्थानीय मक्खन कुछ मसालेदार नूडल्स का आनंद लेते हुए दर्द को नियंत्रित करने का एक अच्छा काम करते हैं।
क्राफ्ट बियर थाईलैंड में पकड़ने की कोशिश कर रहा है, हालांकि, घर के निर्माण के लिए सख्त कानून और कठोर दंड उद्योग को परेशान कर रहे हैं। 2016 में, कानूनों को भी कठिन बना दिया गया था। चूंकि शासन बदलता है, थाईलैंड शराब के संबंध में अपने कानूनों को कस कर रहा है ।
युक्ति: आश्चर्यचकित न हों जब थाईलैंड में आपकी बियर को बर्फ के गिलास ( नाम केंग ) के साथ परोसा जाता है। यह उतना बुरा नहीं है जितना लगता है, खासकर दक्षिणपूर्व एशियाई गर्मी में। स्थानीय पेय शिष्टाचार बड़ी बोतलों को साझा करना है; वे ठंडे लंबे समय तक नहीं रहते हैं।
03 का 01
सिंह
शटरवॉर्क्स / गेट्टी छवियां उच्चारण: "गाओ" ( एच और ए चुप हैं)
थाईलैंड का पहला - और कई लोग तर्क देंगे, सर्वश्रेष्ठ - बीयर 5 प्रतिशत एबीवी पर एक साफ-और-कुरकुरा पीला लेजर है।
सिंघा थाईलैंड के बाहर सबसे प्रसिद्ध थाई बियर भी है क्योंकि इसे कई विदेशी देशों में निर्यात किया जाता है। उचित लगता है, बून रॉड ब्रूवरी 1 9 33 से सिंघा का उत्पादन कर रहा है।
"सिंघ" नाम सिंह से लिया गया है, संस्कृत शब्द "शेर" और हिंदू लोककथाओं में एक शक्तिशाली जानवर है ( सिंगापुर को "शेर शहर" के रूप में जाना जाता है )।
थाईलैंड में अन्य शीर्ष बीयर ब्रांडों की तुलना में सिंह अक्सर थोड़ा महंगा होता है। हो सकता है कि यही कारण है कि यह बजट यात्रियों द्वारा अधिक चकित है जो लियो या चांग पसंद करते हैं।
बून रॉड ब्रूवरी (थाईलैंड में सबसे पुराना) मुख्यालय बैंकाक में है, लेकिन पूरे देश में ब्रूवरी के बिखरे हुए बियर का उत्पादन होता है। ब्रूवरी के सार्वजनिक पर्यटन का विज्ञापन नहीं किया जाता है, हालांकि, कंपनी से संपर्क करके निजी, समूह और कॉर्पोरेट पर्यटन की व्यवस्था की जा सकती है।
03 में से 02
सिंह
जेम्स क्रिडलैंड / फ़्लिकर / सीसी BY 2.0 उच्चारण: "लियो"
लियो, 5 प्रतिशत एबीवी वाला एक लेजर थाईलैंड के सबसे लोकप्रिय "बजट" बीयरों में से एक है - अधिकांशतः क्योंकि यह आसानी से नीचे जाता है और चांग नहीं होता है।
एक बार एक बार, चांग को लगातार भयानक "Changovers" देने के लिए एक बुरा प्रतिष्ठा थी। यात्रियों को लियो की ओर मुड़ गया जो बेहतर गुणवत्ता माना जाता था लेकिन अभी भी सस्ता था। सिंघ की तरह, यह भी बून रॉड ब्रूवरी द्वारा बनाई गई है लेकिन थोड़ी कम लागत है। हां, नाम एक पौराणिक, शेर की तरह जानवर के लिए एक और चिल्लाना है।
लियो में थाईलैंड में बाजार का एक बड़ा हिस्सा है, लेकिन चांग वफादारों के अनुसार, चांग के स्वाद का अभाव है। चांग और सिंह के बीच कहीं मध्य दावेदार को बुलाओ।
कीमतें देश भर में भिन्न होती हैं, लेकिन लियो आमतौर पर चांग से थोड़ी अधिक लागत लेती है लेकिन सिंघ से भी कम होती है।
03 का 03
बीयर चांग
Kimberley Coole / गेट्टी छवियाँ उच्चारण: "ch-ah-ng" की बजाय "ch-ah-ng"
बीयर चांग ( चेंज "हाथी" के लिए थाई शब्द है) पश्चिम में सिंघ के रूप में भी जाना जा सकता है, लेकिन यह थाईलैंड में बेहद लोकप्रिय है। चांग को विशेष रूप से बजट यात्रियों द्वारा प्यार किया जाता है जो बहुत समय सोशललाइजिंग करते हैं : यह आमतौर पर शीर्ष थाई बियर ब्रांडों की पेशकश पर सबसे सस्ता है।
चांग 1995 से सूर्य से जुड़े यात्रियों को ताज़ा करने में मदद कर रहा है। कई लोग लियो या सिंघा पर बोल्ड स्वाद पसंद करते हैं । 2015 तक, लेजर थाईलैंड में बीयर विकल्पों में से सबसे मजबूत था: एबीवी 6.4 प्रतिशत कठिन था। नए चांग क्लासिक में 5.2 प्रतिशत का एबीवी है।
हालांकि यह कई पुरस्कार जीता है, चांग गुणवत्ता नियंत्रण की प्रतिष्ठा के साथ संघर्ष कर रहा है। अफवाहें जंगली दौड़ गईं कि चांग का एबीवी बोतलों के बीच असंगत था और 10 प्रतिशत से अधिक तक पहुंच सकता था। थाईलैंड भर में बैकपैकर्स भयभीत "चांगओवर" से डरते थे, जो निश्चित रूप से एक हाथी पर खड़े हाथी की तरह महसूस करते थे। अतिसंवेदनशीलता के बजाय, बियर रेसिपी को आमतौर पर अपराधी माना जाता था।
चांग ने एबीवी और फॉर्मूला को बदल दिया, जिसमें चांग लाइट, चांग ड्राफ्ट और चांग एक्सपोर्ट सहित कई प्रकार जारी किए गए। 2015 में, सभी ब्रांडों को क्लासिक क्लासिक में समेकित किया गया था।
चांग थाई पेय (थाईबेव), थाईलैंड में सबसे बड़ी पेय कंपनी द्वारा उत्पादित किया जाता है। वे थाईलैंड में सबसे लोकप्रिय रम संगसॉम और मेखोंग भी बनाते हैं।
थाईबेव की स्थापना 2003 में हुई थी और इसका मुख्यालय बैंकाक में है, लेकिन बकाया का अधिकांश हिस्सा अयोध्या में किया जाता है, जो बैंकॉक के उत्तर में प्राचीन राजधानी है।
थाकाबेव कंपनी द्वारा अर्का (घोड़ा) बियर भी उत्पादित किया जाता है, हालांकि, यह यात्रियों के लिए भी जाना जाता है। अर्का कुछ एक्सपैट सर्किलों में एक लोकप्रिय पिक है जो स्वाद और 5 प्रतिशत एबीवी पसंद करते हैं।
ग्रेग रोजर्स द्वारा अपडेट किया गया