यूरेशिया में नीचे, ऊपर
यह सोचना आसान है कि रूस में कोशिश करने के लिए एकमात्र पारंपरिक पेय वोदका है, लेकिन काउंटी में कई कम प्रसिद्ध लेकिन समान रूप से स्वादिष्ट पेय हैं, चाहे मादक हों या नहीं। खाद्य पदार्थों और साहसी पेय पदार्थों के लिए, यहां शीर्ष छह पेय हैं जिन्हें आपको रूस जाने के दौरान प्रयास करना चाहिए।
07 में से 01
वोडका
ओन वैन डेर वाल / गेट्टी छवियां रूस में , स्थानीय लोगों के लिए बार में मिलना आम बात है, खाने के लिए एक छोटा सा काटने और वोदका के शॉट के साथ भोजन खत्म करना आम है। इस देश में दुनिया के कुछ बेहतरीन वोदका हैं, इसलिए यदि आप केवल अपने प्रवास के दौरान एक बार झुकाते हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह रूस का अनौपचारिक राष्ट्रीय पेय है, लेकिन सावधान रहें, क्योंकि यह आपको काफी कठिन और जल्दी से मार सकता है।
07 में से 02
Kvas
साइमन रिचमंड / गेट्टी छवियां Kvas एक हल्के मीठे पेय है जिसे स्पार्कलिंग साइडर से तुलना की जा सकती है। यह किण्वित अंधेरे राई की रोटी, और जड़ी बूटियों से बना है, और इसकी बहुत कम शराब सामग्री (0.5-1 प्रतिशत) है। यह एक प्राचीन सर्वहारा पेय है कि किसानों और श्रमिक अपनी प्यास बुझाने के लिए पानी के बजाय पीते थे।
Kvas आमतौर पर बहुत कम कीमत के लिए बड़े भागों में परोसा जाता है। यद्यपि आप इसे अधिकांश सुपरमार्केट और कोने की दुकानों में बोतल द्वारा भी खरीद सकते हैं, फिर भी यह उस स्थान की तलाश करना सर्वोत्तम है जहां टैप पर है। यह गर्म गर्मी के दिन आनंद लेने के लिए ताज़ा और सही है। यह उच्च शराब पीने के लिए भी एक अच्छा विकल्प है।
03 का 03
मोर्स
Schekinov Alexey Victorovich / विकिमीडिया कॉमन्स / सीसी BY-SA 3.0 मोर्स फॉक्सबेरी से बने मीठे, किण्वित रस हैं, जो क्षेत्रीय रूसी जामुन हैं जो क्रैनबेरी की तरह कुछ हद तक स्वाद लेते हैं। मोर्स नियमित रस की तुलना में मोटा होता है, और किण्वन के कारण, इसमें हल्की शराब की मात्रा होती है (लगभग 1 प्रतिशत)।
स्वाद और मिठास जोड़ने के लिए अक्सर कॉर्सटेल में मोर्स का उपयोग किया जाता है, हालांकि यह बच्चों के बीच भी पसंदीदा है। यह आमतौर पर रूसी पेय के लिए प्रयास करने के लिए, काफी सस्ती, और स्वादिष्ट खोजने के लिए भी आसान है।
07 का 04
ryazhenka
ऑफ़-शैल / विकिमीडिया कॉमन्स / सीसी BY-SA 3.0 रियाज़ेंका थोड़ा हल्का पेय है जो धीमी उबलते दूध से 8 घंटे या उससे अधिक समय तक बना होता है और फिर किण्वित होता है, जिससे इसे पीने योग्य दही के बनावट में समान बना दिया जाता है। रियाज़ेंका बनाने की प्रक्रिया समान है कि कैसे संघनित दूध बनाया जाता है, लेकिन परिणाम काफी अलग है लेकिन कम स्वादिष्ट नहीं है। Ryazhenka सबसे छोटी दुकानों और किराने की दुकानों के साथ ही बड़े सार्वजनिक बाजारों में खरीदा जा सकता है।
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बीयर
रिचर्ड टी। नोविट्ज़ / गेट्टी छवियां मानो या नहीं, रूस कुछ असाधारण बियर पैदा करता है। यद्यपि आपको बहुत सारे पोलिश और जर्मन बीयर मिलेंगे, आपको स्थानीय ब्रूवरीज़ में रहना चाहिए, क्योंकि देश के बाहर उन्हें ढूंढना बहुत मुश्किल है। स्थानीय बीयर चयन आमतौर पर मेनू पर सबसे सस्ता भी होते हैं, इसलिए यह ध्यान में रखना भी कुछ है।
यदि आप सेंट पीटर्सबर्ग जा रहे हैं, तो Vasilyeostrovskoe बियर एक जरूरी प्रयास है। यह हल्के, अंधेरे और लाल किस्मों में आता है, और यह वसीलेस्ट्रोव्स्की द्वीप पर ठीक है, जो केंद्रीय सेंट पीटर्सबर्ग का हिस्सा है और मुख्य पुल से छह पुलों के माध्यम से जुड़ा हुआ है।
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ब्लैक टी / चेरी वारेन्या
Anfisa Kameneva / आईईईएम / गेट्टी छवियां प्रसिद्ध न्यूयॉर्क सिटी रेस्तरां की तरह आपको विश्वास होगा कि रूस बड़े चाय पीने वाले हैं । किसी भी कैफे में रुकें, और आपको इसके साथ जुड़ने के लिए चाय का एक बड़ा चयन और साथ ही मीठे व्यंजन मिलेंगे, जो रूस में जरूरी है।
ब्लैक टी स्थानीय लोगों के बीच सबसे लोकप्रिय विकल्प है, और अधिकांश रूसी दूध या मीठा जोड़ने के बिना इसे काला पीते हैं, लेकिन कुछ चेरी वारेन्या का भी आनंद लेते हैं, जिसे एचबीओ के सेक्स एंड द सिटी पर "द रूसी" द्वारा प्रसिद्ध किया गया था । एक चेरी वारेन्या खट्टा चेरी, नींबू, और थोड़ा सा चीनी के साथ बस काली चाय है। यह सादे चाय के लिए थोड़ा सा मिठास जोड़ता है, लेकिन चाय की थोड़ी कड़वाहट के साथ नींबू और चेरी की चक्कर आती है, यह बहुत अच्छी तरह से संतुलित होती है और एक पेय को मीठा करने का एक बड़ा तरीका है।
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रोटी शराब
Polugar, Rodionov और संस द्वारा बनाई गई एक breadwine। Rodionov और संस की सौजन्य जबकि इस पेय का वर्णन क्वैस की तरह बहुत लगता है, यह एक महत्वपूर्ण क्षेत्र में भिन्न होता है: अल्कोहल सामग्री। राई से भी बनाया गया, इस पेय में प्राकृतिक मिठास है जो टोस्टेड अनाज का उपयोग करके बढ़ाया जाता है।
तब अनाज को खमीर खिलाया जाता है, जो कि किण्वन के लिए अनुमति देता है, और फिर व्हिस्की, बोर्बोन और निश्चित रूप से राई उत्पादन के समान दो बार आसवित होता है। अंतिम परिणाम बैरल में वृद्ध होने के बिना उपरोक्त आत्माओं की तरह स्वाद लेता है। यह पेय आधुनिक वोदका का अग्रदूत था जिसे हम सभी आज आनंद लेते हैं।