बांद्रा पश्चिम, मुंबई के हिप्पेस्ट उपनगर, शहर में सबसे अधिक भोजन करने वाले स्थलों में से एक में विकसित हुआ है। पिछले दशक में पड़ोस में सैकड़ों रेस्तरां आए हैं, पारंपरिक भारतीय भोजन की बजाय समकालीन किराया पर ध्यान केंद्रित करते हैं। बांद्रा पश्चिम में क्या खाना है।
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उत्तर और दक्षिण भारतीय व्यंजन: पाली भवन
पाली भवन / तेजल माथुर डिजाइन समय पर खोने वाले एक सुंदर राजकुमार के घर जैसा दिखने के लिए बनाया गया है, पाली भवन बांद्रा पश्चिम के पाली नाका में कोस्टा कॉफी के बगल में नाव क्लब की जगह लेता है। विंटेज तस्वीरें, नक्काशीदार लकड़ी के फर्नीचर, और झूमर का उपयोग सभी देहाती लेकिन सुरुचिपूर्ण दिखने के लिए किया गया है। रेस्तरां 2012 के अंत में खोला गया और एक मोड़ के साथ भारतीय व्यंजन परोसता है। इसका मेनू निस्संदेह उदार है। उदाहरण के लिए, दाल वाडा ( चम्मच और मसूर से बने एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय सड़क भोजन) हरी मटर हम्स डुबकी के साथ परोसते हैं , और पी उलओ पाइन नट्स और जंगली चावल के साथ बने होते हैं। मुख्य पाठ्यक्रम के लिए पूरे भारत से करी की एक मनोरंजक श्रृंखला है। पैन कुल्फी (पैन स्वादयुक्त आइसक्रीम) या मिठाई के लिए काले चॉकलेट और बैलेस रासगुल्ला की कोशिश करना याद मत करो।
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Mangalorean समुद्री भोजन: फेरी घाट
2017 के अंत में पुनर्विचार में हाल ही में खोला गया, फेरी घाट बांद्रा पश्चिम में एक रेस्तरां है जो परंपरागत भारतीय व्यंजनों, खासतौर पर कर्नाटक के मैंगलोर से समुद्री भोजन में विशेषज्ञ है। मालिक का लक्ष्य महंगे कीमतों के बिना गुणवत्ता वाले घर-शैली समुद्री भोजन प्रदान करना है। हालांकि रेस्तरां का मेनू पुराना स्कूल हो सकता है, इसके अंदरूनी नहीं हैं। यह एक समुद्री विषय है और एक नाव पर होने की भावना को फिर से बनाने के लिए डिजाइन किया गया है। वास्तव में शानदार क्या है कि प्रत्येक तालिका को व्यंजनों के नमूना ट्रे के साथ प्रदान किया जाता है, ताकि मेहमानों को खुद को व्यंजन के साथ परिचित कर सकें और उन्हें पसंद आए। यदि आपको भूख लग रही है, तो मछली के थैली (प्लैटर) में से एक प्राप्त करें जो दो प्रकार के समुद्री खाने के व्यंजन, एक सब्जी पकवान, चपाती (रोटी), और चावल के साथ आती है।
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यूरो-इंडियन व्यंजन: जेएलडब्ल्यूए
JLWA जेएलडब्लूए का निर्माण प्रियंका सुखीजा, दिल्ली के सबसे बड़े रेस्टॉरेटर्स में से एक और तमाशा के पीछे वाला आदमी था , इसलिए आप जानते हैं कि यह कुछ खास होगा। रात तक दिन और ठाठ पार्टी के स्थान पर एक उत्तम दर्जे का रेस्तरां, विशाल जेएलडब्ल्यूए 2017 के मध्य में लिंकिंग रोड (एस्कोबार के नीचे एक मंजिल) पर खोला गया और इसका उद्देश्य बांद्रा पश्चिम में दृश्य को क्रांतिकारी बनाना है। इसलिए, अच्छे भोजन और अच्छे समय के लिए कई स्थानों पर जाने की आवश्यकता नहीं है। मेन्यू यात्रा के दौरान शेफ के खाना पकाने के अनुभवों से प्रेरित, आविष्कारशील क्षेत्रीय भारतीय व्यंजन और यूरोपीय किराया तैयार करता है। द ईस्ट इंडिया कंपनी (थाइम और नींबू सुगंधित चिकन सॉस सब्जियों और लहसुन सुगंधित अपमा के साथ ) का प्रयास करें। कॉकटेल भी शानदार हैं!
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आधुनिक एशियाई समुद्री भोजन: बस्टियन
Bastian / रिक्त यदि आप समुद्री खाने से प्यार करते हैं और नए स्वादों को आजमाने के इच्छुक हैं, तो बस्टियन बांद्रा पश्चिम में एक जरूरी यात्रा है। शेफ केल्विन चेंग (एलिप्सिस से दक्षिण मुंबई है) और बू क्वांग किम (शिकागो से कोरियाई अमेरिकी शेफ) आधुनिक एशियाई स्पिन के साथ एक समुद्री खाने के तूफान को पकाए जाने के लिए पाक सेना में शामिल हो गए हैं। हालांकि शेफ अपने भोजन को गंभीरता से लेते हैं, रेस्तरां में एक मजेदार और क्विर्की vibe है। इसका नाम डिज्नी के द लिटिल मरमेड में सेबेस्टियन केकड़ा के नाम पर रखा गया था, और इसकी दीवारों पर बड़े अशुद्ध केकड़ा और मगरमच्छ प्रतिकृतियां हैं। अपने आप को सांबल क्रैब प्लेटर खाने के लिए चुनौती दें, जो कि मलेशियाई सांबल सॉस में पके हुए एक किलोग्राम केकड़ा के साथ ऊंचा हो जाता है। बार को बाईपास न करें क्योंकि निवासी मिश्रक कुछ उष्णकटिबंधीय उष्णकटिबंधीय प्रेरित कॉकटेल बनाता है। बैस्टियन मुंबई में एकमात्र जगह है जहां आप पॉलीनेशियन पर्ल डाइवर प्राप्त कर सकते हैं, जो लियोनार्डो दी कैप्रियो ने क्वांटिन टैरेंटिनो की फिल्म डीजेगो अनचेन्डेन में पी ली।
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एशियाई ललित भोजन: Hakkasan
एलेक्स रॉबिन्सन / गेट्टी छवियां अत्यधिक प्रशंसित हक्कासन ने मिशेलिन-तारांकित कार्यकारी शेफ हो ची बून के नेतृत्व में उत्कृष्ट कैंटोनीज़ व्यंजन पेश किए हैं। रेस्तरां, जो दुनिया भर में 11 में से एक है, 2011 में शहर आया और बांद्रा पश्चिम में वाटरफील्ड रोड पर स्थित है। मुंबई में उपलब्ध कुछ विशेष व्यंजनों में टोबिको और केकड़ा मांस, ब्राइज्ड भेड़ का बच्चा और ऑबर्जिन क्लेपॉट, और तीन स्टाइल मशरूम गुआंगज़ौ बुन के साथ प्रोन पकौड़ी हैं। मुंबई में रविवार ब्रंच के लिए Hakkasan शीर्ष रेस्तरां में से एक है ।
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यूरोपीय व्यंजन: पाली गांव कैफे
पाली गांव कैफे बांद्रा पश्चिम में इस शांत नाश्ते और ब्रंच रेस्तरां को पाली भवन के समान टीम द्वारा अवधारित किया गया था। यह पाली हिल पर पौराणिक जनता बार के बगल में टकराए गए एक परिवर्तित फर्नीचर स्टोर में स्थित है, और पुराने बंगले में रहने के माहौल को बनाते हुए पुराने पुराने अंदरूनी हिस्सों के साथ पाली भवन के समान अनुभव है। मेनू अलग क्या है। यह यूरोपीय है, विभिन्न प्रकार के पास्ता, पिज्जा, ग्रिल, सलाद और सैंडविच के साथ। नाश्ता 7 बजे तक परोसा जाता है जो लोग कुछ और अधिक महत्वपूर्ण खोज रहे हैं वे पेरी पेरी भेड़ का बच्चा स्टू, जड़ी बूटी चिकन, और पैन सेब बतख स्तन जैसे व्यंजनों से चुन सकते हैं। और, ज़ाहिर है, शराब है!
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Bagels, बर्गर और अधिक: Bagel दुकान
Bagel दुकान Bagel दुकान एक भ्रामक सरल नाम है। कार्टर रोड के पीछे यह गूंज कैफे सिर्फ "आपके सिर के लिए रोटी" से अधिक सेवा करता है, और यह एक दुकान की तुलना में एक रचनात्मक समुदाय की तरह है। उद्यमियों, फ्रीलांसरों, फिल्म निर्माताओं, लेखकों और डीजे सभी अपने जुआ बहाल बंगले में शांत हो जाते हैं। Bagel Shop नाश्ते के लिए नाश्ते के लिए खुला है। हालांकि, वहां रात्रिभोज करें और क्यूमाडा मेनू पर पूर्वी भारतीय विशिष्टताओं को आजमाएं, जो क्षेत्र के मूल निवासियों के लिए एक पाक श्रद्धांजलि है।
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एक नाव पर ग्लोबल व्यंजन: एबी सेलेस्टियल
एबी सेलेस्टियल एक विशेष अवसर मनाते हैं? आप वास्तव में एक नाव पर भोजन कर सकते हैं, यद्यपि स्थिर रहता है। एबी सेलेस्टियल (इसके मालिक, ऐश्वर्या भेंडे के नाम पर), बांद्रा-वरली सीलिंक पुल में शानदार दृश्य प्रदान करने के लिए वेस्ट बांद्रा के रिकक्लेमेशन सैमनेड के पास पूरी तरह से स्थित है। लक्जरी नौका में मनोरंजन के तीन स्तर हैं जो शीर्ष डेक और रेस्तरां में आकाश लाउंज बार शामिल करते हैं जो दुनिया भर से भोजन (कुछ भारतीय व्यंजन समेत) परोसता है। सूर्यास्त के लिए 6 बजे खुलता है और रात में रेंगते समय वहां जाएं। यह सप्ताहांत पर 3 बजे तक खुला रहता है और अन्य दिनों में 1:30 बजे तक खुला रहता है। प्रति व्यक्ति कम से कम 2,500 रुपये का भुगतान करने की उम्मीद है।
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अभिनव कार्बनिक खाद्य: Birdsong
Birdsong कार्बनिक कैफे रणवार गांव के पास हिल रोड से एक लेन में स्थित बर्डोंग, पड़ोस में सड़क कला की खोज करते समय खाने के काटने के लिए एक आदर्श स्थान है। इस बोहेमियन कैफे की ऊंची छत अंतरिक्ष की भावना पैदा करती है और इसकी विशाल खिड़कियां प्राकृतिक प्रकाश की एक बहुतायत में आती हैं। मालिक अपने बेकिंग के लिए प्रसिद्ध हैं। और, हालांकि सभी अवयव कार्बनिक हैं, फिर भी लैसगना और पिज्जा जैसे आरामदायक भोजन में शामिल होना संभव है। मेनू पर बहुत सारे ग्लूएन-फ्री और शाकाहारी विकल्प भी हैं, और गुड़िया (अपरिष्कृत चीनी) को मिठाई के रूप में उपयोग किया जाता है। अतिरिक्त भलाई के लिए इसे एक स्वादिष्ट रस या चिकनी के साथ सब नीचे धो लें!
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गोरमेट टीस: ताजमहल चाय हाउस
ताजमहल चाय हाउस भारत के प्रीमियम ब्रुक बॉण्ड ताजमहल चाय ब्रांड ने 2015 में बांद्रा पश्चिम में अपना खुद का चाय घर लॉन्च किया, और यह बहुत विचित्र और आमंत्रित है! जैसा कि पड़ोस में आम है, यह पुरानी बहाली विरासत बंगला पर कब्जा कर लेता है, जिससे चाय के रोमांस को लाने के लिए आदर्श सेटिंग मिलती है। 40 से अधिक किस्मों की पेशकश की जा रही है, जिसमें ट्रेंडी चाई लेटे ड्रिंकर्स से हर किसी के लिए चाय है जो कुछ और विदेशी पर सोना पसंद करते हैं। चाय को भोजन के साथ विशेष रूप से डिजाइन करने के लिए तैयार किया जाता है। अनुभव को बढ़ाने के लिए यहां तक कि क्रॉकरी को उत्कृष्ट रूप से डिजाइन किया गया है। ग्राहकों के पास एक अचूक चाय स्वाद सत्र हो सकता है, पारंपरिक हाई चाय का आनंद लें, या आसपास की रेखाओं में से एक के साथ आराम करें।